DIY蛋糕店创业专题计划书.docx
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1、DIY蛋糕店创业计划书DIY蛋糕店创业计划书 一、计划摘要 伴伴随经济发展,猛烈竞争是不可避免,“烦躁”、“郁闷”成了大家常常挂在嘴边话语;和此同时,现现在孩子们缺乏动手实践机会;另外,“求异”心理在大众尤其是年轻学生群体占有不可或缺地位。制作一个独一无二蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同平常亲自动手过程,在小资、孩子、学生们群体中拥有巨大潜力!所以,为了缓解猛烈竞争压力,给孩子一个自己动手条件,给年轻人一个独一无二享受,我们“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺事实,决定打造个从小到大产业,从简单“DIY蛋糕店”做起,打响自己品牌,逐步扩大自己产业,形成DIY食品连锁一条龙。打造
2、城市避风塘! 二、企业介绍 1、项目名称:DIY蛋糕店DIY食品连锁店 2、项目宗旨:打造城市避风塘,引领年轻时尚! 3、项目宣言:我蛋糕,我Young! 4、店面名称: I CakeDIY蛋糕店 注释:、I 我,I Cake我蛋糕,就是DIY蛋糕,自己动手制作,世上独一无二蛋糕! 、I和“爱”谐音,就是喜爱蛋糕,喜爱我们蛋糕店!。 5、店面专题曲: 甜甜周杰伦 关键歌词:我轻轻尝一口 你说爱我 天天会在店里播放一定时间。 6、宣传口号: 我蛋糕,我Young! 注释:Young有两个层面意义,首先,是我们面向年轻群体表现,其次,Young和“样”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要样子!
3、7、店面商标: 注释:上边一个蜡烛,是字母“I”变换,左边缺失一块圆就是蛋糕也是字母“C”,和后面“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店名字“I Cake”! 8、店面地址: 选择学校周围,靠多年轻人聚集区,且交通便利地方。(因为本项目关键面正确对象就是年轻群体,大家全部会以简便优先标准,且,学校因为其生源不停更新性,致使能确保客源持久性,所以选择学校周围地段)。 三个备选方案:、海淀五道口华联周围临街旺铺出租 面积:50平米 房源描述:周围遍布很多高校交通便利很绝大多数人耳熟能响高校生们消费集中地,消费人群不容质疑。是一个极好商铺经营场。 、民族大学西
4、门周围旺铺含有餐饮条件 面积:45平米 房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。 、魏公村临街餐饮旺铺出租 面积:40平米 房源信息:此商铺在魏公村临街繁荣地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周围多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量很大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合多种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。 9、店面布局: 风格采取多样化布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版各各相互独立不一样专题风格界面,以供不一样人群喜好。(本身就是一个DIY店,就让它一“独”到底!每个人全部有自己独特意境。) 周围排满蛋
5、糕制作参考图片,大而且轻易看,方便大家制作蛋糕。 三、 市场分析 我们关键分为两部分来调查,调查群体关键集中大学生群体,并依据大家选择做出对应图表及产业分析。下面是我们从调查中统计数据,调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。 1、 问卷调查: 因为本项目关键面向群体为大学生本身,所以,问卷调查关键调查群体为在校大学生。 (注:有部分选项为多选,故部分选项百分比相加大于100%。) 、去蛋糕店频率: 女生对蛋糕依靠远大于男生,所以,我们蛋糕店会添加更多女生元素,以吸引更多用户。、蛋糕用途: 生日还是蛋糕关键销路,所以,我们会在制作DIY蛋糕同时,附带生日用具,使生日愈加独特, 、市场满足
6、度: 市场上蛋糕种类基础能满足大众需求,即使对DIY蛋糕会产生一定冲击,不过,从其次讲,市场上已经有经验和模型,我们能够直接借鉴使用。 、DIY方法态度 总体来说,大家对DIY方法还是很看好,所以,我们还是有很大发展空间。2、 、是否愿意花时间自己做蛋糕? 男生比女生更为理性,女生讲究是浪漫情调,而男生则更为实际,所以,我们会从女生着重下手,开发我们产业。 、蛋糕价位: 蛋糕价位比较集中在50-150之间,所以我们会根据这个规格安排蛋糕原料,基础定位在100/个价位上,上下会略有浮动。、蛋糕尺寸: 大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大蛋糕不适应于大家制作,所以,我们初步定为12寸/个,依据不一样情
7、况,可在10-20寸之间调动。、蛋糕形状: 圆形居多,我们会提供大量圆形模具,用于制作蛋糕,同时,利用参考资料帮助用户完成自己“奇怪形状”制作。 、担心问题: 卫生安全、材料贮备是大家关键担心话题。所以,我们会在办下卫生许可证前提下,增加消毒设备,并立即更新材料,以确保材料新鲜。、制作环境 大家还是喜爱优雅环境,所以,我们在不一样风格还是会以静雅舒适风格为主。、制作蛋糕伴侣: 来店里恋人居多。所以,我们要发明一个温馨浪漫情调来吸引更多情侣来本店。 、DIY蛋糕店频率: 时效性决定我们选择地址关键性。所以,我们选择在学校周围,因为学校每十二个月全部有新生加入,所以,能够说,我们生源是源源不停。
8、、宣传渠道: 大部分同学选择是“好友推荐”。所以,重视回头客就必不可少了,创建良好气氛,并创建推荐好友优惠制度,我们DIY蛋糕店肯定会不胫而走! 2、网络调查: 网络覆盖面积比较大,所以,我们从这里能够找到各行各业关注人士,方便确定我们面向对象 (注:为了扩大投票覆盖面积,我们采取多渠道,多人量公布投票方法,现只截屏其中一部分,统计表由全部总体数据制成。) 、关注人群性别 女生比较关注蛋糕,所以,我们重视点还是在女生。 、关注人群年纪: 年轻群体关键是我们对象,关键集中在大学生和中小学生。、关注者意愿: 我们DIY蛋糕店还是很有发展前景。、关注者担心问题: 和调查问卷结果不一样,网络上人群更担
9、心是蛋糕制作时间问题,综合起来看,还是时间比较关键,所以我们制订了一系列高效方案。 、来DIY蛋糕店频率: 和问卷调查相同,只有牢牢抓住学生这个大消费群体,我们才能拥有源源不停客源。 3.前景估计 经过我们一个多月来调查研究,我们做过问卷调查,发表过网上投票,也走访过很多DIY行业商家,总结出很多优势。 首先,大家对DIY态度还是很友好,数据表明有大于80%人选择了愿意来,尤其是年轻一代,全部期望有自己独特东西。所以,我们就抓住大家这种心理下手,肯定会有良好效果。 其次,女生对蛋糕热爱远高于男生。而且大部分选择不会来全部是男生,不过,她们也选择了会和女好友一起来,这么,只要我们能做让女生满意,
10、那何愁没有生源呢? 第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在学生想要什么,不想要什么。能和用户有个很好心灵沟通是创业成功关键。所以,这势必会成为我们良好资源! 第四,经过我们自己预算,和成功案例,开一家DIY蛋糕店成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金起源大学生来讲,有很大可行性,和低风险性。 第五,我们走访了很多做DIY生意商家,大家普遍用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业发展潜力。 和此同时,我们也发觉了很多风险,不过我们一样找到了处理方法。 首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力事情,大家全部因为没有时间久不会光顾,所以,我们改善了技术,同时增加了优雅舒心气氛,
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