大河乌猪的饲养管理.doc

大河乌猪的饲养管理

一、饲养管理固定工艺参数
大河乌猪养殖固定工艺参数表
项 目
参 数
项 目
参 数
妊娠期(天)
114
220日龄重(kg)
120
哺乳期(天)
35
每头母猪年提供活猪数：

保育期(天)
35
（1）初生时(头)
20
断奶至发情配种（天）
7-10
（2）35日龄时(头)
19
繁殖周期(天)
159
（3）70日龄时(头)
18
母猪年产胎次
2.2
（4）220日龄时(头)
17
窝均产仔数(头)
11
母猪年更新率(％)
20
窝产活仔数(头)
10
母猪情期受胎率(％)
90
成活率：

自然交配公母比例
1：50
（1）哺乳仔猪
90%
厩舍冲洗消毒间隔时间(天)
7
（2）断乳仔猪
95%
繁殖节律：

（3）生长育肥猪
99%
情期配种次数（次）
2
初生重(kg)
1
母猪产前进产房时间(天)
7
35日龄断奶重(kg)
9
母猪配后原厩观察时间(天)
21
70日龄重(kg)
22

大河乌猪饲喂饲料标准表
阶 段
饲喂时间（天）
饲料类型
喂料量（Kg/头/日）
后备母猪
70Kg - 配种
后备母猪料
2.3 - 2.5
妊娠前期
0 -28天
妊娠期料
1.8 - 2.2
妊娠中期
29 - 85天
妊娠期料
2.0 - 2.5
妊娠后期
86 - 107天
妊娠期料
2.8 - 3.5
产前7天
107 - 114天
哺乳期料
3.0
哺乳期
0 - 28天
哺乳期料
4.0-5.0
空怀期
断奶 - 配种
哺乳期料
2.5 - 3.0
种公猪
配种期
公猪料
2.5 - 3.0
乳猪
0-35日龄
乳猪料
3kg/35天/头
仔猪
35-70日龄
仔猪料
22kg/35天/头
肉猪
70日龄-出栏
生长育肥料
2.5-3.0
二、大河乌猪免疫程序
（一）生长肥育猪的免疫程序
1、1日龄：猪瘟弱毒苗超前免疫，即仔猪生后在未采食初乳前，先肌肉注射一头份猪瘟弱毒苗，隔1-2小时后再让仔猪吃初乳。
2、3日龄：鼻内接种伪狂犬病弱毒疫苗。
3、7日龄：肌肉注射蓝耳病灭活苗。
4、15日龄：肌肉注射喘气病灭活菌苗。
5、20日龄：肌肉注射猪瘟、猪丹毒苗。
6、25日龄：肌肉注射伪狂犬病弱毒疫苗。
7、35日龄：仔猪副伤寒菌苗，口服或肌注。
8、35—42日龄：进行骗割。
9、60日龄：猪瘟、肺疫、丹毒三联苗，二倍量肌注。
10、3月龄：肌注一次口蹄疫疫苗。
（二）后备公、母猪的免疫程序
1、配种前30天肌肉注射细小病毒疫苗。
2、配种前25天肌肉注射伪狂犬病弱毒、口蹄疫、蓝耳病疫苗。
3、配种前20天肌肉注射猪瘟、猪丹毒苗、猪肺疫苗。
（三）经产母猪免疫程序
1、空怀期：肌肉注射猪瘟、猪丹毒苗和猪肺疫苗。
2、头三年，每年3-4 月份肌注一次乙型脑炎苗。
3、每年肌肉注射2次猪伪狂犬病弱毒疫苗。
4、产前45天、15天，分别注射K88、K99、987p大肠杆菌工程苗。
5、产前40天，肌注传染性胃肠炎、流行性腹泻、轮状病毒三联疫苗。
6、产前30天，皮下注射传染性萎缩性鼻炎灭活苗。
7、产前25天，肌注传染性胃肠炎-流行性腹泻-轮状病毒三联疫苗。
（四）配种公猪免疫程序
1、每年春、秋各注射一次猪瘟、猪丹毒苗和猪肺疫苗。
2、每年3月份肌肉注射1次乙型脑炎苗。
3、每年1月和7月，肌肉注射喘气病灭活苗。
（五）其他疫病的防疫
1、口蹄疫：常规灭活苗，每年1、9月份各免疫一次。
2、猪传染性胸膜肺炎：仔猪6-8周龄一次，2周后再加免一次。
3、猪链球菌病：成年母猪：每年春、秋各免疫一次。
4、蓝耳病：
①成年母猪：每胎妊娠期60天免疫一次灭活苗。
②仔猪：7日龄免疫一次弱毒苗。
③成年公猪：每半年免疫一次灭活苗。
④后备猪：配种前免疫一次灭活苗。
三、大河乌猪母猪的饲养管理
新购入的后备母猪，可按照生长育肥猪一样饲养管理。6—8月龄鉴定符合种用者，于8月龄开始配种，一岁龄产第一胎，产仔性能合格者即成为种母猪。养好种母猪的目的，在于获得头数多、体重大的健康仔猪，达到此目的的最主要因素是营养供给。
（一）种母猪饲养标准
1、配合料标准（每千克养分含量）
妊娠期：消化能10.88兆焦，粗蛋白11%，赖氨酸0.4%，钙0.6%，总磷0.5%，无机磷0.15%，食盐0.3%，硒0.15毫克。
哺乳期：消化能11.72兆焦，粗蛋白质13%，赖氨酸0.5%，钙0.7%，总磷0.6%，无机磷0.18%，食盐0.5%，硒0.1毫克。
2、日粮标准
每头每天供给风干料量。
日粮标准表
体重(千克)
90以下
90-120
120-150
150-180
180以上
妊娠前期(千克)
1.8
1.9
2.1
2.2
—
妊娠后期(千克)
2.2
2.4
2.6
2.7
—
哺乳期(千克)
4.5
4.8
5.0
5.2
5.3
本标准包括每天喂给母猪的全部饲料，统统折成风干物计算。配合料1=1，青料1=0.2，鲜固体酒糟1=0.32，鲜豆腐渣1=0.17，红苕、洋芋1=0.27。
这个日粮标准，妊娠期供给量只占哺乳期的一半，体现了“低妊娠、高泌乳”原则。一个繁殖周期的饲粮分配，即妊娠期四个月与哺乳期两个月各占一半。
（二）种母猪饲料配方
妊娠期：玉米40%，蚕豆4%，麦麸22%，糠25%，菜籽饼6.8%，骨粉1.6%，食盐0.4%，矿物质饲料添加剂0.2%。
哺乳期配方①：玉米43%，蚕豆8%，黄豆3%，麦麸26.7%，糠10%，菜籽饼7%，骨粉1.6%，食盐0.5%，矿物质饲料添加剂0.2%。
哺乳期配方②：玉米40%，小麦17%，蚕豆5%，麦麸17%，糠10.3%，菜籽饼8%，骨粉1.6%，食盐0.5%，矿物质饲料添加剂0.2%。
（三）精、青、粗、副搭配饲喂
母猪可以利用较多糠麸类、糟渣类（称为副料）和青饲料饲喂。特别是青料，必须保证全年轮供不断，多喂青料，不仅可以节省配合料，还可以起到提高受胎率和产仔数的作用,妊娠期以副料和青料为主,适当搭配配合料,哺乳期则应以配合料为主，多搭配青料,适当搭配副料，日喂2—3次。
四、仔猪的饲养管理
仔猪培育是肉猪生产中的一项基础工作，只有培育出质优量多的仔猪，才能提高猪群质量，生产出更多更好的商品肉猪。
（一）仔猪培育注意事项
仔猪出生后，生活环境发生了巨大变化，如果饲养管理稍不注意，就容易引起死亡。实践证明，仔猪越小，死亡率越高，尤以出生后1周内死亡最多。死亡的原因主要是下痢、发育不良、压死和冻死。
一般情况下，仔猪7日龄前的死亡数约占从初生至断奶总死亡数的65%。因为这个时期仔猪体弱，行动不灵活，抗病力和抗寒力差，所以加强初生仔猪7天内的保温、防压和吃好初乳的护理是很重要的，这是第一个关键时期；从生后10—25天，由于母猪泌乳一般是21天左右达到高峰后逐渐下降，仔猪需乳量和母猪供乳量发生矛盾，如不早加补料以补充母乳之不足，则造成仔猪瘦弱，发育不良，容易患病死亡，这是第二个关键时期；仔猪1月龄以后食量增大，是仔猪从吃乳过渡到吃料的重要准备期，这是第三个关键时期。
（二）仔猪培育措施
1、创造适宜的环境温度条件
初生仔猪的组织器官和机能处于未成熟状态，加上被毛稀薄，皮下脂肪很少，体表面散热多，对低温环境十分敏感，一遇低温就表现出生活力下降，迟钝，吮吸母乳无力，由乳中获取的营养物质和抗体随之减少，极易导致体弱和感染疾病，甚至死亡；或者引起消化不良和下痢。因此，避免仔猪早期死亡，防寒保暖极为重要。
仔猪适宜的环境温度是：初生后6小时内为35℃，2—4日龄为34℃，7日龄后为25—30℃，冬春严寒季节产仔时，除迅速擦干被毛外，还须提高产房温度，为仔猪改善小气候。
2、出生后立即哺乳和人工固定乳头
仔猪生下即擦干其被毛，剪断脐带后应立即哺乳，生一个哺一个，待母猪分娩结束时，全窝仔猪都已吃过足够的初乳。这对维持正常体温及增强抵抗力起着很大作用，同时可使母猪和仔猪安静休息，防止仔猪互相咬脐带。
固定乳头是提高仔猪成活率的主要措施之一。全窝仔猪降生后，即可训练固定乳头，使仔猪在母猪哺乳时，能全部及时吃到母乳。否则有的仔猪因未争到乳头耽误了吃奶，几次吃不到奶身体就会衰弱下去甚至饿死，而母猪有的乳头也会因为得不到利用而逐渐回缩不再泌乳。
不同乳头位次的泌乳量不同，应使弱小仔猪吃中、前部乳头，强壮仔猪吃最后的乳头，这样全窝仔猪在哺乳期结束时生长较均匀。固定乳头的方法，可先让仔猪自行选择，再按体重大小强弱适当调整。为了迅速辨认每一仔猪，可用各种颜色在猪体上打记号，以缩短固定乳头的时间。经几次训练，仔猪就会对位吮乳。
3、配制补饲饲料或代乳料
根据仔猪消化器官发育的特点，配制适口性好、营养全面的仔猪补料或代乳料。仔猪3周龄以后就可以消化谷物类饲料。由于幼龄仔猪蛋白酶分泌量极少，5周龄前的仔猪难以消化以大豆为主的植物蛋白，可以在早期断奶仔猪前期补料中加入少量蛋白酶和淀粉酶，以弥补其分泌量的不足。
在仔猪饲料中加入少量动物性蛋白（如鱼粉、乳清粉）可明显提高仔猪生长速度。
4、早期补料和补充铁盐
仔猪初生时体重仅1公斤，经过2个月的正确饲养，体重可达20公斤左右，为初生时体重的20倍，这样快的生长速度只靠母乳是远远不够的。为保证仔猪正常生长，必须及时补充饲料，仔猪饲料的粗蛋白质水平不应低于18%，每公斤饲料含消化能不应低于3.3兆卡。为使仔猪早认料，可于5—7日龄对仔猪开始诱食，仔猪此时的活动性显著增加，并有拱地的习惯，可以把带有香甜味道的诱食饲料撒入补饲栏中，每天有意识地把仔猪赶入几次，使猪在诱食饲料中行走、拱食。也可把仔猪料放在料箱中，料箱放在母仔猪舍内。设计料箱时，要防止母猪吃到仔猪料，这样可以使仔猪接触饲料的机会多些，利于提前认料。
对新生仔猪补铁也是一项非常重要的措施。初生仔猪每天平均需要7—11毫克铁，但每100克初乳中不足0.2毫克，猪乳供给仔猪需要的铁量不足5%。由于母乳中缺少造血元素（铜、铁、钻），仔猪容易贫血，生长快的仔猪常因缺氧而突然死亡或精神不振、生长缓慢、诱食困难，易并发白痢、肺炎。此类症状常见于5—20日龄的仔猪。预防办法有：
①注射葡聚糖铁。新生仔猪2日龄和10日龄各注射1次，效果显著，可以大大增加经济效益。注射过的仔猪断奶重增加，发生白痢和死亡的仔猪数显著减少。
②配制硫酸亚铁—硫酸铜溶液喂仔猪。取2.5克硫酸亚铁和1克硫酸铜，溶于1升热水中，用细布过滤后给仔猪口服，可用滴入仔猪口内，也可在仔猪吮乳时滴于母猪乳头处，使该溶液与乳一起入口。用于治疗时，每日两次，每次10毫升。仔猪大量吃料后，饲料中含铁量应有80—100毫克/公斤，用硫酸亚铁加入饲料中即可。
5、增加母猪怀孕后期的能量水平
在母猪怀孕后期加喂脂肪或增加能量饲料，对繁殖力并无影响，但可提高初乳与常乳中的脂肪含量，能增加胎儿体内的能量贮存，有利于提高仔猪的成活率。
（三）仔猪早期断奶
现代养猪业普遍推行28—35日龄断奶，大河乌猪在一般地区采用35日龄断奶，在黄泥河、古敢一带因气温较高，仔猪生长速度快，可采用28日龄断奶。采用早期断奶，可增加母猪利用强度，使母猪年产2.2胎，提高母猪生产力。
1、仔猪早期断奶的生理依据
母猪在两个月泌乳期中产乳总量至少200公斤，乳中干物质约有40公斤。而产1窝仔猪（以10头计），仔猪含干物质约2.6公斤，因此，母猪在两个月泌乳期中所排出的干物质比妊娠排出的干物质多15倍以上。所以仔猪早期断奶实际是减轻母猪的负担，无损于母猪正常生理机能。同时仔猪早期断奶也不会缩短母猪利用年限。第二，由于母猪产乳高峰出现在3—5周，3周龄后的仔猪必须补饲，以弥补母乳之不足。仔猪早期断奶后直接利用饲料中的营养素，比通过母乳转化更为经济，因为少一次转化过程。实践证明，仔猪早期断奶后经科学补饲，60天体重并不低于双月断奶猪。各地的实践表明：在当前农村条件下，不用任何乳制品饲养的早期断奶仔猪，其生长速度并不落后于正常断奶的仔猪。
2、早期断奶的适宜日龄
仔猪早期断奶日龄可根据生产任务和农户饲养条件自行确定。就母猪和仔猪生理要求而言，仔猪于3—5周龄断奶是可行的。母猪产后不早于3—4周断奶就不会导致以后的繁殖障碍。仔猪满3周龄，体重不小于5公斤，生长发育正常，有一定抵抗力，就可以断奶。在目前农村条件下，仔猪5周龄断奶较为可行。
3、早期断奶仔猪的饲养
由于早期断奶仔猪日龄较小，抵抗 力较差加强对早期断奶仔猪的饲养管理是至关重要的，仔猪应于7日龄前后开始以营养全面的饲料进行诱饲，并设水槽，供给清洁的饮水。用干粉料、湿拌料都可以，最好是喂颗粒料。仔猪刚开始吃料时，对采食量应稍加控制，以免饲料过量引起消化不良。
4、早期断奶仔猪饲料配方：
配方一（7—35日龄用%）：白糖5.0，小麦31.0,玉米21.5，炒黄豆10.0，豆饼15.0，秘鲁鱼粉12.0，胃蛋白酶母粉4.0，食盐0.3，骨粉0.6，多维10克/50公斤料。该配方含消化能3.45兆卡/公斤，粗蛋白质24.75%，粗纤维2.71%，赖氨酸1.34%。
配方二（35日龄以后%）：小麦18，玉米42，大麦5，炒黄豆6，豆饼15，秘鲁鱼粉10，饲用酵母粉3.0,食盐0.3,骨粉0.7。该配方消化能3.44兆卡,粗蛋白22.30%,粗纤维2.80%,赖氨酸1.16%。每100公斤料另加20克多维。
配方三（7—35日龄%）：大麦13.5，玉米42，小麦10，豆饼15，麦麸5，秘鲁鱼粉10，饲用酵母粉3.0，食盐0.5，骨粉1.0。消化能3.30兆卡/公斤，粗蛋白质20.51%，粗纤维3.22%，赖氨酸1.04%。
配方四（7—35日龄%）：大麦15，玉米33，麦渣（瘪麦粒）15，豆饼15，糠饼3，麦麸8，秘鲁鱼粉10，食盐0.2，骨粉0.8，多种维生素10克/100公斤混合料。配方含消化能3.12兆卡/公斤，粗蛋白20.4%，粗纤维4.9%，赖氨酸1.01%。
配方五（7—35日龄%）：玉米22，小麦20，麦麸15，米糠5，豆饼35，骨粉1，贝壳粉1，食盐1，复合维生素10克/50公斤料。含消化能3.33兆卡/公斤，可消化粗蛋白18.4%。
在管理方面应特别细心，早期断奶仔猪要有适宜的温度，适当的饲料和清洁的圈舍等。早期断奶制度需要高标准卫生措施，要及时清除粪尿及污物。因为有些危害仔猪健康的疾病如白痢、肠炎等，往往是由于圈舍卫生状况差引起的。
五、育肥猪的饲养管理
在养猪生产中，肥育猪饲养的好坏，直接关系养猪的经济效益。只有充分了解肥育猪各生长阶段的生理特点并据此采取恰当的饲养管理措施，才可能以最低投入换取最大效益。
（一）肉猪各生长阶段的生理特点
1、生长阶段的划分
依据商品肉猪的生长特点，一般将其整个生长过程划分为3个阶段。
第一阶段。体重20—35公斤为第一阶段。20公斤左右的猪，机体各系统、组织和器官的生长发育及功能不很完善，特别是消化系统的功能还不能完全发挥作用，而此时猪体所需的全部养分又全靠从饲料中获取。这就要求我们在具体的饲养和管理工作中采取适当的措施和方法，保证其正常生长发育。35—60公斤为第二阶段。35公斤以上的猪，尽管其生长发育正值旺盛时期，平均日增重达300—500克，但它的消化系统还不完善，消化液中的有效成分不够多，影响了某些饲料的消化和吸收。并且此时猪的胃还未充分发育，一次不能容纳太多的食物，神经系统和机体的抵抗力也正处在逐步完善阶段。因此，须提供优质的、易于消化吸收的饲料，并加强管理，保持良好的环境条件。
第三阶段。体重达60公斤的肉猪，身体各部分的机能都逐渐完善，这个时期的生长速度快，平均日增重在500克以上，高的达800克甚至900克。因此，此时须提供充分满足肥育猪生长需要的配合饲料。
2、机体组织的生长情况
了解肥育猪生长过程中机体组织的生长和沉积变化情况是十分重要的。一方面，可以根据不同时期肥育猪的肌肉、脂肪、皮和骨等组织的变化确定相应的饲料营养；另一方面，可确定适宜的屠宰体重。
肥育猪的肌肉组织是由骨胳肌（瘦肉）、心肌（心脏）和平滑肌（各种肠壁）组成，其中骨胳肌占绝大多数。脂肪组织主要是由大量的脂肪酸组成，从形态上又分为板油、花油（网油）和皮下脂肪（膘）。猪的骨胳是由矿物质聚积而成，含有大量的钙、磷；猪皮是由许多结缔组织和胶原蛋白组成。猪的骨胳和皮在猪的机体组成中仅占很小的一部分。
肥育猪各种组织的比例关系受很多因素影响。不同的品种、不同的饲养方法以及环境中的某些意外因素的影响都可能导致比例关系发生某些变化。
生长肥育猪各阶段组织生长强度见下图。由图中可见,小猪阶段以骨胳生长为主,中猪阶段肌肉生长达到高峰,肥猪主要长脂肪。即一般所说“小猪长骨,中猪长肉,肥猪长膘”。根据图中反映的组织生长规律可见,农户养大肥猪是不合算的。要得到一个肌肉、脂肪比例适当,经济效益也较高的商品肉猪,其适宜的上市(屠宰)体重应在80-100公斤之间,不同的品种、不同的杂交组合,其适宜屠宰体重有所不同。
时间
0
50
100公斤
骨胳
脂肪
肌肉
猪各阶段组织生长强度

（二）肉猪的饲养与管理技术
1、生长猪的饲养管理
一般将60公斤体重以前的肉猪叫做生长猪。为保证这一阶段猪的生长发育，应注意下述问题：
（1）组群和圈舍饲养密度。每群猪数量过多过少都不好。过多时群内次序不易建立，经常出现打斗，少了也不合算。一般每群15头左右较好。不同窝仔猪合并组群，应把较弱仔猪留在原圈不动，把体质好的并入它群；把数量少的留原圈不动，把数量多的拆散并群；合并最好在夜间进行，以减少争斗。应将体格特别弱小的仔猪挑出来单独饲养关照，让它尽可能多采食，以使其尽快发育。
圈舍饲养密度，实践证明：15—60公斤的肥育猪所需面积为0.8—1.0平方米，60公斤以上的肥育猪为1.4平方米。例如一个20平方米的猪圈，可饲喂生长猪20—25头，肥育猪12—15头。夏季气温高、湿度大时应适当降低饲养密度，否则会影响生长发育。
（2）饲料配方的选用。目前农村养猪还存在一些很不科学的地方，如饼粕作肥料，单一饲料喂猪，有啥喂啥，等等。这样既浪费了饲料资源，降低了饲料资源的经济价值，也造成了营养不全面，影响猪的正常生长发育。因此，利用不同种类的农作物如小麦、玉米、饼粕等按一定比例配合，配制一些实用的饲料配方，对搞好养猪生产是非常重要的。在选择配方时应注意下列问题：
第一，饲料配方要满足生长猪的营养需要。猪生长发育所需要的营养成分来自饲料。猪在不同的生长阶段对养分的需要量是不同的，具体可参考猪的饲养标准。例如体重20—35公斤体重的猪日需蛋白质240克左右，消化能4.71兆卡，钙8.4克，磷7.0克，如果饲料中养分不够，猪的生长就要减慢。
第二，要根据当地资源情况选择饲料。做到就地取材，利用当地资源配制饲料配方，实在短缺某种原料可以购买。有时也可以替补，如当地豆饼紧缺时，可用一定数量花生饼或其他饼类替代，以维持饲料中养分数量基本一致。
第三，要考虑饲料成本。饲料占养猪成本的70—80%，降低饲料成本是非常重要的。在选择饲料配方时，应根据自身实际情况，在不影响猪生长的情况下，选择价格最低的饲料原料。例如当鱼粉价格较高时，可选用一定量的大豆取代。但应避免为了降低成本而采用劣质饲料，影响猪的生长。
在确定饲料配方以后，就要根据配方的具体要求配制饲料。各种饲料应当混合均匀，避免某一成分过分集中，特别是在补充各种添加剂的时候，由于它们量少，很不容易搅拌均匀。如果搅拌不匀就会降低其效果，甚至引起严重的后果。
配料之前应先将各种原料按照配方上规定的比例准备好，把那些用量较少的料进行初步混合，矿物质添加剂要先磨成粉状后再混合。待其中各种成分分散均匀后，再与比例大的那些料进行充分混合。小量调配时，可直接用铁铲将料搅拌翻动以使混合均匀；若大量调配时可借助搅拌机械。养猪数量较少的农户，一次不宜调配太多的饲料。因为不同原料混合后堆放时间太长，其营养成分有时会产生 一些不良反应，既影响饲料营养价值的全面性和适口性，也给贮存带来一些困难。
青饲料与多汁饲料不可与混合精料堆在一起，只需在每次使用时与混合料一起饲喂，再喂青饲料。
饲料配方举例：
20—35公斤阶段：
配方一：玉米20，小麦30，麦麸14，米糠4，蚕豆10，苕干5，花生饼10，鱼粉5，贝壳粉1.5，食盐0.5。含消化能2.94兆卡/公斤，粗蛋白质16.8%。
配方二：玉米63.5，麦麸10，豆饼4，豆粕18，葵花籽饼2.0，骨粉1.0，贝壳粉1.0，食盐0.5。含消化能3.18兆卡/公斤，粗蛋白16.6%。
配方三：玉米50.5，小麦5，麦麸15，糠饼5，蚕豆3，菜籽饼14，蚕蛹3，血粉2，碳酸钙1，食盐0.5。含消化能3.08兆卡/公斤，粗蛋白质16.9%。
35—60公斤阶段：
配方一：玉米43，小麦9，麦麸15，米糠13.27，胡豆1，豌豆1，菜籽饼13，蚕蛹3，碳酸钙0.48，骨粉0.85，食盐0.4。含消化能2.81兆卡/公斤，粗蛋白质14.4%。
配方二：玉米67.6，麦麸12，菜籽饼10，豆饼8，骨粉1，食盐0.4。含消化能3.04兆卡/公斤，粗蛋白质13.6%。
配方三：玉米52.5，麦麸20，胡豆粉10，苕干粉8，花生饼5，鱼粉3，贝壳粉1，食盐0.5。含消化能3.05兆卡/公斤，粗蛋白质14%。
（3）选择饲养方式
阶段育肥法 亦称“吊架子”。农村养猪精料数量不多，在断奶以后一个相当长的时期主要喂青粗料和加工副产物，猪生长缓慢，即“吊架子”阶段；待秋后粮食充足时再集中饲喂精料催肥。在这种饲养方式下，猪的骨胳和肌肉得不到充分发育，后期喂以大量能量饲料供脂肪沉积，胴体瘦肉率低，脂肪比例却很高。整个饲养周期长，生长发育慢，胴体品质不好，因此不适宜用此种方式生产商品肉猪。
快速育肥法 又称直线育肥、“一根笋”养猪等。这种方法的主要特点就是没有“吊架子”期，从小猪到商品猪的整个生产期内，猪的饲料是按照各个生理阶段的营养需要量调配的。随着生长的进行，饲料中能量水平逐渐上升，蛋白质水平前高后低。小猪阶段蛋白质含量可达18%，而在后期仅为13—14%，或者更低。在肥育猪的生长过程中，并不因为增加精料而放弃青粗料的饲喂，这样可以调节日粮的适口性，也可以充分利用农户自有的大量青绿饲料和加工副产物。由于饲料是按营养价值表配制的，饲料中各种养分均能满足猪的需要，其生长速度是直线上升的，小猪可以在断奶后100—120天达到90公斤。由于饲喂时间短，使猪舍、设备使用率增加，资金周转加快，经济效益就会显著提高。
（4）饲养及管理中需注意的问题
断奶后的仔猪，由于消化系统不完善，应保证有较多的饲喂次数，每天大约4—5次，饲喂间隔时间应尽量保持一致。30公斤以后可日喂3次，早、中、晚各1次；60公斤左右可日喂2次。饮水应在饲喂后进行，有条件的地方可自由饮水，饮水应保持清洁。在寒冷的冬天最好能供应30—40℃的温水，以免小猪饮用冷水而出现胃肠疾病。此外，下列问题亦应注意：
过量饲喂可能导致小猪腹泻。35公斤以下的仔猪消化功能还未发育完全，饲喂过量或不易消化的饲料极易引起腹泻。
提倡饲料生喂。很多农户习惯煮熟饲喂，煮熟可以减少青粗料体积，饲料变软，适口性改善，但煮熟造成维生素大量破坏，某些养分效力减低，又消耗燃料。很多试验都证明生喂的饲养效果优于熟喂。除了个别饲料如生大豆及其豆粕等应加热后饲喂外，绝大多数饲料均应生饲。
湿拌料饲喂。饲喂前用少量清洁水将粉料拌湿再饲喂，有利于增加采食量，提高采食速度和减少饲料浪费。用水的多少应适当，既不过稀，也不太干，以手握成团即可。
搭配青饲料。肉猪各个生长阶段都可以搭配青绿多汁饲料。这样做一是增加了营养供给，补充了一部分维生素和蛋白质；二是利用了农户自产的青绿饲料，降低了饲养成本；三是改善了适口性，增加采食量。
去势。去势后的肉猪不仅生长速度较快，猪肉品质也较好，皮薄肉嫩，风味也好。去势一般在小猪生后40—45天为好。去势过程应严格消毒，以防感染。还应加强去势后的看护，避免小猪之间相互争斗而影响伤口愈合。
2、育肥猪的饲养管理
肉猪长到60公斤后，各系统均发育完善，进入育肥阶段。此时应充分利用肥猪较强的生理机能和良好的适应性，在不影响生长的情况下尽量降低饲养成本，及早出肥。
（1）重新确定饲料配方
肉猪达60公斤以后，除地方猪种外，一般杂交猪或新育成品种的平均日增重都在600克以上。优秀个体或外来品种日增重一般都在700—1000克。由于体格迅速增大，它的营养需要也发生一定变化，对不同品质饲料的适应性有所提高。因此，及时改变饲料配方、降低蛋白质水平，提高能量含量，选择一些量多、价廉的饲料，降低饲料成本，十分必要。
首先应根据肥育猪的营养需要量合理调配各种饲料比例关系，避免因饲料中养分不足而影响其生长潜力的发挥。其次，在选料时应尽量使用当地产的，价格较低的原料，以最大限度降低成本。但也应避免品种太少而用单一饲料喂猪的情况。下面介绍三个参考配方。
配方一：玉米27，小麦7，碎米5，麸皮28，米糠5，苕糠16，菜籽饼10，骨粉1，碳酸钙0.5，食盐0.5。含消化能2.6兆卡/公斤，粗蛋白质12.85%，钙0.89%，磷0.55%。
配方二：玉米56.96，麦麸18.39，酒糟15.49，豆粕2.51，菜籽饼4.18，骨粉0.8，贝壳粉1.25，食盐0.42。含消化能2.95兆卡/公斤，粗蛋白质12.7%，钙0.86%，磷0.57%。
配方三：玉米30，麦麸5，米糠8，蚕豆10，苕干粉35，菜籽饼8，鱼粉2，贝壳粉1.5，食盐0.5。含消化能2.9兆卡/公斤，粗蛋白质12.3%，钙0.85%，磷0.57%。
（2）肥育猪饲养方法
在饲料及管理水平较高的条件下，只须日喂2次，即早晚各1次，加上适量饮水或自由饮水即可。一般农户仍以日喂3次为宜，早、中、晚各喂一次。要根据猪每天采食量来分配每顿喂量，使猪每顿能吃完。应注意以下问题：
湿拌饲料。以手握成团为宜，太干不好。
限量饲喂。为了防止肥育后期过量沉积脂肪，可按每天肥育猪所需日粮的80%饲喂，或加大青粗饲料喂量，以控制能量摄入，提高胴体瘦肉比例。
青饲料、青贮料，不仅可以降低饲料的费用，还可增进猪的食欲，提高饲料的转化效率。但过多应用青料、青贮料代替精料将延缓生长，育肥时间要延长。
3、饲养管理措施的效果检验
及时检查养猪生产过程中采取的措施、方法及饲料配方的效果，可以指导养猪生产者避免生产过程中的盲目性。目前用于检查肥育猪生产情况的指标一般有两个：日增重和料肉比（耗料指数）。
（1）日增重 日增重指饲养过程中猪每日增加的体重。一般以一个阶段的平均日增重表示。小猪刚断奶的一段时间里增重比较缓慢，平均日增重通常只有200—400克；35—60公斤阶段，平均日增重400—600克。增重速度越快，说明猪生长发育旺盛，各方面措施恰当，肥育所需时间越短。因此，以平均日增重来检测养猪生产过程中方法措施的效果，是一个很好的指标。如果日增重太低，就应寻找原因，及时采取对策。
（2）耗料指数 又称料肉比、饲料转化效率、饲料利用率。指某一时期内肥育猪每增重1公斤所消耗的饲料量。它是评价某一时期养猪生产技术以及其他措施效果的另一重要指标。在较好的饲养管理条件下，生长肥育猪全期耗料指数一般为3—3.5。
耗料指数=某一时期所消耗的饲料量/同一时期体重的增加量
耗料指数反映了肉猪对饲料的转化利用程度。数值太大说明生长一定体重产品需要较多的饲料，从而增加了饲养成本。当然这一指标数值越低越好。在非常先进的养猪场，采用纯引进猪种、全价配合饲料饲喂，耗料指数可以降低到2.8左右。饲喂杂交猪，采用一般配合饲料和管理方式，在自由采食条件下的耗料指数为3.4—4.0。由于耗料指数不能反映饲料价格情况，不便于商品生产中作比较，换成下述公式就可以反映猪肉产品与饲料成本间的关系。
投入产出比=(某一时期消耗饲料量×饲料单价)/同一时期体重增加量
比值越小，饲料费用越少，就有可能获得较大的经济效益，这对养猪户是十分重要的。
4、商品肉猪的管理工作
饲养管理不单是一般的饲喂，还包括其他一系列工作，如环境控制、疾病预防、各种微量养分的补加等。因此，管理工作是养猪生产，特别是准备向批量生产商品肉猪过渡的专业户必须重视的工作。
（1）保持猪舍卫生 猪舍卫生与疾病发生有密切关系，必须做好猪舍的清洁卫生工作。坚持每天清扫圈舍，及时运走粪尿和残留饲料；从仔猪开始，训练其定点排泄粪尿；猪舍应保持一定光照。
（2）防止环境条件突然变化 适宜的环境是肉猪发挥正常生长潜能的最佳场所。环境条件主要指温度、湿度、空气和环境清洁度，空气流通情况等。实际养猪中应着重防止温度、湿度及气流的突然变化。
成年猪正常体温是39.2℃，小猪略高。根据大量实验及实际经验知道，15—22℃是生长肥育猪的最适温度，30公斤以下的猪最适温度22℃左右；60公斤以上的猪15℃左右。当环境温度太高时猪表现烦躁不安，不愿进食，此时需设法降温，如打开窗户、用水冲洗等，也可在圈外植树、架藤，避免阳光直射等，起到降温作用。温度过低时，猪会拥挤，大量采食饲料，这样不但浪费饲料，也会使增重速度放慢。这时可给猪铺垫干稻草，堵塞风洞，防止贼风。
（3）消灭猪舍蚊蝇、老鼠 夏秋时节猪舍最易滋生蚊蝇。蚊蝇不但传播疾病，而且叮咬吸血、骚扰猪只，使肉猪增重下降。猪舍滋生蚊蝇是消毒不严造成的，每到春夏之交正是蚊蝇繁殖、滋生之时，应采取措施如喷药、消毒等，杀灭蝇卵。老鼠不但大量偷吃饲料，而且传播疾病，甚至围咬初生仔猪。因此应注意消灭。
（4）防止肥育猪过度运动和惊吓 肉猪激烈争斗、撕咬、追赶、变换圈舍、称重等，都会消耗能量，产生不适应，影响生长。瘦肉型猪经过激烈运动或惊恐会产生一种应激综合症，突然痉挛，四肢僵直，严重者会当场死亡。外来品种更易发生。所产生的猪肉颜色苍白，品质不佳。因此应使肉猪所处环境保持稳定，避免过度运动和惊吓。

目 录
第一章 项目摘要 3
1.1项目基本情况 3
1.2建设目标 3
1.3建设内容及规模 4
1.4产品及去向 4
1.5效益分析 4
第二章 项目建设的可行性和必要性 5
2.1建设的必要性 5
2.2建设的可行性 5
2.3编制依据 6
2.4编制原则 9
第三章 项目建设的基础条件 9
3.1建设单位的基本情况 9
3.2项目的原料供应情况 10
3.3地址选择分析 10
第四章 产品 11
4.1沼气 11
4.2 沼气产量确定 12
4.3有机肥 13
4.4产品去向 13
第五章 沼气工程工艺设计 14
5.1工艺参数 14
5.2处理工艺选择 14
5.3工艺流程的组成 15
5.4厌氧处理工艺选择与比较 15
5.5沼气存储和净化工艺 16
5.6工艺流程 18
5.7沼气输配设施 19
5.8沼气计量设施 19
第六章 总体设计 19
6.1站内总体设计 19
6.2站外配套设计 19
第七章 土建设计 20
7.1建筑设计 20
7.2结构设计 20
第八章 电气设计 21
8.1设计依据 21
8.2设计规范 22
8.3 设计说明 22
8.4控制与保护 22
8.5防雷与接地 22
8.6配电系统 23
8.7防雷与接地 23
8.8 防爆设计 23
8.9供电负荷 23
第九章 安全、节能及消防 24
9.1安全生产 24
9.2防火消防 24
9.3节能 25
第十章 主要构（建）筑物、设备的设计参数 25
10.2 厌氧消化系统工艺参数设计 27
10.3 沼气净化系统工艺参数设计 28
10.4 沼气储存系统 28
10.5 沼肥储存系统 29
10.6配套设施区 29
第十一章 投资概算和资金筹措 30
11.1编制说明 30
11.2总投资估算表 31
11.3投资概算 33
11.4资金筹措 33
第十二章 项目实施进度和投招标 34
12.1进度安排 34
12.2招（投）标依据 34
12.3招（投）标范围 34
12.4招（投）方式 35
第十三章 项目组织与管理 35
13.1管理 35
13.2劳动定员和组织培训 37
第十四章 环境保护和安全生产 37
14.1污染源和污染物 37
14.2污染治理方案 38
14.3安全生产 39
第十五章 产品市场分析与预测 41
15.1沼气 41
15.2沼气发电 41
15.3沼液和沼渣 43
15.4（生态）农产品。 43
第十六章 社会、生态及经济效益分析 43
16.1社会效益 43
16.2生态效益 44
16.3经济效益 44
第十七章 结论 46
第十八章 附件 47