论酒店如何留住优秀员工-学位论文.doc
《论酒店如何留住优秀员工-学位论文.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《论酒店如何留住优秀员工-学位论文.doc(13页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、郑州旅游职业学院毕业设计(论文) 题目:论酒店如何留住优秀员工 姓 名:张丹丹学 号:2010020402年 级:10级系 别:酒店管理专 业:酒店管理指导教师:程桂香2013年3月10日毕业设计(论文)诚信声明书本人声明:本人所提交的毕业论文 是本人在指导教师指导下独立研究、写作的成果,论文中所引用他人的无论以何种方式发布的文字、研究成果,均在论文中加以说明;有关教师、同学和其他人员对本文的写作、修订提出过并为我在论文中加以采纳的意见、建议,均已在我的致谢辞中加以说明并深致谢意。本论文和资料若有不实之处,本人承担一切相关责任。论文作者: (签字) 时间: 年 月 日指导教师已阅: (签字)
2、时间: 年 月 日郑州旅游职业学院毕业论文(设计)任务书毕业设计题目: 论酒店如何留住优秀员工 学生姓名: 张丹丹 专业班级:酒店管理四班学号: 2010020402 主要任务:随着行业间竞争的加剧,酒店人力资源开发越来越受到重视,如何留住优秀人才也就成了酒店经营和管理中最关心的问题。酒店保持合理的人员流动对于酒店管理和行业人员素质的提高双方都是有利的,这样可以互相促动形成压力。众所周知,现代酒店行业间的竞争,归根结底是人才的竞争。吸引和留住酒店所需要的人才,让员工为酒店创造更大的效益,已经成为管理者不容忽视的重要问题。总之,优秀员工的流动会对酒店造成极大的负面影响,他们是酒店要留住的对象。留
3、住优秀员工并不是刻意去试图留住某一位优秀员工,而是通过建立酒店与优秀员工间相互忠诚关系,去努力创造一种有利于吸引并留住优秀员工的环境,让优秀员工工作顺心、事业发展、安居乐业。同时,酒店也达到了预定的企业目标,实现优秀员工与酒店双赢的局面。需要提交的文档: 1、开题报告2、毕业论文发出任务书日期: 2012年12月16 日 完成期限: 2013年 3月10日 指 导 教 师: 程桂香 系部主任: 李晓东 说明:如计算机输入,内容小四号字。本任务书一式二份,教师、学生各执一份郑州旅游职业学院毕业设计(论文)摘 要 在这个竟争日益激烈的酒店行业,酒店优秀员工是一个特殊的人力资源群体;是酒店重要的资产
4、;是酒店的中心和灵魂。随着人才需求的市场化,优秀员工的高流动率将对酒店造成极大的负面影响。如何留住优秀员工成为各个酒店亟待解决的问题。本文总结了现代酒店管理中优秀员工对酒店发展的重要意义,以及造成酒店业优秀员工高流动率产生的主要原因:如酒店陈旧落后的规章制度,对员工的工资福利待遇不够重视,缺少人性化的员工参政系统等,在分析的基础上提出了一系列相对应改良措施,从而使酒店更好的控制人员流动率的范围。关键词: 酒店;优秀员工;高流动率;原因;对策- 7 -目 录摘 要I第1章 优秀员工对于酒店发展的重要意义11.1优秀员工是创造顾客满意的前提11.2优秀员工是企业盈利的重要条件之一11.3优秀员工是
5、创建成功品牌文化的前提之一1第2章 酒店业优秀员工高流动率产生的原因22.1酒店陈旧落后的规章制度22.2员工的工资福利待遇不合理22.3缺少人性化的员工参与管理22.4短期雇员制度的弊端3第3章 酒店留住优秀员工的策略4 3.1创新酒店管理与服务理念43.2以人为本的员工待遇4 3.3改良员工建议参与管理4 3.4改造短期雇员制度5结 论6参考文献7致 谢8第1章 优秀员工对于酒店发展的重要意义1.1优秀员工是创造顾客满意的前提 优秀员工是指在酒店工作中思想进步、道德高尚、工作敬业、富有团队精神和奉献精神的先进分子。优秀员工影响和带动着周围其他员工为酒店努力工作,奋力拼搏,是酒店建设的骨干和
6、中间力量,是员工的优秀代表。 由于酒店为顾客提供的主要是一种无形的服务,不管是前台服务客房服务还是餐饮服务等等,这些都是看不见摸不着的,只有靠饭店员工在服务过程中的服务态度服务效率等来反应。优秀的员工则会投入最大的工作热情和耐心,竭尽全力使每位顾客享受到最贴心的服务。反之,员工消极的工作状态会降低客人在消费酒店服务产品的总体心理评价,久而久之,则会导致酒店客人的不满。1.2优秀员工是企业盈利的重要条件之一 对于我国酒店来说,优秀员工是酒店的智力资源、技术资源和管理资源等宝贵财富,是酒店的核心竞争力。酒店优秀员工流失率的增加,会造成酒店服务质量下降,经营成本加大,使酒店经营管理出现恶性循环,导致
7、经济效益滑坡。如果酒店能留住优秀员工,即赢得了员工对酒店的忠诚度,从而为酒店利益创造更大价值。1.3优秀员工是创建成功品牌文化的前提之一 酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。一个成功品牌首先必须培育一个卓越的品牌文化,要求和促使酒店的所有员工都遵从基于酒店特定品牌的信念和行为,以带有高度价值和附加值的服务质量,向顾客兑现酒店的品牌承诺,达到百分之百的顾客满意,这就无形地提升了对酒店员工的要求,只有员工同心协力才能为酒店创建成功品牌文化提供可能。 第2章 酒店业优秀员工高流动率产生的原因2.1酒店陈旧落后的规章制度酒店业
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 如何 留住 优秀员工 学位 论文
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【可****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【可****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。