食品安全质量管理体系认证材料(7)样本.doc

版次：

修改码：
xx企业
作业文件
编号：
同意:
年 月
页码：
车间卫生管理制度
1. 车间内由车间主任负责卫生管理,并分配人员作好卫生和消毒工作,由质检部检验符合要求才能开工.
2. 生产车间内,一律不得存放个人物品,违者按企业管理条例罚款50元
3. 进入生产区内必需在更衣室换好工作衣\鞋\帽,严禁将其穿出生产区外
4. 讲究个人卫生,穿戴整齐,不准留指甲\长发,不准将金银首饰\耳环等带入生产车间内
5. 进入生产区每个职员必需先对手进行清洗消毒烘干才能进入生产区内
6. 严禁在生产区内随地吐痰,乱扔杂物
7. 地面墙壁要常常打扫,不许可有杂物和油污存在
8. 车间内生产用具必需摆放整齐,由专员负责管理,具体由操作者负责用具卫生
9. 车间生产设备必需有专员负责卫生工作,不许可有积尘和积垢存在
10. 车间不得乱扔杂物
11. 车间地面必需保护好,若发觉破损,需立即修复
12. 车间内不许可出现蚊虫,一旦发觉,应立即扑杀
13. 工作完成或交接班时,必需按要求做好卫生工作,然后在卫生检验人员验收后,才能下班或交接班
14. 交接班时,接班人员如认为卫生工作未达成要求,能够拒绝接班,直至满意后才接班
15. 天天下班前,车间内每个岗位必需搞好各自清洁卫生工作,每七天进行一次大卫生检验,确保设备\地面\玻璃\墙壁洁净
16. 在生产下班后,生产区内开紫外线消毒30分钟
17. 保持工作衣\鞋\帽清洁卫生,每星期定时清洁两次
18. 在工人下班前车间内水\电\门窗必需关好,车间大门用锁锁好
19.生产区定时进行杀菌消毒处理,设备消毒杀菌最少每星期一次
修改统计

年 月
年 月
修改码
修改通知单号
拟稿
同意