初中生物八年级上册细菌教学设计.doc

中学生物教学专业委员会参评教案
细 菌

一、教学目标
1、通过观察和学习活动能描述细菌的主要形态和结构特点。
2、通过观察细菌形态和对问题的分析、比较，能够说出细菌结构与动、植物细胞结构的区别及主要功能。
3、通过分析，说出细菌在自然界中的分解作用，树立生物间是相互联系、互相影响的辩证观点。
4、能够从有利与不利两方面说出细菌对人类生活的影响。
二、重点难点
描述细菌结构特点、功能及动、植物细胞结构的区别　　
三、教学准备
教师：显微镜、永久性装片、电镜下的细菌结构挂图，动物、植物细胞结构挂图、多媒体课件
四、课时安排 1课时
五、板书设计 第 二 节 细 菌
一 细菌的形态结构
形态：杆状、球状、螺旋状
结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核
二、细菌的生活：异养，营寄生或腐生生活
三、细菌的生殖：分裂生殖、形成芽孢
四、细菌的发现：荷兰人：胡克 法国人：巴士德（微生物之父）
五、与大自然及人类的关系：
有利方面：乳酸菌发酵制造酸奶等食品，分解动、植物的遗体
不利方面：有很多的细菌可以致病
六、教学流程
2、设疑问促理解，推测细菌的营养方式和生殖方式
1、以观察促思考，总结细菌的形态结构

3、用故事激兴趣，了解细菌发现的艰难历程

5、课外实验巩发展，提高实验操作能力
4、以知识促应用，理解细菌对自然界和人类的意义

七、教学过程
教学环节
教 学 活 动
学 生 活 动
教 师 活 动
导入新课
观看：内蒙古大草原蝗灾的录象片段。
引导学生观察画面上的生物，并尝试说出各种生物的名称。
学

习

过

程
1、细菌的形态和结构
操作：用显微镜观察细菌的永久玻片标本
指导学生看一看：说出细菌的形态和结构特点
2、细菌的生活方式和生殖方式
1.观察：a.电子显微镜下细菌的结构挂图；b.动、植物细胞图；
2.思考：细菌与动、植物细胞在结构上有哪些异同？说明细菌如何生活？
3.推测：细菌是如何繁殖的？
1.引导学生讨论得出细菌与动、植物细胞结构上的区别；
2.通过对细菌、动物、植物细胞结构异同的分析，总结出细菌的生活方式；
3.鼓励学生推测细菌繁殖方法。
3、细菌的发现过程
读科学家的故事，谈自己心中的感想
鼓励学生大胆表达自己的感想和观点，并给予中肯的评价。
4、细菌对大自然和人类生活的重要意义
1.学生结合现实生活，讨论细菌对大自然和人类生活的重要意义；
2.计算细菌数目。
1.引导学生说出细菌对大自然和人类生活有利的方面与不利的方面。
2.通过计算细菌的数目，认同搞好个人卫生的重要性。
4、布置实验
明确实验要求，课后实施
布置课外实验
课堂总结
师生共同总结
八、教学实录

1、以观察促思考，总结细菌的形态结构。
师：请同学们认真观看录象片段，并说出图中所包含的所有生物。
生：蝗虫、草、蘑菇、小白兔、人……
师：还有吗？
生：还有肉眼看不见的细菌和病毒。
师：对了，有哪位同学知道细菌主要分布在什么地方吗？
生：空气、水、土壤中、人们的皮肤以及身体内部。
生：还有的生活在植物体内，例如根瘤菌。
师：那么，我们怎样才能看清细菌的真面目呢？
生：用放大镜，（学生大笑）
生：用显微镜来观察。
师：不错，下面请同学们用显微镜来观察“细菌的永久装片”，然后把你们看到的现象向全班同学汇报，不过提醒大家：如果用低倍镜看不到怎么办呢？
生：改用高倍镜。
师：很好，开始动手吧！
生：细菌是一个挨一个的球形。
生：老师，我看见的是杆形的细菌。
生：老师，我们的是螺旋形的。
生：我看到了细菌的形态，但是，没有看清细菌的结构。
生：洋葱细胞和番茄细胞的细胞核能够看清，好象看不见细菌的核？细菌有细胞核吗？
师：这个问题提得好，那么，细菌的结构中到底有没有细胞核？它的结构是否与植物细胞一样呢？
生：再放大一点就好了。
师：还有什么办法吗？
师：好了，我们没有办法，但那些科学工作者有办法。听说过电子显微镜吗？
生：哦，知道了，它还可以看到病毒。
师：电子显微镜为我们观察微观结构开拓了广阔空间。（展示图片）现在请同学们仔细观察电子显微镜下的细菌图片，它由哪几部分组成？
生：有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
生：好像没有细胞核。
生：有细胞核但不明显。
师：你观察得很仔细而且叙述也很准确，这个细菌中有一个不成形的细胞核，称之为核区。
师：图片中其他结构为鞭毛、有的细菌还有荚膜，鞭毛是细菌的运动器官。
师：（出示动物、植物细胞结构挂图）根据以上我们对细菌了解，比较动物和植物细胞的结构特点，大家猜测一下它是属于植物还是动物呢？或者说是另外一种类群呢？
生：属于植物，因为它与植物一样有细胞壁。
生：不对，它不应属于植物，细菌与动物一样有运动器官，所以它应该属于动物。
生：它不能像绿色植物那样进行光合作用，说它是动物，它又有细胞壁，所以我认为它既不是植物又不是动物，而是另外一种生物。
师：这个同学思考问题时很有深度，他提到了光合作用及营养方式，有些学者真的把细菌划分在另一类生物中，那就是原核生物。
2、设疑问促理解，推测细菌的营养方式和生殖方式
师：现在，再请大家回忆一下：夏天吃完的剩菜如果没有放到冰箱里面会怎么样？
生：会馊的。
生：会酸了、坏了，还会生霉
师：同学们，知道为什么会发生这些现象吗？
生：温度高，
生：冬天的剩饭剩菜也会这样的，只是时间长一点而已。
生：我猜想可能是细菌在作怪吧？
师：对了，正是细菌这小不点在作怪。那有哪位同学知道为什么夏天的饭菜容易吗？
生：我想可能是因为温度高，细菌的繁殖速度快，温度低细菌繁殖的速度慢吧？
师：说的好，温度高，细菌的繁殖速度快，在短时间内就能产生出大批的子子孙孙，这能够说明它的哪些特点呢？
生：生殖方式一定很简单。
生：它吃的是现成的食物当然快了
生：那夏天的罐头和香肠为什么能够长时间的保存呢？
生：那是因为密封了，没有氧气哩。
师：同学们说的都有道理！ 通过分析可以说明细菌的繁殖特点是什么？
生：繁殖快，方式简单，需要一定条件。
师：同学们再想一想，细菌为什么要生活在米饭中？
生：因为米饭里有糖，依靠米饭中的营养生活。
生：因为细菌也是生物，也要吃食物，也要消化。
师：大家比较细菌和植物的结构，并尝试判断他们的营养方式是否一样？
生：不一样，植物有叶绿体能进行光合作用，而细菌没有，只能摄取现成的营养来生活。
师：这种营养方式称为异养，它能够把有机物分解成简单的无机物。它们属于生态系统中的分解者。它的生殖方式简单，条件适宜时大约30分钟就分裂一次。有的细菌在生长发育的后期能够形成休眠体既芽孢。
3.用故事激兴趣，了解细菌发现的艰难历程
师：细菌如此之小，到底是怎么样被人类所发现呢？
生：19世纪中叶法国的巴斯德发现的。
师：其实细菌发现的故事就在我们的课本上，请一位同学来复述好吗？
生：（复述故事略）
师：听了这个故事，你对科学发现又什么新的认识呢？
生：科学家们真伟大。
生：时间很长，需要几代人的不懈努力。
生：要不断的研究和学习。
生：要制造先进的仪器来做实验。
生：要向他们学习，努力学好文化知识，以后也成为生物学家。
师：你们说的都很诚恳，老师相信在不久的将来我们中间也会涌现非常出色的生物学家。
4、以知识促应用，理解细菌对自然界和人类的意义
师：我们生活中处处都有生物知识，联系本节课知识说说细菌与我们的生活有哪些关系？
师：大家知道，地球每天都有许多生物死亡，同时又有许多新生命诞生，可是地球并没有像我们想象那样“垃圾”堆积如山，这又是为什么呢？
生：刚才老师介绍了地球上一些细菌和真菌都能分解动植物的遗体、遗物。
师：现在我们应该如何看待细菌和人类的关系呢？
生：细菌对我们是有好处的，比如，有些细菌能帮助我们清理垃圾，乳酸菌能制酸牛奶，醋酸杆菌能制醋。
生：枯草杆菌能分解枯草。
生：我们现在使用的煤和石油都是古代的细菌分解动、植物的遗体所形成的。
师：说的好，这位同学的课外知识真丰富。
生：我认为细菌多数还是有害的，如，大肠杆菌能使人得肠道病，痢疾杆菌使人得痢疾，肺炎菌使人得肺炎，结核菌使人得结核病。……
生：我认为细菌既有好的一面，也有不好的一面，关键看我们怎样利用。
师：大家说的都很有道理，如果继续说下去，我相信还有更多的理由，不如我们课后查阅资料，做进一步的了解如何？
生：好。
师：这堂课同学们的表现非常出色，老师很满意，出一个题目考考你们好吗？
生：好。
师：假如你的手上有100个细菌，细菌分裂的速度是30分钟一次，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌有多少个？
生：（进行紧张的计算工作；）
生：好吓人的啊！居然有25600个！
师：细菌的繁殖速度如此的快，这对我们搞好个人卫生有什么启示？
生：多洗手，要杀菌；要勤洗澡，……
师：本节课同学们的收获真的不少，能够具体的说说自己本节课都学到了哪些知识吗？
生：我知道了细菌主要是由细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核组成的；
生：我知道了细菌自己不能制造有机物，只能依靠现成的有机物生活；
生：我知道了细菌主要依靠分裂生殖；
5、做实验巩发展，提高实验操作能力
师：这堂课同学们的表现非常出色，也学到了不少的知识，但很多的都是来自别人的间接经验，你们愿意自己动手做一个很有趣的实验吗？
生：愿意。
师：好，请同学们按照以下要求做一个细菌分解有机物的实验：用一个广口瓶里面放些土，把小昆虫的尸体或鱼的内脏埋在土中。再把玻璃瓶埋入土中，瓶子不要加盖。上面做好标记，过一段时间挖出来观察，看看有何变化。
九、教学反思
一句句稚嫩而中肯的话，从学生们的口中飞出。我很欣喜地看到，学生参与的积极性非常高。在短短的40分钟，气氛非常热烈 ，100%的的学生都参与了一种以上的教学活动，每堂课发言的同学平均达到25人次以上。正如关中信教授所言，针对生物教学的特点，依照提出问题，进行观察、思考、比较、得出结论等，一系列有序而科学灵活的活动来设计学习过程。这样有利于培养学生观察能力、思考能力、语言表达能力和实验能力。在这种师生积极互动的过程中，我充分尊重学生的个性，激发学生的学习兴趣，让学生在自身的实践中逐步实现发展性领域目标。