基于身份认同理论的维也纳文学咖啡馆之社会功能刍议.pdf

基金项目:本文为 2021 年度黑龙江省省属高等学校基本科研业务费项目“文化认同理论关照下的维也纳咖啡馆文化研究”(编号:2021-KYYWF-0070)的有关成果基于身份认同理论的维也纳文学咖啡馆之社会功能刍议张宁轩 韩璐璐(黑龙江大学 西语学院,哈尔滨 150080)摘要:基于身份认同理论对维也纳文学咖啡馆的社会功能进行了探讨。十九世纪下半叶到二十世纪初,维也纳形成了以格林斯坦咖啡馆、中央咖啡馆、绅士咖啡馆为代表的文学咖啡馆,成为文学家结识同好、交流思想、进行创作的主要场所。维也纳文学咖啡馆具有文化空间和社会空间的双重属性,它的社会功能包括文化认同功能与社会认同功能。文化认同功能依托古老建筑及各异内饰帮助来客找寻对奥地利民族文化的归属感和认同感,社会认同功能依托必要的物质及文化条件帮助来客完成个人和社会身份的建构。维也纳文学咖啡馆的文化、社会认同功能内理对以孔子学院为首的境外文化推广机构提供了参考。关键词:身份认同;维也纳文学咖啡馆;文化认同;社会认同中图分类号:G13/17 文献标识码:A 文章编号:2095-6916(2024)07-0132-04A Study on the Social Function of Viennese Literary Caf Based on Identity TheoryZhang Ningxuan Han Lulu School of Western Studies Heilongjiang University Harbin 150080 Abstract The function of the Viennese literary caf is explored based on identity theory.From the second half of the nineteenth cen-tury to the beginning of the twentieth century Vienna formed literary cafs represented by Caf Griensteidl Caf Central and Caf Herren-hof which became the main place for writers to meet fellow writers exchange ideas and create.Viennese literary caf has the dual attrib-utes of cultural space and social space and its social functions include cultural identity and social identity.The cultural identity function relies on the ancient architecture and different interiors to help visitors find a sense of belonging and identity to the Austrian national cul-ture while the social identity function relies on the necessary material and cultural conditions to help visitors complete the construction of personal and social identity.The cultural and social identity function of the Viennese literary caf provides a reference for overseas cultural promotion organizations led by Confucius Institutes.Keywords identity Viennese literary caf cultural identity social identity 奥地利维也纳的咖啡馆文化(Wiener Kaffee-hauskultur)于 2011 年 11 月 10 日正式入选联合国教科文组织国家非物质文化遗产名录。其中,作为奥地利重要的文化景观,维也纳文学咖啡馆被赋予了独特的历史与人文气质,有其特有的文化传播影响力。当前我国正处于中华民族伟大复兴和世界百年未有之大变局的交汇时期,提升中国的国际话语权和世界影响力具有重要的战略意义,中国文化的展示与传播是其中重要的一环。本文以维也纳文学咖啡馆为研究对象,从身份认同理论入手,探讨极负盛名的维也纳文学咖啡馆承载着奥地利民族怎样的文化印记,具有什么样的社会功能,进而探究其文化、社会认同功能的内在机理,从而为中国文化传播提供参考、借鉴。一、身份认同的理论简述关于身份认同的研究最初可以追溯到埃里克森(Erik H.Erikson)提出的认同概念,即回答和解决我是谁的问题,是人们对自我身份的确认。基于此,阿斯曼(Jan Assmann)区分了个体认同(individuelle Identitt)2312024 年 4 月上半月刊(总第 208 期)文艺与文化和集体认同(kollektive Identitt)的概念,即个体认同旨在凸显自我与他者之间的区别,集体认同表现为集体成员对群体乃至社会的归属感。在阿斯曼看来,集体认同的核心是文化认同(kulturelle Identitt),文化认同归根结底是集体成员对自身文化身份的感知以及对所属文化的规范和价值观的认同。此外,阿斯曼认为个体认同和集体认同都可以归结为社会认同(soziale Identitt),即个体意识到自己在社会中所属的群体身份,同时认识到这一群体身份为个体所带来的情感价值1。二、维也纳文学咖啡馆的历史沿革从十九世纪下半叶到二十世纪初,维也纳咖啡馆成为作家、艺术家、思想家等知识分子的聚集地,由此形成了与巴黎左岸咖啡馆相并立的维也纳咖啡馆文化。对于维也纳的文人来说,咖啡馆不仅是他们结识文学同好、交流思想的地方,更是他们进行文学创作的地方,由此,这些文人经常聚集的咖啡馆被称之为文学咖啡馆(Literarisches Kaffeehaus)。维也纳文人去咖啡馆并在那里写作成为一种传统,维也纳咖啡馆也因此成为在文学领域有着特殊地位的咖啡馆。维也纳文学咖啡馆最初并非因文学而设立,而是随着深受启蒙运动和民族自由主义思想影响的知识分子慢慢聚集于此而逐渐形成的。维也纳最重要的三大文学咖啡馆,即格林斯坦咖啡馆(Caf Grienstei-dl)、中央咖啡馆(Caf Central)和绅士咖啡馆(Caf Herrenhof),在维也纳文学咖啡馆的历史发展中被称之为“文学界的华尔街”,是奥地利文化记忆的纪念碑。在欧洲 1848 年大革命前夕,药剂师格林斯坦(Heinrich Griensteidl)开设了著名的格林斯坦咖啡馆,前期受法国大革命的影响尚有一丝政治色彩,随着大革命的失败以及众多知识分子转投文学界,该咖啡馆在其存在的最后十年正式成为一家文学咖啡馆,并于1880 年发展成为维也纳文学的交汇点和精神中心。1897 年,格林斯坦咖啡馆成为维也纳城市建设的牺牲品,格林斯坦咖啡馆时代的结束标志着中央咖啡馆时代的到来。在君主制时期,中央咖啡馆曾是贵族、大资产阶级的社交场所,随着诗人、政治家的加入成为维也纳有名的文学沙龙。中央咖啡馆被认为是维也纳文人精神生活的栖息地,其作为重要的文学咖啡馆的地位一直持续到第一次世界大战结束。随着多瑙河君主制的垮台,维也纳在政治意识形态、精神哲学、文学艺术等领域都发生了巨大变化。在此背景下人民对革命的渴望愈演愈烈,并逐渐蔓延到文学领域,文学革命由此进入于 1918 年开业的绅士咖啡馆。由于它的常客是一群拥护革新的年轻作家,因此绅士咖啡馆被看作是二十世纪文学咖啡馆的新代表。1938年是维也纳文学咖啡馆的死亡之年,第二次世界大战的爆发导致许多犹太血统的作家被迫移民,诗人和奥地利文学的“离开”意味着维也纳文学咖啡馆传统就此沉寂,直到“二战”后才逐渐恢复2102-158。三、维也纳文学咖啡馆的社会功能作为传播和弘扬奥地利传统文化的重要场所,维也纳文学咖啡馆具有文化空间和社会空间的双重属性。(一)文化认同功能维也纳文学咖啡馆作为可以进行文化传播的文化空间,主要通过古老建筑、各异的内饰中承载的奥地利文化记忆帮助来客形成对奥地利民族文化的归属感和认同感,实现文化认同。1.外部建筑以十九世纪最具现代化的城市建筑 中央咖啡馆为例,外部建筑是典型的托斯卡纳式建筑风格,由砂岩立面、大理石镶板、拱形窗户等呈教堂式轮廓建筑组建而成。其特点是建筑与大自然的有机结合,简朴与优雅并存,与奥地利人传统方正的性格相吻合。在哈布斯堡王朝统治下的奥地利被认为是朴实富足、节奏缓慢的国度,田园风格所代表的浪漫、闲适是奥地利人民生活态度的体现,该设计会引发来客实现对以哈布斯堡王朝时期文化为内核的奥地利传统文化的归属与认同3。2.内饰首先,在室内整体布局方面,格林斯坦咖啡馆建于大革命前夕,内部打破了保守的布局结构,以宽敞的大厅为中心,中间安置了一张巨大的圆形报纸桌,圆是无限、自由的象征,体现出大革命前夕资产阶级知识分子对自由的渴望,凸显着当时的文化氛围。中央咖啡馆建于十九世纪末维也纳城市建筑翻新时期,内部由华丽大理石柱支撑,风格偏豪华,旨在分散因大革命失败而造成的社会阴暗情绪,同时希望吸引新的客人。绅士咖啡馆建于 1918 年,正值艺术家试图摆3312024 年 4 月上半月刊(总第 208 期)文艺与文化脱传统艺术的桎梏,寻求创新的时代,其内部以新艺术风格为基础,中心是配有半圆形长椅的大厅,墙壁上镶嵌由珍贵材料制成的木质镶板,家具舒适又富有品位,呈现出维也纳现代主义的艺术特征。由此可见,三大文学咖啡馆在室内整体布局的设计上体现出不同历史时期的奥地利文化氛围,实现了对奥地利民族文化记忆的承载与传递,有助于让来客找寻各自的归属,形成对奥地利传统文化的认同。其次,维也纳文学咖啡馆的固定内饰包括报纸、钢琴等。报纸是文学咖啡馆的重要内饰,在维也纳文学咖啡馆开业之初就已存在。中央咖啡馆以高达 250多份的国际报刊供应量而出名,格林斯坦咖啡馆提供超过 20 多种语言的国外报纸与书籍,人们在咖啡馆可以了解到国内外最新的社会新闻和各类公共事件。在异质文化冲击的浪潮下,维也纳文学咖啡馆通过报纸这一载体建立起不同国家民族文化之间的联系,使顾客于文化互通中加深对奥地利文化的认知及理解。钢琴同样是维也纳文学咖啡馆的经典元素,以中央咖啡馆为例,每天下午五点为客人提供现场钢琴演奏,曲目大多是施特劳斯父子的圆舞曲和奥地利民间舞曲连德勒、华尔兹的结合。这种结合使奥地利音乐独特的民族性日益鲜明,通俗、明朗的轻歌剧音乐是市民阶层乐观向上思想的体现,也是当时奥地利人民的精神寄托。通过古典音乐这一媒介,强化奥地利人民对其传统音乐文化的归属感,帮助中央咖啡馆内的外国人士形成对奥地利民族传统文化的认同。奥地利文化政策较为开明,维也纳作为欧洲的音乐中心,中央咖啡馆在弘扬奥地利传统音乐文化的同时,其他国家的音乐,如美国流行音乐同样会在咖啡馆内被演奏,在这种不同民族文化之间的交流碰撞中更能加深来客对奥地利民族传统文化的认同感,增强本民族的文化自信4。(二)社会认同功能作为一个社会空间,维也纳文学咖啡馆兼具私人空间和公共空间的双重性质,通过提供必要的物质及文化条件帮助来客完成个人、社会身份的建构,以实现社会认同。1.独立创作的私人空间维也纳文学咖啡馆具有独立创作的私人空间性质。以中央咖啡馆为例,其内部除了先前由格林斯坦咖啡馆转移过来的作家外,也有属于自己的文人圈子,其中以阿尔滕贝格(Peter Altenberg)最为著名。他被认为是维也纳波西米亚派的主要人物,来自下层社会阶层,波西米亚式的生活方式意味着他对当时主流资产阶级职业的拒绝,写作收入无法维持他的日常生活,中央咖啡馆由此成为他重要的生活舞台。一方面,中央咖啡馆为他提供了必要的物质条件,一进门的第一张桌子便是他单独的常客桌(Stammtisch),他可以坐在那里一边喝着便宜的咖啡,一边阅读免费的报纸或进行文学创作,久而久之便对其产生一种归属感,这一专属于他的常客桌也由此成为他的个人身份象征。另一方面,中央咖啡馆为其提供必要的文化条件,作为世纪末维也纳文人的庇护所,中央咖啡馆为其创造了一种与资产阶级背道而驰的亚文化氛围,这让作为资产阶级社会被压迫者的阿尔滕贝格产生了归属感,独立的创作空间和安静舒适的文化氛围让其可以暂时远离生活的忧虑、责任,全身心投入到文学创作活动中,从而帮助其找寻自己存在的价值,意识到自己在社会中所承担的身份角色,进而有助于其巩固作家这一社会身份2108-110。2.与人交流的公共空间维也纳文学咖啡馆兼具与人交流的公共空间性质。一方面,让来客通过与服务人员的交流来找寻个人身份,实现社会认同。服务人员多年来一直在咖啡馆为客人服务,他们能够在客人到达时立即对其身份进行识别,判断他是常客还是外地观光客。他们能够记住常客的习惯,例如掌握常客对咖啡的喜好。对于每天都来咖啡馆的常客而言,无需言语就会喝上由服务人员端上来的符合自己口味的咖啡,使其对咖啡馆产生亲切与默契的感觉,久而久之便形成对咖啡馆的归属感。由此可见,常客通过服务人员来确认自我身份,意识到自我与他者的不同,从而完成个体身份构建5。另一方面,让来客通过与其他客人的交流实现社会认同。作为与文学共生的社会空间,格林斯坦咖啡馆被称之为维也纳现代派的大本营,以巴尔(Hermann Bahr)为首的青年维也纳派作家相聚于此。从个体层面来看,格林斯坦咖啡馆为文人提供与人交往的社交空间,每一位作家通过与其他作家进行思想交流、作品互赏,以及参与维也纳现代派作家群体的文学实践4312024 年 4 月上半月刊(总第 208 期)文艺与文化活动来实现自身的身份认同。从集体层面来看,维也纳现代派产生于世纪之交,彼时新的价值体系还尚未建立,奥地利人民陷入文化认同危机,其中以文学界的表现最为明显。基于此背景,维也纳现代派作家群体力图开创一种根植于奥地利传统的文学模式,试图打破以柏林自然主义为首的德语文坛僵局,通过与德国文学进行区分来实现对维也纳文化的高度认同6。维也纳现代派作家对自由讨论的热情构成了格林斯坦咖啡馆舒适自由的文化氛围,这种氛围让崇尚维也纳传统文化的现代派作家产生共鸣,本就喜欢维也纳式自由闲适生活方式的现代派作家们不由对格林斯坦咖啡馆产生归属,从而加深了对奥地利传统文化的认同。文化认同是集体认同的核心,维也纳现代派作家对奥地利传统文化的认同实则是维也纳现代派这一社会群体形成的基础,它既体现出集体成员对自身文化身份的感知,也是集体内部各成员间实现身份认同的标准7。由此可见,维也纳文学咖啡馆内自由交流的文化氛围有助于加深集体成员对奥地利传统文化认同的同时,也有助于其找寻对所属文学团体的归属感,从而实现社会认同。四、结语当今世界正处于大变革、大调整时期,中国文化走出去是提升中国文化软实力及国际话语权的重要一环。在文化境外推广方面,以孔子学院为代表的涉外教育机构是弘扬中国传统文化的重要组织。为了提升其文化传播影响力,可以借鉴维也纳文学咖啡馆的文化传播模式。首先,应使其具备文化空间的基本属性,将承载文化记忆的中国元素融入到实体空间中,通过对外部建筑、空间布局等方面的精良设计,以此来达到文化传播和认同的目的。其次,还应具备社会空间的基本属性,一方面可为外国友人提供必要的物质条件,如免费为其提供茶饮品,将茶作为文化传播的载体,久而久之便会对其产生归属感,从而形成对中国文化的认同。同时,提供必要的文化条件,如营造良好的汉语学习环境,鼓励不同文化背景的汉语学习者进行讨论,让其在文化的交流碰撞中加深对中国文化的认知及理解,寻求文化意义认同,从而助力中国文化走向世界。参考文献:1阚侃.扬 阿斯曼的文化记忆理论研究D.哈尔滨:黑龙江大学,2022.2BARTEL SINHUBER.Die Wiener Kaffeehausliteraten:Anekdo-tisches zur LiteraturgeschichteM.Wien:Edition Wien,1993.3聂军.传统的记忆与文化包容:奥地利文学中的传统文化意识特征J.外国文学评论,2011(3):193-203.4 DESIRE AUGUSTIN.Die Wiener Kaffeehauskultur D.Wien:Universitt Wien,2012.5PETRA DRUMBL.Das Kaffeehaus als Kommunikationsraum im Wandel der ZeitD.Wien:Universitt Wien,2009.6聂军.论奥地利文学的民族特性J.同济大学学报(社会科学版),2006(4):16-21.7郝亚明,杨文帅.论中华民族共同体建设的认同要素支撑J.西北民族研究,2023(5):5-16.作者简介:张宁轩(1998),女,汉族,吉林长春人,单位为黑龙江大学西语学院,研究方向为德语文学。韩璐璐(1980),女,汉族,山东济宁人,黑龙江大学西语学院副教授、硕士研究生导师,研究方向为德语文学。(责任编辑:朱希良)5312024 年 4 月上半月刊(总第 208 期)文艺与文化