特许经营管理基础手册.doc
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1、特许经营管理操作手册文件编号 版本 同意日期 页数 xxxxxx7月9日目录序言1第一章 企业组织结构1第二章特许加盟店相关要求4第三章:货物及物流管理12第四章店面管理和规范21第五章:售后服务管理和规范36第六章:岗位运行管理45第七章:市场发展和推广58第八章:人力资源管理62第九章:培训体系管理和规范68第十章:店内设备管理和规范75第十一章:卫生及消防安全管理和规范77第十二章财务管理制度和规范84序言管理是企业永恒专题。管理强企业,管理出效益,管理带队伍。管理制度是企业赖以生存体制基础、活力之源,也是职员行为准则、企业有序运行体制框架,更是有效处理劳资矛盾不可缺乏有力手段,所以,为
2、全方面规范企业经营管理深入强化和提升市场管理水平,促进企业健康连续发展,从企业现在运行实际出发,以“实用、管用”为出发点,坚持以制度管事、用制度管人基础管理标准,在现在企业运行基础上,经整理、完善、编写了特许经营管理操作手册。在终端市场上营造一个以制度管理,依法管理,规范管理,公平、公正、透明干事创业环境,形成人人讲职责、工作、办事讲制度良好工作气氛,做到制度面前人人平等,全方面有效规范企业各项工作,坚持做到对事不对人,事前有要求,过程有控制,事后有依据管理标准。它定制、印发和实施,标志着企业经营管理向着规范化、科学化、标准化迈出了关键一步。制订制度不难,难是遵守和实施。再科学和健全制度实施不
3、好也是形同虚设,而遵守和实施制度关键是企业领导。拿破仑说过:只有不称职将军,没有不称职士兵。在商战猛烈今天,充当“将军”经理们尤为关键。最终期望经过此次特许经营管理手册制订,并结合实践,有所创新,有所发展,使之趋于愈加成熟和完整,真正成为企业终端店面管理准绳,为企业壮大和市场发展提供坚实发展平台。第一章 企业组织结构一、企业介绍青岛道一空优科技(以下简称“道一科技”),是一家集研发、生产、销售、服务发展五位一体,专注为行政办公、商务办公、休闲娱乐、养生美容、私人会所等多种高端领域打造健康呼吸空间科技型企业。道一科技在青岛漂亮后花园莱西市,于7月8日正式成立,初创名称为青岛道一氧吧设备。伴随不停
4、发展创新,企业从氧吧行业跳出,成为空气有氧净化产品开创者。6月8日,企业名称变更为青岛道一空优科技,更彰显技术魅力和商业前瞻力。道一科技站在美学高度,重新诠释呼吸概念,在业内率先创建了“5+i”呼吸美学标准,秉承创新和服务理念,帮助大家寻求到“最好呼吸空气、最好呼吸节奏、最好呼吸运动、最好生活态度、最好生活方法”,提倡张弛有度,舒缓有致、动静有常生活理念,为追求健康尊贵生活高端社会精英倾力打造空气有氧净化产品。道一科技旗下产品系列众多,包含商用空优、家用空优、高原空优、便携式空优、特种空优、车载净化、医疗器械等,并依据市场需求进行创新研发。企业含有完善管理体系,前后经过了信用等级AAA认证、欧
5、盟CE认证、ISO9001:质量管理体系认证、ISO14001:环境管理体系认证等多项权威认证。自研制出第一台有氧净化产品以来,企业一直重视前端技术研发应用,掌握多项室内空气优化专利技术,保持了本身在业界竞争领先地位。道一科技不仅仅拥有强大资源整合能力、研发生产能力,而且拥有一批优异营销团体、完善售后服务体系和正确定位发展中心。现在,道一科技前后在福建、广东、湖南、湖北、海南成立省级运行中心,产品已畅销全国各地。道一科技时刻以行业领导者要求审阅本身,不停优化行业标准,不停挑战技术极限,源源不停地给尊贵人士缔造出色无限产品。二、企业文化(1)道一人最大价值不在于拥有多少钱,而是到底关爱了多少人。
6、(2)每个人全部是道一一份子,我们就好比弟兄、姐妹,我们要教学相长,师无须贤于弟子,弟子无须不如师。(3)搭建一个健康愉快道一平台,需要我们每个人付出更大努力。要么付出智慧,要么付出汗水。三、企业组织架构1、组织架构2、职能设计和岗位说明(1)“总经办”包含行政和人力资源,行政负责行政后勤、档案管理、考勤管理等,“人力资源部”负责招聘、培训、绩效、薪酬等。(2)财务部”包含“会计”、“出纳”,可能还有“投融资”。(3)行政副总经理:行使所管辖部门监管和完善;管理体系建立和维护。下设综合办公室、研发部、营销中心。关键负责日常行政管理、人力资源事务等,其内部职能和现有体系基础不变。(4)综合办公室
7、:主持并领导办公室全部日常工作,立即和相关领导及各部门协调工作,完成上级部门和经理交办事宜,综合各单位和部门情况,立即转达给相关领导,方便领导决议和管理。(5)研发部: 关键依据企业发展战略,研究市场和用户潜在需求,开发、设计新产品,或对现有产品和工艺进行改善,制订年度产品开发计划,建立技术档案管理制度等。研发中心下设“技术研发部”、“产品设计部”。“技术研发部”负责新产品、新技术调研论证、技术研发计划制订和实施、技术研发阶段测试和审核、技术专利申请、科技结果判定及技术标准编制等。“产品设计部”负责调研分析、产品设计方案制订和实施、设计进度和质量管理、设计图纸绘制和出图管理等。(6)品牌营销中
8、心:关键负责部门日常管理、消费需求调查、产品定位、价格策略制订、营销战略计划、销售策略制订和活动实施等系列工作。品牌营销中心包含“企划部”、“电子商务部”。“企划部”可设置“媒体”、“公关” 、“活动实施”、“策划”,其中“媒体”负责宣传推广、广告创意、制订媒体计划和费用预算等。“公关”负责维护公共关系、制订危机公关策略和有效实施等。“策划”负责新品推广、促销策划、制订品牌推广方案和活动方案等。“活动实施”负责多种商业活动实施和内外部协调等。“电子商务部”可设置“网络编辑”、“网络销售”、“网络推广”,其中“网络编辑”负责产品图片拍摄编辑、产品描述、文字排版等。“网络销售”负责在线咨询和零售,
9、网络分销渠道招募、管理、订单处理、发货和支持等。“网络推广”负责网络宣传推广,包含网络广告公布、软文推广,搜索引擎优化、友谊链接、网店推广联盟等。销售拓展中心:关键任务是依据市场战略,对销售渠道进行整体计划和整合,并确保销售渠道覆盖能和终端开拓紧密结合。销售拓展中心下设“区域经理”、“商用空优事业部”、“家用空优事业部”、“销售内勤”、“市场督导”。 “区域经理”负责要求区域市场全方面拓展,建立和完善各地分销网络,提升本区域关键分销商运转效率,组织实施营销推广计划,完成区域销售目标和利润目标。“商用空优事业部”和“家用空优事业部”负责制订和实施招商计划,实施各级经销商用户管理制度和相关政策,目
10、标市场拓展、合作伙伴开发和维护等。 “销售内勤”负责用户服务和日常业务洽谈,编制销售计划及销售计划督促、落实,建立和保管各类商业用户档案,对用户进行销售政策传达,多种报表统计、汇总等。 “市场督导”负责终端门店运行政策实施和门店管理督导、终端门店店员导购商务礼仪和销售话术培训,和终端信息和消费者信息搜集、整理分析工作等。售后服务中心:关键负责用户关系维护、用户异议处理、会员档案管理等。“客服部”含有“售后服务”和“会员管理”功效,“售后服务”负责产品售后咨询服务,如退换货等。“会员管理”指对会员数据进行分析和管理,并为会员提供品牌增值服务,如积分兑换、生日特权等。(7)生产副总:负责组织全企业
11、生产工作,保质、保量、按时满足用户产品需求。下设:生产中心、质检部、采购部生产中心:关键负责企业生产调度工作,严格按品种、数量、质量、交货期限、安全等要求完成生产任务。采购部:依据确定供给协议和条款,和生产物料需求时间计划,以采购订单形式向供给方发出需求信息,并安排和跟踪整个物流过程,确保物料按时抵达企业,以支持企业正常运行。质检部:严格控制从产品开发、设计、生产制造整个过程,并建立一整套完善、实用而有效品质管理和质量体系。第二章特许加盟店相关要求一、特许加盟店拓店计划1、拓展目标:依据道一现在资源及整体战略布局计划,制订加盟店计划及拓展区域划分,配合企业完成整体战略发展。2、拓展路径:(1)
12、举行大型招商活动(2)经过媒体进行招商广告(3)相关行业展会(4)行业渠道介绍(其它品牌、连锁商业推荐或经过本企业直营店铺招商资料吸纳等)(5)到目标地域寻求(6)来电或自行上门问询3、拓展要求:(1)加盟商要求:1)正当经营人员或企机关、商业性机构集团2)稳定资金资源(资金、场地、人才)3)和当地商场、工商等政府有良好关系4)正确合作动机,绝对配合企业品牌发展经营模式5)对特许加盟、市场及商品有一定了解6)良好人性潜力,含有共同面对困难心理准备7)良好经营管理能力及发展潜力(2)店铺选址要求1)设置于人流集中、交通方便、定位为中高级商圈中2)店铺面积: 平方米以上3)商场扣点不超出: %4)
13、避免有不合理保底额、管理费、广告费、进场费等杂费二、对加盟商管理1、对加盟商管理政策(1)产品价格政策(2)区域市场划分管理政策:保护价格稳定,经营半径稳定,确保市场容量(3)宣传推广:媒体支持、人员推广、促销、试用、零售促进,POP广告(4)激励政策利益点:授信额度、反利、扣点、奖息、推广费、结算让利、降价、费用包干等(5)结算方法:铺货、月结、批结、赊销额、承兑汇票(6)产品质量方面承诺:包退、包换、三包等(7)服务方面承诺:售前、售后退换、维修、安装、产品技术服务支持等三、对加盟商管理内容1、建立加盟商档案(1)对加盟商基础情况立案如规模、经营信誉、经营性质、关键人员组成等(2)对加盟商
14、产品销售情况统计跟踪,经过数据分析,随时为市场发展供依据(3)对加盟商合作情况、运行情况进行统计跟踪2、加盟商分级(1)依据加盟商资质评定、规模和所处地域市场情况等加盟商档案对加盟商进行分级,(2)分级目标是为了进行合适权限分配,同时分级也是业绩评定和服务支持基础,依据等级不一样确定加盟商责任大小,依据等级不一样确定加盟商服务支持等级。(3)权限分配包含加盟商市场覆盖区域、信用额度和账期等等方面,同时还能够决定加盟商是否能够自己吸收新下家和下家数量。3、加盟商关系调整(1)加盟商经过合作后,因为发展需要或战略调整,需要对加盟商进行合作关系管理工作。(2)合格加盟商,符合企业资质评定要求,合作关
15、系良好,满足企业长久发展需求,经过提供更高等级待遇和附加值更高服务,使之和企业形成紧密利益共同体,巩固合作关系;(3)那些经营效率低下,违反协议约定,合作关系差加盟商则要淘汰。4、加盟店九大支持政策(1)品牌支持企业统一广告策划和多种媒体企业形象宣传为“*”商号品牌所带来著名度,将为加盟者提供强有力商誉支持。(2)管理支持依据企业已经有成功经验从确定店址、统一装修、招聘培训、新店开业、物流配送到店铺运行、用户管理、财务控制等进行全方位专业管理指导和经营手册提供,从而降低经营风险。(3)运行支持专业市场拓展部门为加盟店提供商圈、店面选址和商品品种定位方案,经验丰富运行团体为加盟店提供店面设计、人
16、员招募、开业策划和宣传、日常运行督导、绩效评定、经营问题诊疗等全方位服务。(4)培训支持系统特许加盟经营理念、科学系统、实用培训体系,为加盟店提供有利培训支持,确保连锁体系内加盟者可连续发展。(5)技术支持优异信息系统,为加盟店和总部之间、加盟店之间实现物流、资金流和信息流集成化和一体化提供了一个宽广网络平台,资源共享将为加盟店产生巨大经济效益。(6)商品支持道一科技产品含有优异质量确保体系,能够为连锁加盟商家提供优异商品;功效强大物流配送体系,为加盟店商品需求提供方便、快捷服务。(7)价格支持道一科技直接向连锁加盟商供给产品,省却了无须要中间步骤,从而取得更低进价。(8)促销优势企业作为发展
17、会员制零售企业,拥有终端用户相关信息和资料,而且用户群目标明确且地域较为集中,所以宣传促销针对性较强,促销费用既经济又有效。(9)售后支持“金爵星”售后服务理念体系,为加盟店终端用户维护服务提供强有力售后支持。5、特许经营授权特许加盟连锁店系道一科技总部以协议形式,授予要求区域内加盟店“道一有氧净化生活馆”商号使用权、营业权和空优产品经销权。加盟店应交纳一定特许经营权使用费,负担要求义务。(1)加盟店为独立负担民事责任能力法人单位,对自己店铺拥有全部权、经营权,经营监督权则集中于道一科技。(2)道一科技向加盟店提供一套完整经营管理手册。(3)道一科技向加盟店提供人员培训、促销等管理指导。(4)
18、道一科技向加盟店提供统一商用文件及表格形式。(5)道一科技向加盟店提供一套财务管理及记帐核实标准模式。(6)道一科技帮助加盟店进行建店、开店作业,费用由加盟店负担。(7)道一科技部向加盟店连续提供商品及服务项目。(8)道一科技有权监督加盟店营业情况,提出改善提议。(9)加盟店应按时向道一科技交纳特许经营权使用费及各项货款。(10)加盟店应在要求区域内进行经营,并依据协议期限和范围使用“道一科技专卖”商号。(11)加盟店全方面实施道一科技专卖连锁总部制订经营制度、标准,并接收道一科技监督和指导。(12)加盟店应接收道一专卖连锁总部相关业务经营方面指令,并主动配合实施道一总部各阶段和各项经营策略。
19、(13)加盟店应定时向道一总部报送各项经营报表。四、加盟店业务受理 1、加盟店可行性分析可行性分析是在对加盟申请商具体填写加盟申请调查表基础上,道一加盟店拓展部相关责任人员再次进行调查、核实,并对加盟申请商情况、财务能力及当地市场环境、店铺选址分析等方面综合评定以后,以汇报形式对加盟申请进行可行性分析。此分析汇报将会是道一和申请加盟商合作关键参考依据。(1)可行性分析内容 1)特许加盟商申请单位老总个人对道一企业及产品认知; 2)加盟者从业经验即:所从事过工作及经营过产业,和现在正在经营 行业和企业资金,品牌等层面实力。 3)申请者现在经济实力及银行信用额度,组织管理能力,申请目标,对外公众关
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