养生保健试题及答案.doc

养生保健生活常识知识竞答比赛试题及答案
1、下列哪类食物可以有效地降血脂，预防心脑血管疾病？（ B ）
A、白菜 B 、木耳 C、胡萝卜
2、刷牙的最佳时长是（ C ）。
A、一分钟 B、二分钟 C、三分钟
3、下列食材中，哪种食物发芽后食用可导致食物中毒？（ B ）
A、生姜 B、土豆 C、大蒜
4、烫伤后，家庭自救第一步为（ A ）
A、马上用冷水浸泡或冲洗 B、马上涂药水 C、马上包扎
5、有效防治螨虫引起的皮肤过敏的方法是：（ B ）
A、喷药水 B、在阳光下暴晒衣物和被褥 C、口服过敏药预防
6、下列哪些食物有滋阴润肺的效果？（ C ）
A、荔枝和苹果 B、西红柿和菠萝 C、雪花梨和银耳
7、当患口腔疾病时，应用（ A ）水漱口。
A、淡盐水 B、温水 C、矿泉水
8、下列肉类中，哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”？（ C ）
A、猪肉 B、鸭肉 C、兔肉
9、在给儿童补钙时，为了更好的吸收，必须同时（ B ）。
A、补充维生素B类 B、补充维生素D或增加日照时间 C、补充维生素E
10、被动物咬伤后，应立刻（　B 　）．
A、去医院。 B、先用肥皂水和清水刷洗伤口，再去就医。C、酒精消毒。
11、下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用？（ B ）
A、大葱 B、大蒜 C、花生
12、预防肠道传染病，下列做法不对的是：（ C ）
A、生、熟切菜板一定要分开使用。 B、要多喝开水，不要喝生水。 C、可以多吃凉拌菜和生菜。
13、下类食物中那组可以有效地降低血脂和血压？（ A ）
A、洋葱和芹菜 B、红薯和黄瓜 C、竹笋和菜花
14、下列那种运动属于有氧运动：（ B ）
A、短跑 B、游泳 C、篮球
15、关于运动健身的说法哪项是正确的（ A ）
A、每周至少三次，每次至少三十分钟以上。
B、每周至少五次，每次至少二十分钟以上。
C、每周至少三次，每次至少一小时以上。
16、为了有效的预防脑中风发作，下列饮食习惯正确的是（ B ）
A、低脂、低糖，少食用蛋白质食物。
B 、低盐、低脂、低糖，多食用富含维生素和蛋白质的食物。
C、禁食肉类，多食瓜果蔬菜。
17、救助煤气中毒的患者，下列做法错误的是（ C ）
A、立刻开窗通风换气
B、关闭煤气管道阀门
C、马上打开抽油烟机换气
18、发现有人触电，下列做法不正确的有（ A ）
A、用手将触电者与电器拉开。
B、用干燥的木棍将触电者与电器分开 。
C、及时送去医院救治。
19、柿子营养丰富，但不正确食用易引起肠梗阻，正确食用柿子的方法是：（ B ）
A、柿子不能饭后食用，不能与鸡蛋同食。
B、柿子不能空腹食用，不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食。
C、柿子不能与苹果、李子同食。
20、下列那种情况不会传染艾滋病（ A ）
A、与艾滋病患者共餐。
B、与艾滋病患者共用针灸银针。
C、使用艾滋病患者的血制品。
21、哪种食物含有核黄素，并且对预防心脏病，癌症等疾病有很大好处（　C　）
Ａ、小麦 B、大米 C、玉米
22、长期食用小杂粮对糖尿病，高血脂和心脏病等都有很好的预防作用，下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是（ C ）
A、小麦、玉米、大豆、薯类、水稻
B、花生、大豆、玉米、高粱、绿豆
C、高粱、谷子、荞麦、绿豆、燕麦
23、下列哪种粮食作物主要产于偏远山区，几乎属于没有受到污染的纯天然绿色食品（ C ）
A、小麦 B、水稻 C、小杂粮
24、胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素，下列关于胡萝卜的正确食用方法是（ C ）
A、清蒸胡萝卜 B、生吃胡萝卜 C、用油烹制胡萝卜
25、早餐十分重要，如长期不吃早餐对身体危害很大，易引起（ Ａ ）疾病。
A、胆结石和胃炎 B、营养不良和低血压 C、肠炎和便秘
26、多吃下列哪组食物对头发有利（ Ｂ ）
A、蜂蜜 B、黑芝麻、核桃等坚果类 C、肉、蛋 、奶类
27、补充铁剂可以预防缺铁性贫血，下列哪组食物中含铁最高（ Ｃ ）
A、鸡肉和米饭 B、豆腐和牛奶 C、菠菜和猪肝
28、以下食物中含钙最高的是（ Ａ ）
A、虾皮 B、苹果 C 、牛肉
29、每人每天最好喝（ Ｂ ）杯水。
A、7 B、8 C、5
30、什么时间吃水果比较好？ ( Ａ )
A、饭前食用 B、饭中食用 C 、饭后食用
31、人体含水量百分比最高的器官是（ Ｃ ）
A、肝脏 B、肾脏 C、眼球
32、人体最大的解毒器官是（ C ）
A 、胃 B、肾 C、肝
33、自然界中，有“智慧元素”之称的是 （ Ｂ ）
A、铁 B、碘、 C、钙
34、土豆不宜存放在什么地方？（ C ）
A、干燥处 B、通风处 C、日光照射处
35、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致（ B ）
A、锡中毒 B、铅中毒 C、铬中毒
36、人体消化道中最长的器官是（ A ）
A、小肠 B、盲肠 C、大肠
37、下列干果中脂肪含量最高的是（ C ）
A、开心果 B、瓜子 C、核桃
38、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（ B ）
A 、烧菜加水后 B 、菜将出锅时 C 、烧菜加水前
39、怎样刷牙才算正确？（ Ｂ ）
A、每日两次，横刷 。 B、每日早晚各刷一次，竖刷。 C、每日一次，竖刷。
40、老年人的饮食应该做到：（ 　Ｃ　 ）
A、大鱼、大肉保证营养。
B、想吃什么就吃什么，不予限制。
C、清淡少盐，合理搭配。
41、 日常饮用水最好的是（ Ｃ ）
A、果汁 B、饮料 C、茶水和白开水
42、肥胖容易引发的疾病不包括（ Ｂ ）
A、冠心病 B、肺炎 C、脂肪肝
43、治疗高血压的有效运动方法不包括（ C ）
A、步行 B、太极拳 C、剧烈运动
44、下列哪些运动适合老年人（ Ｃ ）
A、山地自行车 B、户外登山 C、保健操
45、一天中，（ Ｃ ）为空气污染的高峰时间。
A、7点和17点 B、12点和18点 C、7点和 19点
46、健身慢跑要注意的事项不包括：（ Ｃ ）
A、遵守循序渐进的原则。
B、每次跑步时间不少于30分钟。
C、跑步后由于出汗过多，可大量饮水。
47、吃海鲜时不应喝以下那种饮料（ Ａ ）。
A、啤酒 B、茶 C 、牛奶
48、下列哪种维生素可以治疗脚气病？（ Ｂ ）
A、维生素A B、维生素B C、维生素C
49、为了减轻眼睛疲劳，看电视时要保持适当距离，如14寸彩电应保持的距离为（ B ）
A、1米 B、2米 C、1.5米
50、黄曲霉素可以致癌，下列食物中，最易霉变产生黄曲霉素的是（ C ）
A、土豆 B、大豆 C、花生
51、下列关于洗头不正确的做法是：（ A ）
A、晚上洗发，湿发入睡。
B、定期更换洗发水。
C、洗发过程中，按摩头皮。
52、刮痧是一种绿色自然理疗方法，但它也有一定的禁忌症，下列哪种疾病患者不宜刮痧（ B ）
A、头痛和高血压 B、血液病患者 C、乳腺增生和妇科炎症
53、进行刮痧理疗之后，必须做到的注意事项有（ A ）
A、防风，保暖，至少三小时以后再洗澡。
B、热敷理疗部位。
C、痧不退也可再次进行刮痧。
54、梳头有利于促进头部血液循环，预防头部疾病。梳头保健法的关键是（ B ）
A、从中间向四周梳理发丝，每日3—5分钟。
B、从中间向四周刮拭头皮，每日3—5分钟，以头皮发热为宜。
C、由下向上刮拭头皮，每日10—15分钟。
55、以下哪种洗涤用品对环境破坏最小？（ C ）
A、洗衣粉 B、洁厕灵 C、 肥皂
56、电脑显示器的那个部分辐射最强（ B ）
A、正面 B、 背面 C、侧面
57、哪种植物放在室内可净化空气（ A ）
A、吊兰 B、含羞草 C、郁金香
58、买回来的蔬菜最好在清水中浸泡（ C ），可以除掉大部分的残留农药。
A、1— 5分钟 B、5—10分钟 C、30—60分钟
59、食品的保质期是指它的： ( B )
A、生产日期 B、最佳食用期 C、最终食用期
60、为了保护环境，我们在出门时，应该（ C ）
A、尽量选择乘坐舒适的交通工具。
B、使用私家车。
C、尽量选择乘坐公共的交通工具。
61、“低碳”是指（ B ）
A、减少碳水化合物 B、减少二氧化碳排放 C、减少一氧化碳排放
62、十年前乱扔电池在主观上还可能是无知，但现在还这样做就完全是（ A ）
A、不负责任 B、尽到义务 C、爱护环境
63、身上着火后，下列哪种灭火方法是错误的（ C ）
A、迅速靠近水源 B、就地打滚。 C、迎风快跑
64、电脑着火了，应（ B ）
A、迅速往电脑上泼水灭火。
B、拔掉电源后，用湿棉被盖住电脑。
C、马上拨打火警电话，等消防队来灭火。
65、锅中油着火后，正确的灭火方法是（ C ）
A、往锅里撒盐
B、往锅里倒水
C、用锅盖盖住灭火
66、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（ C ），可减少亚硝酸盐的危害。
A、绿色食品
B、新鲜蔬菜
C、富含维生素C的水果
67、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？ （ Ｃ ）
A、凭经验判断无毒的就可带回家食用。
B、咨询周围人后感觉安全再食用。
C、野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用。
68、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是（ Ａ ）
A、催吐 B、吃止泻药物 C、进行人工呼吸
69、铜器与（ Ｃ ）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。
A、酱油 B、味精 C、醋
70、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：（ Ｂ ）
A、喝没有煮沸的豆浆。
B、喝豆浆时搭配其他食物
C、用保温瓶长时间储存豆浆
71、下列说法中不正确的是： ( Ｂ )
A、空腹不宜饮茶
B、死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的
C、关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
72、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：（ Ｂ ）
A、绿色食品、有机食品、无公害食品
B、有机食品、绿色食品、无公害食品
C、无公害食品、有机食品、绿色食品
73、酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪个器官最为有害？（ Ｃ ）
A.眼睛 B.皮肤 C.肝脏
74、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是 （ B ）
A、没有水就没有生命，饮用水越纯净越好。
B、养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物。
C、调味剂和营养剂加得越多越好。
75、低盐饮食有利于预防什么疾病？（ Ｂ ）
A、乙型肝炎 B、高血压 C、贫血
76、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝（ B ）
A、糖水 B、盐开水 C、白开水
77、饭后适宜的运动是：（ Ｃ ）
A、洗澡 B、跑步 C、散步
78、苍蝇能传播的疾病有：（　Ａ　　）
A、痢疾 　　　　B、脑炎 　　　Ｃ、胃窦炎
79、安全使用电器的做法是：（ Ｃ ）
A、电视、电暖气等长时间运转.
B、夜间长时间使用电热毯取暖不切断电源 .
C、睡觉前或离家时切断电器电源.
80、火灾现场不正确的逃生方法是：（ Ｃ ）
A、用湿毛巾捂住口鼻
B、披上用水浸湿的衣物向安全出口逃离
C、慌不择路，从高楼上跳窗而逃。
81、外出遇到雷雨天气不正确的做法是（ Ａ ）
A、赶快到大树下躲雨。
B、不要在空旷的野外停留，要及时躲避 。
C、迅速抛弃导电物体。
82、肌肉拉伤的最佳处理方式是（ Ｃ ）
A、立即按摩 B、立即热敷 C、立即冷敷