花椰菜幼苗茎叶发紫原因探讨及品种推荐_唐玉双.pdf
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1、JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES2023.7耕耘花香天津市耕耘种业股份有限公司董事长,1971年3月出生,中共党员,高级农艺师。北辰区第十七、十八届人大代表,天津市种子行业协会副会长,北辰区第十一届商会副会长。先后被评为“北辰区农村科普工作先进个人
2、”“天津市科普惠农兴村带头人”“天津市科技传播之星”“天津好人”“感动北辰文明人”“天津青年五四奖章”“天津市五一劳动奖章”“北辰区拥军优属先进个人”“天津市种植养殖能手”。先后被授予“北辰区首届道德模范”“第五批全国农村创业创新带头人”“天津市新型企业家”。入选天津市“千企万人”支持计划,成立北辰区高层次人才季核亮工作室。从事蔬菜育种和推广20多年,先后承担市区各级科研项目12项,选育出适合全国种植的花椰菜、大白菜品种56个,农业农村部登记品种37个,发表论文22篇,申请专利28项,5次获得天津市北辰区科技进步奖一、二等奖,2次获得天津市科委科技成果登记。栏目主持:季核亮导读:花椰菜幼苗期和
3、定植后经常会发生叶片和茎发紫的现象,有的“紫”得特别严重,严重影响种植收益,菜农朋友们为此忧心忡忡,甚至“胆战心惊”。本文探讨了花椰菜叶片和茎发紫现象出现的原因,总结了防治办法,供菜农参考。花椰菜幼苗茎叶发紫原因探讨及品种推荐唐玉双季核亮郑久明郭晓源李振东张建张学禹刘雨彤众所周知,花椰菜叶片为绿色或深绿色,这是因为叶片中含有大量叶绿素。叶片上的叶绿素通过光合作用吸收红光和蓝光,反射出绿光,并且将二氧化碳和水转换成氧气和碳水化合物1,叶绿素是叶片细胞中的主力军。花椰菜种植过程中,幼苗期及定植后经常会出现叶片和茎发紫的现象,有的“紫”得特别严重,菜农朋友们为此疑惑重重,甚至“胆战心惊”,笔者经过多
4、年的经验,总结了花椰菜叶片和茎发紫现象出现的原因,并提出了防治办法。1发病症状1.1发病时期花椰菜幼苗期和定植后512片真叶期,容易出现叶片和茎发紫的现象。1.2发病症状发病较轻时,仅下部老叶的叶尖或叶缘呈紫红色,其余部分为绿色,随着病情加重,逐渐向嫩叶发展,下部叶片全部为紫红色,上部新长出的叶片呈浅紫色,叶色暗淡、无光泽。植株生长缓慢,节间矮缩,根系发育较差,叶片不舒展,茎秆细弱,茎和叶均呈暗紫色。唐玉双,天津市北辰区西堤头镇农业经济服务中心,300407季核亮,通讯作者,天津市耕耘种业股份有限公司,300408,电话:022-86821357,E-mail:郑久明,天津市宝坻区农业发展服务
5、中心郭晓源,李振东,天津市耕耘种业股份有限公司张建,张学禹,刘雨彤,天津市北辰区西堤头镇农业经济服务中心收稿日期:2023-03-1460-JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES耕耘花香2023.7花椰菜幼苗茎叶发紫2发病原因2.1缺少磷元素花椰菜幼苗缺
6、磷是苗期常发生的一种生理性病害,春花椰菜苗期表现更为突出。花椰菜幼苗期喜高温,低温条件下,根系吸收养分的能力减弱,磷在土壤中的移动性差,因此,花椰菜苗期最容易发生缺磷现象。定植后如出现严重干旱,根系生长受阻,根系不发达,扎根浅,根系吸收磷向地上部营养体输送的能力下降,叶片蛋白合成受阻,糖含量增加,形成了更多的花青素,就会导致叶片发紫、发红,严重的出现茎秆发红及生长迟缓等缺磷现象。大多数花椰菜幼苗缺磷症状会随着植株生长、根系下扎得到缓解和改善。2.2药害一些除草剂如精禾草克(精喹禾灵)等错误使用也会导致严重的发紫现象,正确的除草剂使用方法是:每667 m2用5%精喹禾灵乳油5080 mL对水30
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