酒店VIP接待规范模板.doc
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酒店VIP 接待规范 为深入规范酒店各部门接待关键用户标准化操作规范,全方面提升酒店服务水平,经企业研究决定,特制订本制度。 一、 预定确定 1、销售或客服部在取得比较关键接待预定信息时,应尽可能具体了解用户信息,并预填写《VIP会议通知单》交客服部。 2、客服部经理核实会议信息内容,并做好前期沟通,正式打印《VIP会议通知单》交总经理或实施总经理签字确定,下发各相关部门实施。(注:VIP会议通知单红纸打印,通常会议通知单白纸打印,更改通知单粉红纸打印) 3、客服部牵头,实施总经理召集相关部门经理召开“VIP接待协调会议”。客服部经理负责介绍会议情况、接待要求,各参会人员共同协商接待措施,实施总经理最终负责分配任务,掌握关键控制点。 4、各部门经理根据会议指示和《VIP 会议通知单》要求向内部职员具体传达VIP接待信息,部署相关人职员作任务,做好接待准备。 二、 客人抵达前准备工作 1、客服部 A、提前落实来宾到店时间、人数、所带车辆数量、酒店迎接位置及迎送路线(销售部帮助); B、提前一天发送迎接短信 C、提前1-2小时以客人行进线路全方面检验一次,大约包含以下检验内容。 保 安:保安站位情况,保安是否了解VIP接待信息等。 标 识:彩虹门、横/条幅、水牌、主通道卫生。 会 场:会型部署、桌椅摆放、主席台部署、宣传喷绘及横幅、签到台、水牌、白板、白板笔、麦克风、电池、音响及音响师、会场灯光、空调、投影仪;鲜花、水果摆放,酒水、打火机等;卫生间(卷纸、洗手液、卫生)。 客 房:信函、欢迎词、易耗品及贵宾专用物品、卫生、空调、灯光、冷热水、电话、电视、遥控等。 餐 饮:用餐场地部署、摆台、服务人员、音响、鲜花、礼品、酒水、菜品准备等情况,并和餐饮部确定用餐时间、人数、上菜时间、餐中其它特殊要求等。 礼 品:检验相关礼品准备情况。 2、前厅部: A、提前分配好房间、做好房卡并测试房卡可否正常使用; B、安排好行李生站位、欢迎词、行李运行规范。 3、客房部 A、提前两小时按接待标准部署好房间,和专为VIP客人准备特殊物品,开好灯光,备好热苶,水果等物品; B、领班、主管、经理各仔细检验一次所入住房间各项设备是否齐全和正常; C、安排好各关健点迎接工作 D、领班以上专员服务VIP房间。 4、餐饮部: A、安排好迎宾员站位、欢迎词、引领规范。 B、部署好用餐指示牌、楼梯、灯光、餐场地、餐桌、鲜花、礼品、酒烟、饮料、音响等。 C、开餐前,由餐饮部经理亲自负责检验贵宾使用包厢设备及餐具;开餐中,由餐饮经理亲自率领优异服务员为贵宾服务。 D、和厨务部对接好菜品准备情况,上菜时间,菜品特殊要求等。 5、保安部: A、严格宣讲清楚贵宾进店时间、车辆特征、行进线路。 B、安排好关键点保安人员站位情况,敬礼要求、用语。 C、预留好停车位置。 6、工程部: A、安排音响师和相关客服人员对接,准备相关音乐、灯光编排。 B、准备好相关话筒、空调、电池,必需时安排专员摄像,以作用户见证用。 三、 贵宾入店迎接 1、在接到VIP正在抵达途中汇报后,由实施总经理带队,相关经理参与(客服部、前厅部、客房部、店务部及其它人员)提前10分钟在酒店指定地点迎接; 2、当VIP抵达时,保安人员行礼并上前开好车门,送上欢迎语,由客服经理向前迎接并引荐代表酒店方面高层领导(必需时安排专员送上鲜花); 3、行李生帮忙运输行李到指定地点; 4、实施总经理或客服部经理(陪同人员领取房卡)陪同客人至目标地点; 5、接待部门领班开好电梯,服务员在楼层关键通道口列队欢迎; 6、假如入住客房,楼层服务员在客人抵达房间前打开房门,并将房门虚掩; 7、保安部负责维持好门口秩序,引导车辆停放及电梯专控。 8、办公室派人负责签字及拍照留念。 注:登记要求:1、贵宾在房间办理登记手续,由主管以上人员负责; 四、 客人住店期间服务 客服部:1、负责来宾在店协调并立即处理各类问题; 2、跟进会议进程、用餐,协调好开餐时间及活动安排,并立即通知相关部门。 前厅部:使用规范用语做好VIP叫醒服务,提醒早餐及开会时间和地点; 客房部:1、应立即为VIP清理房间,观察VIP生活习惯、爱好等,立即调整服务方法; 2、经理、主管、领班须天天检验房间设备、设施及卫生情况,立即处理问题; 餐饮部:立即跟进VIP用餐情况,部门经理必需亲自安排菜单和早点。 保安部:在值勤时需着正装、礼宾手套,规范巡视VIP客人车辆情况,确保安全; 五、 客人离店时服务 客服部:1、查对VIP在店帐务情况,落实清楚VIP费用结算方法; 2、正确落实客人离店时间,并通知相关部门作好对应离店准备工作; 3、实施总经理带队,相关经理参与,在关键通道口欢送,直客人离开酒店。 4、会议结束时,征求客人意见、提议或填写“用户回访表”; 前厅部:安排行李员提前10分钟为客人运输行李。 客房部:在VIP退房时仔细检验房间有没有遗留物品,如有立即报送至客服经理处。 财务部:把VIP全部帐单提前准备好,结算清楚,并复核检验,为VIP提供快速、正确结帐服务。 保安部:负责维持好门口秩序,引导车辆停于酒点正门前接送VIP,并作好车辆疏导工作。 六、客人离店后工作 办公室:做好资料、图片存档工作。 客服或销售:1、当日或第二天,短信回访一次。 2、做好相关维护工作。- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
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- 关 键 词:
- 酒店 VIP 接待 规范 模板
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