足浴中心运营手册模板.doc

明富足浴

营运手册

.12

目 录

第一节 手册目录······························································1
一、 手册序言······························································2
二、 总经理致······························································2
第二节 企业概况······························································3
一、 企业介绍、理念························································4
第三节 企业架构······························································7
第四节 职员个人发展空间及晋升················································8
第五节 项目消费及房态介绍····················································9
第六节 职员项目分成标准······················································11
第七节 楼面服务人员步骤及标准················································11
第八节 技术服务人员步骤及标准················································31
第九节 人事管理制度··························································42
第十节 职员日常管理··························································43
第十一节 薪资和福利 ···························································45
第十二节 职员行为标准··························································46
第十三节 职员奖惩······························································47
第十四节 沟通和申诉····························································48
第十五节 特殊工种相关要求····················································49
一、 行政人员相关要求及处罚条例··········································49
二、 收银员相关要求及处罚条例············································50
三、 采耳师、修脚师相关要求及处罚条例····································51
第十六节 安全管理·····························································52
第十七节 职员手册使用要求···················································53

第一节 手册序言

一、 手册说明
欢迎您加入到我们这个团结向上、严谨活泼、快速发展团体中来，共同参与企业未来发展，在此，期望您继续学习、主动进取，祝您工种愉快！
本企业职员手册将向您陈说本企业经营理念及价值观，介绍本企业内部最基础规章制度，讲解您在本企业所拥有基础权利、应推行责任和义务，帮助您愈加快地融入团体，愉快地开展工作。
本守册中要求政策或制度可能会伴随企业发展和经营环境改变做出对应修订。在任何政策或制度变动后，我们全部将立即地对本手册内容进行更改并通知您。您有不明确地方，请立即向人力资源部咨询。
本手册内容属于企业知识产权，请您不要复制、转抄或提供给企业以外任何单位或个人；如您要离职，请在离职前将所持《职员手册》交还部门责任人。
请您妥善保管并有效利用《职员手册》如有遗失或损坏，请您立即汇报本部门责任人。

二、 总经理致辞

尊敬各位同仁：
欢迎您加入明富足浴保健集团，并成为“明富”大家庭中一员！
“明富”以诚信为基石，秉承“绿色信念，提倡健康消费”经营理念和“用心服务，铭感于心服务宗旨；来服务于我们用户，您到来又为“明富”增添了生机和力量，所以，在此预祝您踏上成功道路。
作为企业职员，当您打开手册，您就应该知道，您有责任和义务去了解企业一切，学习和遵守企业各项制度和章程，手册中制度和章程不是束缚我们绳索，而是连接我们纽带、指导我们成就自我，从而走向成功桥梁，只有我们团体一致、勇于挑战、善于创新，一起充足发挥团体力量、树立我们企业文化，才能把我们企业打造成一家有品味、有特色、有影响、有效益企业。
在此，我衷心祝福我们“明富”全体职员工作愉快！合家欢乐！

总经理：***

二、职员应熟悉电话号码一览表
总经理

总台

店长

技术经理

楼面经理

培训师

第二节 企业概况
一、 企业介绍
明富足浴保健集团是一家集足疗保健、中医养生理疗、高科技健康产业咨询、培训、管理于一体综合型健康文化传输集团。旗下已拥有明富足浴健康管理咨询、明富足浴健康商务会所、明富足浴足疗馆、首颐心健康文化传输、《足部按摩师国家职业标准》湖南工作指导中心、湖南足道网等多家实体。
集团在不停积累和完善独有企业文化和精细化管理；将以秉承传统文化、弘扬国学精粹信念、提倡健康消费、创建友好社会精神，致力于人类健康养生连锁第一品牌！

二、明富理念

一、企业愿景：成为中国健康养生一流连锁品牌
二、企业使命：弘扬中医养生文化 推进人类健康友好
三、企业精神：热情 专注 博爱 创新
四、企业价值观：诚信 付出 感恩 信任

三、企业职员基础守则

六大底线标准

全体职员不得有以下行为发生，一经发觉，立即开除，并给全企业通报。
1、 挑拨是非、严重损坏企业形象
2、 组织和煽动罢工
3、 偷窃、非法挪用占有她人财物
4、 贪污、挪用公款、变卖公物
5、 月连续或累计旷工三天、拒点三次以上
6、 一再违反制度、一再不改

行政人员四大纪律
1． 高峰期不在营业现场
2． 违规经手现金
3． 偏护、隐瞒重大事情不上报
4． 煽风点火、影响内部团结

技师八不准
1． 上点和同事闲聊，少时，拖时
2． 无正当理由拒点、退客、挑客
3． 不按培训要求服务
4． 用户投诉时和用户争论
5． 影响内部稳定（煽风点火，相互指责）
6． 上点接电话
7． 上点看电视
8． 无故旷工
四提倡四反对

对企业：
我们提倡维护企业形象，解放思想，更新观念，服从大局；
我们反对损坏企业形象，重视私利，目无纪律，固步自封。

对用户：
我们提倡热情高效，主动细心，提供优质服务；
我们反对嘲笑挖苦，冷漠推卸，忽略用户感受。

对团体：
我们提倡团结帮助，紧密配合，相互学习，共同进步；
我们反对挑拨是非，相互指责，有令不行，有禁不止。

对本身：
我们提倡专业规范，精益求精，执掌优势，勇于负责；
我们反对工作散漫，敷衍了事，不学无术，安于现实状况。

明富十点

微笑多一点，说话轻一点；
脑筋活一点，嘴巴甜一点；
理由少一点，行动快一点；
脾气小一点，度量大一点；
做事勤一点，效率高一点。

店歌
《 真心英雄 》

职员誓言：
我自愿加入明富足浴保健集团
我是言行一致，负责任人
我爱用户，我爱企业；我爱家人
我们同舟共济，我们荣辱和共
我们是相亲相爱一家人
我宣誓
我愿意贡献出自己青春和力量
誓和明富足浴
共创人类健康事业辉煌！

企业口号：
1、拼搏向上 凝聚力量 点燃激情 成就辉煌
2、用心服务 铭感于心
3、让用户满意 让职员愉快
4、打造绩优团体 愉快实现共赢
5、用户是家人 职员是家人 加盟商是家人 健康愉快一家人。

明富家人四不谈论：
不谈论用户隐私
不谈论上级是非
不谈论同事闲话
不谈论有损企业形象和企业利益话题。

明富家人五大禁忌：少时；选客；拒点；旷工；投诉

——做有实施力人
——做有实施力职员

★ 自动、自发 ★ 注意细节 ★ 为人诚信、负责
★ 善于分析、判定、应变 ★ 乐于学习、求知 ★含有创意
★人际关系好 ★韧性——对工作投入 ★求胜欲望强烈

第三节 明富足浴门店组织架构

投资方
店长

出纳
会计
店
助

后勤经理
助

技术经理

服务经理

收银员
仓管员
核实员

保安`维修工`厨工`锅炉工`宿管`
足浴技师`泰式技师`中医教授，修脚师`采耳师
领班

保洁员，营销助理，服务员，钟房

第四节 明富足浴职员职业生涯计划
企业副总

总监

技术老师

班组长
贮备干部
精英舰队
后勤经理
技术经理
服务经理

店助
中型店

大型店

小型店

全体职员
部门专员
部门主管
部门副经理
店长
培训部经理

物质部经理

财务部经理

运行部经理

人资部经理

行政部经理
市场部经理

第五节 项目消费价格及房态介绍
一、 亚健康调理项目
明富足浴：头钟80分钟/68元，加钟60分钟/58元，双飞或多飞50元/位；
首颐心足浴：头钟80分钟/78元，加钟60分钟/58元；
中医保健：头钟60分钟/68元，加钟50分钟/58元；
肾养足疗：90分钟/98元
养生理疗：头钟80分钟/128元，加钟40分钟64元；
泰式按摩：60分钟/98元，90分钟128元
二、 小项目
采耳、修脚和治脚气：20元/位； 拔火罐：20元/次；刮痧：30元/位；
鸡眼：58元/次； 灰指甲：69元/个； 甲沟炎：48元/次。

三、 套票
沐足套票：580元/套（10个钟），1160元/套（21个钟）。
四、 贵宾卡充值
充500元可享受9.2折，充1000元可享受8.8折，充元可享受8.4折，充5000元可享受8.0折，充10000元可享受7.6折。
五、 茶水类
甘草莲心：15元/杯 参须麦冬：15元/杯
湘波绿：15元/杯 碧螺春：15元/杯 铁观音：15元/杯
普洱茶：18元/杯
六、 香烟类
芙蓉王（黄）：28元/包 芙蓉王（蓝）：38元/包 极品芙蓉王（软）：68元/包

七、 食品类
槟榔：8元/包 方便面：6元/桶
八、 无偿饮品
可乐、橙汁、咖啡、柠檬茶、菊花茶、糖水、时令果蔬
楼层房间分布
815房（三张足疗沙发） 817房（四张足浴沙发）
818房（四张足浴沙发） 823房（四张足浴沙发）
824房（四张足浴沙发） 825房（三张足浴沙发）
826房（两张足浴沙发） 827房（三张足浴沙发）
828房（四张足浴沙发） 829房（三张足浴沙发）
830房（二张足浴沙发） 831房（四张足浴沙发）
832房（三张足浴沙发） 833（三张足浴沙发，一张贵妃床）
834房（三张足浴沙发） 835房（一张足浴沙发）
836房（三张足浴沙发） 837房（五张足浴沙发）
838房（四张足浴沙发） 839房（二张足浴沙发）
840房（两张足浴沙发）
805、806、807、808、华佗、扁鹊分别一张中式床和一张泰式床
孔子放（一张中式床）
张仲景（两张中式床）
神农氏、孙思邈各三张中式床
注：足浴床共23间；足浴沙发共75张另加贵妃床一张；泰式房共六间；泰式床六张；理疗房四间；中式床15张。

第六节 技师分成
1、沐足师分成标准
钟数标准
轮钟（元）
点钟（元）
加钟（元）
100个钟以下
19
20
22
101-120
20
21
23
121-150
21
22
24
151-180
22
23
25
181-210
23
24
26
211-230
24
25
27
231-250
25
26
28
251以上
251个钟以上统一按28元分成
沐足现金请假58元/60分钟（套票、充值卡均可），分成均为25元/钟。全天7个钟（白天3个钟，晚上4个钟）。
注：首颐心相同标准上加1元。
2、足疗师分成标准
轮钟25元 点钟26元 加钟28元
3、中、泰式分成标准
项目
轮钟
点钟
加钟
中式按摩
20元
22元
23元
90分钟泰式
42元
47元

4、理疗师分成标准
（头）轮钟50元，点钟53元
（加）轮钟25元，点钟27元
5、中医保健分成方案：轮钟27元，点钟30元。
6、肾养足疗分成方案：轮钟30元，满20个钟以上分成32元/钟。
7、新进（女）沐足，足疗师保底1个月，生手保底元/月，熟手保底工资2300元/月；理疗、泰式技师保底1个月，生手保底2300元/月，熟手保底工资2500元/月。
8、修脚、采耳、火罐、刮痧、治脚气（次）均分成10元/点。
9、足疗、沐足、泰、理疗师工作满十二个月，每个钟分成加1元，工作满两个加2元，以这类推。

明富足浴业务总步骤图

用户进入停车区
工作人员：保安员
工作内容：泊车、接待
用户进入大厦
有服务位置，用户进入服务区
前台接待服务
服务员服务
相关岗位服务
技师服务
循环服务步骤
用户结帐
用户结帐后离店
用户离开大厦
用户离开停车区
无服务位置，用户进入等位区
工作人员：迎宾
工作内容：接待、预定、宣传、推介
工作人员：前台、收银员
工作内容：接待
工作人员：前台
工作内容：接待
工作人员：前台
工作内容：安排房间、技师、确定服务项目
工作人员：服务员
工作内容：送茶、香巾等
工作人员：技师
工作内容：按操作步骤提供技术服务
工作人员：清洁工、水吧员、厨师等
工作人员：前台、服务员
工作内容：加茶、清理、沟通、咨询用户满意度
工作人员：收银员
工作内容：按步骤结算
工作人员：前台、收银员
工作内容：送别、咨询用户满意度
工作人员：迎宾
工作内容：送别
工作人员：保安员
工作内容：送别
工作人员：前台、服务员
工作内容：协调服务区域、服务用具供给、沟通抚慰
用户结帐后继续休息

用户进入明富足浴店面

工作人员：前台、服务员
工作内容：加茶、清理、沟通

第七节 楼面服务人职员作步骤及标准

迎宾工作步骤图
晚班下班
早班下班

例会
卫生维护
信息反馈
回岗
催房
转房
插客
留客
带客
迎宾
物品准备
区域卫生
统计休假技师
准备工作
安排客人
班前准备

例会

晚班上班
物品交接

物品归位
维护区域卫生

迎宾带客步骤

注：从迎宾到回岗不能超出2分钟

步骤
注意事项
迎客
行点头礼，标准礼貌用语，声音洪亮、整齐、适中、微笑服务
引客
微笑服务、手势指导，和客人保持1—1.5米距离
带客
热情介绍店内消费项目、价格、确定客人人数、消费项目，方便安排房间
安排房间
开门、开灯，让客人优异房间并随手关门。开电视、空调，双手送上遥控器，检验窗户是否关闭，拉上窗帘
问询
1、 享受哪种足浴项目（肾养足疗、养生理疗、中医教授）
2、 有没有熟悉技师（推荐男技师）
3、 推销茶水（依据店内实际情况）
报茶水、技师单
1、 若房间有电话可直接打电话至吧台或钟房安排技师，再报茶单至水吧台或茶水间
2、 若房间五电话立即报技师单至吧台或钟房安排技师，再报茶单至水吧台或茶水间
回岗
1、 以标准站姿立于门口，准备迎接下一批客人
2、 送客
3、 帮助订单

吧台预定须知

1、 电话在三响之内接听，统一礼貌用语“您好，明富足浴**店，请问有什么能够帮到您。”
2、 确定并登记客人姓氏、人数、项目、抵达时间、电话号码和所点技师。
3、 客人前后次序不能弄混淆。
4、 通知当班前台人员（迎宾、店助、主管等）做好安排。
5、
留客技巧

1、 来客热情欢迎，讲客人技巧性地引至茶座或休息区
2、 诚恳地告之客人：今天房间已满，需要等**时间。（比如需等40分钟，可向客人解释需35—40分钟）
3、 待客人有意留下，报服务员第一时间送上茶水、果盘
4、 登记等位客人次序
5、 等于等候时间长客人，要主动安排客人看电视、看报纸、下棋等，方便消磨时间，并随时关注客人动态，立即做好抚慰工作
6、 入高峰期前，应做好茶座或休息区准备工作，电视机开启、灯光开启、预备果盘和香巾等
7、 迎宾留客时，店助不要轻易插手，在迎宾留不住客人情况下，店助帮助留客，当店助留不住客人时，店长应立即帮助店助，注意相互协调

首颐心推销技巧

1、 推销时注意察颜观色，找准最有决定权用户，男女结伴时可找女用户推销
2、 熟记产品功效，但不要死记硬背，应依据客人情况（如年纪、性别）调整卖点进行针对性推销
3、 不要强推硬卖，以免造成客人反感

催房技巧

敲门进入——问好——催客。礼貌性滴：“不好意思，打搅一下几位，可不能够请几位帮忙到客厅品茗休息？”或“今天外面等客人尤其对而且等了很长时间，实在是没有措施才来烦几位，几位帮个忙好吗？”如得到客人许可，不要立即退出来，微鞠躬真诚致谢。

插房技巧

1、 对待随和客人可先将其带入房间，技巧性地引入靠里面得位置，再请其帮忙：“等下有单个或小批量客人和您一起洗，好吗？”当客人答应时，应立即致谢。
2、 对于没有把握客人须在大厅或休息区先确定是否愿意插房，再做安排。例：“您好，老板！外面现在又一个预订房间，客需要半小时才来，要不您先洗，等下那几位客人来了和您一起洗好吗？”若客人答应，应立即致谢。若客人不答应，则能够问客人是否愿意转房。

转房技巧

1、 对于事先已经商议好用户转房。敲门进房，礼貌地说：“对不起，打搅您了，您要房间已经出来了，现在给您转过去好吗？”主动为客人端茶水、果盘、衣服等，并提醒客人带好随身物品。
2、 对于事先没有商议用户转房。敲门进房，礼貌地说：“不好意思，打搅您了，先生/小姐可否劳烦您帮个忙？现在有个小房间，空调、电视全部已准备妥当，可否劳烦您转到小房间。外面刚好有一批客人等了很久，真很需要您帮助、、、、、、”客人答应后没我们应立即致谢：“谢谢您帮助！”并主动为客人端茶、果盘、拿衣服等，并提醒客人带好随身物品、
3、 注意礼貌用语、微笑服务、态度诚恳、动作要快。

服务职员作步骤图
班前准备

早班例会

区域卫生
配置物品
设备维护

领取物品

包厢卫生检验
清洗器皿
收、问茶单
迎客
送香巾
送茶单
收台
跟单、买单
中途为客人服务
替岗
送客
卫生维护

晚班上班
例会

维护区域卫生

早班下班

晚班下班

托盘技巧
保持托盘卫生清洁洁净
托盘：左手臂弯曲成90度角，掌心向上五指分开，手指自然形成凹形，掌心不和盘底接触，平托于胸前保持45度。
放法：重物、高物在里档，轻物、低物在外档，上物品时先上轻物再上重物，以免托盘不平衡。
行走：使用托盘时左手离上身保持45度角，右手自然扶托，上下楼梯、拐弯、和人相向，右手可放在托盘边缘保持重心，同时右脚和全身协调一致，要给人灵敏、大方、优美之感。
注意：托盘不可越过人头顶，随时注意数量、重量、重心改变，手指作出对应移动，保留平衡。
蹲式
下蹲时双脚不能并排在一起，应是左脚在前，右脚稍后。左脚完全着地、小腿垂直于地面，右脚脚掌着地，脚跟提起。右脚内可靠于左小腿内侧，右膝须低于左膝。女性应靠紧两腿，男性可适度将其分开。臀部向下以右腿支撑身体。

送茶程序
步骤
注意事项
备注
敲门
右手食指关节敲三下，一重二轻，停顿三秒
1、 茶水8分满
2、 说话轻
3、 走路轻
4、 操作轻

开门
随手轻声关门
问候
标准礼貌用语
上茶
由里到外，蹲式服务，轻拿轻放，杯柄转向客人方向
退后三步
起身退后示意客人“请慢用”
出房
轻声开门，侧身出门，随手关门

加茶程序

步骤
注意事项
备注
敲门
左手食指关节敲三下，一重二轻，停顿三秒
1、茶水8分满
2、说话轻
3、走路轻
4、操作轻
5、10-15分钟加一次茶水，随手带上一条小毛巾

开门
随手轻声关门（随手擦洁净门把手上油渍）
问候
标准礼貌用语
兑茶
由里到外，用捧兑（捧兑：左手持被，右手持壶，杯体倾斜，右手持壶悬于被子上方约5公分处，使茶水缓缓入杯，兑加完成后离开杯口）兑茶时退后一步
退后二步
起身退后示意客人“请慢用”
出房
轻声开门，随手关门（随手擦洁净门把手上油渍）

买单程序（服务员）
步骤
关键事项
备注
取单
吧台核实客人消费，确定客人消费项目价格
1、 注意假钞、破钞
如有疑问能够礼貌问询客人：“您好，能够换一张吗？”
2、客人没有主动索要发票时，我们不要主动问询。
进房
敲门同上，问：“不好意思打搅一下，请问哪位买单？”
递单
把单递给用户并向用户解释消费情况
接钱
双手接钱。说：“收您**钱，谢谢！”如需找零钱情况下说：“请您稍等一下”将收银员找零钱双手递给客人，请客人确定。
出房
退后三步，轻声开门，随手关门

茶杯清洗标准及步骤
茶杯清洗标准：清洁透亮、无水渍、无污渍、无破损

用清水根本清洗洁净
用无尘布擦拭洁净
加入洗洁精，刷洗洁净
84消毒液稀释浸泡10-15分钟
清洗步骤

放入消毒柜消毒

注意事项：

1、 轻拿轻放，尤其注意不要碰撞杯口。
2、 擦拭洗过杯子要用无尘布，无尘布保持干爽清洁。
3、 杯子放入消毒柜时从下而上放入，取也是从上往下拿取。

香巾清洗标准及步骤
香巾清洗标准：无污渍、无异味、无破损、色泽鲜艳

用清水根本清洗洁净
拧干
加入洗衣粉搓洗洁净
84消毒液稀释浸泡10-15分钟
清洗步骤

折叠整齐，放入香巾车

注意事项：

1、 隔夜香巾用清水浸泡，以防有异味。
2、 使用洗衣机时，不要把消毒液直接倒入洗衣机，以免腐蚀香巾。
3、 花露珠直接倒到相近车水槽内即可。
4、 天天晚上下班前必需将香巾车内积水清除。

包厢卫生职员作步骤图
开场卫生

例会
待岗
卫生工具准备
物品领用贮备
物品配置
包厢清理
设备检验
布草配置

清洗卫生工具
添加配置物品
出客房间卫生

晚班上班

晚班班前卫生
早班下班

下班
收拾物品

卫生职员作步骤

包厢卫生员岗位步骤
步骤
内容
注意事项

开场包厢卫生
抹尘
全方面清洁房间内全部配置（电视柜、茶几、电视机、烟灰缸、壁画等）清理地脚线、边角线。
玻璃清洁
用专用工具或报纸擦
布草
整理按摩床上布草、配置更换布草
清理洗手间
指贵宾房内洗手间
处理垃圾
清理垃圾桶、更换垃圾袋
物品配置
添加房间内必备物品（如牙签、棉签拖鞋、毛巾、纸巾）
清洁地板
清扫后用湿拖把拖洁净
物品领用
领取并贮备常见物品
物品准备
开门营业前准备好所需一切工具及用具（如抹布、拖把、扫把、撮箕等）

高峰期包厢卫生
待岗
在指定待岗区待岗
房间卫生
接收服务员通知，整理出客房间卫生（清洁台面—更换布草—清理垃圾桶—清洁地板—噴空气清新剂—关灯）
清洗工具
将换洗布草送至操作间，用过工具立即清洗
巡检卫生区
出客高峰期主动巡查各区域出客情况，立即清理包厢卫生
缓解期包厢卫生
交接班例会
按时参与交接班例会，听取工作总结、工作安排
晚班卫生检验
会后将各个房间卫生整理一遍，并添加一次性物品，请店助检验卫生

卫生收尾
房间卫生
清理已出客房间卫生
收拾物品
使用过工具清理洁净，在指定位置摆放整齐
下班

后勤卫生职员作步骤
收公布草

开场卫生

其它公共区域
设备检验
洗手间
操作间

物品领用配置

卫生工具准备

待岗

跟进卫生
清洗工具
清点布草
添加物品

交接班例会
晚班下班

晚班班前卫生

早班下班

收拾物品

下班

二、后勤卫生员岗位步骤
步骤
内容
具体细节
开场卫生
收公布草
根据要求程序收、发清点后署名
做卫生
A、操作间卫生
①、清理物品摆放
②、整理烤箱内石子—检验布袋子—抹尘（台面、质量拖盘）—清理地板
③、配置药水、醋、香皂、按摩膏、洗脚袋、空气清新剂；
④、清理垃圾
B、洗手间卫生
①、检验各类设施、设备是否能正常使用（烘手机、水箱、水笼头等）
②、清理便池、尿槽—更换垃圾袋—清理洗手台—擦抹镜子、门窗—清洁地面—喷空气清新剂—点檀香
③、物品配置：擦手纸、卷纸、洗手液、卫生球
C、其它
烧热水、作走廊卫生（部分店适用）
领用常见物品
厕必净、洗洁精、擦手纸、卷纸、洗手液、卫生球、药水、醋、香皂、按摩膏、洗脚袋、垃圾袋、空气清新剂等开门营业前准备好所需一切工具及用具
进客期工作
待岗
在指定待岗区待岗，在进第一批客人时，开烤箱
跟进卫生
随时整理洗手间、操作间卫生，清理各区域垃圾桶
添加物品
检验配置物品使用情况，立即添加擦手纸、卷纸、洗手液、檀香、香皂、醋、洗脚袋等。
布草清点
分类清点（将布草分类、每10条捆成一扎，便于发放布草时清点）
巡检卫生区
营业中巡查各卫生区域并立即清理
清洗
使用过卫生工具立即清洗洁净（拖把、抹布等）
交接班
交接班例会员
按时参与交接班例会，听取工作总结，工作安排
晚班卫生检验
会后将本岗位区域卫生整理一遍，并配合店助检验

下班前卫生
收拾地毯
清理各区域地毯，并定时洗晾
收物品
收拾各类由本岗位保管物品
清理垃圾
处理垃圾，不可将垃圾留在店内过夜
准备备用具
下班前给尚在工作中技师准备物品，如药水、热水等，保持在本部门人员下班后，不影响其它岗位工作。
下班

全部卫生职员作注意关键点

L、服从上级指挥和工作分工，完成各自细分工作。
2、各时段工作必需按时按质完成，并配合管理人员检验，有不合格地方立即返工。
3、做卫生时发觉有需维修或维护设备，立即向管理人员汇报。
4、布草收发数据要正确，双向签字。洗回布草有破损、短少、清洗不净、送返不立即，应该场向合作单位指出，并上报店助处理。
5、垃圾立即处理，不可积压，天天清理垃圾不得隔夜处理，避免造成异味。
6、物品领用要充足，天天限领物一次。
7、房间布草及其它物品配置要合理。
8、就餐时间换岗位用餐，确保岗位有些人，当班时间就餐不得超出20分钟。
9、正确使用各类工具，珍惜清洁工具。
10、做卫生时一次性带齐所需物品（如清洁车、抹布、拖把、空气清新剂等）。
11、易脏工具要常常清洗，如抹布、拖把。
12、每半个小时最少检验一遍洗手间。确保洗手间内洁净、无异味，充足供给纸巾（清理男洗手间前一定要敲门提醒，无人应答方可进入）
13、严格实施卫生标准
14、上班时间严禁相互谈笑、聊天，不可在场内往返走动，更不能走出企业。

附： 营业现场卫生标准
无污渍、无水渍、无垃圾、无异味、整齐、合理
（一）包厢卫生标准
1、包厢整体布局：床位摆放应是一致，两边、中间空隙应按房间大小摆设合理。
2、床单枕巾铺平整，印有簟天之道”标准和枕巾，统一放在下面，朝一个方向，枕巾摆放一条直线。
3、浴巾每七天三、六统一全部换洗，平时如不洁净随时更换。（浴巾垫在长凳上留边必需保持同房间一条直线）。
4、保持茶几、桌面无灰，中途卫生也一样，茶几上物品摆放有序，清新剂、牙签盒、烟灰缸成一条直线，烟灰缸不能有污渍，价目表和小篮子全部统一方向，摆放整齐。
5、电视机和桌面无灰。（摇控器摆放到电视机柜左边）。
6、保持地面整齐，不可用太湿拖把拖地，中途做卫生，应把小凳子挪开再拖，每个角落必需洁净无灰。
7、一天两次卫生，第一次中午12：00以前整理完，第二次19：00。早班卫生员应添加床单、毛巾、酒精、按摩油、沐浴露，天天两次大卫生全部应确保物品配置齐全，卫生统一洁净。
要求：床单、毛巾、枕巾、被子折叠整齐后放入电视柜中，毛巾不得和床单、枕巾、被子混放，整理时应注意有损坏或烂，拿店助处报废，沐浴露、拖鞋、垃圾桶、按摩油及多种小物品依据各店情况摆放整齐。
8、周末大扫除卫生要求
木桶清洗、横木、床位推开，先扫后拖，柜子清洗，花盆要清理，拖鞋用刷子清洗、无油、空调漏网每七天拆下清洗，空调外壳要擦，地板清洁无卫生死角，天板顶上蜘蛛网，镜面透明，画无灰。
9、凳子摆放要求：拖净后再移至床位，小方凳应摆在长凳子中间，四人间以上房间，床位尽可能摆放紧凑。
（二）大厅、过道、楼梯闯卫生标准
1、地面：地面应保持清洁洁净，无水渍、污垢、垃圾，确保地面光泽透亮。（地面包含大厅各个死角和沙发、电视机、盆景、其它摆设下地面）。打扫地面时应先清扫地面垃圾，然后再用拖把拖地。注意拖地时拖把不宜过湿，以防地面过滑，而且影响地面卫生保持。
2、大堂沙发：保持摆放整齐，表面洁净、无灰尘、无污渍。注意保持沙发原有颜色，明亮、白洁。天天应用湿拣布将沙发整体擦拭一遍。每个星期大扫除时应用皮沙发专用清洗剂（碧丽珠）清洗一次，忌用硬毛刷清洗。
3、空调：保持空调表面清洁，（擦洗空调表面时可使用加入中性洗洁精温水擦洗）确保空调表面洁净无水渍、污渍、灰尘。（擦洗空调时应将空调电源断开）每星期把空调滤网清洗一次：以保持空调效果。
4、电视机：电视机表面应用干抹布擦拭（擦拭电视机时也应将电源断开）。保持电视机表面无灰尘、无污渍。电视机屏幕用废报纸擦拭，忌用湿毛巾。平时应保持屏幕透亮无灰尘、无污渍。
5、茶几、台面：保持茶几上千净透亮。无灰尘、无污渍。价格牌、牙签筒、烟灰缸洁净、整齐。物品摆放成一条直线。象棋、跳棋整理好并合理摆放（如发觉缺乏棋子应立即补充）。
6．壁画、时钟先用抹布擦去灰尘，再用废撮纸仔细擦拭玻璃镜面。保持壁画和时钟镜面光亮透明，表面无水渍、无灰尘（注意时钟时间一致，并注意定时更换电池）。
7、擦鞋机：擦鞋机天天应擦拭一遍（擦拭时应将电源断开）。保持机器美观，注意立即添加鞋油并检验机器能否正常使用。
8、垃圾桶：保持垃圾桶外表洁净，无水渍、无污渍。立即更换垃圾桶托盘，保持托盘整齐，立即清理垃圾。托盘内余水也要立即更换。垃圾桶里垃圾天天早、晚班各倒一次， 确保无异昧。
9、花盆：保持花草清洁、洁净。花木应保持无残叶、无枯叶，如发觉花木生命力不强应立即更换。天天早班应立即浇花，保持花盆内无垃圾。花盆表面无污渍，摆放合理、美观。每个星期大扫除时应擦拭一次花木树叶，清洁一次花盆底盆。
10、大厅门、窗、（硬质窗帘）：大厅门、窗天天最少擦两遍。擦时应先用湿抹布擦洁净灰尘，再用旧报纸擦拭玻璃。保持玻璃光亮、透明。玻璃表面无水渍、无灰尘。窗帘应合理拉上，硬质窗帘应天天擦两遍，布质窗帘应定时清洗。
11、墙壁：墙面应保持白洁、光滑无污渍。墙壁角落无卫生死角、无蜘蛛网。（每星期大扫除应打扫一次墙壁角落、顶部灰尘和蜘蛛网）。
12、楼梯间：楼梯间天天早、晚班上班前全部应进行根本打扫，平时也应立即维护。楼梯地面保持洁净整齐，无水渍、无垃圾。楼梯扶手、栏杆应用抹布擦拭洁净无水渍、无灰尘。地毯表面无灰尘、无垃圾。（每期六晚下班后应清洗一次地毯，清洗时应将加入洗衣粉温水用毛刷仔细清洗，，然后晾干。）
13、过道：过道是店内主通道，也是卫生比较难保持区域。过道地面应保持整齐，地面瓷砖光亮，无污渍、