屠宰废水处理.doc
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1、 食品发展有限公司屠宰废水处理工程设计方案设备有限公司2012年6月屠宰废水来自屠宰前的冲洗水,屠宰后肉和内脏的清洗水和屠宰设备及车间地面冲洗水。该废水具有水质水量变化大,宰杀量和生产废水随季节变化幅度大,有机物含量高,可生化性好,固体悬浮物含量高,废水中并含有大量的血废、油脂、毛、肉屑、内脏杂物未消化食物,粪便等废物并带血红色的血腥味,屠宰废水中有部分生活污水排入。根据上述特点,本方案采用工艺先进、占地面积小的物化+生化处理方案,还具有很强的适应性及耐冲击性,处理后出水水质达国家肉类加工工业水污染物排放标准三级标准。1、废水的水量:根据用户提供的有关资料,每天屠宰量为500头,根据设计经验,
2、屠宰每头猪废水的排放量为0.8T,所以设计水量Q=400m3/d,按20小时计算,处理水量为20m3/h。2、水原水水质及排放标准:出水达到国家肉类加工工业水污染物排放标准GB1345792中1997年7月1日以后立项畜类屠宰加工类三级排放浓度。名称原水(进水)(mg/l)排放标准(mg/L)BOD5600mg/L300mg/LCODcr2000mg/L500mg/LSS1000mg/L400mg/L动植物油100mg/L100mg/L氨氮20mg/L-PH6-86.0-9.0大肠菌群数1070000-第一章 设计依据及原则1.1 法律法规标准1.1.1建设项目环境保护条例(国务院199825
3、3号令);1.1.2建设项目环境保护设计规定(国环字8703号文件附件);1.1.3污水综合排放标准(GB8978-1996);1.1.4屠宰行业废水污染防治技术政策1.1.5城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)1.1.6肉类加工工业水污染物排放标准(GB13457-1992)1.1.7城市污水处理厂运行、维护 及其安全技术规程(CJJ60-94);1.1.8室外排水工程设计规范(GBJ14-87);1.1.9给水排水工程结构设计规范(GBJ69-84);1.2 标准及要求1.2.1废水水量根据企业提供的资料,本方案废水处理设计规模为400m3/d,主要为冲洗猪圈、屠宰生产
4、废水和厂内生活废水。1.2.2水质状况该厂生产废水及生活废水主要污染特征指标如下:项目水温()pHCODcr(mgL)BOD5(mgL)SS(mgL)NH3-N(mgL)OIL(mg/l)废水常温7-8800-1200300-500300-40030-5060-1001.2.3 排放标准根据企业和环保部门要求,废水排放标准执行肉类加工工业水污染物排放标准(G B13457-1992)三级排放标准。即:项目pHCODcr(mgL)BOD5(mgL)SS(mgL)NH3-N(mgL)OIL(mg/l)标准值6.0-9.0500300400-1001.3设计原则为保证本工程顺利完成,达到建设单位建设
5、要求,本项目拟定的设计原则为:1.3.1 严格执行国家环境保护法律法规要求,在保证处理后水质达标的前提下,满足建设单位及当地环保主管部门的其他环境管理要求;1.3.2 采用合理、成熟、可靠的处理工艺,力求环境效益与经济效益的统一;1.3.3 工艺设计与设备选型能够在其运行操作中具有较大的灵活性和操作弹性,能够适应本项目水质、水量变化范围大、冲击负荷强的特点,确保出水稳定达标排放。1.3.4 污水处理站设计便于管理、方便维修,尽可能地采用节能产品以降低污水处理运行费用;1.3.5 各操作控制节点以现扬控制为主,合理安排操作岗位和监控岗位,最大程度地减少劳动用工,节约运行成本。第二章 主要产污环节
6、及污染特征评价2.1 主要产污环节评述本项目废水主要来源于屠宰车间,主要包括(1)动物粪便;(2)屠宰过程中的血污染废水;(3)烫毛、清洗胴体内脏废水;(4)冲洗车间地面、器具废水。其中屠宰过程排放的废水中血污染最为严重,通常放出的血均回收利用,既减少处理负荷又增加收入。2.2废水特征分析屠宰过程中废水往往集中在短时间内排放,波动较大。pH值适中、水温(1020)、有机物及悬浮物含量高,且伴有数量不少的浮油。第三章 废水处理工艺流程选择屠宰废水成分复杂,污染物含量高,水质和水量变化周期大,通常具有高有机物,营养物不平衡,对环境影响大等特点。目前,对此类废水常用处理手段以物化强化生物处理为主,实
7、践应用中多根据实际废水的污染特点,采用各种物理化学以及生物的技术进行有效组合。常见单元处理技术包括:1 物理化学法混凝法主要有混凝沉淀法和混凝气浮法,该法主要去除对象为水中的胶体类不溶性物质,对水中溶解性物质去除效果较差。混凝剂多半以铝盐和铁盐为主,其中以碱式氯化铝(PAC)的吸附架桥性能较好,以硫酸亚铁(FeSO4)的价格最低。近年来,国外采用有机高分子混凝剂者日益增加,且有取代无机混凝剂之势,而在国内因价格原因,使用高分子混凝剂者尚不多见。混凝法的优点在于工艺流程简单、运行管理方便、设备投资省、占地面积少,缺点是运行费用较高、产生的泥渣量大且污泥处置困难,同时对废水中溶解性有机污染物去除率
8、不高。氧化法常见方法有臭氧氧化法、湿式氧化法、药剂氧化法(芬顿法、次氯、二氧化氯等)。主要针对有毒有害类,可生化性差,微生物难降解,对生物有很强抑制性,且常规处理手段不能削减的污染物。臭氧氧化效果较好,但电耗较高,大规模应用有一定困难;光氧化法的脱色效果较好,但设备投资和运行电耗有待进一步降低。化学氧化是通过氧化剂氧化破坏有机物的结构,理论上,在足量的氧化剂的条件下,辅以一定的反应条件,可以把水中有机物全部氧化为无机物,达到消除污染的目的。在实践中化学氧化法对水中的溶解性有机物可有较高的处理效果,但氧化能耗、药耗较高,在水处理领越,通常仅用为前端预处理手段。氧化法一般用于废水改性,对于含有高有
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