大学生创业专项计划书奶茶店.doc

目录

一、目录 1
二、创业者信息 2
三、摘要 3
四、创业计划作者个人情况 4
五、市场评定 4
六、市场营销计划 5
七、企业组织结构 7
八、固定资产 7
九、流动资金（月） 8
十、风险控制 9

一、 创业者信息
创业者姓名：
企 业 名 称：心礼奶茶
日 期：
通 信 地 址：
二、 摘要
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非
常好找创业项目，通常除了保留3个月左右店租、人工和日常开销外，
奶茶店经营管理不用太多周转金，很适合小本自主创业，但对于部分想
开奶茶店创业创业者来说，一份优异奶茶店创业计划书十分关键，对
以后经营管理起着很大影响。
 奶茶，发展趋势很好，而且有很巨大潜力。不过，要注意几点：
1、您经营必需有特色。没有特色产品是没有市场。
2、您品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功
在这方面做得比很好。
    3、小店也要专业管理。
    4、立即了解消费者消费爱好和同行产品，立即调整您产品和口味。
关键经营范围：主营多种口味搭配奶茶，兼营各式甜品和消暑糖水。
可外送上门。
企业类型：
□ 生产制造 □ 零售 □ 批发 √服务 □ 农业
□ 新型产业 □ 传统产业 □ 其它
三、创业计划作者个人情况
1、以往相关经验（包含时间）
1）即使自己不曾开过奶茶店，不过因为常常购置相关产品，所
以对于其它竞争对手各式奶茶销售价格和产品样式和口感比较了
解。在开店之前会选择到相类似店铺打工学习她人管理模式和经
营手段。这对以后经营会很有帮助。
2、教育背景，所学习相关课程（包含时间）
1）上过就业创业指导课。
四、市场评定
1、目标用户描述：
奶茶属于大众消费，消费者甚多，其中以年轻人居多，尤其是学
生，不管是小学、中学还是大学学生，各个不一样阶段学生是奶茶
关键消费群体。另外一个群体是逛街行人。
2、市场容量或本企业估计市场拥有率：
现在奶茶店行业竞争比较猛烈，部分人流量比较多街道平均
全部有三到四家奶茶店，不过同时我们也能够看出市场需求量是很
大。不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺声
望还是有利可寻。依据奶茶店规模不一样盈利情况也不一样，所以
因为刚起步人手不足，所以估量天天能卖150杯左右。
3、市场容量改变趋势：
现在奶茶店已经很普遍，所以要想在这个市场生存下去就必
须要打起自己招牌，所以品牌效应很关键，我们要做到她人没有，
和众不一样，这么才能够吸引到用户，除了质量确保，服务态度也很
关键。我们在服务态度上面也要让用户满意，让她们愿意下一次在来
消费，同时接收更多人前来消费。这两点是吸引用户最为关键因
素。
4、 竞争对手关键优势：
竞争对手关键优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，喜爱
去她熟悉奶茶店消费，所以对于我们这些新开张店铺，怎样能将
用户吸引过来，这是很大挑战。
5、竞争对手关键劣势：
对手产品比较通常，口味大多雷同模拟，没有创新。经营时间
久店铺环境卫生下降。
6、本企业相对于竞争对手关键优势：
我们将对奶茶包装进行创新，让人有一个新鲜感，在产品方面会
伴随店铺经营发展。逐步推出新产品，让用户能连续感受到新鲜感
和我们诚意。
7、相对于竞争对手关键劣势：
1）店面新，用户对产品不了解，对用户来说会要有一个接收过
程。
五、市场营销计划
1、 产品：
产品或服务
关键特征
珍珠奶茶
奶茶味醇香
鲜榨果汁
营养，鲜甜，口感极佳
麦香红茶
馅料品种多

坚果奶茶
营养、口感尤其
冰镇拿铁
清凉，口感极佳
2、 价格
产品或服务
成本价（元）
销售价（元）
竞争对手价格（元）
珍珠奶茶
0.52
3
4
鲜榨果汁
0.25
2.5
4
麦香红茶
0.6
5
6
坚果奶茶
1.2
5
6
冰镇拿铁
1.5
6
8
布丁相思豆奶茶
2.0
8
10

3、 地点
（1） 选址细节
地址
面积（M2）
租金或建筑成本（元）
御驾街
25
1500
红旗街
50
3000
（2） 选择该地址关键原因：
奶茶店选在学校周围，是因为该地段人流量大，而且学生是
奶茶关键消费群体这么能够提升营业额，铺租能够接收。
（3）销售方法（选择一项并打√）：
将把产品或服务销售提供给：
√最终消费者 □零售商品商 □批发商
（4） 选择该销售方法原因：
奶茶店就是直接面对用户行业
4、 促销
人员推广

成本估计

广告
印宣传单、网络营销
成本估计
500元
公共关系

成本估计

营业推广
促销
成本估计
1000
六、企业组织结构
企业将登记注册成：
√个体工商户 口有限责任企业 □个人独资企业
□合作企业 □其它
拟议企业名称：心礼奶茶
企业职员（请附企业组织结构图和职员工作描述书）：
职务 月薪
业主/经理： ***
企业将取得经营执照、许可证和特许：
类型 估计费用
营业执照、税务登记 800元
卫生许可证 600元
企业法律责任（保险、职员薪酬、纳税）：
类型 估计费用
柜台销售： 甲 元
外送员 ： 甲 2500元

七、固定资产
a) 工具和设备
依据估计销售量，假设达成100%生产能力，企业需要购置
以下设备：
名称
数量
单价(元)
总费用（元）
冰柜
1
450
450
封口机
1
400
400
搅拌机
1
250
250
饮水机
1
250
250
封口膜
1
50
50
累计
5
1400
1400

b) 交通工具
名称
数量
单价
总费用（元）
电动车
1
1000
1500
累计
1
1000
1500

八、流动资金（月）
c) 原材料和包装
项目
数量
单价（元）
总费用（元）
奶粉
75（斤）
2
150
珍珠
150（斤）
5
750
红茶
100（包）
0.6
60
杯子、吸管
5（箱）
250
1250
水果、坚果
10（袋）
100
1000
累计

3210

b) 其它经营费用（不包含折旧费和贷款利息）
项目
费用（元）
备注
业主工资
800

雇职员资
2400

租金
1500

营销费用
1500

公用事业费
电费200
水费200
电话费50

必需支出基础费用
修理费

保险费
150

登记注册费
800

其它
500

累计
6650

九、风险控制
创业有风险，从商须谨慎。市场经济条件下，创业总是有风险，不
敢负担风险，就难以求得发展。关键是创业者要树立风险意识，在经营活
动中尽可能预防风险，降低风险、规避风险。　　
预防创业风险“八字诀”：分析、评定、预防、转嫁。学会分析风险。
创业者对每一经营步骤全部要学会分析风险，做什么全部不能满打满算，要留
有余地，对可能出现风险要有明确认识和克服预案。　　
善于评定风险。经过分析，估计风险会带来负面影响。比如，投资
一旦失误，可能造成多大损失；投资款万一到期无法挽回，可能造成多大
经济损失；贷款一旦无法收回，会产生多少影响；资金周转出现不良，对
正常经营会造成哪些影响……　　
主动预防风险。比如，对投资方案进行评定，对市场进行周密调查，
制订科学资金使用政策等。一旦某个步骤出了问题，要有采取补救方法
预案，尽可能降低负面影响。同时，还要加强管理，建立健全企业多种
规章制度，尤其是协议管理、财务管理、知识产权保护等；在平时业务
交往中要认真签署、审查各类协议，加强对协议推行过程中监督。　　
设法转嫁风险。风险不可避免，但能够转嫁。比如财产投保，就是转
嫁投资意外事故风险；购商品是转嫁筹资风险；以租赁替换购置设备是转
嫁投资风险。创业也是如此，个人独资负担无限责任，但多个人共同投资，
就是有限责任，就能分散风险。