粮油加工业统计报表管理制度样本.doc

粮油加工业统计报表制度

宁夏粮食局
元月
目 录

一、总则
二、报表样式
三、填表说明及指标解释

一、总 则

粮油加工业是农产品加工业支柱产业，是食品加工业关键基础产业，是粮食产业关键组成部分。粮油加工产品是人民群众生活必需品和关键消费品，粮油加工业生产经营和产品市场运行情况直接关系到农民和百姓切身利益，对促进粮食生产、流通、稳定市场供给和保障国家粮食安全含相关键意义。
（一）制度
1、目标。为全方面、正确了解粮油加工业生产动态和产品流通步骤相关信息，为各级粮食行政管理部门研究制订行业发展计划和产业政策方法，指导、引导本行业生产提供数据，根据《国务院相关印发<国家粮食安全中长久计划纲要>通知》(国发〔〕24号)、《国家发展改革委相关印发促进大豆加工业健康发展指导意见通知》（发改工业〔〕2245号）、《国家发展改革委相关印发促进玉米深加工业健康发展指导意见》（发改工业〔〕2235号）精神，并依据《中国统计法》、《粮食流通管理条例》相关要求，制订《粮油加工业统计报表制度》。
2、统计内容。本报表制度包含全部以粮食和油料为原料加工企业（含稻谷加工、小麦加工、玉米加工、大豆及油料加工、粮食食品加工、杂粮加工、饲料加工、粮机制造等企业）。调查内容关键包含粮油加工业企业基础情况、产能、产量、期末原料消耗量、库存量，经济指标、仓储设施有效仓容、研究开发投入等。
3、统计范围。包含各市县（区）所辖行政区域内全部以粮食和油料为原料进行加工工业生产活动、多种经济类型独立核实法人资格单位。各填报单位和汇总单位要严格根据国家相关要求和《国家粮食流通统计制度（-）》和本措施要求，认真、正确、完整、立即地报送报表，并指定专员具体负责。人员要相对稳定，当人员变动时要立即和上级汇总单位联络，以确保统计工作连续性。
4、同意程序。本制度经国家统计局审查同意。国家粮食局依据国家统计局《部门统计调查项目管理暂行措施》相关要求，并经国家统计局同意制订本制度统计调查项目。
5、各级粮食行政管理部门负责组织本辖区入统企业认真、按时填报数据，要加强对统计资料审核和指导，要强化统计数据质量意识，自下而上逐层汇总、审核，实事求是。各地在统计中要避免漏报、反复填报，确保统计数据全方面性和正确性。要主动做好粮油加工业市场运行分析工作，加强对企业统计培训，提升数据填报质量。各地汇总上报统计数据必需经本市县（区）粮食局关键负责同志审核签字后方可报出。
6、国家粮食局及各级粮食行政管理部门承诺对加工企业所报送数据严格保密，未经企业同意，不将数据用于政府统计分析以外任何其它用途。
（二）报表目录

表 号
表 名
汇报期别
填 报 范 围
汇总报送单位
报送日期及方法
报送单位
报送日
及方法
GL 19表
粮油加工业企业年报表
年报
辖区内粮油加工企业
各市县（区）粮食局
第二年2月15日前，网传及纸质
各地级市粮食局
第二年2月底
前，网传及纸质
GL 19-1
表
粮油加工业企业单位数和生产能力年度汇总表
同上
辖区内粮油加工企业
同上
第二年2月15日前，网传及纸质
同上
第二年2月底
前，网传及纸质
GL 19-2
表
粮油加工业关键经济指标年度汇总表
同上
辖区内粮油加工企业
同上
第二年2月15日前，网传及纸质
同上
第二年2月底
前，网传及纸质
GL 19-3
表
粮油加工业关键产品生产量、原料消耗、库存年度汇总表
同上
辖区内粮油加工企业
同上
第二年2月15日前，网传及纸质
同上
第二年2月底
前，网传及纸质
GL 19-4

表
粮油加工业关键生产设备、仓容及研究开发投入年度汇总表
同上
辖区内粮油加工企业
同上
第二年2月15日前，网传及纸质
同上
第二年2月底
前，网传及纸质
GL 20表
关键粮油加工业企业生产情况六个月报表
六个月报
辖区内日处理原料400吨及以上粮油加工企业
关键粮油加工企业
7月5日，1月5日网传及纸质
关键粮油加工企业
7月10日，1月10日网传及纸质
（三）报表填报单位
《粮油加工业企业年报表》填报单位为全部以粮食和油料为原料进行加工工业生产活动、多种经济类型独立核实法人资格单位。企业基础情况填报内容必需和相关注册内容一致。《关键粮油加工业企业六个月报表》由日加工处理原料400吨以上（含400吨）粮油加工企业填报。
《粮油加工业关键产品生产量、原料消耗、库存年度汇总表》、《粮油加工业企业单位数和生产能力年度汇总表》、《粮油加工业关键经济指标年度汇总表》、《粮油加工业关键生产设备、仓容及研究开发投入年度汇总表》由各市县（区）粮食行政管理部门汇总上报各地级市粮食行政管理部门，各地级市粮食行政管理部门再汇总上报自治区粮食局综合业务处。
中国贮备粮管理总企业粮油加工企业合并报表、分地域粮油加工统计报表和粮油加工企业报表直接向国家粮食局报送，该企业分支机构粮油加工业统计汇报抄送所在地粮食行政管理部门，实现信息共享。其它中央企业根据属地标准，向加工企业所在地粮食行政管理部门报送加工统计报表。
对大米或小麦粉或食用植物油或玉米加工产品等年生产量达成10万吨及以上大型粮油加工企业集团，在其组员企业按属地标准向所在市县（区）粮油工业统计汇总单位报送统计报表同时，由集团另行汇总一套全集团合并报表，连同各组员企业（包含母企业、全资子企业和控股子企业，不包含未控股参股企业和协作企业）单独报表直接报送自治区粮食局综合业务处，由自治区粮食局审查盖章后，于每十二个月3月底前随自治区粮食局统计年报汇编材料一并报国家粮食局。集团合并报表格式按“GL 19表”。集团合并报表和组员企业单独报表之间数据必需相符。集团企业合并报表（纸质）由自治区粮食局集中报送国家粮食局，其数据不计入统计信息系统内。
（四）报送措施
各市县（区）粮食行政管理部门组织、督促当地域加工企业填报统计报表。标准上经过登录国家粮食局“粮油加工业统计信息系统”报送数据，不含有网上报送条件企业，各市县（区）粮食行政管理部门要帮助代为填报。关键跟踪企业应按报表时间要求，将报表同时报送自治区粮食局（电子邮箱：）和国家粮食局（网址：，电子邮箱：）。
为确保该项汇报制度顺利实施，统计信息报送工作1月1日开始开启，先试运行六个月，如无异常，既转入正常报送程序。鉴于各企业上报统计数据可能包含到企业商业秘密，为此，《关键粮油加工业企业生产情况六个月报表》将逐步过渡到采取目前较为优异VPN（商秘）产品，实现数据文件实时安全传输及管理。
（五）报送时间
1、《粮油加工业企业年报表》，由粮油加工企业在下十二个月1月底前填报。本辖区各市县（区）粮食行政管理部门负责审核。
2、《粮油加工业关键产品生产量、原料消耗、库存年度汇总表》、《粮油加工业企业单位数和生产能力年度汇总表》、《粮油加工业关键经济指标年度汇总表》、《粮油加工业关键生产设备、仓容及研究开发投入年度汇总表》，由地级市粮食行政管理部门组织本辖区所属各市县（区）粮食行政管理部门逐层审核，于下十二个月2月底前将各地级市年度汇总表和年度统计报表分析汇报报至自治区粮食局。同时寄送纸介质报表材料一份。
3、《关键粮油加工业企业生产情况六个月报表》，由日处理原料400吨及以上粮油加工企业于每六个月后10日内填报数据。同时上报所属地级市粮食行政管理部门和自治区粮食局纸介质报表材料一份。
4、自治区粮食局依据粮油加工业市场改变情况或如因部门工作需要，可开启粮油加工业企业生产情况专题统计调查，并可视工作需要调整统计频率。假如加工企业基础信息发生改变，企业要立即更新粮油加工企业基础情况。
5、各市县（区）粮食行政管理部门在报送综合年报表同时，应附上该年度粮油加工业统计分析汇报简明文字分析材料。
（六）报表制订
本统计报表制度由自治区粮食局综合业务处制订并负责解释。各市县（区）粮食行政管理部门在统计年报过程中，如有统计口径、指标衔接等问题，请立即和自治区粮食局综合业务处联络，确保年报汇编工作准期完成。
（七）报表制度实施日期。
本《粮油加工业统计报表制度》实施期至12月31日。

第二部分 填报表样式

第三部分 填表说明及指标解释

一、填表说明
1、组织机构代码：指由质量技术监督部门发给企业在全国范围内使用唯一法定代码。代码共九位。
2、法人单位名称：指企业在工商行政管理部门登记注册全称。
3、行业代码：同一企业生产不一样产品（比如：米、面、油综合加工企业），按关键产品所属行业填写行业代码。⑴谷物磨制(即为粮食加工)类1310，其中小麦粉加工业：1311、大米加工业：1312、玉米加工业为1313、杂粮加工：1351；⑵食用植物油加工业类为1331；⑶食品制造业(即为粮食食品加工业) 1400，其中饼干及其它焙烤食品制造：1419、米、面制品制造：1431、方便面及其它方便食品制造：1439；⑷饲料加工业为1320；⑸粮油机械制造业3632。
4、企业登记注册类型和代码： 指由工商行政管理部门对企业登记注册时确定类型和代码。企业登记注册类型和代码见表1。其它指表中未列入企业注册类型。
5、许可证情况：指企业取得粮食收购许可证编号和全国工业产品生产许可证编号。粮食收购许可证是指由粮食行政管理部门颁发收购许可证，全国工业产品生产许可证是指由质量技术监督部门颁发（QS）许可证。
6、综合性企业或企业集团所属加工厂（或分厂），在工商行政管理部门登记注册，应单独填报；未登记注册，由综合性企业或企业集团统一填报。
7、企业隶属于上级企业（集团）或被控股，请在补充资料中注明上级企业（集团）名称。
8、以“吨”为单位指标保留整数，以“万元”为单位指标保留一位小数。
9、在汇总表中对企业进行行业归类和经济类型归类，应以企业填报基层年报表中行业代码和企业登记注册类型代码为准。
二、指标解释
1、特等米、标准一等米、标准二等米指根据GB1354—86《大米》标准等级划分大米。糙米根据GB/T18810—标准实施。
2、特制一等粉、特制二等粉、标准粉指根据GB1355—86《小麦粉》标准等级划分小麦粉；专用粉指根据SB/T10136～10145—93或企业标准，专门用于制作某种食品小麦粉。多种营养强化面粉根据企业标准实施。
3、食用植物油指根据根据（GB1535-）《大豆油》、GB1536-《菜籽油》、（GB1534-）《花生油》等国家标准或行业标准等级划分。食用调和油是指由两种或两种以上油依据一定百分比调配而成油种。
4、外购中国原油精炼：原油含毛油和四级油。指仅有精炼生产线油脂企业在中国采购原油作为原料生产高等级食用油数量。
5、外购中国成品油分装：指企业仅在中国采购成品油作为原料，不经过机械加工，直接在本企业分装销售产品数量。
6、外购进口毛油精炼：指企业进口国外毛油作原料，生产高等级食用油数量。
7、工业总产值：指采取汇报期内产品实际销售价格（不含增值税价格）计算工业总产值。包含成品价值、对外加工费收入和自制半成品、在产品期早期末差额价值。
8、产品销售收入：指企业销售产品收入和提供劳务取得收入总额。依据企业财务“损益表”中数字填列。
9、工业增加值：指工业企业在汇报期内以货币形式表现工业生产活动最终结果。
工业增加值有两种计算方法：一是生产法，即工业总产出减去工业中间投入加上应交增值税；二是收入法，即从收入角度出发，依据生产要素在生产过程中应得到收入份额计算，具体组成项目有固定资产折旧、劳动者酬劳、生产税净额、营业盈余，这种方法也称要素分配法。现在，国家统计局中国统计年鉴中工业增加值是以生产法计算。
(1)生产法工业增加值计算方法为：
工业增加值 = 工业总产出 - 工业中间投入 + 应交增值税。
①工业总产出：1995年以后用新要求计算工业总产值替换。
②工业中间投入：指工业企业在工业生产活动中消耗外购物质产品和对外支付服务费用。服务费用包含支付给物质生产部门(工业、农业、批发零售贸易业、建筑业、运输邮电业)服务费用和支付给非物质生产部门(如保险、金融、文化教育、科学研究、医疗卫生、行政管理等)服务费用。工业中间投入确实定须遵照以下标准：必需是从外部购入，并已计入工业总产出产品和服务;必需是本期投入生产，并一次性消耗掉(包含本期摊销和低值易耗品等)产品和服务价值。
工业中间投入包含直接材料费用、制造费用中工业中间投入、管理费用中工业中间投入、销售费用中工业中间投入和利息支 出五部分。工业中间投入中中间物质消耗，如外购材料、燃料、动力等，按现行会计核实和相关要求，均按不含增值税(进项税额)价格计算，所以，工业中间投入能够直接从会计资料中取得或利用会计资料计算。具体计算过程：
I.直接材料。包含企业生产经营过程中实际消耗原材料、辅助材料、备品配件、外购半成品、燃料、动力、包装物和其它直接材料。可直接取自会计产品成本核实“直接材料”项目。如企业未按“直接材料、直接人工、制造费用”设置成本核实项目，则可从会计“生产成本”科目标借方发生额中，将属于直接材料消耗项目汇总后填报。
Ⅱ.制造费用中中间投入。是指“制造费用累计”减去制造费用中属于工业增加值项目，即工资、职员福利费、折旧费差额。
Ⅲ.管理费用中中间投入。是指“管理费用累计”减去管理费用中属于工业增加值项目，工资、效益工资（指工效挂钩企业按要求提取新增效益工资）、职员福利费、劳动保险费、待业保险费、折旧费、税金（房产税、车船使用税、土地使用税、印花税）、矿产资源赔偿费和上交国家和地方多种规费差额。
Ⅳ.销售费用中中间投入。是指“销售费用累计”减去销售费用中属于工业增加值项目，即工资、职员福利费、折旧费差额。
Ⅴ.利息支出。是指企业生产经营期间发生利息净支出(减利 息收入)。可依据会计“财务费用”明细科目填列。
⑵分配法工业增加值计算方法为:
将工资、福利费、折旧费、劳动及待业保险费、产品销售税金及附加、应交增值税、营业盈余等七个要素直接相加，就得出工业增加值。
现在，有部门将工业增加值归结为四大要素，即:固定资产折旧 + 劳动者酬劳 + 生产税净额 + 营业盈余，其内容全部大同小异。
“生产法”和“分配法”计算企业工业增加值，结果有一定差异。
10、出口交货值：指企业生产交给外贸部门或自营（委托）出口（包含销往香港、澳门、台湾），用外汇价格结算批量销售，在中国或在边境批量出口等产品价值，还包含外商来样、来料加工、来件装配和赔偿贸易等生产产品价值。
11、利税总额：指企业产品销售税金及附加、本年应交增值税、利润总额之和。
12、利润总额：指企业生产经营活动最大结果，是企业在一定时期内盈亏相抵后利润总额。依据企业财务“损益表”中数字填列。
13、资产总计：指企业拥有或控制全部资产，包含流动资产累计、长久投资、固定资产累计、无形及递延资产总计、其它长久资产。依据企业财务“资产负债表”中数字填列。
14、固定资产原值：指企业建造、购置固定资产时实际发生全部费用支出。包含建造费、买价、运杂费、安装费等。
15、固定资产净值：指固定资产原值减去历年已折旧额后净额。计算公式为，固定资产净值=固定资产原值-累计折旧。
16、负债累计：指企业负担，已经发生，能以货币计量，并在未来一定时期内需用资产或劳务偿还债务。依据企业财务“资产负债表”中数字填列。
17、长久负债：指偿还期在十二个月或超出十二个月一个营业周期以上债务，包含长久借款，应付债券，长久应付款等。
18、固定资产投资：指以货币表现建造和购置固定资产活动工作量，它是反应固定资产投资规模、速度、百分比关系和使用方向综合性指标。包含固定资产更新（局部和全部更新）、改建、扩建、新建等活动。
19、年末从业人员数：指在企业工作并取得劳动酬劳全部人员。包含：在岗职员、再就业离退休人员、外籍及港澳台方人员及兼职、借用人员，不包含离开本单位仍保留劳动关系职员。
20、设计生产能力指企业设计日处理原料能力，其中：大米加工企业为日处理稻谷能力，按天天开工两班16小时计算；小麦粉加工企业为日处理小麦能力，按天天开工三班二十四小时计算；食用植物油加工企业按油料处理能力和精炼能力分别填报，按天天开工三班二十四小时计算，精炼能力指对原油（又称毛油）进行加工，能够生产符合现行国家标准或行业标准四级以上（含四级）食用植物油能力。玉米加工企业为日处理玉米能力，按天天开工两班16小时计算；挂面生产企业为日加工挂面成品能力，按天天开工三班二十四小时（含机器检修时间）计算；方便面生产企业为日生产方便面成品能力，按天天开工三班二十四小时（含机器检修时间）计算；饼干生产企业为日生产饼干成品能力，按天天开工三班二十四小时（含机器检修时间）计算；米粉生产企业为日加工成品能力，按天天开工三班二十四小时（含机器检修时间）计算；饲料加工企业为日生产饲料成品能力，按天天开工两班16小时计算。
21、同一生产线加工两种及两种以上原料，在填报生产能力时，按处理原料（加工）最大品种生产能力填报。
22、年生产能力按日处理原料能力×250天计算。
23、关键设备投产年份、设备原值、设备净值均按企业整条（套）生产线时间计算。
24、占地面积：指企业加工业务用地面积。填报企业为开展加工业务投入土地面积，包含加工工厂等生产设施占用土地面积、办公及和原料存放、成品储藏、检验等生产生活隶属设施占用土地面积。
25、有效仓容：指符合《粮油储藏技术规范》仓储设施和设备基础要求，能够达成安全储粮要求仓房仓容。不含封闭式用于储粮简单建筑物仓容，包含罩棚仓、拱棚仓。
26、仓容：指仓房设计能力。通常按以下方法计算：
散装平房仓仓容计算公式：建筑面积×装粮高度×粮食容重×93%。
包装平房仓仓容计算公式：建筑面积×堆包高度×粮食容重×70%。
筒状粮仓仓容计算公式：〔3.14×内径半径2×装粮高度+漏斗锥体体积〕×粮食容重。
粮食容重统一按中等质量小麦容重计算，为750kg/m3。
27、油罐：仅统计单罐罐容1吨及以上油罐罐容。油罐容量根据设计容量确定，如设计容量不详，则根据以下公式计算：
圆柱体油罐容量计算：油罐容量（吨）=油罐底面积（m2）×油罐柱高（m）×0.9×0.92。
28、玉米深加工产品分类：一是发酵制品，包含氨基酸（味精、饲料用赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、精氨酸）、强力鲜味剂（肌苷酸、鸟苷酸）、有机酸（柠檬酸、乳酸、衣康酸等）、酶制剂、酵母（食用、饲用）、功效食品等；二是淀粉糖，包含葡萄糖（浆）、麦芽糖（浆）、糊精、饴糖、高果葡糖浆、啤酒用糖浆、功效性低聚糖（低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖）; 三是多元醇，包含山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、低聚异麦芽糖醇、乙二醇、环氧乙烷、丙二醇等；四是酒精类产品，包含食用酒精、工业酒精、燃料乙醇等。
29、配合饲料：生产依据喂养动物营养需要，将多个饲料原料按饲料配方加工成配合饲料企业。
30、浓缩饲料：生产由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混合饲料按一定百分比配制均匀混合物企业。
31、预混合饲料：生产由两种或两种以上饲料添加剂加载体或稀释剂按一定百分比配制而成均匀混合物企业。
32、吨米电耗指汇报期内，加工大米所消耗生产用电能总量和大米生产总量比值。吨米电耗=期内生产用电总量（千瓦.时）/期内大米总产量（吨）。
33、吨面粉电耗指汇报期内，加工小麦粉所消耗生产用电能总量和小麦粉生产总量比值。吨粉电耗=期内生产用电总量（千瓦.时）/期内小麦粉总产量（吨）。
34、油料电耗指汇报期内，食用植物油加工所消耗生产用电能总量和油料处理总量比值。吨油料电耗=期内生产用电总量（千瓦.时）/期内油料处理总量（吨）。
35、油料煤耗指汇报期内，食用植物油加工所消耗生产用煤碳（折标准煤计算）总量和油料处理总量比值。吨油料煤耗=期内生产用煤总量（千克）/期内油料处理总量（吨）。
36、油料水耗指汇报期内，食用植物油加工所消耗生产用水总量和油料处理总量比值。吨油料水耗=期内生产用水总量（千克）/期内油料处理总量（吨）。
37、吨料溶耗指汇报期内，食用植物油加工（浸出）所消耗溶剂油总量和油料处理总量比值。吨油料溶耗=期内消耗溶剂油总量（千克）/期内油料处理总量（吨）。
38、吨淀粉电耗指汇报期内，加工淀粉所消耗生产用电能总量和淀粉生产总量比值。吨淀粉电耗=期内生产用电总量（千瓦.时）/期内淀粉总产量（吨）。
39、吨淀粉水耗指汇报期内，淀粉加工所消耗生产用水总量和油料处理总量比值。吨淀粉水耗=期内生产用水总量（千克）/期内淀粉处理总量（吨）。
40、吨淀粉汽耗指汇报期内，淀粉加工所消耗蒸汽总量和油料处理总量比值。吨淀粉汽耗=期内生产蒸汽使用总量（吨）/期内淀粉处理总量（吨）。
表1、企业登记注册类型代码表
代码
注册类型
100
内资企业
110
国有企业
120
集体企业
130
股份合作企业
150
有限责任企业
160
股份
170
私营企业
190
其它内资企业
200
港、澳、台商投资企业
310
中外合资经营企业
320
中外合作经营企业
340
外商投资股份
330
外资企业
400
其它
三、报表逻辑关系
一、粮油加工业企业年报表（国粮19表）
（一）、年末企业从业人员数：
1、累计＝在岗职员＋其它从业人员
2、在岗职员＞专业技术人员＋技术工人
（二）、关键经济技术指标：
1、利税总额≥利润总额
2、资产总计＞固定资产原价＞固定资产净值
3、负债累计＞长久负债
（三）、关键生产设备、仓储设施及研究开发投入指标：
1、设备原值＞设备净值
（四）、各类产品实际生产量：
1、大米累计＝特制米＋标准一等米＋标准二等米＋糙米＋其它
2、小麦粉累计＝特制一等粉＋特制二等粉＋标准粉＋全麦粉＋专用粉＋营养强化粉＋其它
3、油脂累计＝大豆油小计＋菜籽油小计＋花生油小计＋棉籽油小计＋葵花籽油小计＋油茶籽油小计＋棕榈油小计＋米糠油小计＋玉米油小计＋芝麻油小计＋其它油脂小计
4、各品种油脂小计＝一级＋二级＋三级＋四级＋毛油＋其它
5、油脂累计≥外购中国原油精炼＋外购进口毛油精炼＋外购成品油分装
6、油脂累计≥食用调和油
7、玉米加工品累计＝淀粉及加工品＋酒精及加工品＋DDGS饲料＋玉米粉等（+其它）
8、淀粉及加工品＝淀粉＋发酵产品＋变性淀粉＋淀粉糖＋多元醇＋其它医药、化工产品
9、酒精及加工品＝工业酒精＋食用酒精＋燃料乙醇＋其它
10、粮油食品累计＝挂面＋方便面＋饼干＋米粉＋其它
11、饲料累计＝配合饲料＋预混合饲料＋浓缩饲料＋其它
12、粮油机械累计＝大米加工主机＋小麦粉加工主机＋油脂加工主机＋饲料加工主机＋仓储设备＋检化验（仪器）设备＋通用设备
（五）关键原料年消费、产品期末库存情况：
１、使用量≥其中进口
２、食用植物油≥毛油
二、粮油加工业企业单位数和生产能力年度汇总表（国粮19-1表）
1、累计数＝各加工业企业数之和（累计数＝大米加工业＋小麦粉加工业＋食用植物油加工业＋玉米加工业＋粮食食品加工业＋杂粮加工业＋饲料生产企业＋粮食机械制造业）
1＝4＋7＋10＋19＋22＋25＋28＋31
2＝5＋8＋13＋20＋23＋26＋29＋32
3＝6＋9＋16＋21＋24＋27＋30＋33
2、累计数＞国有企业数＋外商及港澳台商投资企业数
1＞2＋3
3、除食用植物油加工业企业外，其它加工业企业单位数等于日处理原料30吨以下至日处理原料1000吨以上企业数之和，即：B＝C＋D＋E＋F＋G＋H＋I
4、食用植物油加工业企业单位数≥油料处理企业日处理原料30吨以下至日处理原料1000吨以上企业数之和，即：11、12行；14、15行；17、18行 B≥C＋D＋E＋F＋G＋H＋I
5、食用植物油加工业企业单位数≥油脂精炼企业日处理原料30吨以下至日处理原料1000吨以上企业数之和，即：B≥C＋D＋E＋F＋G＋H＋I
6、食用植物油加工业企业数＜油料处理企业数＋油脂精炼企业数即：10＜11＋12
三、粮油加工业关键经济指标年度汇总表（国粮19-2表）
１、累计数＝各加工业企业数之和（累计数＝大米加工业＋小麦粉加工业＋食用植物油加工业＋玉米加工业＋粮食食品加工业＋杂粮加工业＋饲料生产企业＋粮食机械制造业）
1＝4＋7＋10＋13＋16＋19＋22＋25
2＝5＋8＋11＋14＋17＋20＋23＋26
3＝6＋9＋12＋15＋18＋21＋24＋27
2、累计数＞国有企业数＋外商及港澳台商投资企业数
1＞2＋3
3、利税总额≥利润总额
G≥H
4、资产总计＞固定资产原值＞固定资产净值
I＞J＞K
5、负债累计＞长久负债
L＞M
四、粮油加工业关键产品生产量、原料消耗、库存年度汇总表（国粮19-3）
1、大米产量累计＝特制米＋标准一等米＋标准二等米＋糙米＋其它
1=2+3+4+5+6
2、小麦粉产量累计＝特制一等粉＋特制二等粉＋标准粉＋全麦粉＋专用粉＋营养强化粉＋其它
7=8+9+10+11+12+13+14
3、油脂产量累计＝大豆油累计＋菜籽油累计＋花生油累计＋棉籽油累计＋葵花籽油累计＋油茶籽油累计＋棕榈油累计＋米糠油累计＋玉米油累计＋芝麻油累计＋其它油脂
1=2+3+4+5+6+7+8+9+10+11+12
4、各品种油脂产量＝一级＋二级＋三级＋四级＋毛油＋其它
F=G+H+I+J+K+L
5、食用植物油产量累计≥外购中国原油精炼＋外购进口毛油精炼＋外购成品油分装
6、油脂累计≥食用调和油
7、粮油食品累计＝挂面＋方便面＋饼干＋米粉＋其它
F=G+H+I+J+K+L
8、玉米加工产品累计＝淀粉及其加工品＋酒精及其加工品＋DDGS饲料＋玉米粉及玉米渣＋其它
16=19+21+23+25+27
９、淀粉及加工品＝淀粉＋发酵产品＋变性淀粉＋淀粉糖＋多元醇＋其它医药、化工产品
F=G+H+I+J+K+L
10、酒精及其加工品＝工业酒精＋食用酒精＋燃料乙醇＋其它
F=G+H+I+J+K+L
11、饲料累计＝配合饲料＋预混合饲料＋浓缩饲料＋其它
F=G+H+I+J+K+L
12、粮油机械制造产量＝大米加工主机设备＋小麦粉加工主机设备＋油脂加工主机设备＋饲料加工主机设备＋仓储设备＋检化验（仪器）设备＋通用设备
22=23+24+25+26+27+28+29
13、食用植物油库存量＞毛油库存量
五、粮油加工业企业关键生产设备、仓储设施及研究开发投入基础情况年度汇总表（国粮19-4）
1、累计数＝各加工业企业数之和（累计数＝大米加工业＋小麦粉加工业＋食用植物油加工业＋玉米加工业＋粮食食品加工业＋杂粮加工业＋饲料生产企业＋粮食机械制造业）
1＝4＋7＋10＋19＋22＋25＋28＋31
2＝5＋8＋13＋20＋23＋26＋29＋32
3＝6＋9＋16＋21＋24＋27＋30＋33
2、累计数＞国有企业数＋外商及港澳台商投资企业数
1＞2＋3
３、设备原值＞设备净值
B＞C