混合式教学模式下“微生物学”课程思政的探索与实践_尹军霞.pdf

：尹军霞，沈国娟，张信娣 混合式教学模式下“微生物学”课程思政的探索与实践绍兴文理学院学报（教育科学），（）：混合式教学模式下“微生物学”课程思政的探索与实践尹军霞 沈国娟 张信娣（绍兴文理学院 生命科学学院，浙江 绍兴）摘 要：专业课程教学是课程思政的最主要依托，各专业课要找到“角色”干出特色。本着“知识学习、能力锻炼，人格塑造”的培养目标，秉持以学为中心的理念，依托自建的“微生物学”慕课，“微生物学”课程在混合式教学过程中，搜集多种形式与课程内容相关的思政素材，提升课程思政的吸引力、亲和力和感染力；设计一系列蕴含育人目标的学习活动，精心组织思政教学过程的各个环节，提高学生参与的积极性和主动性，力求使课程思政落地见效，实现知识传授、能力培养、价值塑造有机结合。关键词：混合式教学；微生物学；课程思政；教学改革中图分类号：文献标志码：文章编号：（）收稿日期：基金项目：浙江省普通本科高校“十四五”教学改革项目“线上线下、科教融合、虚实结合、理实一体：新农科背景下微生物学实验探究式教学模式的构建与实践”（）；浙江省本科高校线上线下混合式一流课程“微生物学”（）；浙江省高等学校课程思政示范课程“微生物学”（）；绍兴文理学院校级优秀教学团队建设项目“微生物学课程团队”（）。作者简介：尹军霞（），女，湖北天门人，绍兴文理学院生命科学学院教授，研究方向：应用微生物。：沈国娟（），女，浙江绍兴人，绍兴文理学院生命科学学院实验师，研究方向：微生物与发酵。：张信娣（），女，浙江上虞人，绍兴文理学院生命科学学院讲师，研究方向：生物化学教学与研究。：年 月，教育部高等学校课程思政建设指导纲要（以下简称纲要），要求全面推进高校课程思政建设，指出专业课程教学是课程思政的最主要依托，要深度挖掘高校各学科门类专业课程蕴含的思想政治教育资源，使各类课程与思政课同向同行，形成协同效应。年 月，习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上指出要坚持把“立德树人”作为中心环节，实现全程育人、全方位育人，开创我国高等教育事业发展新局面。“微生物学”是生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术和制药工程等生物类本科专业的专业基础课，是以阐明微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等五大生物学规律为主线，并将第 卷 第 期 年 月 绍 兴 文 理 学 院 学 报 .其应用到工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，是相关专业实现全方位育人的教育主阵地。本着“知识学习、能力锻炼，人格塑造”的培养目标，秉持以学为中心的理念，依托自建的“微生物学”慕课（浙江省高等学校在线开放课程共享平台），对“微生物学”课程进行了混合式教学改革，成果被评为浙江省线上线下混合式一流课程（年推荐参评国家级）、校级混合式教学“示范课”，并获得浙江省高校“互联网教学”优秀案例一等奖。“微生物学”混合式教学过程包括课前导学、课中研学、课后拓学 个环节，全程融入思政元素，形成了价值塑造、知识传授和能力培养融为一体的课程育人体系。一、思政元素的挖掘和思政素材的积累“微生物学”课程具有较强的理论性和实践性，与人类日常生活关系密切，科学前沿问题与新的发现层出不穷，许多内容都蕴含着丰富的思政元素。教师充分挖掘课程隐含思政元素，除了课件、教案、教材、微课视频融入思政元素外，还搜集整理多种形式与课程内容相关的思政素材，包括电子杂志、电影（微电影）、新闻报道、科普视频、前沿论文、往届学生成果等，将这些思政素材巧妙融入课程教学全过程（见表），提升课程思政的吸引力、亲和力、感染力，增强课程思政育人效果。表 课程思政元素和思政素材融入情况课程内容思政素材思政元素育人活动及策略微生物的利与弊电子杂志：漫游微生物王国辩证思维，大局意识课前线上预热课中课堂辩论（微生物是人类的敌人还是朋友？）微生物学发展的史前期史料记载：中国人应用微生物的悠久历史和巨大贡献民族自信，文化自信课前线上预热课中课堂问卷（你的情绪是什么？）微 生 物 学 鼻祖 巴斯德微电影：微生物风云人物巴斯德科学素养，爱国主义课中研学引燃课后线上分享观影体会汤飞凡发现沙眼衣原体纪录片：百年湘雅第 集：汤飞凡科学素养，爱国主义，无私奉献课中研学引燃课后线上分享观影体会病毒引起的疾病案例新闻报道：诺如病毒感染事件职业道德，社会责任课前线上预热课中随机选人点评噬菌体治疗细菌引起的疾病案例故事片：春满人间突破壁垒，开拓创新课中研学引燃课后线上分享观影体会温度对微生物生长的影响新闻报道：神了！她用手一捏一摸就能影响茅台酒的品质工匠精神课前线上预热课中随堂测试（多选题）莱德伯格的影印平板试验期刊论文：细菌遗传学之父 乔舒亚莱德伯格思维严谨，勇于创新课前线上预热课中课堂主题讨论（莱德伯格的什么品质和精神导致他获得如此巨大的成就？）抗生素与抗药性菌株最新前沿论文：超级细菌研究进展相关论文往届学生成果：超级细菌相关的汇报材料生态保护，社会责任健康生活习惯课中研学引燃课后线上主题讨论（内容见后文）肠道菌群失调与疾病科普视频：人类微生物组计划最新前沿论文：肠道菌群失调与疾病相关论文互惠互利，和谐平衡创新探索，团结协作课前线上预热课中小组合作拼图（疾病图谱）免疫与预防新闻报道：长春生物长生疫苗、武汉生物的百白破疫苗等案件诚信，职业道德，社会责任课前线上预热课中随机选人点评 绍兴文理学院学报（教育科学）第 卷续表 课程思政元素和思政素材融入情况课程内容思政素材思政元素育人活动及策略决定传染结局的环境因素多种媒体报道：抗疫故事众志成城，中国精神，中国力量，制度优势课中研学引燃课后线上主题讨论（此次新冠肺炎疫情，毫无疑问我们是全世界控制得最好的！你觉得原因是什么？）注：课前和课后的线上活动在慕课平台进行，课中的课堂活动在学习通 进行；：从这则新闻你认识到 曲为酒之魂，有了上好的酒曲，才能酿制出美酒；温度是影响微生物生长的重要因子；工匠精神成就了茅台首席酿酒师；是影响微生物生长的重要因子。二、课程育人活动设计“微生物学”混合式教学模式秉承“以学为中心”的教学理念，而学生学习目标的达成要通过学习活动的实施来实现。学习活动的设计宗旨不仅要促进学生更好地建构知识，提升能力，还要促进学生提升思想和价值观，包括：政治认同、家国情怀、和谐发展观、生活态度、道德修养、认知观、科学素养等方面。为此，教学团队设计了一系列蕴含育人目标的学习活动，如思政式投票签到、课前课后课中师生互动、课堂问卷、课堂辩论、随堂测试、欣赏电影、课后课中讨论、企业参观、小组合作拼图等。通过这些活动，提高学生参与课程思政的积极性和主动性，确保课程思政落地见效。课前和课后的线上活动在慕课平台进行，课中的课堂活动在学习通 进行，思政式投票签到在企业微信班级群进行。三、课程思政实施策略（一）思政式投票签到.设计思路通过开学第一课和每章节课前一个正能量主题的思政式投票签到，让学生以良好的心情，积极的姿态，元气满满地开启一个学期或者新章节的学习，同时，宣传社会主义制度的优越性，激励学生刻苦学习、努力奋斗，培养学生积极乐观的生活态度和良好的健康生活习惯。.方法和示例开学第一课或者每章节课前在企业微信班级群里进行一个主题的思政式投票签到，可多选。主题与章节内容相关，详见表。（二）课前导学预热，课中研学加温.设计思路课前，教师发布导学任务，学生自主浏览慕课平台相应思政素材或者自学蕴含思政的相关知识点，为课堂教书育人做好情感预热和知识准备；课中，教师组织主题讨论、课堂辩论，案例点评，小组合作拼图等一系列融入育人元素的研学活动，提高学生参与的积极性和主动性，提升育人效果。.案例和方法（）知识点“微生物的利与弊”案例教师发布课前学习任务：预习慕课平台的微表 思政式投票签到示例投票签到时间主题选项 选项 开学第一课前（年春，直播）抗疫学习两不误抗疫必胜！中国必胜！开学第一课前（年春）疫情被有效控制中国特色社会主义制度优越性感谢祖国！开学第一课前（年春）欢迎返校复学！练就过硬本领，担起强国使命！强国有我，不负韶华！微生物营养章节课前吸取营养，壮大自己我要均衡饮食我要努力吸收知识营养微生物生长繁殖章节课前健康来自健康的生活习惯健康生活拒绝不良习惯微生物遗传与变异章节课前守正创新，笃行致远传承精华守正创新微生物生态章节课前保护自然就是保护人类自己 构建和谐自然！建设美丽中国！传染与免疫章节课前好身体是革命的本钱健康生活！远离疾病！微生物分类鉴定章节课前同一个地球，同一个家园保护生物多样性多彩世界，缤纷生活第 期 尹军霞，等：混合式教学模式下“微生物学”课程思政的探索与实践 课视频初识微生物，浏览电子杂志漫游微生物王国；课堂辩论：微生物是我们的“敌人”还是“朋友”？依据是什么？教师总结，微生物既是我们的敌人，更是我们的朋友，我们要全面辩证看待和评价微生物，看待其他事物也一样，比如此次新冠肺炎疫情，我们即要重视，做好防护，也不能谈虎色变，草木皆兵，相信政府，听从指挥。（二）知识点“肠道菌群”案例教师发布课前学习任务：预习慕课平台的微课视频肠道菌群，浏览科普视频人类微生物组计划以及肠道菌群与疾病相关的最新前沿论文；课堂小组合作拼图完成肠道菌群失调引起的疾病图谱，教师总结正常菌群与人体互相依存，彼此适应成为一个和谐整体，一旦菌群失调就会引起各种疾病，引申到人与人之间，人与自然之间也要和谐发展，使学生树立尊重自然、顺应自然、保护自然的和谐发展理念，以及人与人之间互惠互利、合作共赢、共同发展的处事原则，同时也拓展学生视野，培养学生创新思维和团结协作的能力。（三）课中研学引燃，课后拓学升温.设计思路课中，教师引导学生进行反馈纠错、梳理总结与思政素材相关或者蕴含思政的知识点时，引出育人话题，点燃育人火把；课后，教师发布融入思政的拓展学习任务，拓展学生视野，引发学生感悟和思考，提升思政感染力，增强育人效果。.案例和方法（）知识点“微生物学鼻祖巴斯德”案例课中教师引导学生梳理总结巴斯德的贡献，设问：巴斯德的什么品质和精神导致他取得如此巨大的成就？两弹一星元勋钱三强面对异国他乡优厚的待遇不为所动，坚持要回到中国，他说“科学没有国界，科学家却是有祖国的。祖国再穷，是自己的。而且正因她贫穷落后，更需要我们去努力改变她的面貌”。“科学没有国界，科学家却是有祖国的”这句掷地有声，震聋发聩的言论最先是巴斯德说的，你知道他是什么时候，什么情况下说的吗？请大家课后欣赏慕课平台的微电影微生物风云人物巴斯德，在慕课平台的班级讨论栏发表观影感受或者影评。通过观影，让学生在艺术欣赏过程中，进一步了解巴斯德的人生经历和巨大贡献，感受和学习他善于思考，敢于创新，勇于实践，严谨求实的科学精神以及他尊重生命，热爱祖国的高尚品格。（）知识点“抗生素与抗药性菌株”案例课中教师引导学生总结知识点“抗生素与抗药性菌株”时，由“某种抗生素使用一段时间后，会引起大量抗药性菌株；这就给人类敲响了警钟：不能滥用抗生素！抗生素的滥用是引起耐药菌，甚至是超级细菌越来越多的重要因素，超级细菌是多重耐药细菌的总称。课后教师在慕课平台发布“关于超级细菌的思考”的主题讨论。讨论内容：超级细菌对抗生素有强大的抵抗作用，具有逃避被杀灭的危险，对人类健康已造成极大的危害。人类要能战胜它，就必须先了解它，请你浏览平台关于超级细菌的前沿资料、往届学生关于超级细菌的汇报材料或者自己查阅资料后，思考下列问题：超级细菌常见的种类；超级细菌目前流行的现状；超级细菌的应对策略；我们能做些什么？教师通过课中融入思政育人点，课后布置学生拓展学习的教学方式，不仅引导学生认识到合理使用抗生素的重要性，还拓展了学生的视野，激发了学生的生态保护意识和社会责任感。（四）其他课程思政实施策略.由知识点直接引申出思政点课中教师引导学生总结梳理知识点“微生物的营养要求”时，由“微生物的营养物质要荤素搭配、营养均衡”引申到“我们人也一样要营养均衡，健康饮食”；引导学生总结梳理知识点“细菌生长曲线”时，由“衰亡期，有些细菌会分泌溶菌酶或者类似物导致菌体自溶，溶解物可供其他细菌吸收利用，这是细菌群体生长过程中的一种生存策略，体现了个体为了群体的利益而甘愿牺牲自己的奉献精神”引申到“事实上我们社会团体也一样，如果一个集体或者团队中每个人没 绍兴文理学院学报（教育科学）第 卷有奉献精神，每个人都斤斤计较个人得失，那么，这个团队就是一盘散沙，团队的竞争力和生存力就大打折扣”；引导学生总结梳理知识点“大肠杆菌基因组特点”时，由“大肠杆菌的基因组特点体现了经济有效，精打细算的原则”引申到倡导学生也要精简人生，合理规划，有效行动；引导学生总结梳理知识点“检出营养缺陷型的三种主要方法”时，由“影印培养法简单精妙，却不适用于霉菌和放线菌，夹层培养法和逐个检出法，繁琐复杂却也有无法被取代之处”引申到“尺有所短，寸有所长，我们要全面客观地看待问题，要扬长避短，发挥自己的优势”，等等。.实地参观、一线专家现场教学中融入思政对于知识点“微生物处理污水的原理和流程”的学习，“微生物学”课程采用到绍兴污水处理厂实地参观、一线专家现场教学的方式，具体实施策略为：参观前学生观看慕课平台的微课视频污水处理（上）污水处理（中）和污水处理（下），浏览平台污水处理的最新前沿热点资料；实地参观过程中，绍兴污水处理厂的一线专家给学生现场讲解微生物处理污水的原理、流程以及绍兴污水厂的不断升级改造和发展历程；返校后要求学生以小组为单位提交参观报告，并对参观报告进行组间互评（报告的质量）和组内互评（组内成员贡献）。通过实地参观和一线专家现场讲解，让学生了解我国污水处理领域取得的巨大成就，引导学生将所学的理论知识运用于社会实践当中，培养学生理论联系实际的能力，同时增强学生的环保意识和节水意识，激起学生建设美丽中国的热情。四、结语纲要指出，在推进课程思政建设过程中，要坚持学生中心、产出导向、持续改进，不断提升学生的课程学习体验和学习效果，坚决防止“贴标签”“两张皮”。年 月 日，吴岩司长做了再次解读纲要的报告 全面推进高校课程思政高质量建设，报告强调，课程思政建设不能大水漫灌，流于形式，要创新方式方法，做到精准滴管，使学生真正入耳、入脑、入心。这就要求课程思政不能只是“干巴巴的说教”，否则会导致学生抵触和反感，不仅起不到育人的作用，还使学生对课程的学习失去兴趣。“微生物学”课程依托自建的“微生物学”慕课，构建了线上线下混合式教学模式，教学过程包括课前导学、课中研学、课后拓学 个环节。课前导学：在导学任务和师生互动针对性的指引下，学生通过互联网进行个性化的学习、接受新知识；课中研学：教师引导学生反思、纠错、总结、讨论、探究、组织学生合作学习等实现知识内化和能力提升；课后研学：通过教师设计的各种拓展学习任务，引导学生进一步巩固知识、提升能力。在“微生物学”教学过程中，怎么做到课程思政精准滴管，使学生真正入耳、入脑、入心，真正实现“微生物学”课程价值塑造、知识传授和能力培养融为一体的课程教学目标呢？为此，教学团队充分挖掘课程隐含的思政元素，搜集多种形式与课程内容相关的思政素材，提升课程思政的吸引力、亲和力、感染力；设计一系列蕴含育人目标的学习活动，精心组织思政教学过程的各个环节，提高学生参与的主动性和积极性，力求使课程思政落地见效，实现知识传授、能力培养、价值塑造有机结合。“微生物学”课程思政教学效果获得学生和校内外专家的一致肯定，是所在学院受欢迎的课程。年 月至今，“微生物学”课程在浙江省高等学校在线开放课程共享平台开设 轮慕课，获得学生 个五星好评，评价关键词包括“注重教书育人”“巧妙融入思政案例”“总是被感动”“不经意间的触动”“深受启发”“忙，但乐在其中”“喜欢这门课”“拓展资源丰富”等。“微生物学”课程也因此被评为浙江省高等学校课程思政示范课程，浙江省线上线下混合式一流课程（年推荐国家级），微生物学教学团队被评为绍兴文理学院优秀教学团队，主讲教师获评校教学名师和课程思政示范工作室（课程思政优秀教师）。虽然“微生物学”课程思政教学取得了一定的成效，但推进专业课程思政教育是个长期的过第 期 尹军霞，等：混合式教学模式下“微生物学”课程思政的探索与实践 程，我们的课程思政改革才刚刚起步，下一阶段微生物教学团队拟进一步加强交流和学习，增强教师的“育德意识”，培养和提升教师的“育德能力”；强化课程思政设计，细化思政教学的各个环节，确保课程思政落地见效。特别是思政教学改革的效果，目前仍然缺乏科学合理的评价方法，如何将思政考核有机融入、并贯穿于整个教学过程将是本课程未来要解决的重点问题。参考文献：中华人民共和国教育部教育部关于印发高等学校课程思政建设指导纲要的通知（）：李玉，齐威，王凤华，等“微世界，大情怀”：浅谈微生物学课程思政教学设计与改革微生物学通报，（）：李晓华，何冬兰，程国军，等“双一流”建设背景下民族院校微生物学课程教学改革与实践微生物学通报，（）：尹军霞，杨受保，沈国娟基于在线课程的混合式教学在微生物学课程中的探索和实践微生物学通报，（）：郭虹以职业技能为导向的“动物微生物学”课程高效课堂构建与实践微生物学通报，（）：林维平，张大伟，高媛媛，等微生物学教学中育人的探索教育现代化，（）：杨延霞家国情怀：钱三强“原子梦”的精神力量今日科苑，（）：刘聪，冯佳妮，李玮玮，等细菌整体代谢与新抗生素及抗生素增效剂靶标中国抗生素杂志，（）：康贻军，沈敏，赵庆新微生物学课堂教学中的品格教育盐城师范学院学报（人文社会科学版），（）：吴岩中国教育在线：全面推进高校课程思政高质量建设 （）：吴岩人民网：让课程思政成为有情有义、有温度、有爱的教育过程（）：倪志婧，王薇，刘雅琴，等工科专业中课程思政教育融入途径分析 以“工业微生物学”为例教育教学论坛，（）：（，）：，“”“，”，：；（责任编辑 鲁越青）绍兴文理学院学报（教育科学）第 卷