生猪调研分析报告.doc
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1、黄山市生猪生产形势分析和稳定生猪产业发展建议与办法生猪生产是我市畜牧业支柱产业, 牧业总产值20.01亿元,占农业总产值比重达34.5%,其中生猪生产已占畜牧业产值近70%,生猪生产发展直接关系着农民增收和农村经济持续稳定发展。针对今年以来,生猪市场疲软,价格持续下滑,养殖效益锐减,农民养殖积极性受挫等严峻形势,为保护农民养殖积极性,维护生猪生产稳定发展,我委近期组织专门力量开展了专项调查,现就调查所得状况形成报告如下:一、生猪养殖业发展及现状1、我市生猪生产基本状况改革开放以来,我市畜牧业生产获得长足发展。20世纪80年代,我市推广“三化”养猪,实现了猪肉自给,90年代发展“三元”杂交猪和全
2、价饲料广泛应用,保障了全市生猪饲养量持续增长,到全市生猪饲养量达到135.2万头。特别是近两年来 ,在国家和省各项惠农政策勉励下,在市委、市政府高度注重下,在各级各部门大力支持下,我市生猪生产获得飞速发展。,全市肉类总产量8.06万吨,同比增长4.3%,其中:猪肉7.36万吨,增长5.7%。生猪出栏85.76万头,增长5.5%,期末存栏59.37万头,增长15.8%,其中能繁殖母猪5.278万头,增长54.7%;全市存栏50头以上生猪规模户755户,规模养殖比重达到21.1%,同比提高7个百分点。1-5月份,生猪存栏56.3万头,同比下降8.7%(其中能繁母猪存栏数5.23万头,同比增长38.
3、0%),出栏49.6万头,同比增长5.8%。2、当前生猪市场行情依照对7个县(区)畜牧业生产投入品及畜牧业产品市场价格定点调查数据显示,当前仔猪价和猪粮价比处在迅速下降趋势,仔猪降幅较大。当前全市仔猪平均价格是8.0元/公斤,同比下降78.33,环比下降5.1,生猪平均收购价8.4元/公斤,同比下降33.88%,环比下降0.22。表1:全市5月与5月生猪市场价格对比表单位:元/公斤, 元/头5月5月增减%育肥猪均价15.58.4-33.88其中:二元商品猪15.28.1-46.71三元商品猪16.29.6-40.74仔猪(断奶仔猪)30065-78.33猪肉22.016.2-26.363、当前
4、生猪生产效益状况根据国家发改委等六部委年初联合发布了防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)规定,按照我市当前多数养猪场生猪平均出场价格8.4元/公斤和玉米价格1.68元/公斤计算,我市猪粮平均比价为51,低于61盈亏平衡点,逼近5.01如下红色区域内,表白生猪价格已浮现中度下跌,接近重度下跌区间,生猪生产明显亏损。按照当前我市生猪饲养管理水平、饲料行情和生产指标等进行概算,也证明我市当前生猪生产经济效益差,多数养猪户生猪养殖是亏损。详细生猪养殖成本分析如下:1.大型规模养殖公司(养殖规模5000头以上):当前市场价(毛猪)按4.8元每斤计算,赚钱区间在120-150元/头。重要是这些公司规模大,
5、饲料自行加工,仔猪自繁自养,养殖生猪品种好,再加上卫生消毒防疫等一系列办法到位,减少了生猪疫病发生,减低了成本。2.规模养殖场:养殖规模在50-300头中小型养殖户,当前保本价格在4.7元斤左右,按当前行情,每出栏一头生猪(二元杂交猪)亏损约100元。3.散养户:散养户(年出栏20头如下)饲料等成本相对较高,据测算生猪保本价格在5.0元斤左右,按当前市场行情,每出栏一头生猪亏损约140元。 二、养猪业发展中存在问题1、养猪生产水平低一是当前全市养猪生产依然是千家万户零星分散养殖为主,饲养规模普遍较小,较大规模养殖和原则化养殖比重比较低。二是饲料报酬低,多数猪场料肉在3.01以上,有猪场甚至达到
6、3.41以上。2、动物疫病风险规模小猪场防疫基本条件差,少数养猪场(户)防疫保健意识不强。随着动物疫病种类不断增长,动物疫病威胁进一步加大。某些常用疫病,如猪瘟、猪喘气病、猪伪狂犬病、猪圆环病毒病、附红细胞体病,在某些规模养殖户和新引进猪群中时有发生,对养猪业危害性较大。随着气温升高和猪群流动,高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病发生风险正在加大。 3、制约规模养猪业发展问题突出贷款难、用地难、污染治理难等实际困难,依然制约着规模养猪业发展。规模养猪场建立、运营都需要占用大量资金,一旦经营不善浮现亏损,将使其难觉得继。在调研中,咱们发现多数猪场都存在资金严重局限性问题。如歙县连大畜禽良种养殖场投资1
7、700多万元新建场舍资金大某些是来自自身积累,几乎很少获得金融等各方资金扶持。4、生猪产业化经营限度不高我市生猪生产重要是环绕都市鲜肉供应为定点屠宰厂提供活猪和某些外销到浙江等周边市场,当前全市当前还没有一家猪肉加工龙头公司。5、猪场与市场衔接不好多数养猪户以家庭为单位组织生产经营,单打独斗、信息闭塞、销售渠道单一、流通不畅,且多数在本地销售。多数猪场与市场衔接不好,甚至脱节,不能及时理解市场需求。在利润分派上,猪场与市场不对称。在调研中,咱们发当前多数养猪户亏损状况下,而屠宰加工户可赚80150元/头。6、劳动力问题农村青壮年纷纷外出务工,导致劳动力缺少和劳动力价格上涨,增长养猪生产成本。从
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