屠宰场设计专项方案.doc
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1、深圳市中龙食品屠宰废水处理工程设计方案广东省环境保护工程研究设计院深圳市新环机械工程设备二一二年十月目 录目 录i1“新环”企业介绍11.1企业基础情况11.2业务领域11.3取得荣誉21.4企业特点31.5本企业部分污水处理项目业绩表32概况42.1概况42.2设计标准52.3设计依据及标准52.4设计范围63废水处理工艺方案63.1排水水量、水质及治理目标63.2用地计划73.3废水水质特征及处理方法分析73.4处理工艺路线分析103.5工艺步骤184污水处理工艺设计参数194.1关键工艺构筑物和设备194.2关键工艺设备表265土建设计295.1设计依据295.2土建设计标准295.3总
2、平面部署305.4结构设计305.5防渗315.6建构筑物一览表316配电及自动控制326.1设计依据326.2设计范围326.3电源326.4用电负荷计算表336.5仪表346.6自动控制347工程投资估算357.1土建部分投资估算357.2工艺设备电气自控投资估算367.3总投资估算388经济分析408.1运行费用估算408.2关键经济技术指标429售后服务449.1保修期449.2制造商技术支持449.3售后服务工作程序449.4服务内容和方法44附图:总平面部署图工艺步骤框图1 “新环”企业介绍1.1 企业基础情况“新环”企业是一家以环境保护机电设备制造和成套、环境保护工程设计和总承包
3、两大主业为主,兼营环境保护机电设备进出口、环境保护项目标投资和运行较大规模股份制企业。 企业以发展中国环境保护产业为已任,致力于研究开发优异环境保护产品和工艺技术,致力于生产世界一流环境保护专用设备,致力于设计、建造优异环境保护示范工程,多年来取得了很多殊荣,成为中国“质量兴企,争创名牌”示范企业,成为省环境保护产业关键骨干企业。带式污泥脱水机,沉淀池刮吸泥机和各类拦污机械格栅等环境保护专用拳头产品经过了环境保护产品生产认证并取得中国名牌产品称号。城镇生活污水处理、印染业废水处理、电镀业废水处理、造纸业废水处理、医院废水处理、污染源在线监控系统、废气除臭系统等多项工程取得了用户满意奖和环境保护
4、优异示范工程奖。“新环”企业现设有深圳市新环机械工程设备、广东新环环境工程装备、中山市新环环境保护工程、中山市新环水务、阳江新环水务、南海新环设备制造,另设河源办事处。企业现在在册职员500多人,大专以上学历职员200多人,其中获中级职称以上职员30多人,包含机械制造、环境工程、给排水、工程概(预)算、电气及自动化控制、建筑工程等专业。1.2 业务领域“新环”企业是一家以环境保护机电设备制造和成套、环境保护工程设计和总承包两大主业为主,兼营环境保护机电设备进出口、环境保护项目标投资和运行股份制企业。1. 环境保护专用设备生产2. 环境保护工程设计 3. 环境保护工程总承包、BOT项目投资4.
5、污水处理厂运行5. 污染源在线监测、废气除臭系统1.3 取得荣誉1. “环境污染治理设施运行资质证书(甲级)2. 工程设计证书(乙级)3. ISO9001质量管理体系认证证书4. 高新技术企业认定证书5. 全国环境污染治理设施运行50强6. 实用新型专利证书“滤带对中自动纠编装置”、“生物过滤除臭装置”、“一个单管吸泥机”、“一个旋转式滗水器”、“一个转阀及使用该阀滤带自动纠偏系统”7. 发明专利证书“滤带对中自动纠编装置”、“一个污泥切割机”8. 广东省诚信示范企业9. “新环”品牌被评为、广东省优异自主品牌10. 中国环境保护产业协会会员单位11. 广东省环境保护产业骨干企业12. 广东省
6、环境保护优异示范工程13. 广东省优异环境保护企业称号14. AAA级质量诚信会员单位15. 质量诚信消费者(用户)信得过单位16. BSD带式污泥浓缩脱水机荣获“第八届中国国际环境保护展览暨会议金奖”17. 授予程鉴昌董事长“中国环境保护产业优异企业家”荣誉称号1.4 企业特点在环境保护领域竭尽全力帮助用户处理面临环境污染问题,并依靠点点滴滴、锲而不舍艰苦追求,使新环成为中国环境保护领域领先企业。1.5 本企业部分污水处理项目业绩表序号名 称设计处理量备注1中山市小榄镇食品屠宰废水处理工程600m3/d运行2深圳市南山肉联厂屠宰废水处理工程600m3/d运行3深圳市肉联厂屠宰废水处理工程10
7、00m3/d运行4阳江市高新区污水处理厂一期工程10000m3/d已建成5阳江市江城区银岭污水处理厂一期工程10000m3/d在建6中山市东凤镇污水处理厂一期工程0m3/d已建成7中山市横栏镇污水处理厂一期工程10000m3/d已建成8中山市神湾镇污水处理厂一期工程10000m3/d已建成9中山市大涌镇污水处理厂一期工程30000m3/d已建成10中山市东升镇污水处理厂30000m3/d已建成11中山市板芙污水处理厂二期工程0m3/d已建成12中山市龙山污水处理电镀废水7200 m3/d在建13中山市黄圃镇大雁工业园印染废水处理工程7500 m3/d已建成14中山市启程服装漂染废水4000 m
8、3/d已建成15福懋兴业(中山)印染废水6000 m3/d已建成16中山市大涌镇利德制衣洗水厂洗衣废水5000 m3/d已建成17中山市正茂皮革制品皮革废水500 m3/d已建成18河源市城市污水处理厂二期工程40000 m3/d已建成19河源市新丰江污水处理厂5000 m3/d已建成20广西梧州再生资源工业园东区污水厂10000 m3/d在建现在我企业正在运行管理有阳江市高新区污水处理厂、中山市大涌镇污水处理厂和中山市神湾镇污水处理厂、中山市大雁工业园印染废水处理厂,我企业在污水处理方面有着丰富设计施工经验和运行管理经验。2 概况2.1 概况中龙食品肉类综合加工厂在龙岗坑梓街道,占地约9.2
9、万平方米,是深圳市十件民生实事工程之一。该定点屠宰场总投资2.8亿元,分为牲畜存栏交易区、屠宰加工区、分割边肉交易区、冷库冰鲜肉出口加工区、熟食品深加工区等十大区域。项目建成后将可天天屠宰生猪4000头、活羊1500头、活牛200头、预冷排酸冷鲜肉4000头,日产中西式肉制品10吨,配套5000吨冷库。其生产过程产生屠宰废水和肉类加工废水,该废水有机物浓度较高,排放量大。废水中关键污染物为肉类加工过程大量血污、毛皮、碎肉、内脏杂物、未消化食物和粪便等污染物,水呈红褐色并有显著腥臭味,故废水必需经过处理后才能够排入市政管网。受该企业委托,深圳市新环机械工程设备为其设计屠宰废水处理方案。本企业本着
10、科学求实精神,认真负责态度,并结合我企业已完成同类废水处理工程实例和经验,反复论证比较,制订本方案,供用户决议,敬请审阅、指正。2.2 设计标准(1)严格实施国家相关环境保护各项要求,确保出水达成国家及地方相关污染物排放标准。(2)采取现在中国成熟、实用处理工艺,稳定可靠地达成治理目标要求。(3)平面合理部署,利于操作管理,降低管路费用及管道阻力损失。(4)技术路线简单明了,操作管理方便,工艺步骤抗冲击能力强。(5)在上述前提下,做到投资少,运行费用低。2.3 设计依据及标准(1)中国环境保护法(2)中国污水综合排放标准(GB8978-1996)(3)业主提供相关资料(4)肉类加工工业水污染物
11、排放标准(GB13457-1992)(5)室外排水设计规范GB50014- (6)三废处理工程技术手册(废水卷)(7)建筑给水排水设计规范GB50015-(8)建筑施工场界噪声限值(GB12523-90)(9)建筑结构荷载规范(GB50009-)(10)混凝土结构设计规范(GB50010-)(11)低压配电装置及线路设计规范(GB50054-95)(12)工业和民用供配电系统设计规范(GB50052-95)(13)建筑防雷设计规范(GB50057-94)(14)通用用电设备配电设计规范(GB50055-93)2.4 设计范围本工程设计范围是:废水进入污水处理站后,从格栅井进水口至流量计槽出水口
12、工程设计,包含工艺设计、建筑结构、电气、自动控制及工程估算等。3 废水处理工艺方案3.1 排水水量、水质及治理目标3.1.1 废水水量依据业关键求,设计水量为Q=2500m3/d。因为屠宰场通常集中在凌晨屠宰生猪,所以屠宰废水关键集中在凌晨排放,集中排放时间约68h,取改变系数为6。3.1.2 进水水质依据同类废水水质,确定本项目设计进水水质,见表2-1。表31 屠宰废水进水水质水量表水量(m3/d)CODcr( mg/L)BOD5 (mg/L)SS(mg/L)动植物油(mg/L)氨氮(mg/L)pH值2500300018001000200110693.1.3 出水水质出水水质指标达成广东省污
13、染物排放限值(DB44/26-)第二时段一级标准及地方标准,见表2-2。表32 废水出水水质表CODcr( mg/L)BOD5 (mg/L)SS(mg/L)动植物油(mg/L)氨氮(mg/L)大肠菌群数(个/L)pH值70206010103000693.2 用地计划废水站占地面积约3855.5m2。3.3 废水水质特征及处理方法分析3.3.1 废水水质特征本工程进入废水处理系统废水关键来自各屠宰车间,包含屠宰废水、圈栏冲洗废水、洗车场废水等。肉类加工综合废水是上述废水混合废水。肉类加工综合废水含有以下特点:(1)水质、水量在一天内改变比较大。因为肉联厂屠宰过程集中在夜间至凌晨,这一时段为排水高
14、峰期,白天相对较少;(2)有机污染物含量高。废水关键成份有动物血污、油脂、粪便、内脏残屑和无机盐类等,COD通常在1500 4000 mg/L,最高时达6000 mg/L;(3)可生化性很好,BOD/COD大于0.6;(4)废水中含有大量毛、内脏残屑和食物残渣等,悬浮物含量高。3.3.2 针对废水特征处理方法分析3.3.2.1 水质水量波动处理方法依据厂区废水性质、特点,其废水关键为屠宰废水,排出废水中关键含有大量血污、猪毛、油脂油块、肉屑、内脏杂物、未消化饲料和粪便等污染物,外观呈暗红色,有腥臭味,废水CODcr、BOD5、SS和氨氮浓度高、水质水量波动大。后续处理工艺受水质水量冲击影响较大
15、为生化工艺,故设置初沉调整池以调整水质水量以确保后续工艺稳定运行。3.3.2.2 污染物COD、BOD浓度高处理方法屠宰废水其BOD/COD在0.5左右,属易生化降解废水类型,以下关键以COD去除方法进行分析。屠宰废水COD以两种形式存在,一个为可溶性COD,另一个为不溶性COD。因为屠宰废水中含有较多悬浮物,部分含有COD为不溶性COD(但经微生物作用可转化为可溶性COD),不溶性COD部分沉积在调整池底经过排泥去除,废水中COD约有3000mg/L左右,COD需设置完全厌氧+好氧生化方法去除。完全厌氧经过水解、酸化、产乙酸、产沼气等四个阶段可将COD最终转化为沼气,此处理单元可去除大部分C
16、OD,去除效率可达90%以上。经完全厌氧处理出水COD仍极难达成排放标准,需后续好氧处理甚至深度处理才能达标排放。3.3.2.3 氮去除方法在废水中,氮以氨氮及有机氮形式存在,这两种形式氮合在一起称为凯氏氮(TKN)。氨氮去除有多个方法,关键方法有:物理法、化学法、生物法。物理法含反渗透、蒸馏、土壤浇灌等处理技术;化学法含离子交换、氨吹脱、折点加氯、焚烧、化学沉淀、催化裂解、电渗析、电化学等处理技术;生物法含藻类养殖、生物硝化、固定化生物技术等处理技术。现在比较实用方法有:折点加氯法、选择性离子交换法、氨吹脱法、生物法。折点氯化法是将氯气或次氯酸钠通入废水中将废水中NH3-N氧化成N2化学脱氮
17、工艺。当氯气通入废水中达成某一点时水中游离氯含量最低,氨浓度降为零。当氯气通入量超出该点时,水中游离氯就会增多。所以该点称为折点,该状态下氯化称为折点氯化。处理氨氮污水所需实际氯气量取决于温度、pH值及氨氮浓度。氧化每克氨氮需要910mg氯气。折点加氯法处理后出水在排放前通常需要用活性碳或二氧化硫进行反氯化,以去除水中残留氯。离子交换法选择对NH4+离子有很强选择性沸石作为交换树脂,从而达成去除氨氮目标。空气吹脱法是将废水和气体接触,将氨氮从液相转移到气相方法。u 生物脱氮生物脱氮是利用自然界氮循环原理,采取人工方法给予控制。生物脱氮包含好氧硝化和缺氧反硝化两个过程。污水中有机氮,在好氧条件下
18、转化为氨氮,以后在硝化菌作用下变成硝酸盐氮;在缺氧条件下,由反硝化菌作用,并有外加碳源提供能量条件下,使硝酸盐转变成氮气逸出。另有部分硝酸盐氮、亚硝酸盐氮随剩下污泥一起排出系统,达成脱氮效果。影响脱氮效率原因关键有温度、溶解氧、pH值和反硝化碳源;生物脱氮系统中,硝化菌增加速度较缓慢,所以,要有足够污泥龄,也就是要求系统必需维持在较低污泥负荷条件下进行,通常设计污泥负荷在0.10kgBOD5/kgMLSS.d以下时,就可使硝化和反硝化顺利进行。所以要进行生物脱氮,必需要含有缺氧好氧过程。以上方法中,折点氯化法和离子交换法相对生物法运行费用较高,而空气吹脱法适宜用于高浓度氨氮废水处理。本项目氨氮
19、浓度约110mg/L,可采取生物脱氮方法处理达标。3.4 处理工艺路线分析3.4.1 预处理废水中含有较大肉屑、内脏杂物、未消化饲料和粪便等污染物,如先不处理会对后续设备造成堵塞,故要先用破碎机把原水中较大固体物质绞碎到6-10mm大小;然后经过细格栅,转筒过滤筛深入去除废水中悬浮物,以减轻后续设备工作负荷;屠宰场大全部是间歇性生产,废水量也随之变动,轻易造成较大冲击负荷。所以,为使废水以较均衡浓度进入后续生化处理系统,预防对生化处理系统造成冲击,在系统前端设置初沉调整池,用来调整水质水量,并可去除部分悬浮物及油类污染物,调整池中设置刮泥机,以预防污泥沉积在调整池底部。3.4.2 生化处理屠宰
20、废水属BOD/COD为0.6,可生化性很好。采取厌氧、好氧联合处理工艺是一个较为合理设计方法。3.4.2.1 厌氧技术选择水解酸化工艺物料厌氧生物降解过程分为四个阶段。一是水解阶段,微生物经过释放胞外自由酶或连接在细胞外壁上固定酶来完成生物催化氧化反应(关键指大分子物质分解为小分子及其水溶物);二是发酵(或酸化)阶段,酸化菌将上述小分子转化为更为简单化合物并分泌到细胞外,关键产物有挥发性脂肪酸、醇类、乳酸等;三是产乙酸阶段,指上一阶段产物被深入转化为乙酸、氢气、碳酸及新细胞物质;四是产甲烷阶段,指上一阶段产物被转化为甲烷、二氧化碳及新细胞物质。水解酸化工艺就是考虑到产甲烷菌和水解产酸菌生长速度
21、不一样,将厌氧处理控制在反应时间较短厌氧处理第一和第二阶段,即在大量水解细菌、酸化细菌作用下将不溶性有机物水解为溶解性有机物,将难降解大分子物质转化为易生物降解小分子物质过程。水解酸化阶段关键利用兼性厌氧菌。兼性厌氧菌含有繁殖速度快,代谢强度高,对外界环境适应能力强和对有毒物资不敏感特点。水解酸化反应器是一个高负荷厌氧生物处理单元,其结构简单,作为一级独立厌氧生物处理装置,其目标是调整、酸化、去除有毒污染物、改善污水可生化性,降低后续生物处理装置负荷,提升后续处理设施稳定性和效果,发明一个稳定高效厌氧处理系统,该工艺关键应用于有机物浓度较低废水。有机物去除不根本,去除率仅占20-30%,不适合
22、高浓度废水。厌氧接触法厌氧接触法属于传统厌氧消化技术发展,它采取完全混合式消化反应器,适合于处理含悬浮物固体较高废水.对预处理要求低,需要设置池内完全混合搅拌装置,池外设消化液沉淀池。其处理效率比传统厌氧消化技术有所提升,其水力停留时间较长,要求消化池容积大。存在问题是厌氧消化池排出混合液中污泥附着大量气泡,在沉淀池中易于浮于水面而被带走.进入沉淀池污泥仍有产甲烷菌在活动并产生沼气,使已下沉污泥上翻,结果固液分离不佳,出水SS、COD、BOD等指标较高,本方案不提议采取厌氧接触法。厌氧过滤器厌氧过滤器采取附着型厌氧生物处理技术,在反应器内安装生物填料,使厌氧生物菌附着在填料上生长,不宜随出水流
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