有机化学基础基础知识梳理省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

选修选修55有机化学基础有机化学基础第1页1、有机化合物分类、有机化合物分类常见官能团及其代表常见官能团及其代表第2页第3页第4页2、有机化合物结构特点（同分异构）、有机化合物结构特点（同分异构）书写书写C7H16同分异构体（同分异构体（9种）种）C-C-C-C-CCCC-C-C-C-C-CCC-C-C-C-CCCC-C-C-C-CCCC-C-C-C-CCCC-C-C-C-C-C-CC-C-C-C-CC CC-C-C-C-C-CCC-C-C-CC CC注意注意：在书写烷烃同分异构体时，甲基不能连接在主链两端，而：在书写烷烃同分异构体时，甲基不能连接在主链两端，而乙基不能连接在两端第二位。乙基不能连接在两端第二位。第5页陌生碳链异构方法总结：减碳法陌生碳链异构方法总结：减碳法主链由长到短，主链由长到短，支链由整到散，支链由整到散，位置由心到边，位置由心到边，排布同、邻、间。排布同、邻、间。第6页拓展：烷烃同分异构拓展：烷烃同分异构碳原子数碳原子数123456同分异体数同分异体数111235第7页3、有机化合物命名、有机化合物命名系统系统命名法命名法第8页甲苯甲苯苯乙烯苯乙烯第9页第10页其它当代科技技术在有机化学研究中应用：其它当代科技技术在有机化学研究中应用：质谱仪质谱仪相对原子质量测定相对原子质量测定红外光谱红外光谱化学键和官能团化学键和官能团核磁共振氢核磁共振氢谱谱不一样种类不一样种类H及其位置及其位置第11页官能团判定：官能团判定：官能团种类官能团种类试剂试剂判断依据判断依据碳碳双键或碳碳双键或碳碳三键碳碳三键溴四氯化碳溶液橙色褪去橙色褪去高锰酸钾酸性溶液高锰酸钾酸性溶液紫色褪去紫色褪去卤素原子卤素原子氢氧化钠溶液、稀硝酸、氢氧化钠溶液、稀硝酸、硝酸银溶液硝酸银溶液有沉淀产生有沉淀产生酚羟基酚羟基三氯化铁溶液三氯化铁溶液显紫色显紫色浓溴水浓溴水有白色沉淀产生有白色沉淀产生醛基醛基银氨溶液银氨溶液有银镜产生有银镜产生新制氢氧化铜新制氢氧化铜有红色沉淀产生有红色沉淀产生羧基羧基碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液液有二氧化碳气体产生有二氧化碳气体产生石蕊试液石蕊试液溶液变红色溶液变红色第12页5、脂肪烃、脂肪烃第13页烷烃取代烷烃取代第14页烯烯烃烃和和炔炔烃烃加加成成第15页第16页乙炔试验室制取乙炔试验室制取第17页第18页原原油油分分馏馏及及其其裂裂化化产产品品示示意意图图第19页苯苯第20页化学性质化学性质第21页苯苯同系物（以甲苯为例，研究化学性质）同系物（以甲苯为例，研究化学性质）第22页卤代烃卤代烃本质是取代反应本质是取代反应第23页第24页第25页卤代烃检验：卤代烃检验：第26页类别类别液溴液溴溴水溴水溴溴CClCCl4 4溶液溶液酸性高锰酸性高锰酸钾溶液酸钾溶液烷烷烃烃与溴蒸气在光照条件下发与溴蒸气在光照条件下发生取代反应生取代反应不反应,液态烷烃能够萃取溴水中溴从而使溴水层褪色不反应不反应,互溶互溶不褪色不褪色不反应不反应烯烃烯烃炔烃炔烃常温加成褪色常温加成褪色常温加成褪色常温加成褪色常温加常温加成褪色成褪色氧化褪色氧化褪色苯苯普通不反应,催化条件下可取代不反应不反应,发生萃发生萃取而使溴水层取而使溴水层褪色褪色不反应不反应,互溶互溶不褪色不褪色不反应不反应苯同系物普通不反应,光照条件下发生侧链上取代,催化条件下发生苯环上取代氧化褪色氧化褪色第27页第28页醇醇第29页苯酚苯酚第30页第31页板书：苯酚酸性比较板书：苯酚酸性比较第32页第33页第34页醇催化氧化醇催化氧化第35页2.2.醇消去规律醇消去规律醇分子中醇分子中,连有羟基连有羟基(OH)(OH)碳原子必须有相邻碳原子碳原子必须有相邻碳原子,而且此相而且此相邻碳原子上必须连有氢原子邻碳原子上必须连有氢原子(H)(H)时时,才可发生消去反应才可发生消去反应,生生成不饱和键。可表示为成不饱和键。可表示为:第36页取代：乙醇和浓溴化氢反应：与卤代烃水解互为可逆反应取代：乙醇和浓溴化氢反应：与卤代烃水解互为可逆反应第37页乙醇检验：重铬酸钾乙醇检验：重铬酸钾第38页第39页第40页第41页酯化学性质酯化学性质第42页第43页第44页乙乙酸酸乙乙酯酯制制备备第45页第46页注意点：注意点：第47页有机合成中官能团引入有机合成中官能团引入第48页第49页第50页第51页