![点击分享此内容可以赚币 分享](/master/images/share_but.png)
在餐桌上教学设计.docx
《在餐桌上教学设计.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《在餐桌上教学设计.docx(10页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、 苏教版品德与生活第一册第8课 在餐桌上教学设计 一、设计意图: 在餐桌上一课从学生的实际生活入手,帮助孩子了解浅显的营养学的知识;通过活动培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯;同时引导他们养成文明就餐的良好习惯。 教学目标: 1、引导学生认识到养成良好的卫生习惯的重要性;认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。认识到就餐时的文明习惯是新时代儿童的精神风貌,培养学生对饮食的科学态度。 2、通过活动培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯;同时引导他们养成文明就餐的良好习惯。 3、帮助学生了解浅显的营养学的知识,知道各种食物中所含的营养是不同的,但都是人体生长发育所必需
2、的。认识到偏食会造成不良的后果。通过活动让儿童知道应该如何文明就餐。 过程与方法: 通过自选、互评平时的一日三餐的食谱,让学生认识到合理的一日三餐是很重要的;通过奇奇餐厅科学童话,让学生了解必要的营养学知识;再通过辨析认识到就餐时文明的重要性;每一个活动环节都通过儿歌小结的形式来使学生有进一步的认识。 教学重点和难点: 教学中用形象直观的营养宝宝课件,帮助学生了解浅显的营养学的知识,知道各种食物中所含的营养是不同的,但都是人体生长发育所必需的。引导学生认识到不挑食、营养全面对自己成长的重要性。通过不同的活动设计,培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯;同时引导他们养成文明就餐的良好习惯
3、。 课前准备: 1、 认真学习有关儿童营养学的知识。 2、 事前了解学生家庭饮食习惯和饮食结构,以备教学时能做到有的放矢。 3、 认真思考矫正学生不良的饮食习惯的方法和活动设计。 二、活动过程: 活动一: 师:.小朋友,今天老师和大家一块儿来聊聊吃饭这个话题,好吗? 师:老师先来了解一下,你们都喜欢吃些什么? 生:我喜欢吃汉堡。 生:我喜欢吃牛奶。 生: 师:你为什么喜欢喝牛奶?知道牛奶中含有什么营养成分吗? 生:含有钙。 师:其实啊,我们人体每天必须摄取许多营养素,最主要的有六大营养素。想不想认识他们? 生:想。 师:小朋友,今天这六大营养宝宝来到我们身边了,想不想和他们交朋友? 师:请小朋
4、友把你们带来的各种食物准备好,一会儿我们就和营养宝宝们交朋友了。谁是蛋白质宝宝的朋友?请把手中的食物高高举起。大家看看,对吗?瞧,蛋白质宝宝笑了。 生:把准备好的食物高高举起。 师:(出示“人体营养宝塔图” )小朋友,刚才老师和大家一同了解了简单的营养知识,我这儿有一个食品营养均衡宝塔,我们人体所需要的食物都在宝塔里。瞧!第一层是塔底,是人体最不可缺少的主食,包括;第二层是水果和蔬菜,也很重要,有哪些?;第三层是肉类,包括鱼、虾;第四层是奶类、豆类;第五层是水。我们需要最多的食物是?需要的最少的是? 生:学生相机回答。 师:小朋友,在你们的一日三餐中,这宝塔中的食物一个都不能少哦! 【评析:由
5、于学生对食物中的各类营养素知道的很少,教师用营养宝宝的形式既激发了他们的兴趣,同时也从中了解了浅显的营养知识,更为学生后面的活动做了有效的铺垫。“人体营养宝塔图”的出示既直观又形象,图文并茂,小朋友很容易接受并记忆。】 活动二: 师:能告诉老师平时都是谁给你准备一日三餐吗?今天,老师这儿有一个小小的自助餐厅,想为自己准备一顿早餐吗? 生:(高兴地)想。 师:但老师有一个条件,请每个小朋友用两分钟的时间精心挑选你认为最合理的早餐,一定要记住能吃多少选多少。 生:(纷纷下位挑选食物,教室里显得有些乱。有的学生一下选择了许多食物,比如一个孩子一次就选了八根油条和三瓶牛奶。) 师:大家都选好了,在小组
6、里交流一下,你选了什么?为什么这么选呢? 生:在小组里交流,气氛热烈。 师:谁愿意给大家介绍介绍你的早餐是怎么安排的?(及时评价) 生:我给自己安排了一瓶牛奶,一个鸡蛋和一片面包。 师:大家看看,他这样安排合理吗? 生:合理。因为他吃得很有营养。 师:还有谁愿意给大家介绍介绍? 生:(有点自得的语气)我准备了三瓶牛奶和八根油条。(底下有小朋友发出“哇”的惊叹声。) 师:请你说说你为什么要这么吃惊呢? 生:因为他根本就吃不完这么多的东西,实在是浪费 生:对,多吃油条也没有太多的营养 师:你觉得他们说的对吗?现在你能重新选择一次吗? 生:(有几个学生悄悄地把多选的食品放回去了。) 师:(小结)看来
7、,早餐要吃的有营养,才能保证我们有充沛的精力上好上午的四节课呀。 师:刚才,小朋友早餐都准备的不错,现在,中餐和晚餐也由大家来准备,怎么样?中餐可重要了,谁想准备中餐?晚餐同样必不可少,想准备晚餐的小朋友举手。好,准备中餐的小朋友集中到这两组来,想准备晚餐的小朋友集中到另外两组来,好吗?我们来比一比,看哪组小朋友准备的最合理。 师:这样吧,请小组的小朋友合作准备一份你们认为最合理的中餐或晚餐,推荐一名代表上台介绍,评选出优胜小组,好吗?同样,你喜欢吃什么就拿什么,吃多少拿多少,看哪一组小朋友讲谦让,会合作? 生:在小组里合作、交流。(有一些小矛盾。)(教师巡视指导) 生:很满足的样子回到座位。
8、 师:你们秋天组是怎样安排中餐的?为什么这样安排? 生:(小组选派的代表上台介绍发言。)我们组选的是白菜、胡萝卜、鱼、鸡蛋。 生:那怎么吃得饱? 师:对呀,他们组的小朋友还应该选些什么呢? 生:米饭和面条。 师:是的,这些可都是必不可少的主食。 师:夏天组呢? 生:我们原来也忘了选主食,现在知道选一盘饺子、一盘茄子、一些虾、一盘青菜和一些草莓。 师:觉得夏天组选择的怎么样? 生:他们知道在吃完饭后吃一些水果。 师:对!看来,中餐要吃的饱,一定要有主食,比如米饭、面条、饺子等,还得注意吃些荤菜和素菜,有可能的话最好再吃一些水果,这样一来,我们就能使自己一天都有旺盛的精力了。我们来看看,他们两组,
9、哪组选择的中餐比较合理?(向他们表示祝贺) 生:(齐)夏天组。 师:晚上,活动减少了,晚餐该准备些什么呢?请你们组派代表来介绍吧!冬天组先说吧! 生:我们选择了稀饭、鸡肉、小笼包、生菜、香蕉。 师:其他成员能说说这样选择的理由吗? 生:因为晚上不用上学了,吃得过多不容易消化,我们想吃得少一些。 师:说得很有道理。春天组呢?说说你们是怎么合理安排的? 生:我们春天组的小朋友想晚上吃得是要少一些,所以我们安排了面条、胡萝卜、青菜、肉和一瓶牛奶。 师:为什么安排牛奶? 生:我妈妈就是这样给我安排的,她说有助睡眠。 师:对,晚餐的主食也不能少,不过,可以吃的清淡些。睡前可以喝些牛奶,帮助睡眠。你们说说
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 餐桌 教学 设计
![提示](https://www.zixin.com.cn/images/bang_tan.gif)
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【a199****6536】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【a199****6536】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。