超市促销员培训资料.doc
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1、超市促销员培训资料大卖场之超市商品布局与陈列现场操作实务字号: 大大 中中 小小 促销员超市操作实务超市推介实务导购员,顾名思义是引导、指导购买的人,工作明确且表达了主动性和创造性。“导购员”具有动感,她让顾客感受到服务,体现了以消费者为核心的现代市场营销观念。第一章 导购艺术导购是导购员与顾客联系的纽带,是一门有效地和别人交流的艺术。简单地说导购是向顾客解释某件商品能给他们带来的实际好处,直到顾客发自内心地想购买这件东西。具体内容可概括为两项:一是为顾客提供服务;二是帮助顾客做出最佳购物的选择。第一节 优秀导购员应具备的素质导购员,在某种意义上也是一名演员,每天要面对众多的顾客。导购员的仪容
2、仪表、举止风度,都要对顾客产生极大的影响。所以,导购员上岗,如同演员上台,上岗前也必须做好充分的心理准备和营业准备。一、 顾客喜欢的导购员热情友好,乐于助人;提供快捷的服务;外表整洁;介绍所购商品的特点;耐心地倾听顾客的意见和要求;回答顾客的问题;能提出建设性的意见;提供准确的信息;帮助顾客选择最合适的商品;关心顾客的利益;竭尽全力为顾客服务;帮助顾客做出正确选择。二、 仪表整洁有讲究导购员的仪表,主要指导购员的容貌、服饰着装、姿态和举止风度。导购员的仪表如何,决定了导购员给顾客的第一印象。一个导购员整洁美观的容貌、新颖大方的着装、稳重高雅的言谈举止,既表现了个人良好的精神风貌,也直接决定和影
3、响着顾客的购买情绪。仪表是无声的宣传,最好的广告。导购员在仪表方面首先要做到以下三点:1、 穿着以雅为主导购员与顾客接触,首先映入顾客眼帘的是导购员的着装。导购员的穿着应以雅为主。商场统一分发工作制服的,导购员上班期间应一律着制服;没发工作制服的商场,导购员必须着贵府统一工装。特殊原因没有制服和工装的导购员,应本着美观大方、合时合体的着装原则,既不能花枝招展,奇装异服,也不能过于老式陈旧、或褶皱不堪。如果导购员的服装过于花哨,容易给顾客造成轻浮、不可靠的印象,相反,如果过于呆板、落伍,又会让顾客怀疑导购员的鉴赏能力。当导购员为顾客推荐、介绍商品时,顾客对其提供的意见会大打折扣。导购员不应穿袒胸
4、服、透明服、露脐装、超短裙或超长裙。2、 发型适宜、应化淡妆导购员的头发应保持整齐清洁,不要过分标新立异。可适当化些淡妆,好处是能使导购员形成良好的自我感觉,增强自信心,同时也给顾客一个清新、赏心悦目的视觉感观,但切忌浓妆艳抹。3、 服装要整洁、干净。三、 精力充沛惹人爱导购员上网期间的精神状态,对其服务质量影响甚大。试想,一个或无精打采,或心烦意乱、或郁郁寡欢、或怒火中烧的导购员,在接待顾客时,怎么可能热情、周到地为顾客服务呢?因此,导购员上岗之前必须调整自己的情绪,保持一个乐观、向上、积极、愉快的心理状态。具体说,应做到以下两点:1、 精神要饱满,精力要充沛一个导购员,要有健美的体态容貌。
5、上岗期间,要精神饱满,而不是萎靡不振;要体魄强壮,而不是面黄肌瘦;要朝气蓬勃,而不是老态龙钟,这样才会级顾客以愉快、安全、卫生的心理感受,从而乐于放心地购买其销售的商品。2、 化不利情绪为有利情绪人非草木,焉能无情?每一个人都有他的喜怒哀乐,导购员也是如此。但是,导购员为了更好地为客户服务,就要尽量避免把不利的情绪带到服务岗位上去,诸如悲哀、忧愁、恼恨、烦躁等,都是不利于导购员进入角色的情绪,应想方设法克服和化解。四、 行为举止要大方导购员的行为举止,主要是指在接待顾客中站立、行走、言谈、表情、拿取商品等方面的动作等。导购员在接待顾客时的行为举止,往往最能影响顾客的情绪。导购员言谈清晰文雅、举
6、止落落大方、态度热情持重、动作干脆利落,会给顾客以亲切、愉快、轻松、舒适的感觉;相反,举止轻浮、言谈粗鲁,或动作拖拉,漫不经心,则会使顾客产生厌烦心理。五、 面对的都是客商场的顾客形形色色,多种多样,导购员每天接触他们,对他们应采取什么态度呢?不论顾客年龄大小、服装好坏、容貌美丑、金钱多寡,他们都是我们的客人,都有应该受到平等的对待,同样的尊重。具体地说,导购员在接待不同顾客时,在服务态度上,应做到以下三个一样:1、 顾客买与不买一个样有些导购员总希望进店的顾客都是“买主”,往往“看客”一多,就有些不耐烦。其实,“看客”与“买主”、买与不买都不是绝对的。一个特地上门购买商品的顾客,可能因为遭到
7、导购员的冷遇,而转化为不买商品的看客;反之,一个不买商品的“看客”,也可能因为导购员的热情接待,详尽介绍,而变成买主。其中的奥妙就是看我们的导购员态度如何。如果我们不管买与不买,最终也还是要买的,今天的“看客”就会变成明天的买主。此外,当今市场上的商品日新月异,品种繁多,消费者对商品不可能都十分熟悉和了解,尤其是一些高档商品、贵重商品,顾客当然要多看、多问,反复比较,仔细推敲。因此,导购员要为顾客提供热情周到的服务,对暂时不买的顾客,也要尽可能多多地向他们介绍商品,当好他们的参谋,使他们在充分了解商品的基础上购买自己所需要的品种,这样,既最大程度地满足他们的需求,也促进了商品的销售。2、 顾客
8、买多买少一个样现在许多导购员对花大钱买高档品的顾客殷勤周到,仿佛买高档品的顾客就是他们的财神爷;而对于出低价钱买中档或低档品的顾客,则爱搭不理,有时甚至流露出“看不起”的思想,就好象打发叫花子。这种势利小人的作派,实在有损于企业的整体形象。“顾客是上帝”,绝不仅只限于花大钱的顾客,应当包括所有的顾客。只要顾客光顾,不论买与不买,买多买少,都理应受到导购员的热情服务。如果仅仅因为顾客买得少或买的是低档品,就冷脸相待,不仅会吓跑买得少的顾客,即便买得多的顾客,下次也不愿意再来,因为谁也不能保证自己每次都那么风光。3、 顾客穿好穿坏一个样许多导购员接待顾客时“看人下菜碟”。如对穿着考究、打扮入时的顾
9、客热情,对穿着朴素、落伍的顾客冷淡;对本市顾客热情,对外地顾客冷淡;对城里顾客热情,对农村顾客冷淡等等。要想从根本上解决这个问题,导购员必须从思想上真正树立“顾客皆上帝”的观点。导购员于顾客的交往,首先是人与人的交往,在这种交往中前提条件是互相尊重。如果抛开导购员和顾客这种特殊身份,作为导购员来讲,你和你的朋友、同学、同事或亲戚相处时,你首先会想到尊重对方,因为你是把他们作为一个人,一个于你有着某种特殊关系的人来对待。对顾客也是一样。我们提倡把顾客当作“上帝”,这个“上帝”并不需要你奴颜婢膝、顶礼膜拜;他只需要你以诚相待,给他以应有的尊重和理解。如果每个导购员都能把顾客首先当作一个人,一个称作
10、“上帝”的人来对待,你就不会觉得这个上帝那么陌生、那么遥远、那么抽象了。相反,你会觉得很熟悉、很亲切、很具体,这样,你对每一位顾客都会产生一种发自内心的尊重和热情,而绝不会厚此薄彼,给同样的“上帝”以不同的待遇。第二节顾客购买心理及过程不同的顾客,受不同的年龄、性别、职业以及个性等因素的影响,在购物过程中会表现出不同的心理差异。导购员为了向顾客提供优质高效的服务,必须了解不同的在购买过程中的心理特征,从而使自己的服务更能迎合顾客的需求心理。一、 了解顾客的购买心理1、不同年龄顾客购买心理特征(1) 老年顾客的心理特征是: 喜欢购买用惯的东西,对新商品常持怀疑态度; 购买心理稳定,不易受广告宣传
11、影响; 希望购买方便合适的商品; 对导购员的态度反应敏感。(2) 中年顾客的心理特征是: 多属于理智性购买,比较自信; 讲究经济实用; 喜欢购买已被证明使用价值的新产品。(3) 青年顾客的心理特征是: 对消费时尚反应敏感,喜欢购买新颖时髦的产品; 购买具有明显的冲动性; 购买动机易受外部因素影响; 购买能力强,不太考虑价格因素; 是新产品的第一批购买者。2、不同性别顾客购买心理特征(1) 男顾客的心理特征是: 购买动机常具有被动性; 常为有目的购买和理智型购买; 比较自信,不喜欢导购员喋喋不休的介绍; 选择商品以质量性能为主,价格因素作用相对较小。(2) 女顾客的心理特征是: 购买动机具有主动
12、性或灵活性; 购买心理不稳定,易受外界因素影响; 购买行为受情绪影响较大; 比较愿意接受导购员的建议; 选择商品比较注重外观、质量和价格; 挑选商品十分细致。3、不同性格气质顾客购买心理特征(1) 理智型顾客的心理特征是: 购买决定以对商品的知识为依据; 喜欢搜集有关商品信息,独立思考,不愿别人介入; 善于比较挑选,不急于做决定; 购买中不动声色。(2) 冲动型顾客的心理特征是: 购买决定易受外部刺激的影响; 购买目的不明显,常常是即兴购买; 凭超常和外观印象选择商品; 能够迅速做出购买决定; 喜欢购买新产品。(3) 情感型顾客的心理特征是: 购买行为受个人情绪和情感支配,没有明确的购买目的;
13、 想象力和联想力丰富; 购买中情绪易波动。(4) 习惯型顾客的心理特征: 凭以往的习惯和经验购买; 不易受广告宣传或他人的影响; 通常是有目的的购买,购买过程迅速; 对新产品反映冷淡。(5) 疑虑型顾客的心理特征是: 个性内向,行动谨慎,反应迟缓,观察细微; 缺乏自信,但对导购员也缺乏信任,疑虑重重; 选购商品时动作缓慢,反复挑选,费时较多; 购买中犹豫不定,事后易反悔。(6) 随意型顾客的心理特征是: 缺乏购买经验,购买中常不知所措; 信任导购员,乐意听取导购员的建议,希望得到帮助; 对商品不过多挑剔。二、 顾客购买心理过程顾客购买商品时,心理的变化大致可分为八个阶段,现详细说明如下:1、
14、注视顾客如果想买一件商品,他一定会先“注视”这件商品。当顾客起初在商店内随意地浏览,突然发现了一件自己感兴趣的商品,他就会驻足观看,或叫导购员递给他看。2、 兴趣有些顾客注视了商品以后便会对它产生兴趣:此时,他们所注意到的部分,包括商品的色彩、光泽、式样、使用方法、价格等等,当顾客对一件商品产生兴趣后,他不仅会以自己主观的情感去判断这件商品,而且还会加上客观的条件,去做合理的评价。3、 联想顾客如果对一件商品产生了浓厚的兴趣,他就不会再停留在“注视”的阶段,他会产生用手触摸此件商品的欲望,继而会从各个的角度去观察它,然后再联想起自己使用这种商品时的样子。这个“联想”阶段十分重要,因为它直接关系
15、顾客是否要购买这件商品。因此,在顾客选购商品时,导购员应适度地提高他的联想力,这也是成功销售的秘诀之一。把商品给顾客看或试用,这是提高顾客联想力的一种有效手段。4、 欲望当顾客对某种商品产生了联想之后,他就开始需要这件商品了,这就是欲望的产生阶段。但是,当他产生拥有这件商品的欲望时,他又会同时产生一种怀疑,如:“这件东西对我合不合适?”、“是不是还有比这个更好的东西呢?”等等。这种疑问和愿望,会对顾客的购买心理产生微妙的影响,而使得他虽然有很强烈的购买欲望,但却不会立即决定购买此种商品,而是将心境转入下一个“比较检讨”的阶段里。5、 比较检讨当顾客产生了购买某种商品的欲望之后,就开始在心里作比
16、较、权衡。于是,顾客就会用手摸摸,用眼看看,甚至在脑中浮现出曾经看过的此类商品,来彼此做个比较。在“比较检讨”阶段里,也许顾客会犹豫不诀、拿不定主意,此时就是导购员为顾客做咨询服务的最佳时机了。导购员应适时地提供一些意见给顾客,让他做参考。6、 信赖顾客做了各种比较工作之后,他就会觉得:“嗯,这东西的确不错!”于是,便对这种商品产生了信赖。一般来说,顾客所以会产生信赖,主要是受三个方面因素的影响:相信导购员;相信制造商;相信商品。7、 行动所谓“行动”,就是顾客在心中决定要购买此种商品,并且郑重地对导购员说“我要买这个”,同时,当场付清货款。这种购买行动,对导购员来说,叫做“成交”,也就是双方
17、交易完毕的一种表示。成交的关键,在于能不能巧妙地抓住顾客的购买时机。假如能把握住这个时机,便能很快地把商品销售出去,但如果失去了这个好机会,就可能使原本有希望成交的商品,仍滞留于店内。所以,导购员在此阶段注意把握好顾客的购买时机。8、 满足所谓“满足”,就是购物后所产生的满足感,包括满足于买到了可心的商品和满足于店员对他的亲切服务。这种购物后的满足感就是购买心理过程的最后一个阶段。以上就是顾客购买心理过程的八个阶段,这八个阶段,包容了顾客在购买商品时所有的心理变化过程。由于顾客及其所选购的商品不同,因此,购买心理过程也会有所差别。比如,购买日用小商品时,购买心理就会简单一些,其中会跳过若干个阶
18、段;而购买高档商品时,购买心理就会复杂一些,有的顾客心理甚至会一再重复某个阶段。但是,即使这些特殊的心理变化过程,也不地脱离或超越这八个阶段。因此,导购员只要了解掌握了这八个阶段,就等于完全掌握了顾客的购买心理。第三节导购服务步骤与技巧根据顾客购买心理过程八个阶段,导购员应采取相应的导购步骤与技巧。一 导购员与顾客直接相关的导购行为l 了解顾客对商品的兴趣和爱好l 帮助顾客选择最能满足他们的需要的商品l 向顾客介绍所推荐商品的特点l 回答顾客对商品提出的疑问l 说服顾客下决心购买此种商品l 向顾客推荐连带性商品和服务项目l 让顾客相信购买此种商品是一个明智的选择二 导购服务步骤1 待机导购服务
19、步骤的第一步是“待机”。在待机阶段,导购员应随时做好迎接顾客的准备,无论客人什么时候进来,都可以想顾客提供最好的服务。导购员在待机的时间是应该做些诸如整理商品、为下一次销售做准备等工作,等顾客一到马上进入导购角色。下面是导购员在待机阶段应遵循的原则。 以正确的姿态等待客人正确的待机站姿是:自然抬头、双肩放松、腰请伸直、双眼平视、手靠在身体两侧、手指伸直,自然靠紧。如果两手交叉在前面:左掌放在右掌上。双脚脚尖: 男25女5正确的走法:脊梁伸直,轻快利落。要坚决禁止的待机姿势有:l 躲在旁边偷看杂志、剪指甲、化妆;l 背靠着墙,无精打采地深思、打哈欠;l 三两人聚在一起聊天说笑,或隔着道,与同事大
20、声嬉笑;l 靠着货架,或双手插在口袋里;l 用眼梢看顾客,然后再跟同事窃窃私语,并发出令人不快的笑声,这是对客人极不礼貌的一种行为。导购员必须正面看顾客,以极自然的态度,观察顾客的一举一动,并等待良机与顾客做初步接触,这才是正确、高明的待机举动。 暂时没有顾客时,要整理商品(理货)导购员在完成一次销售工作以后,必须随时找机会做下次与顾客初步接触的准备,因此,在暂时没有顾客时,应抓紧时间做以下工作:l 检查商品。有些商品即使上柜之前完好无损,但经过众多顾客抚摸之后,也可能受到污损。因此,导购员必须利用待机的空间时间,认真检查商品。l 整理与补充商品。导购员整理与补充商品的主要工作有:将经过顾客挑
21、选之后的商品重新摆放整齐;查看今天都卖了什么,并做记录;随时补充售出的商品;查看价目卡是否倒了或放反了,整理好;检查柜台是否搞脏了,及时擦干净;要一边整理商品,一边注意顾客的光临。l 其他准备工作。如果等待时机的时间很长,导购员还可以做一些其他准备工作,如制作商品介绍卡,熟悉有关的商品知识,学习商品的陈列技巧,处理各种事故等等。 时时以顾客为重不论导购员在待机时间里做什么准备工作,都只能算是销售行为的辅助工作,绝不能为了做这些工作而忽略自己最重要的职责接待顾客。当导购员在整理商品时,应随时注意是否有顾客走近,如果有,应立即停止手中的工作,而全神贯注地迎接顾客。如果由于你的怠慢而使顾客忿然离去,
22、准备工作做得再好又有何用呢?因此,绝不可本末倒置。引起顾客的注视导购员“等待时机”这个服务步骤,是相对于顾客“注视”这一心理阶段而产生的,因此,导购员在待机的过程中,要千方百计地吸引顾客的视觉,让顾客注意你的商品。2、初步接触所谓“初步接触”,就是导购员一边和顾客寒喧,一边和顾客接近的行动。在“初步接触”这一步骤里,对于导购员来说,最重要,也是最困难的是找准与顾客做初步接触的适当时机。有专家说:“只要初步接触的时机恰当,销售工作就已成功了一半”。这句话足以说明了选择初步接触的时机的重要性。从顾客的心理来说,初步接触的最佳时机,应当是在“兴趣”和“联想”之间,在这之前和之后,都不合适。在“兴趣”
23、之前,是顾客的“注视”阶段。如果在顾客观看商品时,导购员就上前迫不及待地问:“您要哪一种,我拿给您看看”,那么,顾客一定会产生戒心,而赶快逃之夭夭。在“联想”之后,就要产生“欲望”了。如果导购员到了这个时候,才开口招呼顾客,顾客就会感到受到冷落、不被重视,而找机会溜掉。因此,依据顾客购买心理的变化过程,在“兴趣”和“联想”之间做初步接触,是最合适不过的了。那么,如何能判断出顾客的心理过程发展到这一阶段呢?这有赖于导购员长期的观察和体验。一般来讲,当顾客出现以下举动时,应当是导购员接触顾客的最佳时刻:(1) 当顾客长时间凝视某一商品时当顾客花很多时间注视某一商品时,说明他对此商品发生了极大的兴趣
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