中职市场营销专业商品学基础期末考试试题二.doc
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1、 WORD格式整理版綦江职教中心市场营销专业商品学基础期末考试试卷班级: 考号: 姓名:成绩:一,单项选择题 (每题1分,共30分)1,下列因素会不会影响商品质量的因素的是A,原材料 B,生产工艺 C,销售服务 D,品牌知名度2,检验康师傅方便面是不是红烧肉味型,是对商品做什么检验?A,品质检验 B,数量检验 C,包装质量检验 D,安全卫生检验3,在检验洽洽瓜子的口味质量时,从整批商品中,随机抽取少量品尝,以确定总体的味道,这样商品检验属于( )A,全数检验 B,少量检验 C,内销检验 D,抽样检验4,检查醋和酱油,通常用舌头去尝一下就知道,这样的感官检验方法是( )A,视觉检验 B,味觉检验
2、 C,听觉检验 D,嗅觉检验5,为了一定目的或需要,选择适当的商品属性或特征,将商品总体按照一定的原则和方法,逐级划分为不同类别并形成系统的过程,是指的( )A,商品检验 B,商品抽样 C,商品分类 D,商品广告6,将茶叶分为不发酵茶、半发酵、全发酵、后发酵是按照什么分类标志划分( )A,生产加工 B,原材料 C,商品用途 D,主要成分7,用一个或若干个阿拉伯数字表示分类对象的代码是( )A,字母型代码 B,字母和数字混合型代码 C,数字型代码 D,条码8,香奈儿香水的玻璃包装瓶按照包装位置为标志,属于什么包装?( )A,内包装 B,自包装 C,外包装 D,中包装9,啤酒和可乐摇晃后会有大量泡
3、沫,一般充入二氧化碳,这样的包装技法叫( )。A,脱氧包装 B,收缩包装 C,硅窗气调包装 D,充气包装10,运输包装和销售包装的区别是( )A,运输包装可销售 B,销售包装不卖给销售者 C,C,运输包装不能卖给销售者 D,两者没有区别11,樟脑丸放在衣柜里防虫,过段时间发现,樟脑丸变小了,这属于哪种物理变化?( )A,溶化 B,挥发 C,渗漏 D,串味12,香蕉在快成熟之前,摘下运往市场销售会逐渐熟透,这种由生变熟的生物变化是指( )A,呼吸 B,发芽 C,发酵 D,后熟13,肉制品和鲜鸡蛋一般采用什么方式贮存养护?( )A,干燥防霉腐 B,低温防霉腐 C,药剂防霉腐 D,缺氧气调防霉腐14
4、,在合成纤维中被称为聚酰胺纤维的是( )A,涤纶 B,锦纶 C,维纶 D,丙纶15,它是以大麦为主要原料,经过糖化、加入酒花,经过发酵酿制的原汁酒,被称为“液体面包”,它是什么酒?( )A,老白干 B,二锅头 C,黄酒 D,啤酒16,快速易燃,火焰黄色,冒蓝色的烟,有烧纸气味,灰烬似草木灰的纤维是( )A,棉纤维 B,麻纤维 C,羊毛纤维 D,蚕丝纤维17,下列不属于按裘皮的形态特征分类的是( )A,小毛细皮 B,大毛细皮 C,中毛细皮 D,杂皮18,下雨天穿的雨鞋多数采用PVC材料制成,PVC又叫( )A,聚乙烯 B,聚丙烯 C,聚氯乙烯 D,聚苯乙烯19,在合成橡胶中,产量最大、应用最广的
5、合成橡胶是( )A,丁苯橡胶 B,顺丁橡胶 C,丁腈橡胶 D,氯丁橡胶20,钢是含碳量在( )的铁碳合金。A,0.3%-21.4% B,0.03%-2.14% C,0.03%-21.4% D,0.3%-2.14%21,具有“记忆”性,具有与人体组织的相容性,被称为“亲生物金属”的是( )。A,金 B,钢 C,铜 D,钛22,服装特点是上部小,下部大,是什么类型的服装?( )A, X型 B, T型 C,A型 D,H型23,服装的号型中的“号”,指人体的( )A,总高度 B,胸围 C,腰围 D,袖长24,羽绒服装的含容量不得低于( )A,49% B,50% C, 55% D,58%25,在检验自来
6、水笔的时候,一般在普通纸上连续写什么字即可检验质量?A,2 B,4 C , 7 D,826,在K金首饰中,根据金的含量,有这样的俗称“七青、八黄、九五赤”其中的“七青”指的是金的成色为( )A,71% B, 70% C ,75% D,79%27,重庆市北碚区有一种名特产品,驰名中外,被比喻为“晶莹透明,犹如水晶;光亮夺目,疑似钻石”是( )A,钻石 B,青田玉 C,刻花玻璃 D,碧玺28,西湖龙井属于下列茶叶的哪种种类?( )A,绿茶 B,红茶 C,乌龙茶 D,黄茶29,在食糖中品质最好的一种糖是( )A,冰糖 B,棒棒糖 C ,棉花糖 D,白砂糖30,汾酒集团的杏花村属于白酒中什么香型?(
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