关于可口可乐茶饮料的策划方案模板.doc
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1、 目录序言 1第一篇 市场分析 2一、整体市场情况 2二、市场细分 3 三、目标市场选择 5 四、目标市场营销策略选择 5第二篇 产品研发 8一、 产品设计 8(一) 产品介绍 8(二) 包装设计 8(三) 产品定价 8二、 品牌战略 8第三篇 市场推广 11一、广告策略 11(一)广告理念 11(二)广告创意 11(三)广告媒体 12二、促销策略 141、 中间商 142、 零售点 143、 消费者 14前 言伴随中国居民生活水平提升和消费观念改变,饮料已从昔日生活奢侈品转为日常生活必需品。同时伴随消费者追求健康、天然意识不停提升,中国饮料市场对品种需求也在发生改变,享受“饮料新贵”之称茶饮
2、料开始成为饮料市场上最亮丽风景。然而,在大家品尝清爽可口茶饮料背后,茶饮料市场却是波涛汹涌,鏖战正急。昨天茶饮料老大“旭日升”在遭遇“康师傅”和“统一”突围后,因为缺乏创新和有效营销战略,已经逐步被二者越抛越远。而当康、统交战不停升温同时,其它饮料商家也已经“磨刀上阵”了。夏天,哈哈集团很系列茶饮料入市,引爆了酝酿已久茶饮料市场大战 。 尽管茶饮料市场群雄并起,并已形成了几大品牌共同掌握市场局面,但仍有很多企业在全力跟进,抢夺市场份额。汇源、春全部、椰树等也均已开始涉足茶饮业。就连中国“啤酒业龙头”青岛啤酒也开始和日本朝日企业合作生产乌龙茶,三得利、麒麟这些日本大厂商也来抢占中国市场“茶水之战
3、”。面对巨大市场潜力和猛烈市场竞争,可口可乐企业应该怎样以挑战者身份进入这个茶饮料市场?以下是我们部分分析和提议,期望能有所帮助。第一篇 市场分析一、 整体市场情况:(一)市场规模和增加潜力:AC尼尔森一项调查(见图一)表明,最近几年,中国茶饮料市场发展速度超出300%,是全部饮料类别中增加最快。,茶饮料全国市场渗透率达32.6%,仅次于碳酸饮料和包装水饮料。从人均消费量来,中国人均消费茶饮料仅03千克,假如和日本人均年饮用量20到30千克计算,中国茶饮料还有50倍以上成长空间,即使从中国现在人均10千克饮料消费量来看,中国茶饮料市场容量最少为1300万吨,而现在中国茶饮料实际产量仅为185万
4、吨,还有1115万吨市场成长空间,而且现在销售还仅仅集中在关键城市,所以,在未来最少3年内仍会处于成长快车道,而要达成其成熟期可能还需要5年以上。所以对于欲进入茶饮料行业企业而言,现在是最好进入时期。(二)进入成本: 据相关资料显示,茶饮料市场进入壁垒并不高,一套灌装设备需投资4050万元,PET聚酯瓶吹瓶生产线需投资30万元,一瓶饮料原料成本仅为0.3元左右,假如把全部费用全部折合进去,一瓶饮料成本约在1.2元左右,即使现在茶饮料价格下调了68,但零售价仍能够卖到2.43元。所以对于商家来说,茶饮料利润相当可观。二、细分市场: 市场规模越来越大,但市场划分却越来越细,这是目前茶饮料市场发展一
5、个特征。 下面,我们将据新生代市场监测机构(SINOMONITOR)和英国市场研究局(BMRB)、美国天盟企业(Telmar)等联合完成自主研究项目“中国市场和媒体研究(CMMS)”所提供数据,在分析中国现在茶饮料市场基础情况和其消费形态基础上,探讨怎样依据真实市场需求来制订更有效茶饮料开发、经营战略。1、 按地域细分:调查显示,茶饮料市场渗透率高城市关键集中在沿海经济发达城市,而且和居民人均GDP正相关,其中以深圳(60.9%)最高,其次是广州(53.6%)、厦门(48.9%)和武汉(44.1)。能够看出,广东省作为中国经济最发达省份,同时也是茶饮料生产和消费最为集中区域,更是现在茶饮料竞争
6、最为猛烈市场。华南地域强热带气候显然是茶饮料消费大外在原因,另外该地域自古形成饮茶文化也促进了“茶饮热”风行。值得注意是,地处南北方交界武汉市素有“火炉城市”之称,自从中国饮料业开始发展起,就是中外饮料制造商必争之地。武汉既是茶饮料市场渗透率高城市,同时也是茶饮料发展比较快城市。据IMI市场调查企业“IMI消费行为和生活形态”调查数据显示,武汉市饮用率则近40。而且,大部分人饮用频率在1周1次左右。现在,几乎全部大饮料厂家尤其是茶饮料厂家均已在武汉设厂,能够预见,很快未来武汉市“茶饮料战”在所难免。2、按购置者年纪细分:调查显示,茶饮料重度消费者以1534岁年轻人为主,占总消费人群68。年轻一
7、代思想开放,追求健康、时尚高品质生活,所以符合时尚、天然健康茶饮料迎合了其要求。3、按购置行为原因细分:表一:按购置行为原因细分市场利益细分市场人文使用数量心理偏好品牌口味20岁以下重度消费者追求流行、时髦、新奇和喜爱购置国外品牌,对饮食很讲究统一健康美容2034岁重度消费者追求时尚、健康、休闲,承受压力较大,渴望得到放松康师傅保健养生35岁以上轻度消费者保守,追求安稳、平静,期望延年益寿保健型茶饮料表二:各类饮料购置场景饮料品种购置或消费场景碳酸饮料和果汁80以上在家里、餐饮场所包装水路上、街边、外出游玩、运动后茶饮料“平时口渴时喝”是消费者最常饮用茶饮料场所,占被访者689,其次为外出或旅
8、游时,而在家里喝包装茶饮料人也属多数。 茶饮料消费主体和碳酸饮料和包装水关键消费群差异不大。而经过对消费者购置行为和购置场景分析,我们能够看出,大家购置茶饮料大多数是因为茶饮料比通常碳酸饮料和果汁更解渴,而口味却没有水单调,所以受到欢迎;而其次,不少消费者也在家里品茗饮料,把它作为碳酸饮料替换品,因为大家较关注茶饮料天然、健康及其保健功效。可见,茶饮料口味和功效,是消费者最关心茶饮料品质,也是我们应该捉住卖点。 三、目标市场选择: 经过市场细分,我们决定选择1829岁消费者群体作为我们目标市场,因为:1、 该年纪段消费者全部是茶饮料重度消费者,大约占整个茶饮料市场40,而且在武汉这个特定城市里
9、,因为高校众多,该目标群体能够形成足够大市场规模并含有一定发展潜力。2、 因为高校学生群体消费观念改变和多年年轻白领一族收入水平提升,该群体购置力水平也得到一定提升。3、 茶饮料市场还未达成较高品牌忠诚度,679消费者认为口味是影响其购置茶饮料最关键原因;而1829岁年轻人却对可口可乐品牌有较高忠诚度,只要我们产品在口味和功效上有所突破,将比较轻易赢得这一消费群体。4、 1829岁年轻人通常为不定型消费者,追求时尚,比较愿意尝试和接收新产品。四、目标市场营销策略选择:基于以下理由,我们提议可口可乐企业在产品推出阶段针对1829岁目标市场实施集中化市场策略,即选择一个细分市场作为切入点,进行集中
10、营销。(一)企业本身目标和资源:可口可乐企业是一个追求不停创新企业,继成功开发非可乐碳酸饮料“醒目”系列后,它又推出了非碳酸饮料天然果汁“酷儿”,成功实现了产品多元化。而且它产品是含有连贯性,所以茶饮料市场开发也自然成为肯定。其次,作为饮料行业“老大”,可口可乐企业有着很显著竞争优势。首先,因为它实施是一个同心发展,其本身技术、设备、职员、成本等优势等为茶饮料开发提供了坚实后盾。其次,可口可乐拥有着称得上全世界最成熟、稳定生产能力和最快速分销渠道,茶饮料市场推广也就水到渠成。再次就是可口可乐品牌美誉度。不过1999年可口可乐企业推出“天和地”茶饮料失败却证实,单靠企业实力不一定能够成就一个新品
11、牌。可口可乐企业预期目标是使我们茶饮料产品市场拥有率达成10,而现在康师傅和统一这两大品牌市场拥有率就已高达84.3% 。所以我们一个把对我们有利细分市场作为切入点,把企业实力及优势集中用于一个市场细分面上来求得成功,然后才经过目标市场扩散作用,纵向深度挖掘消费者。(二)竞争者情况:表三:中国茶饮料市场关键品牌及其产品情况品牌产品种类规格包装康师傅冰红茶、冰绿茶、乌龙茶、绿茶490mlPET冰红茶、冰绿茶、绿茶340mlCAN冰红茶、冰绿茶250ml利乐包冰红茶、冰绿茶、冰凉茶375ml利乐包统一奶茶麦香味、奶茶巧克力味、奶茶绿茶味355mlCAN冰红茶、冰绿茶、绿茶500mlPET茉莉花茶、
12、冰红茶、冰绿茶375ml利乐包娃哈哈冰红茶、冰绿茶、有机绿茶500mlPET维她(光明)柠檬茶、菊花茶250ml利乐包“茶字典”系列:苹果茶、蜂蜜绿茶、水蜜桃茶、冰红茶、热情果茶500mlPET1、竞争者定位:经过对现在市场上茶饮料品牌调查(表三),我们能够看出,中国茶饮料市场上关键品牌全部采取无差异营销战略,即用一个或少数多个差异性较小产品满足全部市场。出品康师傅茶饮料广州顶津食品企划部张家春处长认为,细分市场是茶饮料进入成熟期肯定结果,并不是某个厂家发明,只是新进入厂家会显得迫切一点。统一唐洁薇亦表示,康师傅、统一全部是定位在时尚、大众这么大平台而且已占有绝对优势,假如后进品牌还这么定位话
13、,成功期望就很小,所以切割市场进入方法成了必需。所以,我们应该选择集中化市场策略,从细分市场上取胜。2、竞争者优势:1)康师傅和统一领袖地位已经造成茶饮料在包装、口味等方面先入为主效果,并成为随即进入茶饮料行业竞争者遵照“标准”,这一“标准”正逐步成为行业天然壁垒。2)康、统等关键茶饮料企业广告投放力度较大,并开展一系列“亲民”活动,给新进入者造成了一定市场壁垒。3)竞争者日渐成熟销售渠道(如康师傅“通路为赢”渠道策略和统一“人海战术”)也给进入者带来较大压力。 可见,要想从茶饮料市场这块蛋糕上切下一块,对于通常竞争者来说并不是一件轻易事情。但可口可乐企业凭借自己优势,完全有实力在广告促销和铺
14、货渠道上战胜上述竞争者,关键是我们怎样紧紧围绕目标市场需求,来设计我们产品。(三)产品所处经济生命周期阶段:作为市场挑战者,我们茶饮料尚处于试销期和成长久,采取集中型市场策略,比较轻易切入市场。(四)产品同质性:由表三能够看出,现在市场上关键茶饮料产品口味大多集中在绿茶、红茶、乌龙茶等传统品种上,产品同质性较高,消费者极难区分产品品质上差异。而我们经过升华茶功效来发明产品差异化。(五)市场同质性:由表一按购置行为原因细分市场我们能够看出,不一样年纪阶段消费者购置茶饮料需求和购置动机不一样,市场差异化较大。所以,我们应该实施集中性营销战略,体贴目标市场需求,在口味和功效方面进行突破,这也是我们进
15、攻市场取胜关键。1829岁重度消费者是追求时尚、健康、休闲一群,也是生活压力比较大、渴望得到休息一群,尤其关键重视于茶口味,和茶健康美容功效。所以我们提议可口可乐企业推出“花系列”茶饮料,以清淡口味为主,还原茶纯正品味。至于新产品具体构思我们将会在第二篇进行具体叙述。 第二篇 产品研发 一、 产品设计:1、产品介绍:系列名称:Green 系列产品关键选料:莲心、玫瑰、菊花、桂花、金银花、主推产品:莲心茶主推产品功效:生津解渴、消暑解热、清热解毒、补脾健胃主推产品口味:甘香、清冽、清淡产品文化定位:悠闲、舒适、恬静广告词:“偷走世界一秒钟”2、包装设计:考虑到这次主推产品是莲芯茶。在瓶子形状方面
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