中医院放化疗饮食医疗护理培训课件.ppt
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1、本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。主要内容主要内容概述概述1化疗副作用化疗副作用2饮食调理饮食调理3中医食疗中医食疗45健康要诀健康要诀本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。一、一、概述概述化疗化疗即化学治疗,用化学合成药物治疗疾病的方即化学治疗,用化学合成药物治疗疾病的方法。化学药物治疗法。化学药物治疗(简称化疗简称化疗)是目前治疗肿瘤及是目前治疗肿瘤及某些自身免疫性疾病的主要手段之一。化疗是指某些自身免疫性疾病的主要手段之一。化疗是指应用药物治疗癌症。应用药物治疗癌症。本
2、文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。二、二、化疗副作用化疗副作用副副作作用用免免疫疫低低下下心心脏脏毒毒性性神神经经毒毒性性静静脉脉炎炎肝肝肾肾毒毒性性炎炎症症反反应应骨骨髓髓抑抑制制消消化化障障碍碍本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。三、饮食调理三、饮食调理 骨髓制骨髓制 化疗前化疗前化疗前化疗前 化疗中化疗中化疗中化疗中化疗后化疗后化疗后化疗后本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。(一)化疗前(一)化疗前总体要求是增
3、强体质,增加营养。总体要求是增强体质,增加营养。宜:多摄入蛋白质。宜:多摄入蛋白质。选用能补益气血,健脾补肾的食品选用能补益气血,健脾补肾的食品本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。(二)(二)化疗中化疗中1.食物总体选择食物总体选择高热量、高维生素,低脂肪、高碳水化合高热量、高维生素,低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质食物的清淡饮食物、少量优质蛋白质食物的清淡饮食食谷类、蔬菜、水果为主食谷类、蔬菜、水果为主流质、半流质食物流质、半流质食物本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。
4、2.食物温度食物温度低温食物和冷食低温食物和冷食因化疗而导致胃炎的患者,则喜欢吃与室温相同因化疗而导致胃炎的患者,则喜欢吃与室温相同的饮食的饮食有咽疼的病人,可在进食前给予轻微的局部麻醉,有咽疼的病人,可在进食前给予轻微的局部麻醉,利多卡因漱口液是常用药物。利多卡因漱口液是常用药物。本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。3.适当调整饮食结构和进食方法适当调整饮食结构和进食方法少吃多餐少吃多餐避免吃甜食、油炸或过于油腻的食物避免吃甜食、油炸或过于油腻的食物本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站
5、或本人删除。(三)(三)化疗后化疗后 v营养丰富且易于消化的食物,少吃多餐,饭后营养丰富且易于消化的食物,少吃多餐,饭后1小时小时不要平卧,可以散步不要平卧,可以散步v进食开胃食品,用酸奶替代牛奶,恶心呕吐可口服鲜进食开胃食品,用酸奶替代牛奶,恶心呕吐可口服鲜姜汁姜汁35毫升毫升本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。(三)(三)化疗后化疗后 v放化疗后血象下降的膳食调理,多吃五黑放化疗后血象下降的膳食调理,多吃五黑食品食品本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。v口腔清洁,进食后刷
6、牙口腔清洁,进食后刷牙v急性炎症可口含冰块,出现溃疡可用蜂蜜加维急性炎症可口含冰块,出现溃疡可用蜂蜜加维C本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。v(四)、选用防癌抑癌食物(四)、选用防癌抑癌食物v维生素:维生素:VA(含(含胡萝卜素)、胡萝卜素)、VC、VE及及VB族;族;v无机盐无机盐:钙、锌等;钙、锌等;v膳食纤维膳食纤维:如糙米如糙米,全麦面等全麦面等.v植物化学物:多酚类,胡萝卜植物化学物:多酚类,胡萝卜素等素等本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。一、癌症患者治疗一、癌
7、症患者治疗期间期间饮食宜与忌饮食宜与忌vVC:抗氧化,抗肿瘤,增强机抵抗力、全身抗氧化,抗肿瘤,增强机抵抗力、全身免疫功能免疫功能v含维生素含维生素C丰富的食物有油菜、雪里蕻、西丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。一、癌症患者治疗一、癌症患者治疗期间期间饮食宜与忌饮食宜与忌v维生素维生素A:抗癌、抗氧化、增强抵抗力。抗癌、抗氧化、增强抵抗力。v含维生素含维生素A丰富的食物有蕃茄
8、、胡萝丰富的食物有蕃茄、胡萝卜、南瓜、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。卜、南瓜、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。四、中医食疗四、中医食疗中医食疗中医食疗 对症食疗对症食疗辩证施食辩证施食本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。(一)辩证施食(一)辩证施食 气血两虚气血两虚阴寒凝滞阴寒凝滞脾肾阳虚脾肾阳虚热毒蕴结热毒蕴结痰瘀阻络痰瘀阻络痰瘀阻络痰瘀阻络本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。1.阴寒凝滞阴寒
9、凝滞骨瘤初起,酸楚微痛,遇寒加重,局骨瘤初起,酸楚微痛,遇寒加重,局部肿块,皮色不变,压痛不着,甚至不痛,舌淡,部肿块,皮色不变,压痛不着,甚至不痛,舌淡,苔薄白,脉细陈迟。苔薄白,脉细陈迟。宜:进食温阳散寒之品,适用食物有生姜、葱、韭宜:进食温阳散寒之品,适用食物有生姜、葱、韭菜、大蒜、杏子、桃、樱桃、石榴、大枣、胡桃仁、菜、大蒜、杏子、桃、樱桃、石榴、大枣、胡桃仁、蚕豆、莲子、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉等。蚕豆、莲子、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉等。v食疗:食疗:归地烧羊肉归地烧羊肉良姜炖鸡块良姜炖鸡块本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。2
10、.气血两虚气血两虚久病体虚,精气耗伤,心慌气促,腰久病体虚,精气耗伤,心慌气促,腰腿酸软,面色苍白,头晕目眩,舌淡少苔,脉沉腿酸软,面色苍白,头晕目眩,舌淡少苔,脉沉细。细。宜:补益气血的食物,如当归、党参、大枣、淮宜:补益气血的食物,如当归、党参、大枣、淮山、杜仲、黄精等煲汤山、杜仲、黄精等煲汤忌:生冷寒凉之品,如雪糕、冰冻饮料等。忌:生冷寒凉之品,如雪糕、冰冻饮料等。v食疗:食疗:人参人参10克,大枣克,大枣5枚。枚。黄精黄精50克,粳米克,粳米100克。克。本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。3.热毒蕴结热毒蕴结肿瘤迅速增大,疼
11、痛加重,灼热刺痛,肿瘤迅速增大,疼痛加重,灼热刺痛,皮肤紫暗红瘀,肢体活动障碍,有时伴发热,大皮肤紫暗红瘀,肢体活动障碍,有时伴发热,大便干秘,舌暗红有瘀点,脉细数或弦数。宜:清便干秘,舌暗红有瘀点,脉细数或弦数。宜:清热解毒之品,如金银花茶、西瓜皮加绿豆煲瘦肉热解毒之品,如金银花茶、西瓜皮加绿豆煲瘦肉等,多食润肠通便的食物,如蜜糖水。等,多食润肠通便的食物,如蜜糖水。v食疗:食疗:银花、麦冬各克、胖大海枚,开水冲泡代银花、麦冬各克、胖大海枚,开水冲泡代茶饮。茶饮。地黄橄榄膏地黄橄榄膏本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。4.脾肾阳虚脾
12、肾阳虚面色苍白无华,疲倦乏力,腰膝酸软,面色苍白无华,疲倦乏力,腰膝酸软,唇甲淡白,动则汗出,纳差,消瘦,贫血等,舌唇甲淡白,动则汗出,纳差,消瘦,贫血等,舌质淡,苔薄白,脉沉细无力。质淡,苔薄白,脉沉细无力。宜:补益肾阳、温暖脾阳之品,如羊肉、鸡肉、宜:补益肾阳、温暖脾阳之品,如羊肉、鸡肉、猪肚、韭菜等,杜仲煲羊肉等。猪肚、韭菜等,杜仲煲羊肉等。v食疗:食疗:韭菜炒核桃仁(补肾助阳)韭菜炒核桃仁(补肾助阳)附子炖狗肉附子炖狗肉本文档所提供的信息仅供参考之用,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除。5.痰瘀阻络痰瘀阻络患部持续疼痛,肿块固定不移,质患部持续疼痛,肿块固定
- 配套讲稿:
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