酒店职位中英文翻译.doc

酒店岗位职位原则中英文阐明
General Manager 总经理
Deputy General Manager 副总经理
Asst. to General Manager 总经理助理
Financial Controller 财务总监
Deputy Financial Controller 财务副总监
Director of Rooms Division 房务总监
Director of Sales & Marketing 市场营销总监
Director of F&B 餐饮总监
Director of Engineering 工程总监
Chief Accountant 总账会计
Food & Beverage Manager 餐饮部经理
Executive Chef 行政总厨
IT Manager IT 经理
Purchasing Manager 采购经理
Human Resources Manager 人力资源经理
Training Manager 培训经理
Front Office Manager 前厅部经理
Executive Housekeeper 行政管家
Security Manager 保安部经理
Administration Assistant 行政助理
Cost Controller 成本控制经理
Sales Manager 销售经理
PR Manager 公关经理

F&B Outlet Manager (Beverage Manager, Café Manager, Chinese Restaurant Manager, Banquet Manager)
餐饮部营业部门经理（酒吧经理，西餐厅经理，中餐厅经理，宴会经理），
F& B Manager 餐饮经理
Chief Steward 管事部经理
Kitchen Chef (Western Chef, Sous Chef, Pastry Chef, Chinese Chef)
营业部门厨师（西厨房厨师长，副厨师长，饼房厨师长，中厨房厨师长），
Guest Service Manager 来宾服务经理
Laundry Manager 洗衣房经理
Engineering Duty Manager 工程部值班经理
Western Sous Chef 西厨房副厨师长
HR Officer 人事专人
Training Officer 培训专人
GSM-Service Center 来宾服务经理－服务中心
Pastry Chef 饼房厨师长
Staff Canteen Supervisor 员工餐厅主管
(Accountable for the quality of all work performed within their area of
responsibility, including management Shift Leader,)
（责任所在区域旳所有工作体现及质量，包括管理领班）
Translator 翻译员
Account Payable 应付
Account Receivable Supervisor 应收主管
Purchasing Officer 采购员
Income Audit Supervisor 收益审计
Cashier Supervisor 收银主管
Engineering Section Supervisor, 工程部区域主管
Staff Canteen Chef 员工餐厅厨师长
Sales Executive 销售助理
Reservation Supervisor 预订部主管
F&B Secretary 餐饮部秘书
F&B Outlet Supervisor 餐饮部各餐厅主管
Stewarding Supervisor 管事部主管
Chef De Partie 厨房主管
Front Desk Supervisor 前台主管
GSO Supervisor 来宾服务主管
Executive Floor Supervisor 行政楼层主管
Bell Supervisor 行李房主管
Housekeeping Supervisor (Floor Supervisor, PA Supervisor, Laundry Supervisor,
U&L Supervisor)
客房部主管（楼层主管，公共区域主管，洗衣房主管，布草制服房主管）
Security Supervisor, General Cashier 保安部主管，总出纳
(Possess specialized skills staff)
拥有专业技能和行业认证
Purchasing Assistant 采购助理
Engineering Senior Skilled Worker 工程部高级技工
Storekeeper 库管员
Artist 美工
Reservation Clerk 预定员
F&B Outlet Captain 餐饮部各营业部门领班
F&B Hostess 餐饮部领位
GSO-Reception 前台接待
Operator 总机接线员
Driver 司机
Bell Captain 行李房领班
(Basic manual duties across all work areas)
所有工作区域旳基本工作职责
Clerk 文员
Cashier 收银员
Engineering Staff 工程部一般技工
Staff Canteen Cook 员工餐厅厨师
F&B Service Staff 餐饮部服务员
Bartender 吧员
Baker 面点师
F&B Kitchen Cook 餐饮部厨师
Bellman 行李生
Room Attendant 楼层服务员
Security Guard 保安
Kitchen Helper 餐饮部厨房帮工
PA Attendant 公区服务员
Steward 管事员
Cafeteria Attendant 员工餐厅服务员
Laundry Attendant (Washer, Presser, etc.) 洗衣房服务员
Linen Room Attendant 布草房服务员