药学导论(中药)ppt课件.ppt
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1、彭彭 康康 PENG Kang 医学博士、教授、副主任医医学博士、教授、副主任医师,硕士生士生导师。中医中医药学院副院学院副院长兼中兼中药方方剂学教研室主任学教研室主任中西医中西医结合医院副院合医院副院长中国中中国中药药理理专业委委员会常会常务委委员中国中成中国中成药专业委委员会常会常务委委员中中药药理与理与临床床杂志志编委委国家自然科学基金国家自然科学基金评审专家。家。电话及及传真:真:61648243,61650052(南校区)(南校区)E-mail:1.中中药学学简介介 中中药学学(The Chinese Materia Medica)是是阐述、研究中述、研究中药的理的理论和和临床床应用
2、的一用的一门学科。本学科。本课程是中医程是中医药各各专业的基的基础课,通,通过本本课程的教学,使程的教学,使学生掌握中学生掌握中药基本理基本理论和常用中和常用中药的性能,的性能,应用理用理论知知识及技能,及技能,为学学习方方剂学及中医学及中医药各各专业课程奠定程奠定基基础。2.第一第一节 中中药学的性学的性质与任与任务 中中药:中中药是我国是我国传统药物的物的总称。称。中中药的的认识和使用是以中医理和使用是以中医理论为基基础,具有独特的理具有独特的理论体系和体系和应用形式,充分反映了用形式,充分反映了我国我国历史、文化、自然史、文化、自然资源等方面的特点。由源等方面的特点。由于其来源以植物性于
3、其来源以植物性药材居多,使用也最普遍,材居多,使用也最普遍,所以古来相沿把所以古来相沿把药学称学称为“本草本草”。中中药学:学:是研究中是研究中药基本理基本理论和各种中和各种中药的来源、采制、性能、功效、的来源、采制、性能、功效、临床床应用等知用等知识的一的一门学科学科3.中中药的起源和中的起源和中药学的学的发展展 中中药起源于我起源于我们祖先的生活和祖先的生活和生生产实践。其践。其积累累经历了漫了漫长的的由零星、分散而集中、提高的由零星、分散而集中、提高的过程,并由口耳相程,并由口耳相传发展展为文字文字传播。播。4.第二第二节 中中药的的产地、采集和地、采集和贮存存 中中药的来源,主要是天然
4、的的来源,主要是天然的动、植物和植物和矿物,物,中中药的的产地、采收与地、采收与贮存是否适宜是影响存是否适宜是影响药材材质量的重要因量的重要因素素。5.一、一、产 地地(一)道地(一)道地药材材 是指具有明是指具有明显的地域性,某地所的地域性,某地所产的某种的某种药材,材,因其生因其生长环境适宜,品种境适宜,品种优良,栽培(或养殖)及加良,栽培(或养殖)及加工合理,工合理,历史悠久,生史悠久,生产规模模较大,其大,其质量量优于其他于其他产地的同种地的同种药材。材。6.一、一、产 地地 (二)道地(二)道地药材的影响因素材的影响因素 1.自然地理状况:水土、气候、日照、生物分布自然地理状况:水土
5、、气候、日照、生物分布等。等。2.药材品种。材品种。3.栽培(或养殖)方法。栽培(或养殖)方法。4.加工技加工技术。7.一、一、产 地地 (三)主要道地(三)主要道地药材品种材品种 四川:黄四川:黄连、川芎、附子、川、川芎、附子、川贝母、母、续断、川牛膝、川楝子;断、川牛膝、川楝子;江江苏:薄荷、:薄荷、苍术等;等;广广东:藿香、:藿香、陈皮、砂仁、草豆皮、砂仁、草豆蔻、高良姜等;、高良姜等;东北:人参、北:人参、细辛,五味子、防辛,五味子、防风等;等;云南:茯苓、三七等;云南:茯苓、三七等;河南:河南:怀地黄、地黄、怀牛膝、牛膝、怀山山药、菊花、禹白附、天南星等;、菊花、禹白附、天南星等;山
6、山东:阿胶、北沙参等。:阿胶、北沙参等。甘甘肃:当:当归。宁夏:枸杞。宁夏:枸杞。山西:党参。山西:党参。浙江:白浙江:白术、浙、浙贝母、杭菊花、杭白芷、台母、杭菊花、杭白芷、台乌药、于白、于白术等;等;安徽:木瓜。安徽:木瓜。8.二、中二、中药的采集的采集 千金翼方千金翼方中指出:中指出:“夫夫药采取,采取,不知不知时节,不依阴干暴干,不依阴干暴干,虽有有药名,名,终无无药实,故不依,故不依时采取与朽木不殊,采取与朽木不殊,虚虚费人工,卒无裨益。人工,卒无裨益。”9.二、二、中中药的采集的采集 植物植物类药物的采收物的采收 (一一)全草全草类 多数在植物充分生多数在植物充分生长、枝叶茂盛的花
7、前期、枝叶茂盛的花前期或或刚开花开花时采收。(益母草、藿香等)采收。(益母草、藿香等)(二二)叶叶类叶叶类药材采集通常在花蕾将放或正在盛开材采集通常在花蕾将放或正在盛开的的时候候进行。(荷叶、枇杷叶)行。(荷叶、枇杷叶)(三三)花花类花的采收,一般在花正开放花的采收,一般在花正开放时进行行。(菊。(菊花、旋覆花)花、旋覆花)10.二、二、中中药的采集的采集 植物植物类药物的采收物的采收 (四四)果果实和种子和种子类多数果多数果实类药材,当于果材,当于果实成熟后或将成成熟后或将成熟熟时采收。(枸杞、山楂)采收。(枸杞、山楂)(五五)根和根茎根和根茎类古人古人经验以阴以阴历二、八月二、八月为佳。(
8、天麻、佳。(天麻、丹参)丹参)(六六)树皮和根皮皮和根皮类通常在清明至夏至通常在清明至夏至间(即春、夏即春、夏时节)剥取剥取树皮。皮。(黄柏、杜仲)(黄柏、杜仲)11.第二第二节 中中药的采集的采集 动物物类药物的采收物的采收动物物类药材因品种不同,采收材因品种不同,采收各异。各异。矿物物类药材大多可随材大多可随时采收。采收。12.第三第三节 中中药的炮制的炮制 炮制炮制是是药物在物在应用前或制成各种用前或制成各种剂型以前必要的加工型以前必要的加工处理理过程,包括程,包括对原原药材材进行一般修治整理和部分行一般修治整理和部分药材的特殊材的特殊处理。理。“凡凡药制造,制造,贵在适中,不及在适中,
9、不及则功效功效难求,求,太太过则性味反失。性味反失。”明明.陈嘉嘉谟本草蒙筌本草蒙筌.总论 13.一、一、炮制的目的炮制的目的 1.降低或消除降低或消除药物的毒副作用,保物的毒副作用,保证用用药安安全全。2.增增强药物的作用,提高物的作用,提高临床床疗效效。3.改改变药物的性能或功效,使之更能适物的性能或功效,使之更能适应病情的需要病情的需要。4.改改变药物的某些性状,便于物的某些性状,便于贮存和制存和制剂。5.纯净药材,保材,保证药材品材品质和用量准确及和用量准确及矫臭,臭,矫味,以便于服用味,以便于服用。14.二、炮制的方法二、炮制的方法 (一)修治(一)修治1 1纯净处理理采用挑、采用挑
10、、拣、簸、簸、筛、刮、刷等方法,去、刮、刷等方法,去掉灰屑、掉灰屑、杂质及非及非药用部分,使用部分,使药物清物清洁纯净。2.2.粉碎粉碎处理理采用采用捣、碾、碾、镑、锉等方法,使等方法,使药物粉碎,物粉碎,以符合制以符合制剂和其他炮制法的要求。和其他炮制法的要求。3 3切制切制处理理采用切、采用切、铡的方法,把的方法,把药物切制成一定的物切制成一定的规格,便于格,便于进行其它炮制,也利于干燥、行其它炮制,也利于干燥、贮藏藏和和调剂时称量。称量。15.二、二、炮制的方法炮制的方法(二)水制(二)水制 用水或其它液体用水或其它液体辅料料处理理药物的方法。物的方法。1 1洗洗将将药材放入清水中,快速
11、洗材放入清水中,快速洗涤,除去上浮,除去上浮杂物及物及下沉下沉脏物,及物,及时捞出晒干出晒干备用。用。2 2淋淋将不宜浸泡的将不宜浸泡的药材,用少量清水材,用少量清水浇洒洒喷淋,使其淋,使其清清洁和和软化。化。3 3泡泡将将质地地坚硬的硬的药材,在保材,在保证其其药效的原效的原则下,放下,放入水中浸泡一段入水中浸泡一段时间,使其,使其变软。16.第二第二节 炮制的方法炮制的方法(二)水制(二)水制4 4润又称又称闷或伏或伏根据根据药材材质地的地的软硬,加工硬,加工时的气温、工具,用的气温、工具,用淋淋润、洗洞、泡、洗洞、泡润、晾、晾润,浸,浸润、盖、盖润、伏、伏润、露、露润、包包润、复、复润,
12、双,双润等多种方法,使清水或其它液体等多种方法,使清水或其它液体辅料徐徐入内,在不料徐徐入内,在不损失或少失或少损失失药效的前提下,使效的前提下,使药材材软化,便于切制化,便于切制饮片。片。5 5漂漂 将将药物置物置宽水或水或长流水中浸流水中浸渍一段一段时间,并反复,并反复换水,以去掉腥味、水,以去掉腥味、盐分及毒性成分的方法。分及毒性成分的方法。6 6水水飞系借系借药物在水中的沉降性物在水中的沉降性质分取分取药材极材极细粉末的粉末的方法。方法。17.第二第二节 炮制的方法炮制的方法(三)火制(三)火制 用火加用火加热处理理药物的方法。物的方法。1.1.炒炒用文火炒至用文火炒至药物表面微黄称物
13、表面微黄称炒黄炒黄,用武火炒至,用武火炒至药材表面焦黄或焦褐色,内部材表面焦黄或焦褐色,内部颜色加深,并有焦香气者色加深,并有焦香气者称称炒焦炒焦,用武火炒至,用武火炒至药材表面焦黑,部分炭化,内部材表面焦黑,部分炭化,内部焦黄,但仍保留有焦黄,但仍保留有药材固有气味材固有气味(即存性即存性)者称者称炒炭炒炭。18.第二第二节 炮制的方法炮制的方法(三)火制(三)火制 2 2、炙、炙是将是将药材与液体材与液体辅料拌炒,使料拌炒,使辅料逐料逐渐渗渗入入药材内部的炮制方法。材内部的炮制方法。3 3煅煅将将药材用猛火直接或材用猛火直接或间接煅接煅烧,使,使质地松地松脆,易于粉碎,充分脆,易于粉碎,充
14、分发挥疗效。效。19.第二第二节 炮制的方法炮制的方法(三)火制(三)火制4 4煨煨将将药材包裹于湿面粉、湿材包裹于湿面粉、湿纸中,放入中,放入热火火灰中加灰中加热,或用草,或用草纸与与饮片隔片隔层分放加分放加热的方的方法法。5 5烘焙烘焙将将药材用微火加材用微火加热,使之干燥的方法叫烘,使之干燥的方法叫烘焙。焙。20.第二第二节 炮制的方法炮制的方法(四)水火共制(四)水火共制 1.1.煮煮是用清水或液体是用清水或液体辅料与料与药物共同加物共同加热的方法的方法。2 2蒸蒸是利用水蒸气或隔水加是利用水蒸气或隔水加热药物的方法。物的方法。21.第二第二节 炮制的方法炮制的方法(四)水火共制(四)
15、水火共制3.3.掸是将是将药物快速放入沸水中短物快速放入沸水中短暂潦潦过,立即取出的,立即取出的方法。方法。4 4淬淬是将是将药物煅物煅烧红后,迅速投入冷水或液体后,迅速投入冷水或液体辅料中,料中,使其酥脆的方法。使其酥脆的方法。22.第二第二节 炮制的方法炮制的方法 (五)其他制法(五)其他制法 1 1制霜制霜种子种子类药材材压榨去油或榨去油或矿物物药材重材重结晶后晶后的制品的制品。2 2发酵酵将将药材与材与辅料拌和,置一定的湿度和温度料拌和,置一定的湿度和温度下,利用霉菌使其下,利用霉菌使其发泡、生霉,并改泡、生霉,并改变原原药的的药性,以生性,以生产新新药的方法的方法 3 3发芽芽将具有
16、将具有发芽能力的种子芽能力的种子药材用水浸泡后,材用水浸泡后,经常保持一定的湿度和温度,使其萌常保持一定的湿度和温度,使其萌发幼芽幼芽。23.第四第四节 中中药的性能的性能 中中药的性能是中的性能是中药作用的基本性作用的基本性质和特征的高度概括。和特征的高度概括。中中药性能又称性能又称药性。性。药性理性理论是中是中药理理论的核心,主要包括的核心,主要包括四气,四气,五味,五味,归经、升降浮沉、毒性、升降浮沉、毒性等。等。24.一、一、四四 气气 1.含含义 四气即寒四气即寒热温凉四种温凉四种药性,它性,它反映反映药物在影响人体阴阳盛衰,寒物在影响人体阴阳盛衰,寒热变化方面的作用化方面的作用倾向
17、,是向,是说明明药物作用性物作用性质的重要概念之一。的重要概念之一。25.一、一、四四 气气 2.属性属性 四气中温四气中温热与寒凉属于两与寒凉属于两类不同不同的性的性质。温。温热属阳,寒凉属阴。温属阳,寒凉属阴。温次于次于热,凉次于寒,即在共同性,凉次于寒,即在共同性质中又有程度上的差异。中又有程度上的差异。26.一、一、四四 气气 3.划分依据划分依据 药性寒性寒热温凉,是从温凉,是从药物作用于机体所物作用于机体所发生的反生的反应概括出来的,是与所治疾病的寒概括出来的,是与所治疾病的寒热性性质相相对应的。的。能能够减减轻或消除或消除热证的的药物,一般属于物,一般属于寒性或凉寒性或凉性。性。
18、能能够减减轻或消除寒或消除寒证的的药物,一般属于物,一般属于温性或温性或热性。性。27.一、一、四四 气气 4.作用特点作用特点 性属性属寒凉寒凉的的药物:具有清物:具有清热泻火、凉血解毒等作泻火、凉血解毒等作用。用。性属性属温温热的的药物:具有温里散寒、物:具有温里散寒、补火助阳、温火助阳、温经通通络、回阳救逆等作用。、回阳救逆等作用。28.一、一、四四 气气 5.理解要点理解要点 (1)药性寒性寒热与与药物功效是共性与个性、抽象与物功效是共性与个性、抽象与具体的关系。具体的关系。(2)药性寒性寒热是从特定角度概括是从特定角度概括药物作用性物作用性质,它只反映它只反映药物作用性物作用性质的一
19、个的一个侧面,而非所有方面。面,而非所有方面。29.二、二、五味五味 1.1.含含义 指指药物的辛、甘、苦、酸、咸五种味。物的辛、甘、苦、酸、咸五种味。涩附于附于酸,淡附于甘。酸,淡附于甘。2.2.确定依据确定依据 (1)药物的滋味。物的滋味。(2)是)是药物的作用。物的作用。30.二、二、五味五味 3.表示表示药物的作用物的作用 辛辛:能散、能行,有:能散、能行,有发散、行气、行血等作用。散、行气、行血等作用。甘甘:能:能补、能、能缓、能和,即有、能和,即有补益、益、缓急止痛、急止痛、调和和药性、和中的作用。性、和中的作用。酸酸:能收,能:能收,能涩,即有收,即有收敛固固涩作用。多用于体作用
20、。多用于体虚多汗,久泻久痢,肺虚久咳,虚多汗,久泻久痢,肺虚久咳,遗精滑精,尿精滑精,尿频遗尿尿等等证。涩:能收:能收敛固固涩,与酸味作用相似。,与酸味作用相似。31.第二第二节 五味五味 3.表示表示药物的作用物的作用 苦苦:能泄、能燥。泄指通泄、降泄:能泄、能燥。泄指通泄、降泄、清、清泄泄。“苦能苦能坚”,苦能,苦能坚阴,阴,“泻火存阴泻火存阴”。“存阴存阴”是是间接作用,接作用,“泻火泻火”才是直接作才是直接作用。用。咸咸;能;能软、能下,有、能下,有软坚散散结和泻下作用。和泻下作用。多用于瘰多用于瘰疬、瘿瘤、痰核、瘢瘕等病瘤、痰核、瘢瘕等病证。淡:能渗、能利,有渗湿利水作用,多用淡:能
21、渗、能利,有渗湿利水作用,多用于治于治疗水水肿、小便不利等、小便不利等证。32.第二第二节 五味五味 4.性味合参性味合参 性和味分性和味分别从不同角度从不同角度说明明药物的作用,二者合物的作用,二者合参才能参才能较全面地全面地认识药物的作用和性能。物的作用和性能。由于性和味都属于性能范畴,只反映由于性和味都属于性能范畴,只反映药物作用的物作用的共性和基本特点,因此不共性和基本特点,因此不仅要性味合参。要性味合参。还必必须与与药物的具体功效物的具体功效结合起来,方能得到比合起来,方能得到比较全面、准确的全面、准确的认识。33.三、三、升降浮沉升降浮沉 1.含含义 升降浮沉反映升降浮沉反映药物作
22、用的物作用的趋向向性性,是,是说明明药物作用性物作用性质的概念之的概念之一。一。34.三、三、升降浮沉升降浮沉 2.属性及作用属性及作用 升是上升,降是下降,浮表示升是上升,降是下降,浮表示发散,沉表散,沉表示收示收敛固藏和泄利二便。沉固藏和泄利二便。沉实际上包含着向内上包含着向内和向下两种作用和向下两种作用趋向。向。升浮升浮属阳,属阳,沉降沉降属阴。属阴。升浮升浮:具有升阳:具有升阳发表、祛表、祛风散寒,涌吐、散寒,涌吐、开开窍等功效的等功效的药物,都能上行向外。物,都能上行向外。沉降沉降:具有泻下、清:具有泻下、清热、利水渗湿,重、利水渗湿,重镇安神,潜阳息安神,潜阳息风、消、消导积滞、降
23、逆止呕、收滞、降逆止呕、收敛固固涩、止咳平喘等功效的、止咳平喘等功效的药物,物,则能下行向内。能下行向内。35.第三第三节 升降浮沉升降浮沉 3.关关联因素因素 (1)升降浮沉与性味的关系升降浮沉与性味的关系药性升浮的,大多具有辛甘之味和温性升浮的,大多具有辛甘之味和温热之性,之性,药性性沉降的大多具有酸苦咸沉降的大多具有酸苦咸涩之味和寒凉之性。之味和寒凉之性。(2)升降浮沉与)升降浮沉与药物物质地的关系地的关系花、叶、皮、枝等花、叶、皮、枝等质轻的的药物大多是物大多是升浮升浮;种子、;种子、果果实、矿物、物、贝壳等壳等质重者大多是重者大多是沉降沉降。36.三、三、升降浮沉升降浮沉 4.影响因
24、素影响因素 (1 1)炮制)炮制 酒炒酒炒则升,姜汁炒升,姜汁炒则散,醋炒散,醋炒则收收敛,盐水炒水炒则下行。下行。(2 2)配伍)配伍 性属升浮的性属升浮的药物在同物在同较多沉降多沉降药配伍配伍时,其升浮之性可受到一定的制其升浮之性可受到一定的制约。反之,性属沉。反之,性属沉降的降的药物同物同较多的升浮多的升浮药同用,其沉降之性亦同用,其沉降之性亦能受到一定程度的制能受到一定程度的制约。而在某些情况下,又。而在某些情况下,又需要利用升降配合以斡旋气机,恢复需要利用升降配合以斡旋气机,恢复脏腑功能。腑功能。37.四、四、归 经 1.1.含含义 归经是是药物作用的定位概念,即表示物作用的定位概念
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