白菜种植技术及病虫害防治策略研究_周强.pdf
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1、158农 业 技 术农业开发与装备 2023年第5期白菜种植技术及病虫害防治策略研究周强(泗水县农业技术推广中心,山东泗水 273200)摘要:我国是农业大国,农业发展历史悠久并具有完善、成熟的种植体系。白菜是非常常见且重要的农作物,含有丰富的营养成分。食用白菜能促进人们健康成长并提供人体所需的营养物质,种植白菜能提高农民的经济收入。对此,为促进我国白菜种植业蓬勃发展,应不断研究与优化白菜种植技术,采取科学措施防治白菜病虫害,提高白菜质量与产量。在此主要阐述了白菜种植技术要点,分析白菜种植过程中的常见病虫害并提出防治对策,为后期白菜种植提供一定建议。关键词:白菜;种植技术;病虫害防治0 引言近
2、些年,我国国民生活品质持续提高,开始追求绿色健康生活。在此背景下,人们加大了对绿色蔬菜的需求。若想要满足市场与社会大众对绿色蔬菜的需求,白菜种植产业及其种植者应严格控制化学药剂用量。选择绿色无污染的方式种植白菜,促进我国白菜种植业持续发展。因白菜生长受多种因素影响,所以应从选种、种植管理、加强水肥管理等方面入手,还要深入研究病虫害并采取合适的防治方法,兼顾白菜产量与质量。1 白菜种植技术要点1.1 选择白菜种植品种与地点1.1.1 选择种植品种当前,在我国蔬菜市场中,白菜品种非常丰富,所以,选择白菜品种时,应综合考虑以下因素:第一,应根据市场现状选择需求量大且较为热门的白菜品种,以免白菜进入市
3、场后出现产品积压等问题。第二,根据白菜生长周期进行划分,白菜主要分为早熟、中熟与晚熟型,应根据市场需求选择合适的白菜品种。第三,白菜种植过程中,温度是非常关键的影响因素。若种植区域温度较低,应选择具有良好抗寒性的品种,延长白菜的储存时间。第四,为避免白菜在储存、运输过程中腐烂,应选择具有良好耐腐性的白菜品种。第五,为提高白菜产量和质量,应选择具有良好抗逆性的白菜品种。选择良种,能从根本上提高白菜种植质量与效果1。1.1.2 选择种植地点良好的种植地能为白菜提供充足的养分并减少肥料耗损,促进白菜健康成长,因此,应认真选择白菜种植地,尽量选择土层深厚、土壤养分充足且具有良好通风性、排水性的土地,如
4、沙壤土等。若此地区已经种植过白菜,再次种植时,土壤中遗留的病菌等会侵蚀白菜,提高白菜的病虫害发病率,这点是需要注意的。同时,白菜非常喜水,种植时应保证土壤含水量符合种植标准。将种植深度控制在20 cm左右,垄距在60 cm左右,植株间距在40 cm左右,为白菜生长提供充裕的空间。播种后,要推平地垄,以免阳光长期、持续照射种子,影响种子发芽与生长2。1.2 处理种子与播种播种前,应筛选种子,剔除破损、瘦弱的种子,保证种子饱满、健硕,以此提高种子发芽率。然后浸泡与搅拌种子,将浸泡温度控制在50左右,浸泡2 h后拿出种子,采用乙磷铝与福美双均匀搅拌。播种时,应选择合适的时间,若提前播种会让幼苗在低温
5、环境下无法健康成长,甚至会提高发病率。若延迟播种会让幼苗在高温环境下不能形成圆球。以14为线,在到达14前15天开始播种,以此防控不结球等问题。但需要注意两件事,一则,因白菜生长过程中易受较多因素影响,所以应选择具有良好抗病性与抗低温性的品种。种植时,不能连续种植。二则,应先顺延沟渠浇水,浇透后匀称播种。白菜幼芽出土后,要持续、多次浇水,保证土壤温湿度适宜。通常情况下,每3天浇1次水,彻底浇透水。同时,播种3天后应进行2次灌溉,促进幼苗健康生长3。1.3 选择合适的肥料科学、有效地施肥能促进白菜健康成长,种植者应依据种植地区土壤情况、白菜品种针对性选择肥料。传统肥料蕴含着丰富的化学元素,会影响
6、白菜生长周期。种植过程中,若种植者仅施加一类化肥元素,会长出畸形白菜。若化学元素大量留在白菜叶片上,会污染白菜,让其无法健康成长。对此,种植者可采用藻肥。作为新型肥料,藻肥含有丰富、多样的营养元素且配比科学,能为白菜成长持续提供养分。1.4 水肥管理白菜种植时,可从4个时期开展水肥管理工作,坚持“三水齐苗”原则,在白菜生长期间提供充足的水分并让土壤含水量达标。在发芽与莲座时期,白菜幼159农 业 技 术农业开发与装备 2023年第5期苗生长需要大量水分,所以应让土壤始终维持湿润状态并含有充足的养分,让白菜更加健康壮硕。同时,莲座时期也应定期追肥,保证结球时可蹲苗,一边灌溉一边施加有机肥4。只有
7、在生长期提供充足、稳定的水肥,才能为白菜成长创造优渥的环境,提高白菜产量与质量。因白菜产量大,所以需要持续、大量地施肥,但是水肥管理不可盲目而行,如幼苗期不能追肥。如果发现底肥少,可在白菜出现34个叶片时施加水肥,可喷洒 10 kg/667m2的硫酸铵,但仅能在幼苗两边施加水肥。移栽育苗过程中,可喷洒20 kg/667m2的硫酸,但仅能在垄沟两边施加水肥。此外,莲座期喷洒15 kg/667m2的过磷酸钙。结球中期可喷洒20 kg/667m2的硫酸铵,需要跟随水流施肥。1.5 田间管理首先,应开展田间定苗工作。在幼苗出现23片真叶时,种植者应去除发育不当与发病的幼苗。若田间种植密度较高,应在幼苗
8、出现45片真叶时二次开展间苗工作,在幼苗出现78片真叶时开展定苗工作,并根据白菜品种调整田间密度。在此过程中,应进行中耕除草。如果种植季节降雨量大,要加大中耕频次,以免出现土壤板结问题。其次,应及时施肥与追肥,上文已经有所提及。种植者应预先制定追肥方案,混合配置氮肥、磷肥与钾肥,根据不同时期施加不同肥料。最后,应做好杂草清除工作。从白菜生长季节特性角度出发,白菜生长过程中会伴随其出现40余种杂草。这些杂草不仅能吸收土壤中的养分,还会降低土壤含水量,影响白菜健康、茁壮成长。基于此,种植者应及时去除杂草。尽量选择人工铲除方法,减少除草剂应用,降低化学药剂对白菜的危害。或者可喷洒 1 L/667m2
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