店铺运营管理新规制度.doc

店
铺
运
营
管
理
制
度

目录：
1： 专卖店规章制度 …………………………………………………………………… 3
2： 店铺管理惩罚条例 ………………………………………………………………… 4
3： 陈列考核原则 ……………………………………………………………………… 7
4： 门店电脑使用管理制度 …………………………………………………………… 8
5： 店铺顾客退、换货制度 …………………………………………………………… 8
6： 关于员工内购有关规定 ………………………………………………………… 8
7： 店铺工作服管理制度 …………………………………………………………… 9
8： 店铺请假、调职及辞退制度 ……………………………………………………… 10
9： 员工离职流程单 …………………………………………………………………… 11
10：门店账务解决及盘点流程 ………………………………………………………… 12
11：店铺财务报表使用 ……………………………………………………………… 13

专卖店规章制度
1、 精神饱满，仪表端正，着装整洁，统一佩带工号牌，如有损坏应及时补买，以良好精神面貌，向消费者展示良好店铺形象、公司形象和品牌形象。
2、 自觉使用礼貌用语对顾客和蔼可亲，服务耐心细致，积极热情。
3、 团结同事，互相理解，服从分派，合力工作。
4、 刻苦钻研业务知识，纯熟掌握岗位业务技能，不断提高业务水平。
5、 禁止在店堂修剪指甲、化妆、抠鼻子、剔牙齿、脱鞋等。
6、 卖场中必要使用普通话，除遇顾客使用方言时，方可使用方言与顾客沟通。卖场中应使用礼貌用语：请、您好、谢谢、对不起、再会。
7、 不迟到早退，严格遵守工作制度，提高出勤率和工时运用率，服从店长安排，及时完毕各项工作，班前提早15分钟到店。当天工作当天完毕，不得推卸本职工作给她人
8、 工作时间精神集中，不擅离职守，不窜岗嬉闹，聚众聊天，吃零食，不看与工作无关书报，不接打私人电话及收发手机短信（特殊状况店长除外）。
9、 工作餐不得在专卖店内吃中餐及晚餐，必要到店外就餐，就餐时每次一人，轮流就餐，就餐时间为30分钟。（就餐时间：中餐 11：30—13:30,晚餐 16：30—18：30）
10、 工作时间未经容许不得接见亲友，如确因重要事情必须会客，应经店长批准，时间不得超过10分钟。
11、 因故不能上班，应事先办理手续，不办审批手续，均按旷工解决。
12、 工作时间外出看病或解决私事（紧急需要解决事情），须事先向店长请假，并且作好登记工作。
13、 不服从分派或到岗不做事，悲观怠工者，作旷工解决
14、 货品陈列应整洁有序，有艺术感、时代感，力求丰富、保持货品整洁、熟记货品规格，特性，价格及理解其摆放位置。
15、 禁止在工作中弄虚作假，营私舞弊、或以公司名义在外招摇撞骗，不作任何有损公司信誉行为，废品统一集中回收，任何人不得私分、送人。
16、 各类办公文具、资料、票据应归类摆放。
17、 每天店铺清洁时间安排：
开店前15-30分钟
关店后16-30分钟
营业期间保持店铺清洁，如有不洁，待客人少时及时迅速清洁。
店铺管理惩罚条例
(1) 导购员工作守则
A类条例：
A、营业时间内不得在营业场合更换工作服、梳头、化妆等。
B、营业时间内必要精神饱满，仪表端庄，着装整洁（按规定穿工作服、工作鞋，无工作鞋时，须穿运动鞋），不容许穿拖鞋、高跟鞋；佩戴工号牌，并在营业前整顿好营业用品。
C、上班时间内必要着淡妆，不准着浓妆，用异味化妆品。
D、不准将头发染成夸张色彩或将头发弄成奇形怪状。
E、不准长发披肩或者侧遮脸，不准佩戴夸张饰品。
F、不准留长指甲，使用有色指甲油。
G、接电话时态度和蔼、亲切，使用礼貌用语，在未得容许状况下不得擅自使用店内电话。
H、顾客进店五秒内必要对顾客打招呼：“您好！欢迎光临巴拉巴拉”。顾客离开时，无论顾客与否消费必要和顾客道别“欢迎下次光临”
I、上班时间不准干私活、吃零食或将零食置于卖场、收银台或仓库内。
J、上班时间不准扎堆或汇集在收银台周边聊天，高声喧哗以及嘻闹。
K、上班时间内不准看书报、杂志、听随身听、吹口哨或在非互动时间唱歌、哼小调等。
L、在营业场合必要站姿原则，自觉使用规范礼貌用语。
M、工作时间不准无端离开店铺。
N、工作时间不得擅自会客，有急事时要请示店长或领班。
O、不准将衣服、鞋子等私人物品放在卖场内，统一放在店铺仓库内，如无仓库可统一安排放在收银台内。
P、不准随处吐痰、乱扔纸屑和杂物，不得提前或超时用餐。
Q、店内无顾客时，除非工作需要（如整顿货品、陈列、打扫卫生等），否则不得将背向店门。
R、员工不得互相询问工资收入状况（如遇询问，也不得告之）。
以上条款若有违背：导购员若有违背，每次罚款壹拾元，店长罚款五元，由销售填写过错单，当事人及店长签字。一种月内如有2次A类过错，记B类过错1次并作口头警告1次。如果店长违背条例，将对店长以B类条例进行解决。（如遇店长不在店时，店长免于惩罚）

B类条例
A、未经店长批准不得擅自调班。
B、接班人员未到岗前，不得随意离岗。
C、不准对顾客使用禁语、忌语。
D、在营业场合内不许浮现任何讽刺、讥讽顾客语言，或对顾客无礼貌、不理睬行为。
E、必要严格执行上级在权限范畴内工作指令。
F、只容许在顾客购买店内货品且规定开具发票时才干开具店内发票。
G、营业结束时，如仍有顾客选购商品，不得回绝接待。
H、发现遗失或缺少财物必要及时报告上级。
J、未按规定进行库存盘点
L、月末盘点误差合计超过10款或超过20件。
M、调拨单、配货单等书写不规范或错误率超过月合计3次者（每次配货/调拨算一次）
以上条款若有违背：导购员若有违背，每次罚款贰拾元，店长罚款壹拾元，（L、M两条若有违背直接对店铺整体罚款叁拾元），由销售填写过错单，由当事人签字。一种月内若有2次B类过错，记C类条例过错1次并作“书面警告”1次。如果店长违背B类条例，将对店长除处以双倍罚款。（如遇店长不在店时，店长免于惩罚）
C类条例
A、不准无端旷工。
B、不准擅自外传公司商业数据、文献及资料(涉及公司销售促销方案\筹划以及销售状况)。
C、不准在工作时间睡觉、逛街。
D、收银员不准擅自将营业款、备用金转借或挪用。
E、遇客户投诉时，必要及时解决或逐级上报，避免事态扩大，导致恶劣影响。
F、未经批准或未办理手续，不准擅自外借公司财物。
G、不准搬弄事非，诽谤她人。
H、不得与顾客发生冲突、争执。
上条款若有违背：导购员若有违背，每次罚款壹百元，店长罚款壹百五拾元，由销售填写过错单，由当事人签字并扣发当月提成，并依照情节轻重予以无薪停职、记过、留店察看直至除名。一种月内若有2次C类过错，记D类条例过错1次。如果店长违背C类条例，除处以双倍罚款外，并依照实际状况予以降级或除名解决。此类惩罚，公司将以红头文献方式作通报批评。（如遇店长不在店时，店长免于惩罚）
D类条例
A、不服从管理，态度恶劣。
B、迟到或早退屡教不改。
C、工作散漫，多次沟通无效。
D、工作时间内吵架、斗殴。
E、不得偷盗公司、顾客、同事钱物。
F、不得擅自挪用顾客遗忘钱物。
G、不得擅自在外兼职。
H、不得组织或煽动员工聚众闹事、集体辞职。
I、不得玩忽职守。
J、不得触犯国家法律。
对违背D类条例人员公司将按规章予以辞退，情节严重者送交执法机关解决，如发现店长未及时上报，将对店长予以同等解决办法。
2、惩罚级别
（1） 口头警告：有效期一种月，月内合计达2次者作“书面警告”解决。
（2） 书面警告：有效期两个月，有效期内合计2次作“记过解决”。
（3） 记过：有效期6个月，有效期内合计2次者作“开除”解决。有效期间将转为试用。
3、惩罚金使用
所有因违背公司规章制度而导致罚款都将由各门店自行保管，作为员工活动资金使用，可用于购买实物或会餐等用途，但不容许进行钞票分派，使用前告知销售人员予以记录。
4、投诉办法
对销售人员所做出惩罚可在接到惩罚告知单三日内进行投诉，凡有投诉惩罚公司将重新查证做出解决，投诉对象为销售主管，如是销售主管做出惩罚可向总经理助理做出投诉，以此类推至总经理为止。

陈列考核原则
考核项目
扣分原则
分值
得分
理由阐明
宣传品、陈列品使用
（共15分）
1、宣传品陈列位置与否对的
4

2、陈列品使用与否符合主题推广
5

3、宣传品与否依照区域货品相应使用
4

4、卖场与否有应当撤除过季宣传品
2

橱窗陈列（共10分）
1、模特出样与否体现主题色彩或流行色彩
3

2、橱窗灯箱/射灯照明与否正常，射灯照明位置与否对的
4

3、橱窗玻璃、模特底座、公仔展台与否干净
3

区域陈列（共50分）
1、全身正挂连接杆使用与否对的
2

2、出样衣架、裤架挂钩方向与否统一方向
4

3、出样货品尺码及件数与否按陈列原则出样(季末可依照需要调节)
6

4、侧挂货品与否按照规律排序、排列与否整洁
6

5、侧挂货品排色与否协调（琴键效果）
6

6、侧挂货品陈列与否有搭配性、与否有联系性
3

7、叠装货品高度与否统一，栋数与否合理，折叠与否整洁
6

8、叠装货品与否相应同区相应挂装货品
4

9、配件在边场陈列与否与货品有联系性
3

10、仓库货品摆放与否整洁有序
2

11、鞋类摆放与否整洁、鞋类出样鞋带与否系好
2

12、仓位格式组合与否对的（如做调节需阐明目）
6

搭配出样/公仔出样（共15分）
1、出样与否应时应季
5

2、出样与否整套搭配
5

3、与否结合所在区域，出样货品具备代表性或目性
5

卫生状况（共10分）
涉及店堂、橱窗、仓库、道具、门头、灯具等
10

附加扣分项
1、

2、

如考核区域浮现其她错误，考核人员需在上表中注明，依照不符合限度扣1-5分，该项最高扣分为5分
考核阐明:

1、该考核表满分为100分，85分基本合格；

2、该表格由销售巡店人员现场填写

3、表中任何一条得分依照符合限度0%、20%、40%、60%、80%、100%计分

4、持续3次检查得分不合格店铺，将对店铺处以30元罚款，放入员工活动基金。

得分： 考核人:

门店电脑使用管理制度
由于门店是使用电脑收银，为杜绝员工在工作时间内上网聊天玩游戏，防止上网时电脑感染病毒，导致门店及ERP系统瘫痪，影响电脑ERP系统正常运营，现对各门店电脑使用作出如下规定：
1：禁止在上班时间上网浏览网页，只能上公司商务平台查找有关信息。
2：禁止在门店中使用QQ、MSN等网络聊天软件聊天。
3：门店电脑中禁止存在任何娱乐性软件（音频播放软件除外）。
4：容许门店在特殊需要时进行上网查询或使用有关软件，但需在门店空闲时间时进行。
如发现存在以上状况，则对店长罚款100元（店长不在场时免于惩罚），对当事人罚款200元（店长为当事人则罚款400元）。

店铺顾客退、换货制度
为了正规店铺内顾客退货有关行为，公司对顾客退货做出如下规定：
1：在对顾客进行退、换货解决时，应和顾客友善沟通，理解顾客退、换货因素；
2：如退、换货原由于质量问题时可进行退、换货；如是款式或规格等因素导致退货应尽量规定顾客更换其他款式；如遇特殊状况及时联系有关销售人员；
3：退、换货时规定顾客出示购物小票，并在退、换货后规定顾客在小票反面签名并留下联系电话；
4：退、换货后顾客签名小票交还公司并注明退、换货因素，公司将与ERP上退、换货记录进行核对；

关于员工内购有关规定
为了正规店铺员工内购有关行为，公司对店铺员工内购货品规定如下：
1：试用期员工不得对公司货品进行内购；
2：正式员工可按公司内部折扣价购买公司货品夏装3件/月，春、秋、冬季2件/月（需到公司购买）；
3：所有内购行为需由公司批准后方可进行。

店铺工作服管理制度
1、目
为统一店铺形象，对直属店铺员工工作服发放和使用进行统一管理，特制定本制度
2、合用范畴
各直属店铺
3、职责
3.1各直属店长：负责各店铺员工工作服记录、发放和管理
3.2直管销售：负责员工工作服审批、申领和分派
3.3物流筹划：负责员工工作服款式拟定及下单
4、内容及规定
4.1工作服拟定
直属店铺员工每季工作服可依照季节、天气变化和各直属店铺需求，由销售AD统一将此需求反馈至物流筹划，并共同协商拟定详细款式。工作服选取巴拉巴拉童装或者森马成人装，规定颜色亮丽显目，款式简洁大方，穿着舒服怡人（可以是畅销款），旨在体现店铺员工朝气、活力和形象美。
4.2工作服发放数量
4.2.1春、秋季工作服每个店员共发两套；
4.2.2夏季工作服每个店员各发三套；
4.2.3冬季工作服每个店员各发两套；
4.2.4工作服发放数量按当月实际在职人数申领。
4.3工作服发放时间
4.3.1春季工作服2月份下旬发放；
4.3.2夏季工作服4月份中旬发两套，6月份下旬发第三套；
4.3.3秋季工作服9月份下旬发放；
4.3.4冬季工作服11月份下旬发放；
4.3.5正常状况下工作服发放时间按以上规定执行，但是也会依照季节、天气变化而另定发放时间。
4.4工作服发放对象
4.4.1各直属店铺员工及店长（不涉及其他办公人员及总仓仓库人员）可以申领工作服。公司安排在店铺实习员工如果实习期超过一种月可以申领当季工作服一套，否则自行以吊牌价5折购买工作服；
4.4.2 如果各直营商场专柜规定统一穿商场工作服，则店铺工作服不予发放；
4.5工作服管理
4.5.1无特殊状况下店铺员工上班必要统一穿工作服，否则罚款10元/人/次并上交公司财务部，由店长负责监督执行。
4.5.2凡是加入直属店铺员工均有申领工作服资格，但新进员工初次申领工作服时须交100元作为工作服押金，并由财务部开出收受押金凭证，自工作服发放之日起三个月后员工可以凭押金凭证（须店长签字）退回工作服押金。
4.5.3自发放之日起，工作服穿着未满3个月，员工离职或被辞退，发放工作服按吊牌价五折购买（如发放工作服已调价且低于七折就按现价购买）在当月工资中扣除。
4.5.5 工作服作为员工在店铺统一着装，规定保证工作服整洁、干净，如工作服浮现破损或脏污（无法清洗）等状况时，员工必要按工作服成本价格重新购买工作服替代。

店铺请假、调职及辞退制度
1、请假程序
1）员工请假必要事先填写《请假单》，按程序批准后方可。 如没有获得请假批准而擅自离开店铺一律作为旷工解决（旷工除扣发旷工期间工资外还将按照《店铺管理惩罚条例》中规定惩罚）。
2）无论任何假种，员工请假在1天以内，由店长批准批准。2天或以上必要经区域店长/直管销售批准批准。一周以上必要经总经理批准。《请假单》交人事部门备案。
3）请假在6天以上必要提前一周递交书面申请。
4）休假前必要完毕手头工作，并做好工作交接后方可离职。因交接不清给公司带来损失必要承担相应责任。
5）员工因特殊事件或急病不能及时提前请假，应在3小时内打电话告知上级，返回后于当天补办请假手续。
2、辞职程序
1）试用期员工辞职需提前一周递交《辞职申请表》，正式员工需提前15天申请。
2）辞职工工在未离职前必要同样专心工作。当辞职申请按程序获得批准，并按《员工离职流程单》完毕工作交接后才可离职。
3）辞职者工资于公司规定发薪日发放。
3、调职程序
1）公司基于工作需要可调动任何员工职务或工作地点，被调员工应积极配合不得借故推委。
2）奉调员工接到调任告知后，应于告知所限时间内办妥移送手续并与新任接替者作好工作交接。
4、辞退
辞退涉及：开除、辞退、劝退
1）开除：因员工严重违背公司各项管理制度、经营理念，公司可视状况予以开除解决。因违背操作规章为公司、客户或其她方带来损失，必要予以相应补偿。被开除者，公司将扣发工资和奖金，待事情解决无遗留问题并签定《确认书》后才可发放。并于全公司告示。
2）辞退：员工在试用期间明显不符合规定，或在正职期间不努力工作，体现越来越差者公司可即时予于辞退而不需作任何补偿。如因公司经营问题而需辞退员工，公司将提前一种月告知被辞退员工，并予以一种月工资作为补偿。
3）劝退：若员工在职期间不符合岗位知识、技能等规定，虽然努力工作但仍不见成效，公司将规劝其辞职。
员工离职流程单

店 铺

姓 名

职 位

公 号

已获准于 年 月 日离职，请依下列所载项目办理离职手续
序号
应办事项
经办单位
经办人签字
扣款金额
1
与领班进行工作交接
店铺

2
店铺盘店，拟定货品与否流失

3
交回工作资料、钥匙等

4
交回个人领用用品

5
办理退保
办公室文员

6
结算工作服价格（发放3个月内）

7
填写离职人员关于表格
人力资源部

8
填写停薪单送财务部

9
填写人员变动登记表，变更人员名册等

10
审查上列事项与否完毕

11
有无欠帐，有无财务未清事项
财务部

12
发薪审核

备注
1.上述事项中店铺交接完毕后员工即可离职
2.财务部在此单事项均完毕后放可发放工资

门店账务解决及盘点流程
目的
1、 提高各店铺解决寻常工作合理性及账务精确性
2、 保证寻常单据及时、精确、有效解决。
3、 保证各项金额无误。
4、 保证账实相符。
5、 使店铺各项操作更加规范
6、 寻常工作程序及账务核对符合公司内部规章制度。
第一某些：入库
入库操作流程：
1、 收到货品后，检查外包装与否完好然后清点箱数与否对的。
2、 箱数对的，仔细检查每箱货品。
3、 找出装箱单，在仓库或店铺内进行清点，核对装箱单详细款、色、码，并做好记录。
所有货品清点完毕后，再把装箱单与电脑数据进行核对，如有差别请与有关部门联系
第二某些：调拨
充分运用各店货品库存资源,以此来满足各店铺对货品不同需求,使货品能较好进行物流循环,合理优化各店、仓库构造，达到在货品上扬长补短效用。
一、 调拨程序：
（一）店与仓库调拨：
1、 由店铺填写调拨清单详细明细货品，传真公司，仓库安排运送时间。
2、 仓库整顿好调拨货品，司机将货品与调拨清单进行核对并签字确认。
3、 店铺收到货品后，检查包装与否完好，再将货品进行清点。
4、 清点无误后再将货品跟调拨清单上明细款进行核对，核对无误后签字确认。
5、 仓库在确认店铺接受货品无误后，在ERP系统上做调拨解决。
6、 店铺将ERP上数据跟调拨清单明细进行核对
（二）店与店调拨
1、当店铺浮现货品需求而总仓断货时，这时物流须作货品调度，搜寻需求货品存在详细店铺及数量，以及被调货品店铺与否有调出货品也许性。
2、物流做好调配明细，由调出方填写调拨清单详细明细货品，一式三份(签字)，并告知仓库安排运送时间。
3、 调出店铺整顿好调拨货品，司机将货品与调拨清单进行核对并签字确认。
4、 调入店铺收到货品后，检查包装与否完好，再将货品进行清点。
5、 清点无误后再将货品跟调拨清单上明细款进行核对，核对无误后签字确认。
6、 由记录员在ERP系统上做调拨解决。

（三）不同组织间调拨（调配）
1、加盟商需向直属店或其他加盟店调货时，须将此调拨规定向公司AD员提出需求，由AD员协调此货品调拨联系。
2、当调拨需求被调出方确认时，需求方将可调拨货品明细清单交至AD员处，AD员把收到调货清单交筹划科审批签字后再由对口AD科长签字，再传真给调出、调入方及公司物流。(调拨表格)
3、调出方发货到调入方。
4、物流中心在ERP做调配单。
5、调出、调入方需跟进公司物流账务解决进度。
二、货品调拨注意事项：
1、物流对货品进行统一调配，各店接到调货告知后，必要按照规定款号、颜色、尺码等按指定日期调拨到位。
2、所调货品必要随带调拨清单。
3、如对调拨货品有异议，应及时与有关负责人联系。
4、所调拨货品必要包装完好、无污渍、无残损、款号尺码与清单尺码相符。
5、ERP系统调拨单解决严格规定日清日洁。
6、加盟商之间调拨必要经公司批准后方可执意，如自行调拨，经查实公司将取消调拨款退货及补差。
第三某些：盘点：
1、规定
1）每月盘点：每月28号(逢双休息,节假日外,另告知)对店、柜、总仓及二级按明细按区位进行盘点，每款必要盘点两次，保证盘点精确性。
2）盘点在2个工作日内必要核对完毕，将各个店铺数据记录好。算出损溢数量。
2、盘点流程：
1）每月定期对仓库及各门店按明细码进行盘点。
2）店铺在营业结束前2小时如客流较少,可安排员工先整顿货品;按顺序摆放好。开始盘点时关闭店门，结束营业。
3）将盘存区位提前分派给每位员工,让店员提前熟悉款号和摆放状况可提高盘点效率。
4）在盘点此前把当天销售结账.并进行数据互换
5）扫描过程中在明细信息内(把鼠标光标放到商品编号内)------进行扫描。
5）次日10点前把库存及损溢上报记录员处。
6）记录员必要在1个工作日内收到店铺盘点表，并进行核对
7）边扫描边心里默数扫进去件数,一款扫完后来,心数跟电脑合计件数合对,查看与否一致.如果一致,继续往下刷.差不多件数时候(例,50件.100件)可进行保存.
8）刷好后数据保存在桌面并给公司记录。

3、盘点注意事项
1）注意盘点方向，避免漏盘或重盘。
2）仓库、收银员，特价车等杂物要清理出来，放于显眼处，避免漏盘。
3）次品要加入盘点数里。
第四某些：库存调节
1、 通过盘点表录入使店铺库存和电脑上库存一致辞，起着库存调节作用。
2、 查出货品流失作用。
那在什么状况下要作库存调节呢？
1、 盘点完毕算出流失数后必要进行库存调节。
2、 遇门店关闭状况下要进行库存调节。
3、 单店转为大店下面二级店时需把实盘数录入新工号下。
库存调节前所有单据必要所有解决完毕，涉及销售单、调拨单等均要执行并过账。
库存调节操作分为三步：
第一步：生成盘点表；
第二步：填制盘点清单；
第三步：回到盘点表管理中调出盘点进行审核过账。
盘点表操作
1）所有盘点：单击盘点→双击生成盘点表→单击新增→选取仓库编号→选取盘点类别（所有）→ 选取快照时间（快照时间就是店铺盘点当天日期）→保存→功能、确认
2）按商品盘点（如只盘108款）：单击盘点→双击生成盘点表→单击新增→选取仓库编号→选取盘点类别（按商品）→ 选取快照时间（快照时间就是店铺盘点当天日期）→盘点商品，按右键“批量添加明细”在商品编号里输入“--108”回车，再按全选 → 保存→功能、确认

A
店铺财务报表使用
店铺财务报表：
C

H
F
G
E
B

D

店铺财务报表规定每天填写，当天销售分两次存入银行，当天财务报表在第二天早上传真到公司。
例如：12月24日财务报表应在12月25日早上传真到公司，12月24日晚班销售款和12月25日早班销售款分两笔一同存入银行
A：填写该财务报表为哪一天报表
例如：12月24日
B：填写当天早班销售额钞票某些和存入哪个银行
例如：元（贰仟元），工商银行
C：填写当天晚班销售额钞票某些和存入哪个银行
例如：元（贰仟元），工商银行
D：普通状况下由领班确认签名
E：填写当天早班和晚班销售额刷卡某些金额
例如： 元（贰仟元）
F：填写当天早班和晚班销售额赠卷某些金额
例如： 元（贰仟元）
G：填写店铺备用金金额
例如： 300元（三百元）
H：填写当天营业额总金额（涉及赠卷，刷卡和钞票）
例如：15000元（壹万伍仟元）