新天葡萄酒策划案样本.doc
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1、目录第一部分:相关提案说明-3一、提案内容-3二、调查方法-4 三、提案结构-4第二部分:市场分析-5一、总表现实状况-5二、品牌占有情况-6三、消费者购置行为-8第三部分:产品分析-11一、 起点优势-11二、 走势分析-13 第四部分:销售分析-17一、 销售环境-17二、 销售渠道-18三、 销售对象-18四、 营销特色-19第五部分:企业市场战略-21一、 战略诉求点-21二、 产品定位-21三、 定价策略-22四、 包装策略-24五、 零售点策略-25第六部分:障碍分析-26第七部分:广告战略-28一、 竞争者广告宣传分析-28二、 广告目标-29三、 广告目标-29四、 广告对象-
2、30五、 广告创意-32附一:新天葡萄酒入市新闻活动策划提案附二:新天葡萄酒媒介整合策略及广告投放预算第一部分:相关提案说明 经过对中国葡萄酒市场和市场宣传情况进行具体调查分析取证、研究策划后,完成此新天葡萄酒上市推广提案。本着对用户负责精神,在提案形成过程中,本提案中所包含到产品本身现实状况和含有针对性上市应对策略,全部是在客观、理性状态调查基础上所形成,专题专论,反复斟酌探讨提案实际操作可行性,经严谨缜密研究分析后慎重提出。期望本提案含有科学基础和实用价值。一、 提案内容1、 市场份额品牌占有情况2、 消费者消费行为和形态3、 葡萄酒销售步骤4、 产品分析和市场定位、走势5、 市场销售和目
3、标人群分析6、 市场战略和产品定位7、 产品宣传推广策略8、 附录:广告推广活动和媒体选择二、 调查方法1、实地调查:走访北京、上海、广州三座目标城市销售终端、商业协会及国家统计局、IMI市场信息研究所、中国报业协会、中央电视台调查咨询中心等信息机构。2、数据购置:IMI消费行为和生活意识形态年鉴、康赛媒体监测、中央电视台索福瑞收视汇报。 3、街头拦截调查:在以上三家目标城市人流相对集中街区,进行随机抽访,调查相关目标人群葡萄酒消费情况。4、问卷调查:对接收葡萄酒产品相关目标人群进行有针对性调查,了解她们特定消费行为。三、 提案结构关键包含以下部分:1、 中国葡萄酒市场概况:具体描述多年来中国
4、葡萄酒市场生产、需求情况和同类产品、品牌形象宣传情况。2、 新天葡萄酒产品现实状况分析:具体分析本产品和市场同类产品相比所含有优势所在和市场走势分析。3、 新天葡萄酒上市销售策划:全方面叙述新天葡萄酒上市期间市场销售各个相关步骤,提出产品上市策划提议。4、 新天葡萄酒市场销售策略:针对目标消费群体提出一系列产品市场进入及全方面推广可行性策略。5、 产品广告宣传投放战略:依据调查所得数据,制订行之有效广告宣传步骤、品牌策略、投放节奏和媒介分配。第二部分:市场分析一、 总表现实状况1、 市场总量稳中有升依据三个城市酿酒协会统计,1999年北京、上海、广州三地葡萄酒销售量为1.5、2.3、和1.2万
5、吨,分别比1997年增加了20.4%、和30.1%。表1 三城市葡萄酒销售量(1999)2、葡萄酒占酒类市场比重仍然较低1997-1999年,即使三地葡萄酒销售量增加幅度分别高出当地多种酒销售总量2.2、6.3和3.5个百分点,葡萄酒在酒类市场中只占较少比重,分别只有2.4%、3.4%和2.8%。表2 三城市葡萄酒销量占市场比重(1999)3、干红葡萄酒占据关键市场份额近几年来,三地市民饮酒习惯在逐步发生改变,其中之一就是越来越多饮用葡萄酒,尤其是干红葡萄酒。在上海,在平时常常饮酒消费者中,饮用干红葡萄酒人数已由两年前59%上升到现在74%;红葡萄酒销量(包含桃红葡酒)占到葡萄酒市场80%,白
6、葡萄酒为20%;北京干红和干白销售量百分比约为3:1;广州则大致是3.5-4.0:1。二、 品牌占有情况1、 市场份额集中在少数多个品牌手中表3显示,少数多个大品牌占有了这三个城市葡萄酒关键份额。1999年,葡萄酒销售前8位品牌共占有了北京地域63.2%市场份额;上海达成87.9%,比北京高出24.7%,王朝和张裕就占了市场近60%;广州市场这一指标也高达92.7%。表3 1999年北京、上海和广州葡萄酒市场品牌拥有率北京上海广州序号品牌拥有率序号品牌拥有率序号品牌拥有率12345678长城丰收张裕夜光杯中华王朝野力千禧17.079.628.256.995.845.475.204.771234
7、5678王朝张裕皇轩通化野力民权威龙长城33.424.87.265.965.834.023.792.8312345678威龙张裕王朝长城喜时来乐事红丰收野力26.9625.5916.266.815.414.883.753.00注:表中数据分别来自北京商业信息中心1999年对全市300余家副食商场、仓储商场、超级市场、连锁店及关键商场酒类销售调查;上海商业信息中心1999年对全市29家超市、关键商场酒类销售调查;广州数据来自中国食品报统计资料。2、 市场领先品牌地域性差异较为显著 1999年北京葡萄酒市场销售额居前8个品牌中,只有长城、王朝、张裕、野力等4个品牌出现在上海市场前8名中,另4个品牌
8、中北京当地品牌占了3个席位,她们分别是位居第二丰收、位居第四夜光杯和位居第八千禧。一样,占广州市场销售额前8位品牌中,喜时来和乐事红就未出现在北京、上海前8名,第一位是威龙。3、 洋酒品牌短期内无法和国产品牌竞争北京、上海、广州三地位居葡萄酒市场销售额前8名品牌中没有一个是洋酒品牌,证实洋酒品牌还属于葡萄酒市场中非主流产品。这种现实状况和近几年来国产品牌葡萄酒场全方面发展是分不开,同时国产酒口感更适合中国消费者习惯,价位也相对合理。三、 消费者购置行为1、 品牌消费意识较强 采取拦截方法调查北京、上海、广州三地消费者,80.7%受访者能说出三个以上葡萄酒品牌,长城、张裕、王朝三个品牌提及率最高
9、,分别为71.2%、63.5%和52.3%。还有59.4%受访者表示她们在购置和饮用葡萄酒时会很关注葡萄酒品牌,更多愿意购置自己所熟知品牌产品,只有11.8%受访者表示对葡萄酒品牌不在意。2、 影响购置和消费原因在调查中表明,“品质优异”是消费者购置葡萄酒时首先考虑原因,百分比高达90.8%,其次认为“生产厂家和产品品牌名气”消费者占59.4%,另外,“价格廉价”、“适逢节假日”、“口感很好”和“有促销方法”等原因对消费者购置行为也有不一样程度影响。表4 居民购置葡萄酒关键影响原因3、 消费者认知葡萄酒品牌路径 消费者认知品牌路径中,电视广告所起作用最显著,占46.8%百分比。其它路径也占有一
10、定百分比。表5 消费者认知葡萄酒品牌路径4、 多种促销手段对消费者影响力 50%受访企业认为,电视广告是影响用户购置葡萄酒关键原因之一,是最根本促销手段;认为店内广告、实物折让、价格折让等很关键企业均为1/4,起到第二层促销作用;认为店内人员促销和店内小包装赠予(赠饮)这两项只处于隶属地位,促销作用有限。表6 多种促销手段对消费者影响程度第三部分:产品分析一、起点优势 由新天集团投资新天葡萄酒有着众多不一样于其它同类企业及产品特殊优势。1、 就企业背景方面而言,银新天上市企业背景和在证券市场中成功形象,不仅能使新天葡萄酒高起点地投资开业,而且还有利于树立卓越、诚信市场形象和信誉。现在,市场中主
11、营葡萄酒生产企业中,已上市或含有上市企业背景企业还不多,所以,值此时刻全力进入葡萄酒市场银新天一上市就已站在了较其它企业和品牌更高一个起点上。2、 就原料品质方面而言,葡萄酿酒讲究“三分工艺七分原料”。新疆新天地域是众多中国外教授公认中国最为优质酿酒葡萄生态区之一,因为地域、气候等方面优势,这里生长葡萄成熟充足,甜酸适中,无病虫害,产区特色鲜明,这也从根本上奠定了新天葡萄酒品质基础。另外,酿酒加工设施如此靠近靠近葡萄种植基地,不仅大大降低了生产成本,而且还极大确保了原料新鲜程度,这是新天又一优势。另:表7、 国产葡萄酒关键原料供给基地葡萄产区种植面积种植品种河北沙城8万亩龙眼、赤霞珠、蛇龙珠、
12、梅鹿辄、雷司令、霞多丽昌黎产区7万多亩赤霞珠、梅鹿辄胶东半岛6万亩意斯林、赤霞珠、法国蓝、白玉霓、白羽、佳丽酿、霞多丽甘肃武威5.7万亩赤霞珠、解白纳系列、比诺毓、雷司令新疆新天4.5万亩赤霞珠、霞多丽、品丽珠、蛇龙珠、黑比诺、西拉云南3.5万亩梅鹿辄、赤霞珠、歌海纳、73、贵人香、霞多丽天津3万亩赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、贵人香、霞多丽、白玉霓、玫瑰香黄河故道1.2万亩玫瑰香、佳丽酿、白羽、龙眼、黑塞必尔、平儿、晚红蜜、法国蓝、贵人香、雷司令、灰比诺、黑比诺、蛇龙珠、新疆佳美、白诗南、歌海纳、神索、霞多丽、西拉、赛美蓉、白羽3、 就生产能力方面而言,新天葡萄酒厂不仅有着实施统一管理、含有世界级
13、水准葡萄基地,而且有着相当强大果汁提炼和酒品酿制能力。在1999年第一次葡萄收获后,新天葡萄酒厂现有葡萄酒存量吨左右(其中干红占80%),年生产量有望达成5000-6000吨,从而进入丰产期。另外,伴随不停跟进发展技术及设备完善, 年产量可高达万吨。另:表8、今年来全国葡萄酒产量及增加速度年份葡萄酒产量(万吨)时期(年)年增加速度(%)199522.911966-197523.0199617.031976-198047.4199718.551981-198539.2199825.001986-19901.82199928.001991-1998-0.344、 就政策优势方面而言,西部大开发战略
14、对西部葡萄酒业发展,在客观上将起到一个加速和催化作用。很多要人和教授均认为,关注西部大开发,关键应放在西部工业开发和发展上。西部能否崛起一批叫得响、且能走向世界著名品牌,这一点应该成为衡量西部开发是否取得成功标志之一。所以,宏观经济政策新导向有利于新天葡萄酒厂深入处理影响其自身发展信息、资金、体制、人才等限制“瓶颈”。二、走势分析1、 市场总体规模不停扩大不一样于其它酒类,葡萄酒消费属于高级果酒消费。和啤酒多万吨、白酒600多万吨或黄酒140万吨年产量相比,中国每十二个月葡萄酒产量只有20多万吨,这反应出目前葡萄酒只有0.3升,仅为世界平均水平5%。伴随中国经济连续稳定发展和人民生活水平不停提
15、升,市场对葡萄酒消费需求必将展现出远高于其它酒类增加速度。根据政府对葡萄酒行业发展计划,以后,要争取使葡萄酒消费比重占到饮料酒30%,中国葡萄酒产量将达成80万吨,其中红、白葡萄酒各占二分之一,干酒占40%;高、中、低级产品百分比分别是50%、40%、10%。2、 品牌消费成为主流消费选择方法 伴随葡萄酒市场日趋发展,国产葡萄酒名牌已经培育起自己消费群体,最突出表现就是消费者对葡萄酒品质和口味认同。认牌消费已逐步成为葡萄酒市场主旋律。从以后发展趋势看,部分大型葡萄酒生产企业将继续以其卓越产品品质、雄厚资金实力,不遗余力推广自己市场份额;而伴随葡萄酒消费量快速增加,越来越多消费者会转变为稳定葡萄
16、酒爱好者,不仅了解品牌,而且对特定品牌特定品种形成比较固定消费偏好,品牌消费在葡萄酒消费量中百分比也随之逐步升高,最终肯定形成大品牌瓜分市场局面。3、“入世”加剧了市场竞争 洋酒在中国市场不能打开局面有多方面原因。除了进口酒中高级产品少、劣质货多,消费者难以承受进口酒价格外,还和中国葡萄酒市场不规范相关;这种不规范不仅表现在消费者判别产品、接收产品会受很多外界条件影响,还表现在经销商往往不顾产品内在价值、为追求利润而标高价,消费者喝后认为葡萄酒进口关税调低,大量洋酒涌入在所难免。不过国外优质葡萄产量很低,所以国外优质葡萄酒不太可能大量涌入中国市场,而国外低质低价葡萄酒会乘虚而入。现在,中国20
17、0余家葡萄酒企业中,产量上万吨只有张裕、长城、王朝、威龙4家,生产能力在1000吨以下占70%,而且二分之一以上产量还属于国际上不认可非全汁葡萄酒。即使进口酒不大可能在价格和产量上对国产酒造成过大冲击,但却能加剧葡萄酒市场竞争,这种情况反过来强迫中国厂商研制开发愈加好产品,经过提升质量、降低成原来增强自己竞争力。4、 市场份额愈加集中 九十年代中期“干红”鏖战以后,40%厂家关门大吉,葡萄酒经销商数量也大大降低,张裕、长城、王朝这三大企业有三分中国葡萄酒市场天下之势。另外,烟台威龙企业和吉林通化企业发展势头也极为迅猛,成为第二集团,并隐隐有赶超领先品牌势头。皇轩、野力、丰收、中华等十几家中小企
18、业稳扎稳打,成为不可低估第三集团。“九五”期间,张裕企业、长城企业分别得到国家两个双加工程项目标支持,进行技改、基建项目建设,以扩大干红酒及高级葡萄酒产量,提升企业装备现代化水平。伴随市场领先企业经营实力急剧增强,入关后洋酒带来冲击,和消费观念理性化,中国葡萄酒行业将由高盈利时代进入微利时代,那些年产几百吨小厂也将越来越难认为继,更多市场份额将掌握在领先企业手中。 目前,中国葡萄酒市场形态属于一个“成熟但不饱和”形态特征。依此着眼,新天葡萄酒应将“在3-5年内,在新生代人口中培养自己品牌消费群”作为营销战略关键。5、“成熟但不饱和”概念 市场成熟情况:针对厂商营销策略和消费者或(购置者)消费方
19、法(或采购策略)而言,现在,“张裕”、“王朝”、“长城”这三大品牌累计占有整个葡萄酒市场45%份额;另外,“威龙”、“通化”、“丰收”、 “龙徽”、 “夜光杯”、 “皇轩”、 “野力”、 “青岛”、 “民权”、 “中华”、 “夏宫”、 “古井”、 “金丝枣”、 “瑶岭”、 “欧崴堡”、 “千禧”、 “昌黎”等品牌也占有一定市场份额。这些强势品牌在不一样层次市场上,已“筑垒”多年,销售网络健全、迅捷,多种促销手段已经经历了市场充足检验。同时,在90年代中期,“干红”热以后,葡萄酒消费方法也渐趋稳定,消费者对葡萄酒品质、类型认识逐步清楚,对葡萄酒价格心理认同感也在对应形成。 市场饱和情况:从营销战
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