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农委农业资源调研报告

　　属低山丘陵地带，农作物生长气候适宜，农业资源丰富，为我县农业种植的多样性创造了良好的条件。为探寻我县农业优势资源，切实促进农民增收，推进县农业农村经济科学、持续、健康发展，就农业优势资源进行专题调研，并就其发展困境、发展对策作了一些思考。
　　一、全县农业优势资源概况
　　农业重点产业发展初具规模
　　近几年来,县委、县政府科学引导农民推进农业结构调整，形成了以食用菌、柑橘、茶叶、桑蚕、优质米等为主导的农业产业体系。在产业发展上坚持农产品加工企业发展、专业合作组织运营和农民增收致富等方面有机结合在一起，特别是食用菌、桑蚕产业在我县形成了“科研＋加工＋销售”于一体的产业化运作模式。到20XX年，全县农业总产值达12亿元，其中食用菌、桑蚕、水果、茶叶等特色产业产值达8亿元，占农业总产值的66%，已成为全县农民增收的主要渠道和稳固来源。
　　食用菌产业稳健发展。20XX年上半年，全县食用菌总规模达亿袋，同比去年增加1550万袋，增%。截至20XX年，全县发展食用菌农户达25563户，占全县农业总户数的%，食用菌产业总产量占全省比重为20%，居全省第二，为农民增收达5368万元，成为全县农民经济收入的支柱产业。在食用菌产业发展上，进一步突出代料香菇的主导地位，积极发展以茶树菇为主的非耗材食用菌，大力发展反季节香菇，坚持走规模化、集约化、标准化、专业化、机械化之路，坚持试点先行，典型引路，稳妥推进，食用菌产业稳健发展，产业结构正在向立体型、循环型、节约型方向发展。20XX年5月被全国食用菌协会授予“中国香菇之乡”称号。
　　桑蚕产业平稳发展。近年来，我县始终将蚕种培育、桑园基地建设、茧丝绸一条龙加工、农工贸一体化发展作为兴县富民的一项战略措施，成为全县出口创收的一大亮点。20XX年，全县桑蚕产业产茧量达1766吨，占全省比重的21%，位列全省第二，辐射带动农户12000户，为农民带来直接经济效益4648万元，成为全县三大支柱产业之一。
　　粮油产业稳定发展。以提升农业综合生产能力为重点，大力开展测土配方施肥和高产创建，粮油生产稳定发展，粮油生产连续三年丰产丰收。20XX年全年粮食总播面23万亩，总产万吨；全年油料作物总面积万亩，总产万吨。粮油产业农民总收入可达5000万元。
　　水果产业强势推进。抢抓省、市打造长江流域200万亩柑橘带契机，科学论证规划，以洋坪镇平头山万亩柑桔示范园为核心，辐射带动旧县镇、花林寺镇的柑桔适宜区，积极推广小苗集中假植、大苗移栽新模式，强力推进以柑桔为主的水果产业。截至20XX年底，全县柑橘面积已达万亩，柑桔总产量7000余吨，农民收入达700万元。
　　茶叶产业潜力巨大。在茶叶产业发展上，积极探索研究茶苗无性繁育技术，500亩高标准茶叶基地的建成，深入推广了运用茶叶加工新技术、新工艺，加快了传统制茶升级改造步伐，茶叶品质和效益不断提升，发展潜力巨大。20XX年茶叶产量554吨，比上年增加4吨，增%。20XX年，全县茶叶总产605吨，农民增收达700万元。
　　农业优势农产品质量大幅提升
　　县委、县政府依托资源优势，大力实施“品牌强农”战略，狠抓农产品质量管理，积极发展无公害食品、绿色食品和有机食品，着力打造精品名牌。20XX年，“森源”牌香菇、“垭丝”牌白厂丝荣获名牌产品，实现了我县农产品名牌产品空白的历史性突破。“花园碰柑”、“双红蜜橘”、“云雾绿茶”、“龙凤蕃茄”获无公害农产品认证，“森源”牌香菇、“鸣凤”牌优质米获绿色食品标志使用权。“远野风”、“森源”牌、“鸣凤”牌获得著名商标认定。20XX年，“远野风”牌牛肉黄豆酱当选宜昌市第二届“三峡十大特产”，荣获名牌产品。20XX年，“森源”牌香菇荣获省“十大名牌农产品”称号。“森源”牌香菇远销日本、泰国、新加坡等地，“垭丝”牌白厂丝远销江浙一带，并出口印度、巴西等地，远野风”牌牛肉黄豆酱等系列产品远销广东、河南、东北等地，鹿苑黄茶远销全国各地，为全县的经济发展做出了重要贡献。
　　农产品加工龙头企业蓬勃发展
　　通过采取培强做大一批、引进新上一批、巩固发展一批的办法，培育壮大农业产业化龙头企业,全县已拥有农业产业化龙头企业16家，同比20XX年增加4家，跻身省级重点农业产业化龙头企业2家、市级重点农业产业化龙头企业7家。积极支持野风食品有限公司、宜昌奥龙绿色食品有限公司等民营企业，依托本地资源优势，大力发展农副产品加工业，进行资本扩张，做大规模，做强科技，宜昌森源食用菌有限责任公司、野风食品有限公司等已成长为一批综合实力较强、发展速度较快的领军型企业，实施“品牌强农”战略，积极发展无公害食品、绿色食品和有机食品，着力打造精品名牌，三年来农业品牌建设成效显著，森源香菇通过国家A级绿色食品认证，20XX年森源香菇当选十大名牌农产品称号，“垭丝”牌白厂丝、森源牌香菇、远野风黄豆牛肉酱跻身名牌产品行列，森源香菇、鸣凤优质米连续三年荣获著名商标。深化对接活动，不断加大市场营销工作力度，成功组织参加了历届中国武汉农业博览会，配合县政府举办了县优势农产品推介专场会，积极引导龙头企业与省内武汉大型超市对接，香菇等农产品成功进入武汉、宜昌等地批发市场；不但完善企农利益联接机制，大力发展订单生产，实现了企农有效对接，带动农民达5万余户，农产品加工企业蓬勃发展。
　　二、存在的问题
　　一是农产品加工发展不够。虽然我县食用菌、水果、优质米、生猪、桑蚕等资源在全市乃至全省有一定优势，但我县农产品加工总体水平不高，农产品优势没有转变成经济优势，20XX年，全县农产品加工产值与农业总产值之比仅达1：，位于全省第49位，远远低于全省、全市水平。
　　二是优质品牌发展不够。截止20XX年底，全县虽拥有3个著名商标，4个名牌产品，但与发达县市相比，数量少之又少。
　　三是龙头企业发展不够。我县大部分龙头企业科技力量单薄，各类人才缺乏，技术改造和创新能力低，产品、工艺更新缓慢，产品普遍存在增值能力低，科技含量低，市场占有率低等“三低”现象，品牌营销手段落后，在市场上缺乏竞争力，严重限制企业自身发展。目前，全县农业产业化重点龙头企业数量达16家，远远少于发达县市，而且规模也较小。全县拥有省级农业产业化重点龙头企业2家，市级农业产业化重点龙头企业7家，全年销售收入过亿元的企业仅有森源和楚园春2家。
　　三、农业优势产业的发展思路、发展目标及建议
　　发展思路：以市场为导向，整合优势资源，突出优势核心区建设，加快规模化开发；以科技为支撑，强化农科教结合，良种良法配套，构建产业技术体系，转变发展方式，提高农产品质量安全水平；以产业化经营为方向，主动承接产业转移，大力培育市场主体，突出农产品精深加工，延伸产业链条，整合品牌，打造名牌；以增收为目标，加强市场体系建设，加大产品营销力度，拓展市场空间，大幅度增加农民收入，到20XX年，全县农业优质资源良种化、规模化、集约化、标准化、品牌化程度明显提高，建成全省优质资源农产品生产和供给基地。
　　发展目标：围绕食用菌、桑蚕、粮油、水果、茶叶等几大优势产业，集中建设农业优质资源强县，做大做强优质资源农业产业基地县，到20XX年，全县规模以上农产品加工企业达到40家以上，年销售收入过5000万元的农产品加工企业力争达到20家以上，过亿元的农产品加工企业力争达到10家以上，农产品加工企业年销售收入50亿元以上，主要农产品加工率达到120%以上，农产品加工业省级著名商标或名牌产品达到10个以上，中国驰名商标或中国名牌达到2个以上；以柑橘为主的水果面积达到10万亩；桑园面积稳定在4万亩；茶园面积达到5万亩；食用菌亿袋。
　　按照发挥优势、突出特色、集中规模、效益优先、做大做强的原则，重点抓好以下几大产业：
　　粮油生产。加强耕地的保护和利用，稳定粮油播种面积，建设优质粮油基地。到20XX年，常年粮食播种面积稳定在23万亩左右，总产稳定在万吨左右；油料播种面积稳定在10万亩左右，总产稳定在万吨左右。优质米产业加速推广无公害优质稻栽培技术，不断优化品质结构，推广立体套种模式，提高了产出效益。
　　柑桔产业。抢抓“双低”改造机遇，以沮河流域的洋坪镇为核心，辐射带动旧县镇、花林寺镇的柑橘适宜区，积极推广小苗集中假植、大苗移栽新模式，大力发展以柑桔为主的水果产业，到20XX年，水果面积达到10万亩，其中柑桔面积8万亩，总产达到5万吨以上，产值达2亿元。
　　桑蚕产业。不断探索省力化种养模式、引进推广“彩色茧”等新模式、新品种，努力提高养殖效益，到20XX年，全县以沮西山区为主的桑园面积稳定在4万亩，发种量达到4万张，蚕茧总产1600吨以上。充分开发和利用荷花镇、花林寺镇、旧县镇、河口乡和洋坪镇等次坡度地，改造兴建一批高标准桑园。通过提高科技含量，增加桑园面积，加大基础设施的投入力度，改善养蚕环境，提高管理水平，建立健全服务体系，发展潜力巨大，蚕桑产业将成为农民增收致富的又一主导产业。
　　食用菌产业。以打造全国香菇之乡为契机，巩固扩大全县沮东食用菌规模，突出代料香菇的主导地位，积极稳定发展非耗材食用菌，大力发展反季节香菇，坚持走规模化、集约化、标准化、专业化、机械化之路，到20XX年，全县食用菌总规模达到亿袋，其中越夏香菇亿袋，反季香菇3000万袋，食用菌总产量达到万吨。
　　茶叶产业。积极推广茶苗无性繁育技术，依托宜昌禅茗堂茶叶有限公司分别在旧县镇鹿苑等村、荷花镇望家村和河口乡等地建设鹿苑黄茶、真金绿茶两大系列茶叶生产示范基地，到20XX年，全县茶叶总面积达到5万亩以上，总产量达到1000吨以上。
　　对策建议
　　为加快我县农业产业化发展步伐，必须按照依托资源、面向市场，找准优势、打造精品，统一规划、合理布局，龙头带动、建立基地，有计划、有步骤地推进我县农业产业化进程，提升产业效益，促进经济社会的发展。
　　1、突出基地建设，加快产业发展
　　坚持突出基地，以基地带动大面的原则。每个产业规划建立基地村，基地村的建设要明确标准，指标要细化、具体，要明确种植的规模大小，连片种植的规格高低，规范化种植的要求以及达到的目标、产量、产值、效益等。然后选择一些群众积极性高、气候最适宜、基础条件好、辐射影响大的村作为重点建设对象，从技术、资金、物资给予重点扶持，培育示范样板，以此影响、说服教育群众，带动发展。
　　2、扶持龙头企业，带动产业发展
　　对宜昌森源食用菌有限责任公司、县德中茧丝有限责任公司、宜昌奥龙绿色食品有限公司等龙头企业，进一步引导和扶持实施技术改造，促进改造升级，有计划地扩大加工规模，以适应产业发展的需要。坚持开放活县，引导合理布局，大力扶持建立畜牧、林果、蔬菜等产品的非公有制加工、贮藏、保鲜、营销企业。帮助企业协调贷款、扩大融资渠道、落实税收优惠政策、规范产品征购经营管理、理顺企业与农民利益分配关系，力争实现每个优势产业都有一个龙头企业带动发展的格局。
　　3、强化科技措施，增强产业效益
　　“科学技术是第一生产力”。要发展壮大优势产业，提高产品品质和效益，做大做强优势产业，必须依靠科技进步，强化科技措施的推广应用。要采取强有力的措施，加快新品种、新技术的引试和推广应用，不断提高优势农产品的科技含量，使产品上档次、出品牌、出效益，增强产品的市场竞争力。同时，要对科技知识、科学技术开展广泛的宣传教育，多渠道开展技术培训，提高劳动者素质，推进科学技术的普及运用，增强优势产业效益。
　　4、突出特色，促进产业发展
　　农业的产业品牌培育开发单靠质量还难以形成市场优势，还需要在特色上下功夫、找路子，按照“人有我优，人无我有”的发展思路，重点在“人无我有”方面进行深入的分析、研究，依托自然条件及气候特点，走发展特色经济的路子。鹿苑黄茶是全国仅存的四种黄茶之一，系我国黄茶之珍品，古往今来盛名不衰，因产于我县鹿苑寺而得名。其制作工艺精细，风味独特，具有外形色泽谷黄，内质香气持久，滋味醇厚甘凉，汤色绿黄明亮的特点，故而产品远销全国各地，成为我县特色产业之一。
　　5、广辟融资渠道，增强产业发展后劲。
　　多方宣传，积极争取上级部门的资金投入，加大招商引资力度，广泛吸纳社会资金，确保产业发展的必要投入。在资金的投入方向上，以基地建设为重点，集中人力、物力、财力加强水、电、通讯等基础设施建设，夯实产业基础，增强发展后劲。农委农业资源调研报告