酒店康乐部服务质量不达标扣分标准模板.doc
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1、酒店康乐部服务质量不达标扣分标准(一)公共部分1、未按要求对各类用具进行清洁、消毒 扣1分2、照明灯不亮,有蜘蛛网(每只) 扣1分3、踢脚线不洁净,有灰尘 扣1分4、地毯吸尘不到位,有杂物(每处) 扣0.5分5、地毯上有污渍,口香糖未立即清除 扣1分6、地毯卷边报修不立即 扣1分7、画框上有灰尘(每只) 扣0.5分8、绿色植物盆内有杂物,树叶上有灰尘 扣1分9、墙角有蜘蛛网(每处) 扣0.5分10、墙面有污渍 扣1分11、电源插座积尘,有污渍(每只) 扣0.5分12、消防设备不清洁,有污渍 扣1分13、电话机未按要求消毒 扣1分14、话筒未立即消毒或消毒方法错误,有异味 扣1分15、窗帘脱钩或
2、窗帘有污渍未清除 扣1分16、玻璃窗不清洁 扣1分17、吧台物品摆放凌乱或不洁 扣1分18、托盘垫布脏或随意摆放托盘等服务用具 扣1分19、工作间、机房内物品摆放杂乱,工作场所存放私人物品 扣2分20、沙发内有异物 扣1分21、沙发污渍未清洗 扣1分22、烟缸内烟蒂超出三个,未立即更换(每只) 扣0.5分23、营业区鲜花枯萎或花瓶有异味 扣1分24、空调风口显著积尘 扣1分25、客用洗手间状态差 扣1分26、洗手间未摆放客用具 扣1分27、下班后未清理垃圾 扣1分28、未按时开关照明灯 扣1分29、酒杯积尘或不洁净(每只) 扣0.5分30、使用不洁或有缺口器皿 扣1分31、工作场所遇见来宾不主
3、动问候、礼让 扣1分32、接待来宾未用要求礼貌用语 扣1分33、站立位置不妥,姿势不佳 扣1分34、服务员缺乏必需康乐服务知识,影响服务质量 扣1分35、未做好营业前准备工作,造成接待失误 扣1分36、接打电话未使用礼貌用语 扣1分37、服务中心配合不协调而怠慢来宾 扣1分38、服务员对来宾不文明行为不加劝阻 扣1分39、服务员对来宾有意损坏饭店财产不加阻止 扣1分40、来宾交办服务事项未按时、按质完成 扣2分41、未按服务规范操作,影响服务质量 扣1分42、划转费用未立即输入电脑,造成漏结账 扣3分43、未经领导同意,给客人无偿或优惠 扣3分44、账台缴款不立即,违反现金管理制度 扣2分45
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