生态农场综合项目专业策划专项方案.docx

生态农场项目策划方案(一)：西子生态农庄项目计划书
西子生态农庄
----- 项目计划书
组员及分工：
曾雷雷 项目概况 林晶晶 组织结构图
郭瑞飞 项目范围 李莎莎 项目进度
刘佳茗 项目成本 李萍 项目风险
一、项目概况 西子生态农庄是以绿色、生态、环境保护为目标，以资源有效利用为载体，以科技创新为支撑，以市场化运作为手段，是集生态观光、休闲娱乐、养殖开发等为一体生态休闲农庄，是休闲娱乐好地方。
项目名称：西子生态农庄
拟建设地点：杭州西子生态农庄在杭州西湖区双浦镇钱塘江岸
项目建设单位：卡森实业建设 项目总责任人：刘佳茗
（一）背景和动机
全球农业处于全方面复苏周期开始，以后几年农产品市场将基础保持供不应求态势，农产品安全将越来越关键，绿色食品、有机食品将成为主流。
国外教授估计，世界绿色食品产值在以后内将从现在110亿美元增加到1000亿美元，很多国家绿色食品市场时尚，像锌消费量年增加率甚至达成50%。伴随大家物质生活水平提升，保健已成为消费、铁、硒、钙等矿质元素，对人体有益，部分富硒、富锌、富钙、富sod等等农产品，将有不错市场效果和经济效益。
另外伴随大家对环境和健康逐步关注和科学技术迅猛发展，未来农产品会有更多发展空间。农业将会更多进入人类生产、生活各个领域。快速消费品需求含有可连续性，农产品加工业含有相当强生命力。人类回归自然需求将使农业旅游拥有很大发展潜力。能源是人类赖以生存物质基础，是经济基础支撑。化石能源资源有限性及其开发利用过程对环境生态造成巨大压力，严重制约着经济可连续发展。在这种形势下，以生物能源、生物基产品和生物质原料为关键内容生物质产业，也将是大势所趋。
伴随社会经济迅猛发展，旅游业快速成长起来，大家渴望回归自然，期望能将生活和自然结合起来，和此同时，传统农业发展模式已经无法适应该代社会需要，在这个过程中出现了将农业生产、生活和生态相结合一个高效农业发展模式即生态农庄。
在中国，生态农庄是近几年才开始走进大家视野，但现在已经吸引了越来越多人关注，不少资本已经进入这个行业，经过几年探索和研究，现在，在中国生态农庄已经形成了多个经营发展模式，其中部分也取得了很高回报，比如安徽小团山香草农庄，弘毅生态农场，凤凰公社等著名农庄。
目前中国经济社会发展水平为生态农庄构建多元发展模式提供了宽广机遇，现在主流经营模式有以下多个：首先是生态旅游，定位高端旅游市场，开发商务休闲旅游服务，其次，利用农庄自然无污染生态环境生产高质量有机食品、绿色食品，提供给高级餐厅和酒店，当然还能够建设游乐园，深化旅游服务开发等等。
生态农庄拥有广泛市场前景，社会进步为它发展提供了难得历史机遇，只要能抓住机会，把握好时机必能在这个领域取得巨大发展。
（二）市场需求分析
1、伴随经济社会发展，人民生活水平提升，城镇居民收入增加，整个生活在城里大家对大自然山水风景、农场田园风光情有独钟，越来越多大家全部喜爱跑到农村去拥抱大自然。
2、伴随市场经济发展，商品流通发展快速，不免有不法商人以次充好，以假乱真，连大型超市也难免假货充斥，到底哪里能买到真正土特农产品，让城里人不免疑问，以致于宁愿开上几十分钟车到农村去购置。
3、伴随化学农药和化肥大量使用，毒蔬菜、毒米、毒水果事件时有发生。到底吃什么安全？什么是生态食品？生态食品生产过程是什么？哪里能买到生态食品？这些关系到本身安全大问题迫使很多城镇居民以探到底。不免亲自去农村体验、观察、监督、购置。
伴随中国加入世贸组织和城市农业大力发展及提倡环境保护低碳节能已成为全球关注话题，生态型农业、园艺型农业、示范型农业、观光型农业将是以后农业发展主导方向。
当今社会伴随大家物质生活提升，精神压力增大，越来越多人对精神产品需求也日益提升，向往走进自然，体验田园美景已成为越来越多人梦想和时尚，不仅对绿色天然无污染有机食品需求量越来越大，更需要一个幽静休闲有山有水环境来舒缓解净化自己心灵。而我们农庄建设就出于这么一个人性化指导思想和艺术化设计理念。
（三）社会需求分析
伴随城市功效不停完善，城市规模不停扩大，城镇发展格局正逐步向“以城带乡，城中有乡，乡中有城，城郊一体化”方向前进，这就要求城镇郊农业要为市民提供旅游休闲娱乐场所；要为市民提供无污染、无公害新鲜水果、蔬菜、花卉和特种鲜活或观赏用农产品；要为农产品精深加工，提升科技含量和附加值提供场地；要为城区建设提供合理绿色空间，改善城市生态条件，美化城市环境；处理农村就业问题，带动农村经济发展为农民致富奔小康提供载体。
（四）风险和机遇
机遇分析 ：
（1）政府政策：中央对“三农”问题重视，浙江省政府、杭州市政府对生态观光农 业发展大力支持，并将在“十二五”期间明确具体扶持政策；培育一批乡村旅游扶贫龙 头企业；
（2）行业优势： 在农业领域，生态休闲观光农业是利润最高。 含有市场大、低风险、 收入稳定、投资回报率高优点；作为“绿色”行业，市场成熟期长，可连续经营时间长； 生态休闲观光农业又称“朝阳”产业，所以风险企业、外地企业对生态农庄投资爱好浓 厚，这对给我们在融资方面带来了很大便利；
风险分析 ：
（1）市场风险：同类产品市场价格竞争（恶性竞争）、品牌竞争等等原因会影响和制约项目标预期经营目标。应不停加强创新,连续保持竞争优势。
（2）管理风险：项目标品质控制、管理质量、服务态度、经营方法也是关键风险原因。要不停加强学习，提升本身生存管理能力。
（3）环境风险：客流量、消费习惯、消费需求和技术发展变数等周围环境改变也是影响项目经营原因。要学会不停观察、调整、适应。
（五）目标和前景
1, 建设以“ 生态,绿色环境保护,可连续发展”为经营理念生态农庄。
2, 成为杭州最有特色，最具吸引力生态农庄之一。
（六）关键建设内容
1、畜牧养殖园区：兴建土鸡、生猪、羊、鱼、鸭、鹅养殖园，将养鸡、鸭、鹅产生禽粪用来养鱼，将养猪、羊产生畜粪等废弃物经过沼气池加工成有机肥和沼液，可向绿色有机蔬菜园、果园提供清洁高效有机肥料；畜禽粪便发酵后沼渣还能够用于蘑菇等特色蔬菜种植；生产沼气还能为生态园提供生活用能。
2、民俗文化体验园区：兴建以传统工艺为关键磨面坊、榨油坊、豆腐坊、小磨香油坊等手工作坊。既是对传统非物质文化遗产传承延伸，又是对作坊文化生产性保护。其生产后产生麦麸、豆腐渣等，为喂养畜禽提供了天然绿色饲料。
3、建设摸鱼池、垂钓区、观赏休闲区；
4、绿色有机种植园区：所种庄稼、水果、蔬菜、野菜利用畜牧养殖区畜禽粪等加工有机肥做肥料，地下650米深井水浇灌而成，形成了真正意义上无公害绿色有机蔬果，为农事体验园区提供了体验农作基础条件。所种农作物为手工作坊园区提供了绿色庄稼原料，也为游客提供了餐饮采购所需。
5、农机设备设施，包含挖掘机，耕地机，载货车，运输车等；
6、酒店服务项目：会议厅、无偿停车场、茶室、前台珍贵物品保险柜、信用卡结算服务、行李存放服务、叫醒服务、大堂无偿报纸、一次性总帐单结帐服务、有可无线上网公共区域、无偿旅游交通图、公共区域闭路电视监控系统、一般空调、部分时段大堂经理、部分时段前台服务。
7、餐饮设施：中餐厅、烧烤
（七）生产模式：
生产步骤：
1、选种：选择优质、高产、无转基因成份市场畅销品种，确保用种安全。
2、育苗：根据生产季节安排，采取统一标准化穴盘集中育苗，确保壮苗齐苗
3、施肥：复垦植被还田或结合微生物菌剂等自然发酵堆肥供肥，严禁施用化肥