师宗县土特产包装设计论文金色柑桔-学位论文.doc

曲 靖 师 范 学 院本 科 生 毕 业 论 文论文题目:师宗县土特产包装设计 “金色柑桔” 作者、学号：邱崇欢、2009062119 学院、年级：美术学院、2009级 学科、专业：文学、艺术设计 指导老师：李荣彬、副教授 完成日期：2013年5月10日摘要 包装设计是一门独立的学科，他直接为大众的生活服务，是沟通品牌商品生产商与消费者之间的纽带。在现今品牌竞争的年代，包装的重要意义已远远超出了其基本功能价值，它已成为宣传商品、促进销售、床架您拍的重要因素。因此，让相同的商品以差异化形态展现在顾客眼前就是提高商品在消费者面前就成为包装设计的主要目的。世界是色彩斑斓的，人们从色彩中体会到自己的真实感受，设计与色彩一样能够给人们带来激情，更好地结合色彩设计才能完美的体现，而在品牌的包装领域，色彩的设计和分析又有其特殊性，更好地理解产品色彩与各方面的配合才能更好的进行设计。进入知识经济的今天，消费者在决定购买时，商品所发出的“信息价值”比原来的“物质价值”显得更加重要。柑桔在销售中，包装理所当然但当文化的使者，起到提升人格力量的作用。关键词：包装 消费 包装领域 信息 物质 ABSTRACT Packing design is a separate discipline, it is directly the lives of the public service is brand communication between producers and consunmers, emotional bonds. In todays era of brand competition, the importance of packaging has far exceeded the value of its basic functions, it has become to advertise their products and promote sales, create brand an important factor. So let the differences of the same form of goods displayed in front of customers is to raise the goods in front of consumers has become the main purpose of packaging design. The world is colorful, people of color realize their true feelings in the design and color as they all lead to passion, in order to better design the perfect combination of color and understanding of the product with all aspects of the design can be better. Intas the angel of culture, promote personality power.o the knowledge economy today, consumers when deciding to buy, goods issued by “information value” than the original “material value” is more important. In sales, special local product packaging for granted.Keywords: packaging ; consumption : packing ; information ; material目录引 言1研究方法1一、设计优势与劣势分析1 1、包装设计的突出和表现需求1 2、包装设计存在的劣势1二、设计理念2三、设计原则2四、包装方案分析3 1、材料分析3 2、设计分析3 3、运输分析3五、包装设计方案3 1、水果篮包装3 2、DIY水果罐头4 3、运输分析4六、其他设计5 1、吊牌设计5七、结论6参考文献7致 谢8引言 随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高，我国食品工业发展迅速，人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化，包装在人们生活中也越来越重要，对食品包装也提出了新的要求，本世纪食品市场的竞争在很大程度上取决于包装质量的竞争。科学技术突飞猛进，食品包装日新月异，而食品包装理念也明显出新特色，食品包装要以多样化满足现代人不同层次的消费需求；无菌、方便、智能、个性化是食品包装发展的新时尚；拓展食品包装的功能、减轻包装废弃物多环境污染的绿色包装已成为新世纪食品包装的发展趋势。不论是包装的设计方面还是制作方面都是一样，我在师宗柑桔的包装设计中无论是包装形式、装饰海是包装设计方面都有引人之处。作为一个“发觉者的推销员”的包装来说，已经成为师宗被消费者的认可提供了良好的形象和印象，这样能够让更多的游客认知师宗的土特产。研究方法实地考察法 比较法 文献研究法一、设计优势与劣势分析1.包装设计的突出包装表现需求 （1）师宗柑桔-云南曲靖旅游特产，过去，说到师宗土特产柑桔，是乳饼、小豆腐，现在，柑桔的排名已居师宗特产之首。 （2）具有本土特色，质朴脱俗，加深本土文化气息。 （3）结合各地特产柑桔的认知，加强师宗柑桔的形象。 （4）衬托出师宗柑桔在市场上的优势，给师宗特产在旅游面前脱颖而出。2.包装设计存在的劣势 目前，中国水果的销售包装容器有塑料箱、木箱、筐、网袋、浅盘与模制品等。近些年来，虽然已有人注意到水果销售包装的价值，开始进行水果品牌的开发。但粗劣的不匹配的销售包装仍是随处可见。国内的水果销售包装的现状可归纳以下几点 （1）不能很好的保护水果品质，不注重保鲜处理。 （2）国内的部分包装箱档次都偏低，纸箱质量偏低，有的水果箱抗压能力较差，防潮性不好，水果包装箱大多都是大纸箱。 （3）个人认为现在的水果包装都是10kg的包装为3kg至5kg的小包装很少，而且不便旅客随行。二、设计理念水果是有生命的活体，品种繁多，其包装很难实现规格化。因此，水果销量包装首先要从维护自身品质出发，这不仅是包装最基本的功能要求，也是通过包装提高水国富价值的一种重要途径。如今，整合包装设计的概念已纳入现在包装设计中，即除了产品本身的包装行为外，包装还没寄到满足储运、流通需要以及促进销售、便利使用等需要和利用等需要合理与回收处置等诸多环节。因此，水果的销售包装设计应放在整个流通系统中考虑。中国资格都有着礼尚往来的传统，水果也可以成为社交过程中的一员，成为适于不同场合的时尚礼品。因此，水果的礼品包装就不仅是单一的果篮，可以考虑不同的材料带给人视觉、触觉的差异，会适合不同的馈赠场合。包装提及的大小也应该充分考虑人们社交活动的心态、社交场合、赠送人群。另外，很多说过还被赋予了一些意义，如苹果代表平安，石榴代表多子，桃子代表长寿，金桔代表着大吉大利，富含意义的水果可以满足人们在社交过程中情感交流的需求。三、设计原则 面对市场上现存的形形色色的食品安全问题，怎样才能放心的购买水果，安全、营养的吃水果，是现在消费者关心的重要问题。从消费者普遍关注的食用安全角度介入水果的销售包装的思路，将会成为水果销售包装设计的新方向。 消费者的需求、动机、动态和行为对于任何涉及都是要首先考虑的，水果的销售包装的设计改良也要以消费者的消费体验为依据，细分市场，针对不同群体做适宜的包装，寻找好的市场机会，集中使用有限的资源，有针对性的开展营销活动。 无论从哪个角度考虑水果的销售包装，都不能脱离水果品牌形象的展开，品牌在今后销售中的重要意义将日渐凸显。一个好品牌代表着信誉，代表着质量，代表着形象。四、包装方案1.材料分析 透明塑料根据柑桔基本色的不同设计一系列的包装。2.设计分析 包装箱分为两部分设计，一部分为整体包装外观设计，通过对柑桔本身图形元素的提取，结合各地水果特色的包装进行设计；另一部分分为内部结构设计，由于柑橘个体大小不同，内部结构采用分割区域的方式，为柑桔装箱有一定的空间。3.运输分析 柑桔作为一种特殊产品，他们的销售包装需要在运输包装的基础上进一步拓展，要借助多学科的知识并与其他学科的关系也越来越密切。但是最终目的还是要达到保护、保鲜持久、环保、实用、美观又不应高于果树成本，即具有保护和商品增值的双重目的。柑桔销售包装的设计改良可以开辟一条新的思路，在获得经济价值的同时也让设计成为一种力量，给人们的生活带来更多的乐趣。五、包装设计方案1.水果篮包装 水果的纸质主要是颜色的搭配，品种千万别太单调，要多品！首先先用体积比较大的水果打底,如西瓜,釉子等接着开始选择别的覆盖,那就是整个面的搭配,尽量做到饱满,色彩鲜艳,色彩搭配很关键!水果蓝分顾客选水果和商家直接搭配两种,水果蓝尽量不要用梨,草莓等谐音不好的水果!千万记住,包装的时候先在蓝的一圈用胶带缠绕一圈用来配合上面保鲜膜的粘合,接着就是用保鲜膜绷紧了,如果膜覆盖的不够的话,在用胶条固定下。2.DIY水果罐头 消毒好罐头瓶（可以用煮的方法消毒，罐瓶不能沾油），新鲜的水果，冰糖和水。这里以柑桔为例，首先把柑桔洗净削皮，柑桔一切两半把果核挖出（切自己喜欢大的块），不锈钢锅清洗干净要无油，把切好的水果放到锅里，添上水，水要没过水果，加冰糖煮开煮透就好了。装瓶，趁热把盖拧紧放到冰箱里储存。3.各类材料包装 织物材料：像叶子这类植物是农村地区最便宜的内包装。它们主要是用于衬垫，在保护商品方面十分有效。我国很多地方用叶子作为筐装商品的内包装。但是，植物材料是生物组织，因而就要呼吸，它们的呼吸能影响商品，提高包装容器中的聚热程度，扩大微生物的传染。有时，这类植物材料内包装也有损于商品的外观视觉。 纸：纸作为内包装材料应用的很普遍，最便宜的是旧报纸。纸与植物叶子所起的作用基本是一样的，但纸衬垫以外还可用于包装商品。与植物材料相比，纸在保护商品方面不一定更有效，可是它不会与产品发生任何不好的相互作用，并且可以较明显地改进商品在市场上的外观视觉。 内包装纸种类很多，有包纸、纸托盘、瓦楞插扳板纸等。包纸可以用来保护单个商品，也可用做采后化学处理携带本。纸托盘和插板可以用来分离产品的行数或作为分离容器的额外衬垫，插板纸也可以在包装容器内做成糟或格，使每个商品个体之间完全隔离。塑料：使用塑料内包装的方法与纸是一样的，种类很多，它比纸包装更吸引人，并且在控制商品失水和呼吸方面有显著的优势，但成本较高。人们也用柔软的刨花，泡沫塑料或纤维表素层等做内包装。 总之，包装物选择受到果蔬产品本身成本的限制，要考虑产品价值，包装物成本以及对保护产品质量的作用，销售价格等因素。用于水果蔬菜包装最便宜的材料是用土生土的植物材料做成的筐和袋子。但实际情况告诉人闪，使用这种包装，产品受到相当程度的物理损伤。例如，竹筐就有很多局限性，首先是体积较大，操作中很难轻拿轻放；其次是装载过多，使产品承受很大压力。此外，在运输和贮藏中不利于堆码，因而，有些专家主张这种材料做包装材料不适当，应该有步骤的废除这种包装而采用其他包装材料。根据我国的实际情况，类似竹子这种天然成本核算低，只要包装容器制作的小一些，加盖，并且适当的改善操作，竹筐类包装也可以继续使用。 人们认为这些塑料箱在满足新鲜水果蔬菜流通要求方面具有较理想的技术特性，所以在任何一个包装开发项目中都被当作传统包装器的替代物。但是，聚乙烯材料很贵，只有在能有效的组织回收并使之多次利用的情况下，使用这种箱子在经济上才是可行的。六、其他设计 提起吊牌，我们并不陌生。从质地上看，吊牌的制作材料大多为纸质，也有塑料的、金属的。另外，今年还出现了用全息防伪材料制成的新型吊牌。再从它的造型上看，则更是多种多样的：有长条形的，对折形的，圆形的，三角形的，插袋式的以及其他特殊造型的，真是多姿多彩，琳琅满目。1.吊牌设计 吊牌的设计，印制往往都是很精美的，而且内涵也是很广泛的。尽管每个人企业的吊牌各具特色，但大多在吊牌上印有厂名、电话、右边、徽标、等。有些企业，还要印上公司的性质（如中外合资、肚子等）；还有的干脆把小小的吊牌，视为一张缩微的“广告”，自己产品的照片印在了上面，给人以更直观的感受，使消费者对自己的产品有更深刻的印象，起到了很好宣传促销作用；还有些厂家，为感谢消费者购买了自己的产品，往往还要在吊牌上印上鸣谢、祝福的话语，给人以亲切感；有的吊牌则更象一张“产品使用说明书”，因为上面不仅印有产品是要用何种面料，此外，竞争也势必更加激烈，为了保护自己的产品不受假冒伪劣产品的侵害，都不惜工本的使用各种全息防伪吊牌和条码。这既保护企业自身的利益，也维护了广大消费者的权益。 吊牌小，但却是时装本身联结消费者的一种纽带。它是现代时装文化的必然产物，对提高和保护企业的声誉，推销产品都有着积极作用。因此，如果把吊牌比喻为名牌，那是在恰当不过的了。然而，令人遗憾的是，目前还有相当一部分企业，对这一点尚认识不足，审视与有一些国内很有名气的品牌，创立于至今尚未注册商标，这就给投机者以可乘之机。这类产品一旦被假冒，将得不到法律的保护。结论 包装是产品策划、宣传、营销策略、树立企业形象的重要环节，包装设计则是包装工业发展的灵魂，是沟通设计艺术与现代科技、市场营销结合融汇的桥梁，设计方案的优劣，直接影响包装的生产加工与质量性能、商品的消费方式与市场经济效果。包装设计是以保护产品安全流通、方便储运与消费、促进销售，依据特定产品的性质、形态和流通意图，通过策划构思形成概念，以艺术和技术相结合的方式，采用适当的材料、造型、结构、文字、图形、色彩和防护技术处理等，综合创造新型包装实体的科学处理过程。它在社会生活中有着非常重要的作用，这主要是因为好的包装设计可以准确地向消费者传达商品信息，给消费者深刻的印象。参考文献：1关文强，阎瑞香，陈绍慧，等。果蔬物流保鲜技术M。北京：中国轻工业出版社，2008 2卢立新，果蔬及其制品的包装M，北京：化学工业出版社，2005 3一凡，水果包装不断创新J包装工程，2005,26(3)：176. 4朱和平，论整合包装设计J装饰，2010(4)：125 5王文洪，我国水果流通新形势J中国热带农业，2009(3)10 6马遥，过宏雷，水果包装设计的改良 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