酒店安全消防知识复习题模板.doc
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1、酒店安全消防知识复习题一、问答题1、酒店消防控制中心电话号码:内线电话*、*2、消防工作要求“四懂四会”基础内容:四懂:懂火灾危险性,懂预防方法,懂火灾扑救方法,懂逃生自救。四会:会报火警,会使用消防器材,会处理险情事故,会疏散逃生。3、怎样报火警:拨打火警电话119,讲清楚单位名称及具体地址,起火物品名称,火势燃烧情况,报火警人姓名及报警使用电话号码,同时安排人员到路口接消防车。4、干粉灭火器使用方法:首先去掉铅封,抽去保险销,一手握紧导管,一手按下手 柄加压,导管对准火焰根部。5、消防工作方针:预防为主,防消结合。6、每十二个月11月9日是什么宣传日? 全国消防安全宣传日7、客人退房,服务
2、员在整理房间时从防火安全角度应该注意部分事项:服务员应保持高度警惕,在整理房间时要仔细检验窗台上、挽起窗帘内,沙发缝隙内及叠起床单、被褥内,地毯压缝处废纸篓等处是否有火种存在。8、饭店使用燃气灶工作人员安全注意事项:严禁厨房操作人员私自更换或拆迁燃气管道,阀门,计量表具设备,使用燃气灶必需严格根据“先点火后开气”次序。如发觉漏气,应立即采取通风方法,熄灭周围火源,通知供气部站检修,在任何情况下全部严禁以明火试漏。9、当发觉房间失火时怎样处理:要保持沉着冷静,初起之火,应选择就近灭火器材立即扑灭。如火势一时不能控制,应立即汇报相关部门前来抢救并立即引导客人疏散。事后要保护现场。10、电热器具为何
3、易引发火灾?电热器具通常含有功率大、温度高特点。假如在使用后忘记切断电源;使用中忽然停电忘记将电源切断,来电后无人看管;定时、定温品被烧干;电热器具紧贴可燃物品;开关、触头接触不良;使用不妥或修理不妥全部会引发火灾。11、为何不能乱拉乱接电线?一是不懂电工专业知识人,在乱接电线中因错误接线轻易造成事故,或连接不牢靠形成接触电阻过大而引发怒灾事故。二是导线设计容量是有限,乱接电线造成接入过多负荷,轻易因过负荷而造成火灾。12、火灾分为哪几类?各适应哪种灭火剂扑灭?按燃烧物质及特征,火灾分为A、B、C、D四类:A类,指可燃固体物质火灾;B类,指液体火灾和熔化固体物质火灾;c类,指可燃气体火灾;D类
4、,指可燃金属火灾,如钾、钠、镁、钛、锂、铝合金等物质火灾。应依据不一样类型火灾选择不一样灭火剂:扑救A类火灾应选择水、泡沫、磷酸铵盐干粉灭火剂。扑救B类火灾应选择干粉、泡沫灭火剂。扑救极性溶剂B类火灾不得选择化学泡沫灭火剂、抗溶性泡沫灭火剂。扑救C类火灾应选择干粉、二氧化碳灭火剂。扑救D类火灾选择7150灭火剂和砂、土等。13、防火基础方法有哪些?防火基础方法有:控制可燃物。用非燃或不燃材料替换易燃或可燃材料;采取局部通风或全部通风方法,降低可燃气体、蒸气和粉尘浓度;对能相互作用发生化学反应物品分开存放。隔绝助燃物。就是使可燃性气体、液体、固体不和空气、氧气或其它氧化剂等助燃物接触,即使有着火
5、源作用,也因为没有助燃物参与而不致发生燃烧。消除着火源。就是严格控制明火、电火及预防静电、雷击引发火灾。阻止火势蔓延。就是预防火焰或火星等火源窜入有燃烧、爆炸危险设备、管道或空间,或阻止火焰在设备和管道中扩展,或把燃烧限制在一定范围不致向外延烧。14、灭火基础方法有哪些?冷却灭火法,就是将灭火剂直接喷洒在燃烧着物体上,将可燃物质温度降低到燃点以下,终止燃烧。如用水灭火。隔离灭火法,就是将燃烧物体和周围可燃物质隔离或疏散开,使燃烧停止。窒息灭火法,就是阻止空气流入燃烧区,或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物质断绝氧气助燃而熄灭。如用泡沫灭油类火灾。抑制灭火法,也称化学中止法,就是使灭火剂参与到燃烧反应
6、历程中,使燃烧过程中产生游离基消失,而形成稳定分子或低活性游离基,使燃烧反应停止。如干粉灭火剂灭气体火灾。15、常见灭火器有哪些?常见灭火器有:干粉灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器。16、水不能扑救哪些物质火灾?水不能扑救火灾有:碱金属不能用水扑救。因为水和碱金属(如金属钾、钠)作用后能使水分解而生成氢气和放出大量热,轻易引发爆炸。 碳化碱金属、氢化碱金属不能用水扑救。如碳化钾、碳化钠、碳化铝和碳化钙和氢化钾、氯化镁遇水能发生化学反应,放出大量热,可能引发着火和爆炸。轻于水和不溶于水易燃液体,标准上不可用水扑救。熔化铁水、钢水不能用水扑救。因铁水、钢水温度约在1600,水蒸气在1000以上时
7、能分解出氢和氧、有引发爆炸危险。三酸(硫酸、硝酸、盐酸)不能用强大水流扑救,必需时,可用喷雾水流扑救。高压电气装置火灾,在没有良好接地设备或没有切断电流情况下,通常不能用水扑救。17、二氧化碳灭火器使用方法及注意事项?二氧化碳灭火器使用方法:先拔出保险栓,再压下压把(或旋动阀门),将喷口对准火焰根部灭火。二氧化碳灭火器注意事项:使用时要戴手套,以免皮肤接触喷筒和喷射胶管,预防冻伤。使用二氧化碳灭火器扑救电器火灾时,假如电压超出600伏,应先断电后灭火。18、干粉灭火器使用方法?干粉灭火器使用方法和二氧化碳灭火器使用方法相同,但应注意是:干粉灭火器在使用前,应先把灭火器上下颠倒几次,使筒内干粉松
8、动。在使用ABC干粉灭火器扑救固体火灾时,应使灭火喷嘴对准燃烧最猛烈处,左右扫射,并应尽可能使干粉灭火剂均匀地喷洒在燃烧物表面,直至把火全部扑灭。因干粉冷却作用甚微,灭火后一定要预防复燃。20、点燃蚊香为何要注意防火?蚊香含有很强阴燃能力,点燃后没有火焰,但能长时间连续燃烧。蚊香燃烧时,中心温度高达700,超出了多数可燃物燃点,一旦接触到可燃物会引发燃烧,甚至扩大成灾。21、用蜡烛照明为何要注意防火?蜡烛作为一个能够移动火源,稍不妥心,就可能烧熔、流淌,或倒下,遇可燃物轻易引发火灾。22、香烟头为何能引发火灾?烟头表面温度为200300,中心温度可达700800,它超出了棉麻、毛织物、纸张、家
9、俱等可燃物燃点,若乱扔烟头接触到这些可燃物,轻易引发燃烧,甚至酿成火灾。23、油锅着火怎么办?切断火源、盖上锅盖,稍后再揭开,或将青菜覆盖在油锅上,油火就可熄灭。24、家用电器着火后扑救方法?立即关机,拨下电源插头或拉下总闸,如只发觉电打火冒烟,断电后,火即自行熄灭。假如是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时,可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。不得用水扑救,以防引发电视机显像管炸裂伤人。未经修理,不得接通电源使用,以免触电、发生火灾事故。25、电脑着火怎么办?假如电脑着火,即使关掉机子,甚至拔下插头,机内元件仍然很热,仍会迸出烈焰并产生毒气,荧光屏、显像管也可能爆炸,应正确方法是:电脑开始冒烟或起
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