关于小超市的策划方案模板.doc
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1、小超市策划方案找来找去没找到25平米左右超市策划方案,这个方案是 1500平米VS9000平米可能对于你大了点,但能够学习学习她人成功经验,应该有些共通之处,对于25平米左右超市策划方案是能够总结出来。福满家超市是一家经营面积在1500平方米中型超市,关键以经营日化用具及食品为主。建成伊始,福满家在无任何竞争对手打压下经营得红红火火。但进入 以来,一家9000平方米大型H超市在福满家2公里外开业,以后福满家日子一天比一天难过。在好友引荐下,笔者认识了福满家江老板,并答应为其策划全程复兴方案,以帮助福满家走出销售寒冬。 一、初步市调探询实力差异福满家成立于,4个大型居民区将其团团包围,其中4个小
2、区人口总计约为8000余人。能够说,福满家建成伊始成功就在于其优越地理位置,在无竞争对手出现情况下,即使福满家各项指标全部存在不一样程度缺点,但仍然能够保持很好经营态势。但H超市出现却击碎了江老板美梦,经营面积在 5000平方米以上大型超市其杀伤半径约为5公里,若在该商圈内中小型超市没有独立卖点和口碑,那么,灭亡将是迟早事情。为了摸清周围居民对福满家现在见解,笔者对福满家、H超市和各小区居民进行了系统调查。福满家和H超市优劣对比以下:经过上表我们不难看出,福满家除在“收银台平均等候时间”上略占优势外,其它方面全部处于劣势。看到这里,可能有些人会说,大型超市和中小型超市又何须做这么对比呢?本身定
3、位就不相同,不处于一个台阶,对比又有何参考价值呢?其实不然。下面就简短介绍一下对比调研必需性: 1.在H超市庞大商圈内,有一定规模超市仅此两家,参考物只有对方; 2.除探询福满家情况外,找出H超市缺点,以方便形成差异化经营; 3.在市调中寻求突破口,广纳百言,征集当地居民意见。 1500平方米卖场击败9000平方米卖场,这只是一个大胆想法! 二、二次市调突破口迸现笔者站在H超市经营者角度开展了第二次市场调查。在经过多方打探和系统调查后,笔者最终露出了笑容 第一,从商圈上来看,这里地处市郊,交通很不方便,周围10公里内除了这4个居民区外再无人口密集区。同时,H超市建筑结构很不合理,在门前及地下竟
4、无停车场!也就是说,在缺乏有车一族消费支撑下,这8000人购置力根本不足以承受H超市庞大运行费用。第二,H超市老板是该市郊区某村村长,近些年依靠折腾地皮起家。现在,该人在有了一定积蓄后盲目开始了多元化进程,但在没有专业企划及零售人员帮助下,H超市从选址到经营较之中国优异KA(KA英文KeyAccount缩写,KA汉字意思是关键用户,对企业来讲,KA卖场是指营业面积、客流量和发展潜力等三方面大终端)全部相差很多。(详见第一节调查表)第三,H超市为单店经营,并无家乐福、联华、家世界等零售巨头集约型采购优势,所以售价方面占优势不多。第四,H超市受限于庞大规模和有限人员素质,所以经营缺乏机动性,固守模
5、式使得本身无法实现精细化营销。第五,每日仅600人客流量使其出货速度慢,多种生鲜制品缺乏质量确保,很多食品已经临近保质期。第六,受限于每日客流量,H超市每日仅开放3个款台,结款速度缓慢使得等候者怨言满腹。加之H超市无现代化服务意识,造成用户在购置商品后不停投诉,口碑通常偏下。 三、调转船头以机动对抗死板 经过对以上信息细致总结,笔者为江老板制订了反攻战略不求速胜,只求“耗”胜。 1.设计简单VI,并依据VI对福满家进行重新装修,其中包含门头及室内两大部分。剖析:VI是一个企业视觉识别系统,在导入VI后,店内外全部形象能够保持一致,使企业品牌理念深入人心。 2.对原有货架进行维修和上漆,使其焕然
6、一新。剖析:受制于资金短缺,所以并未对原有货架进行更新,但经过简单维修和上漆,也能使其焕然一新,给人以眼前一亮感觉。 3.解聘过去大部分职员,重新招聘,应聘者必需为周围4小区居民。 剖析:选择当地居民为理货员,从而提升销售亲和力。 4.加设生鲜区: A.依据当地饭馆热销菜品定制了口味鲜美盒式快餐,并提供送饭上门服务; B.开设生鲜大肉科及蔬菜科,对冷鲜肉立即令蔬菜进行采购; C.加设四台冰柜,除增加当地人群喜爱锡蒙涮羊肉外还销售多种冰品,并提供批发服务。 剖析:A 能够吸引年轻人,同时在经过考察后而定制快餐口味很好,能够形成回头客;B 因为福满家采购量小,所以能够确保鲜肉及蔬菜新鲜度,使用户吃
7、放心;C 经过调查得悉,该地人最喜爱涮羊肉,而且喜爱锡蒙涮羊肉。另外,年轻人和孩子对冰品很喜爱,但因为H超市不提供批发服务,所以无法大量购置,很不方便。 H超市不做福满家做,小小投资却能为福满家赢得众多用户青睐。在整个福满家面积不及H超市生鲜区大情况下,唯有突出福满家特色,避免硬碰硬才是取胜之根本。 5、和银行取得联络,在店门口两米处加设自动柜员机。剖析:一是为身上没带钱用户提供取款便利,二是部分只是来取款居民,也很可能在取款后进店形成随机性购置。 6、和该区液化气站达成合作协议,使福满家成为液化气站分支销售点;开设超低价IP电话间;增设手机充值站。剖析:经过市调而进行改变,福满家在提供这三项
8、服务后,一是能为周围居民提供便利服务,二是能赚取微薄利润,三是能够招徕人气,形成随机性销售。四、系统培训提升团体战斗力调查中显示,福满家过去服务很不到位。有趣是,缺乏优质服务也是H超市一大弊病。为了抓住这个宝贵机会超越H超市,笔者尤其对新职员进行了系统培训,其中包含营销技巧、理货基础知识、服务技能、工作活力开发等多个项目。其次,由小区居民组成店员确实含有良好亲和力,但仅有亲和力是无法充足调动职员主动性,为此针对超市情况制订了一套绩效考评条例,其中条例中明确对职员个人分成进行了要求,从而能够使每位职员全部含有强烈销售欲望,提升整个团体战斗力。 五、打响宣传第一炮开业促销大酬宾为了能将复兴之战打得
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