农产品冷链物流中心建设项目建议书模板.doc

昭觉县
农产品“产供销”一体化
项目建设
实
施
方
案

昭觉县晓川牧业发展
二0一六年八月五日

目 录
第一章 总论…………………………………………………1
第二章 项目建设必需性和条件…………………………7
第三章 市场前景分析………………………………………8
第四章 项目建设条件………………………………………20
第五章 项目厂址选择………………………………………25
第六章 项目建设内容及规模………………………………27
第七章 项目设计方案………………………………………30
第八章 项目运行管理………………………………………44
第九章 总图运输……………………………………………46
第十章 项目建设计划………………………………………48
第十一章 建设工期和进度安排……………………………50
第十二章 投资预算及资金筹措……………………………51
第十三章 项目风险分析及控制风险方法…………………52
第十四章 项目建设社会效益和经济效益分析……………55
第十五章 结论和建设………………………………………58

第一章 总论
1.1 项目概况
(一）项目名称：昭觉县农产品“产供销”一体化项目
（二）项目定位：该项目以对昭觉县晓川牧业发展产品进行冷冻冷藏、分类包装、仓储物流和销售配送等业务为主，兼营当地农副产品收购、仓储、运输和销售配送，真正做“产供销”一体化。努力打造区域性物流集散地，把昭觉县建设成为四级物流节点城市。
（三）项目建设性质：新建；
（四）项目总投资：1060万元；
（五）项目建设周期:18个月（9月—12月）
（六）项目建设单位：昭觉县晓川牧业发展；
（七）企业类型：有限责任企业（自然人独资）；
（八）法定代表人：唐文祥
（九）项目建设地点：昭觉县城北乡食品深加工区；
1.2 项目建设内容和规模
（一）建设内容（一期工程）
1、新建低温冷冻库400平方米，估计投资300万元。
2、新建低温分割包装车间500平方米，估计投资200万元。
3、 新购置专业设备（真空包装机、盐水注射机、切片机），估计投资300万元。
4、 购置专业冷藏运输拖车3辆；冷藏运输货柜（33吨标准箱）6个，估计投资240万元。
5、 建设总面积3000平方米1个露天停车场，估计投资20万元。
（二）项目建设规模：
项目全部建成后，达产年收购、仓储及配送能力达成18万吨。
1、冷鲜肉：8万吨；
2、农产品：10万吨；（其中：马铃薯7万吨、玉米1万吨、反季节蔬菜1万吨、特色野生菌、蕨、核桃等1万吨）
（三）资金筹措：
项目建设投资估计投资1060万元，全部由企业自筹处理。
1.3 项目建设单位概况
昭觉县晓川牧业发展成立于，注册资金万元。厂区在凉山州昭觉县城北乡食品工业集中区内，占地约49亩，关键从事畜产品收购采集、畜禽养殖、屠宰分割、肉制品加工、仓储物流、销售和进出口等业务，现有职员129人，其中：管理人员12人，技术工人（含辅助工人）61人，销售人员56人。其生产规模为年屠宰加工各类牲畜20万头、年屠宰加工100万只肉鸡（兼营农产品冷链配送），其“晓川牌”生态肉品远销省内外。企业拥有全方面专业人才和管理经验，在稳定发展初加工同时，不停开发深加工产品，现已形成了以冷鲜肉制品为主一系列产品。其产品关键供给凉山州多个农贸市场及餐厅、高级超市。企业年销售额为8200万元；企业年销售额为6400万元；企业年销售额估计为4200万元。企业在省外已建立直销店5个。企业在狠抓产品质量同时，聘用公关专员对项目产品、企业形象及企业品牌进行宣传，以增加企业著名度，扩大影响力。
昭觉县晓川牧业发展实施总经理负责制，下设仓储科、急冻科、工程科、生产科、品管科、技术科、原料采购科、辅料采购科、物流科、市场服务科、企管办、人事科、财务科。生产科下设喂养车间、屠宰车间、分割车间、副产车间、包装车间；企管办下设总务科、办公室、档案室。企业组织机构图见下图：

1.4 项目提议书编制依据和范围
1.4.1相关法律法规文件
（1）~中共中央国务院1号文件；
（2）《十大行业振兴调整计划》（2月28日国务院审议经过）
（3）《物流业调整和振兴计划（-）》
（4）《国家发展改革委办公厅相关印发〈物流业调整和振兴专题投资管理措施〉通知》（发改办经贸[]695号）
（5）《国家发展改革委相关印发农产品冷链物流发展计划通知》（发改经贸[]1304号）
（6）《国家发展改革委办公厅相关做好关键产业振兴和技术改造专题中央投资（地方切块部分）支持物流项目相关工作通知》
（7）国环字第002号和003号文《建设项目环境保护管理措施》；
（8）商务部制订《冷冻食品物流包装标志运输和存放标准》和《冷藏食品物流包装标志运输和存放标准》；
（9）《产业结构调整指导目录（本）》；
（10）《建设项目经济评价方法和参数》(第三版)；
（11）四川省凉山州昭觉县《国民经济和社会发展第十二个五年发展计划》；
（12）国家项目建设相关文件、法律、法规；
（13）项目单位提供项目基础资料。
1.4.2 关键规范和标准
（1）《建筑设计防火规范》（GB50016-）；
（2）《公共建筑节能设计标准》（GB50189-）；
（3）《建筑内部装修设计防火规范》（GB50222-95(修订版)）；
（4）《绿色食品 肉及肉制品》(NY/T847-)；
（5）《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)；
（6）《建筑结构荷载规范》（CB50009-）；
（7）《建筑抗震设计规范》（GB50011-）；
（8）《建筑地基基础设计规范》（GB50007-）；
（9）《混凝土结构设计规范》（GB50010-）；
（10）《四川省建筑抗震判定和加固技术规程》（试行）（J11251-）；
（11）《工程建设标准强制性条文——房屋建筑部分》（）；
（12）《砌体结构设计规范》（GB50003-）；
（13）《钢结构设计规范》（GB50017-）；
（14）《猪屠宰车间和分割车间设计规范》GB50317-）。
1.4.3 项目提议书研究范围
本项目提议书只对昭觉县晓川牧业发展拟在昭觉县城北乡食品深加工区建设 “昭觉县农产品“产供销”一体化项目”。项目建成后达产年收购、仓储及配送能力达成18万吨标准化冷链物流体系项目标必需性和可行性进行研究，对项目建设内容等进行分析和描述；概述项目标建设方案；并对项目建设基础设施条件及环境保护、安全卫生、消防、节能等作简明叙述，在此基础上对项目总投资进行分析估算，对技术经济指标进行分析和评价，同时分析项目标社会效益。
1.5 项目建设结论和提议
1.5.1结论
（1）本项目设计产能为年冷链物流18万吨/年，符合《产业结构调整指导目录（本）》中第一类“激励类”第32节农林牧渔产品储运、保鲜、加工和综合利用。符合国家产业政策和投资方向。
（2）本项目利用投资方现有人才优势、技术优势、市场优势、管理优势，含有建设周期短、见效快特点。
（3）本项目标实施有利于企业产业结构优化升级、提升企业技术水平，为企业可连续发展提供强有力支撑，有利于企业产品档次提升和市场竞争力增强，含有较大经济效益和社会效益。
（4）项目建设方案合理，设备选择能满足生产需求且技术优异，并重视环境保护、安全、消防等设施配套建设，落实“三同时”标准。
（5）本项目生产设备工艺优异，加工工艺考究，为 “大凉山晓川牌”食品畅销奠定了坚实基础。
（6）项目财务评价计算结果表明，项目财务营利能力强，抗风险能力强，并有一定经济效益和社会效益，项目标建设含有可行性。
1.5.2 提议
（1）提议昭觉县晓川牧业发展高度重视该项目，安排专员负责，确保项目按时顺利进行。
（2）提议昭觉县晓川牧业发展按国家工业项目建设程序要求完善项现在期工作，和相关部门协商立即办理环评、安评等相关事宜。
（3）应充足进行市场调研，做好设备选购工作，确保设备优异性和适用性。
（4）项目在实施过程中，要加强生产安全管理，降低生产经营风险。
（5）该项目投资较大，昭觉县晓川牧业发展应主动落实建设资金，以确保项目标顺利实施。工程施工中应抓好招投标制和监理制，确保工期、质量、投资控制，为项目标顺利实施打好基础。

第二章 项目建设背景、必需性和条件
2.1项目建设背景
2.1.1国家产业政策
（1）本项目为鲜活农产品冷链物流设施建设类项目，属于《产业结构调整指导目录（本）》中第一类激励类第二十五现代物流业激励类项目。
（2）国务院下发以“农”字开头“一号文件”,该文件一出台，便将冷链物流建设推向了一个小高潮。“一号文件”第十一条明确提出：完善鲜活农产品冷链物流体系，支持大型涉农企业投资建设农产品物流设施；全方面推进“双百市场”工程和“农超对接”，关键扶持农产品生产基地和大型连锁超市、学校及大企业等产销对接，降低流通步骤，降低流通成本；完善全国鲜活农产品绿色通道政策。
（3）《农产品冷链物流发展计划》全方面分析了农产品冷链物流发展现实状况和面临形势，并提出了以后5年内冷链物流发展具体目标：果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别提升到20%、30%、36%以上。为完成这个目标，国家发改委还制订了对应七项任务、八大工程和七项保障方法等。
（4）8月份，为应对蔬菜价格上涨、供给担心现实状况，国务院下发《相关深入促进蔬菜生产保障市场供给和价格基础稳定通知》，深入完善农产品冷链物流基础设施、制度体系建设。
（5）国务院要求，各相关部委要深入加大支持力度，继续实施农产品批发市场升级改造工程和“双百市场”工程，加紧产地农产品批发市场建设；加强产销地铁路专用线、铁路冷藏运输车辆及场站设施建设，促进大批量、长距离蔬菜铁路运输；在全国范围内对整车正当装载运输鲜活农产品车辆免收车辆通行费。
而在以前国务院常务会议上，还首次提到要建立蔬菜贮备制度，确保关键耐储蔬菜品种5至7天消费量动态库存。这也意味着国家收储物资范围深入扩大。
对此，商务部相关人士表示，未来蔬菜贮备体系将深入完善有效强化，建立中央、省、地、县多层贮备制度。这一制度实施，为冷库快速发展提供了条件。
11月，为稳定物价，国务院出台稳定物价十六项方法，再一次强调加强农产品收储制度建设、冷链物流建设和绿色通道建设。其中，全国收费公路对于整车正当装载鲜活农产品车辆实施无偿政策，在12月1日开始实施。
2.1.2食品冷链发展历程
（1）食品冷链发展历程
食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞以后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个步骤一直处于产品所必需低温环境下，以确保食品质量安全，降低损耗，预防污染特殊供给链系统。食品冷链是伴随科学技术进步、制冷技术发展而建立起来，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下物流现象。
冷链应遵照“3T标准”：产品最终质量取决于冷链储藏和流通时间、温度和产品耐藏性。
（2）冷链组成及特点
食品冷链由冷冻冷鲜加工、冷冻保鲜贮藏、冷藏保鲜运输及配送、冷冻冷鲜销售四个方面组成。
首先，比常温物流建设投资要大很多，它是一个庞大系统工程。
其次，易腐食品时效性要求冷链各步骤含有更高组织协调性。
第三，食品冷链运作一直是和能耗成本相关联，有效控制运作成本和食品冷链发展亲密相关。

2.2、项目建设必需性分析
（一）项目建设是保障和改善民生，增强农产品竞争力需要。
中共中央国务院《相关促进农业稳定发展农民连续增收若干意见》指出，深入推进农业产业结构调整，深挖农业生产潜力。现在，中国已进入新历史时期，调整农业产业结构，延伸农业产业链，是实现经济平稳较快发展，实现传统农业向现代农业转变，依靠科技进步和农业产业化服务体系建设，实现由资源投入为主数量型农业向科技、现代化服务投入为主质量型、效益型农业转变，是目前发展现代农业首要任务和出发点。完成这一任务根本就是依靠对农业科技和现代化服务投入，并引进应用和集成高新技术，进行消化和结果转化，经过产业发展，加强技术培训、信息服务、快速物流业服务带动当地农业产业化经营和结构调整，实现传统农业向现代农业转变。所以，建设农产品保鲜物流系统建设项目，以高新技术集成为依靠，提升传统产业，开创新型产业，推进农业结构调整，是提升农业经济效益，增加农民收入，是实现农村经济较快、平稳发展关键。
据我企业市场调研，我州保鲜设备储存量不足10万吨，昭觉县在这首先还是空白，造成了物质淡旺供需矛盾突出，产品销售价格波动大，外地运销又加重了消费者负担。同时，鲜活产品外销，又受生产原因影响，这不仅降低了农产品市场竞争力，又影响了产业发展进程。所以，建设冷链物流中心是形势所趋，是保障和改善民生，增强产品竞争力需要。
（二）项目建设是加紧农业可连续发展需要
凉山州是农业生产大州，昭觉县是农业大县，多年来，农村经济快速发展。多年来，坚持以优异技术推广为依靠，基地建设为载体，现代物流服务为手段，产业化经营为方向，经过抓示范，经典带动，狠抓特色农业产业园建设，强化农业标准化生产，走出了一条“小园区、大产业、小规模、大效益、小商品、大市场”科学化、规模化、产业化强县道路，努力促进农业生产大县向农业经济强县转变；因为农产品深加工体系又不健全，冷链保鲜贮存体系建设处于起步阶段，所以，本项目建设不仅能够为企业增添后劲，还可带动农业等其它产业快速发展，加速农业产业化发展步伐。
（三）项目建设是调整农业产业结构，振兴农村经济需要
伴随经济多元化发展，我县传统农业简单生产体系，因农产品种单一，产后服务体系不健全，必将造成我县农产品退出市场角逐，农产品原料生产和初级产品加工已不能满足发展农村经济需要。所以，合理布局农业产业，依靠粮食、果蔬等农业生产大力发展现代畜牧业，同时，又依靠现代畜牧业发展反哺现代农业快速发展，实现良性循环经济圈，不仅能够处理农民工就业，还可带动第三产业大力发展，增加农民收入，维护社会稳定；同时更有效配置农村资源，振兴农村经济。
（四）项目建设是适应市场经济，发展现代物流产业需要
伴随现代农业生产方法改变，农产品物流方法必将发生根本改变，鲜活商品运输胆不停加大，但现有运输和保障手段，和市场需求极不适应，这就迫切需要，引进新方法，利用新技术，去实现鲜活农产品保质保量。本项目建设有利于这一目标全方面实现。

2.3、项目建设可行性分析
（一）各级党委政府高度重视，政策保障有力。省委、省政府出台了《相关促进农业发展、农民增收意见》，县委、县政府也出台了一系列优惠政策，把农业产业化建设作为推进农村经济发展，改善民生，建设友好社会重中之重来抓，为该项目标实施提供了可靠政策确保。
（二）自然条件优越
凉山州，地理位置优越，光热丰富，日照充足，雨量充沛，立体气候特征显著，是各类动植物“基因库”。是全国第二大优质烟叶生产基地，是四川省三大林区、三大牧区之一。安宁河平原是全省第二大平原，被誉为“川南粮仓”。
（三）凉山州冷链物流现实状况
据调查，凉山州现在关键是部分分散小型冷库，凉山州生鲜农产品现有储藏量只有3万吨，冷链物流需求缺口巨大。凉山州物流产业十分微弱，缺乏有竞争力大型综合物流企业，这和四川省实现“西部崛起”战略目标及优越地理条件不相适应。凉山州本土物流企业中，大全部从事简单运输、仓储、配送等业务，极少包含冷链物流等附加值高物流业务。有数据表明，因为缺乏冷链物流，农产品损耗率就达30%。而农村冷链物流体系靠近空白。
（四）有便利交通条件和足量农副产品资源
1、交通条件：
昭觉县在四川省西南部，凉山彝族自治州东部，东邻美姑、雷波、金阳县，南连布拖、普格县，西接西昌市，北临喜德、越西县，县境内有108国道、307省道、沪盐路贯通，距成昆铁路70公里，是凉山东部交通运输枢纽和物质集散地，含有辐射凉山东南、东北地域区位优势。
2、丰富彝族文化产品、农副产品、畜牧产品、矿冶产品昭觉县是凉山老州府所在地，含有深厚文化底蕴和丰富彝族民间特色产品，国家级彝族衣饰文化保护点，是著名彝族衣饰之乡。
昭觉县及布拖、美姑、金阳、雷波是传统半农半牧县，区域经济关键是依靠农副产品和畜牧产品。传统优势产业是马铃薯、荞麦、山菌、核桃、花椒、畜牧产品等。
昭觉县是国家级乌金猪生产基地、半细羊毛生产基地、省级中药材生产基地、优质马铃薯生产基地、和无公害肉牛科技示范园区，县上现已开工建设2个农产品综合批发交易市场和1个皮张交易市场。
昭觉县现有7家农产品深加工企业，产业链和供求关系已基础形成，含有加工外销优势。
（四）项目企业主动性高
昭觉县晓川牧业发展是该项目建设业主，企业经过多年市场积淀，现在已形成了很好产品优势、品质优势、资源优势、品牌优势和销售渠道优势，含有了较强关键竞争力。在当地政府大力支持下，为新上“冷链物流建设项目”，深入延伸产业链，为企业深入做强做大及促进农产品流通已作好了资金、人员、建设场地准备；同时农产品生产基地种养业主，已从农业产业化发展中偿到了甜头，大家纷纷要求，深化农业产业结构调整，优化现代物流业服务体系，深入降低物流成本，增加经济效益。
（五）市场前景好
凉山州是农业大州，也是农产品消费大州，全州450万人口，畜禽肉类、果蔬、茶叶等农产品消费需求量巨大，而当地保鲜设施贮备存量不足，所以本项目建设市场前景看好。

第三章 市场前景分析
3.1物流市场规模分析
3.1.1中国冷链物流市场规模
中国平均食物年产值约为3000亿美元，超出20%食物因为没有很好地冷藏，在运输过程中被浪费。仅水果、蔬菜等农产品在采摘、运输、储存等物流步骤上损失率就达25%-30%，每十二个月有总值约92.5亿美元农产品在运输中损失，腐烂损耗果蔬可满足近2亿人口基础营养需求，损耗量居世界首位。现在大约90％肉类、80％水产品、大量牛奶和豆制品基础上还是在没有冷链确保情况下运销。
从生产来看，现在中国肉类食品厂有2500多家，年产肉类6000万吨，产量以每十二个月5%左右速度递增；速冻食品厂多家，年产量超出1000万吨，并以每十二个月20%幅度递增；冷饮业4000多家，年产量150多万吨，产量以每十二个月7%左右速度递增；乳品业1500多家，产量800万吨，每十二个月以30%速度递增；水产品产量4400万吨，每十二个月以4%速度递增。从消费来看，速冻食品销售额连续多年在全国连锁超市所销售食品日用具中名列前位。以牛奶为主乳制品消费年平均增加率在10%～20%之间，位居世界首位。，中国冷饮市场消费总量达成260万吨，人均消费量达2千克/年；肉类加工和消费全部将进入一个高速发展时期。
有教授估算，现在中国已经有冷藏容量仅占货物需求20%～30%，日益扩大易腐食品市场给冷链产业带来了发展良机。
3.1.2中国农产品冷链物流现实状况
1、食品冷链市场化程度很低，第三方介入较少
中国易腐食品除了外贸出口部分以外，大部分在中国流通易腐食品物流配送业务多数全部是由生产商和经销商完成，食品冷链第三方物流发展十分滞后，服务网络和信息系统不够健全，大大影响了食品物流在途质量、正确性和立即性，同时食品冷链成本和商品损耗很高。
2、食品冷链硬件设施比较缺乏
汽车冷藏车辆：现在，中国保温车辆约有3万辆，而美国拥有20多万辆。日本拥有12万辆左右。中国冷藏保温汽车占货运汽车百分比仅为0.3％左右，美国为0.8％～1％，英国为2.5％～2.8％，德国等发达国家均为2％～3％。
铁路冷藏车辆：在全国总运行车辆33.8万辆中，冷藏车只有6970辆，占2％，而且大多是陈旧机械式速冻车皮，规范保温式保鲜冷藏车箱缺乏，冷藏运量仅占易腐货物运量25％，不到铁路货运总量1％。
冷藏公路运输：欧洲各国汽车冷藏运量占比为60％～80％；中国汽车冷藏运输占比约为20％。现在，现代化冷藏卡车严重不足。中国冷藏保温汽车占货运汽车百分比仅为0.3％。而发达国家中，美国为1％，英国为２.6％、德国达成3％。
食品冷藏运输率：食品冷藏运输率是指易腐食品采取冷藏运输所占百分比。欧、美、日等国则均达成80％～90％，前苏联和东欧国家约50％。现在中国每十二个月需调运易腐食品约4000万吨，中国食品冷藏运输率约10％左右。
冷库容量：中国现在冷库总容量为700多万立方米，很多冷库只限于肉类、鱼类冷冻贮藏，而当生产淡季和原料资源不足时，往往使冷库处于闲置耗能状态。
从上述情况来看，中国现在冷链设施和冷链装备不足，原有设施设备陈旧，发展和分布不均衡，无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。由此产生两个直接后果，一是易腐食品尤其是初级农产品大量损耗，因为运输过程中损耗高，整个物流费用占到易腐物品成本70％，而根据国际标准，易腐物品物流成本最高不超出其总成本50％。二是食品安全方面存在很大隐患。
3.1.3市场发展前景及估计分析
1、市场发展前景
（1）冷链物流业蕴含着巨大市场潜力。从初级农产品如蔬菜、水果、肉、禽、蛋，到各类水产品、速冻食品、包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料等，这些冷冻冷藏类食品在生产、储藏、运输、销售等步骤中，全部需要处于要求低温环境下，才能确保质量，降低损耗。
（2）中国冷链物流业亟待发展。中国人口多，冷链食品消费量大，但冷链物流业发展滞后。据相关资料统计，中国平均食物年产值约为3000亿美元，超出20%食物因为没有很好冷藏、储存等，物流步骤上损失率就达25%～30%，每十二个月有总值约92.5亿美元农产品在运输中损失，损耗量居世界首位，而发达国家果蔬损失率则控制在5%以下。欧、美、日等国食品冷藏运输率达80%～90%，东欧国家约50%，而中国只有10%左右。因为缺乏完善冷链，造成了一些食品零售价高居不下。
（3）从生产来看，现在中国肉类食品厂有2500多家，年产肉类6000万吨，产量以每十二个月5%左右速度递增；速冻食品厂多家，年产量超出1000万吨，并以每十二个月20%幅度递增；冷饮业4000多家，年产量150多万吨，产量以每十二个月7%左右速度递增；乳品业1500多家，产量800万吨，每十二个月以30%速度递增；水产品产量4400万吨，每十二个月以4%速度递增。
（4）从消费来看，速冻食品销售额连续多年在全国连锁超市所销售食品日用具中名列前位。以牛奶为主乳制品消费年平均增加率在10%～20%之间，位居世界首位。，中国冷饮市场消费总量达成260万吨；肉类加工和消费全部将进入一个高速发展时期。多年来，中国冷链物流市场规模和需求增速加紧，仅食品行业冷链物流年需求量就在1亿吨左右，年增加率在8％以上。所以，大力发展冷链物流势在必行。
2、市场估计分析
近几年来，中国农产品物流市场发展十分快速，全国大部分省市也制订了农产品物流产业发展计划，纷纷兴建物流园区，以此作为招商引资平台。现在中国农产品物流市场呈地域性集中分布，并形成各自物流圈。依靠各自优势，打造物流平台，促进经济发展。中国农产品冷链物流业正处于发展早期，物流企业数量少、经营规模小、市场份额少、服务功效单一、网络分散、经营不规范。大力发展现代农产品冷链物流中心，形成货运物流化、住处网络化、服务社会化现代冷链物流体系，将大大降低企业库存及占压资金，提升资金周转率。
昭觉县晓川牧业发展冷链物流项目，将打造一个冷藏、加工、包装、销售为一体现代冷链物流中心，以昭觉县为中心搭建一个完善冷链服务平台。为凉山州地域农产品提供专业化、规范化、高效率冷链物流服务，同时为昭觉县主城区超市提供标准化冷链配送服务。物流中心依靠凉山州丰富鲜活农产品和四川省巨大市场容量，和其连续增加消费能力。物流中心所处地理位置优越，为物流中心顺利运行和连续发展提供了坚实保障。

3.2上下游对接服务企业协作意向
昭觉县晓川牧业发展昭觉县农产品“产供销”一体化项目，除了负担冷藏本企业产品外，计划保留部分库容负担冷藏贮备国家贮备肉和对社会冷鲜产品冷藏服务。昭觉县及周围区域尚无一家上规模第三方冷藏物流配送企业，现在企业冷链物流配送运输能力严重不足，不能满足昭觉县晓川牧业发展及项目区域冷链物流配送需求。
本项目建成以后，昭觉县晓川牧业发展冷藏库容能力和冷藏配送能力将大大提升，本项目标建设引发了昭觉县很多农产品批发、外销企业，食品生产加工企业和运输企业关注。现在已经有多家企业向昭觉县晓川牧业发展表示了农产品冷藏配送运输协作意向。

3.3周围同类物流企业现实状况
物流业是国民经济关键组成部分，伴随经济社会发展，其作用和地位将会越来越关键。西昌市是作为全国性关键物流节点城市，已被纳入全国物流关键发展计划。西昌市地处攀西经济圈关键地带，多年来，交通基础设施建设快速发展，由航空、铁路、高速公路、国省道、县乡道组成四通八达交通运输网络基础形成，有着加紧物流业发展良好交通和区位条件。加上农副产品众多，地产矿产资源丰富，伴随大批重大投资项目、大企业引进落户，对加紧建设大进大出、大吞吐现代化大物流，提出了新更高要求。现在，昭觉县物流业尚处于起步阶段，总体运行水平较低，还不能适应经济社会发展需要。所以，建设昭觉县农产品“产供销”一体化项目，主动和外部对接，加紧物流发展，成为肯定选择。
不过现在在昭觉县及周围地域尚无一家上规模第三方冷链物流配送企业，多数生产企业冷链物流运输配送能力不足，市场缺口极大。
3.4项目实施后市场份额分析
该项目标实施将使昭觉县晓川牧业发展冷链物流配送能力提升18万吨，将深入扩大企业市场拥有率。可深入完善企业质量安全体系，深入推广“放心肉”体系建设，保障冷鲜肉品质，深入提升“大凉山晓川牌”冷鲜肉市场销售额和出口额。
进入二十一世纪，为满足市场不一样人群需求，伴随畜牧养殖品种多样化，向特色、草食动物养殖等方向转化，人民群众生活水平不停提升，猪肉消费占比逐步降低，牛、羊、马、驴等牲畜消费总量呈大幅上升之势。项目覆盖区域有足够市场容量确保产品销售。

第四章 项目建设条件

4.1 项目地基础条件
凉山彝族自治州，是中国最大彝族聚居区，在四川省西南部川滇交界处，幅员面积6万余平方公里，总人口483.04万人，境内有汉、彝、藏、蒙古、纳西等10多个世居民族。全州辖1市16县，其中木里为藏族自治县。首府西昌市在成昆铁路中段，自古以来就是通往云南和东南亚“南方丝绸之路”重镇。这里冬无严寒，夏无酷暑，四季如春。平均气温l7℃可同春城昆明（平均气温14℃）媲美，享受“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四时春”之誉。
，凉山州地域生产总值突破1000亿大关，达成1000.1亿元,年均增加15.7%，其中地方财政通常预算收入80亿元，年均增加30.3%，提前跨入四川省经济第一方阵，两项指标均居全国30个少数民族自治州第一位。
第三产业增加值达282亿元，总量居全省第三位。旅游经济迅猛发展，接待游客2128万人次，旅游收入80.5亿元；市场体系和流通网络不停完善，城镇消费同时增加，社会消费品零售总额达287.9亿元，年均增加18.4%。
绿色凉山——凉山光热丰富，雨量充沛，立体气候特征显著，农业和生物资源极具特色，南亚热带作物、亚热带作物、温带作物一应俱全，被誉为各类动植物基因库，是四川省三大牧区、三大林区之一；安宁河谷是四川第二大平原，素有“川南粮仓”美誉。丰富光热、充沛降水、优越气候、广袤土地，孕育了凉山“清甜香”烟叶、茧丝、花卉、苦荞、马铃薯、会理石榴、金阳青花椒、盐源苹果、雷波脐橙等一大批全国著名绿色特色品牌。
阳光凉山——凉山是中国西部最好阳光休闲度假旅游目标地。这里自然风光雄奇秀美，有代表性景区、景点160多个，邛海泸山、螺髻山、泸沽湖等著名景点充满了仙境般神奇和漂亮。这里是嫦娥飞天地方，州府西昌市被称为“中国航天城”、“东方休斯顿”。 这里是中国革命史上有过重大贡献地域， 1935年，红军长征经过凉山，巧渡金沙江，举行了著名会理会议和彝海结盟。州府西昌市，山水城相依相融，气候四季如春，城区海拔1510米，年均气温16.9℃，湖光山色似杭州，花枝不停赛春城，是一座“春天栖息城市”，也是举世著名“航天城”。中国旅游最令人向往地方、中国最值得去十座小城、中国最美十大古城等城市殊荣接踵而至。
激情凉山——凉山成为全国彝族文化保留最为完整、内容最为丰富地域。神秘奇妙毕摩文化、狂热奔放火把节文化、绚丽多彩衣饰文化和热情豪爽饮食文化和泸沽湖摩梭母系氏族文化、木里藏乡文化，各民族文化异彩纷呈而又交相辉映。“彝族火把节”和“彝族漆器艺术”已申报联合国“人类非物质文化遗产”。
通畅凉山——凉山南接昆明经济圈，北承成渝经济圈，成昆铁路、108国道由北向南纵贯全境，成昆高速公路将于5月全线贯通；民航西昌青山机场改造完成后年旅客吞吐量达120万人次，已开通西昌至北京、重庆、成全部、深圳航线，一至两年内将开通西昌至昆明、上海、西安、广州、宜昌1～2小时“空中走廊”。连接川滇、辐射西南、联通东南亚“三纵一横两环加航空水运”区域性综合交通枢纽正在形成。通讯、电力、水利、金融、市政等基础设施和教育、医疗、文化体育配套完整、功效完善。
奋进凉山——新战略在“加紧发展、科学发展、又好又快发展”中破茧化蝶。把乘势而进、加紧发展作为一切工作根本，深入开展创先争优活动，争当全国民族地域科学发展排头兵。工业强州、生态立州、开放兴州，凉山经济在实施提速增量、提质增效“双提升”战略中，一路保持快速发展强势；新路径在“坚持优势资源开发和保护并重”中延伸拓展。水能、矿产、农业、旅游、民族文化等五大资源，在和产业培育、扩大开放、科技创新、当地发展“四个结合”中裂变巨大能量，水电、钒钛、稀土、钢铁、铜镍、铅锌、建材、磷化工、烟草等一批特色优势产业在科学开发中做大做强；新抓手在“全域凉山建设”中心齐力足。一手抓漂亮富饶文明友好安宁河谷建设，率先发展、领先发展，一手抓大凉山扶贫攻坚和藏区民生工程，“推进全域凉山全方面协调可连续发展”在大小凉山激越跌宕、激情跨越。
4.2 产业基础条件
 昭觉县经济关键是农业型经济，工业经济起步较缓慢。农业、尤其是畜牧业产值在整个农业中比重已达成42%，农民人均纯收入中畜牧业收入占45％；可见畜牧业是实现昭觉县经济和地方发展计划关键路径。
“大凉山晓川牌”冷鲜肉产品情况
冷鲜肉是指对严格实施检验检疫制度屠宰后畜胴体快速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿内部为测量点）在二十四小时内降为0℃～4℃，并在后续加工、流通和销售过程中一直保持在0℃～4℃范围内鲜肉。冷鲜肉经历了较为充足冷却排酸、解僵成熟过程，质地柔软有弹性，滋味鲜美，含有汁液流失少、营养价值高优点。
“大凉山晓川牌”冷鲜肉是昭觉县晓川牧业发展生鲜肉类事业部为满足市场需求推出优质产品，采取国外优异牲畜屠宰设备，屠宰货源均来自昭觉县晓川牧业发展自建和签约养殖场，并在屠宰加工过程中严格根据欧洲质量标准组织生产，实现精细化管理操作。所生产畜肉均经过严格预冷排酸，保障了肉质安全和营养物质充足保留。使得所生产冷鲜肉色泽鲜亮、肉质鲜嫩、气香味美、汁多汤亮，可谓冷鲜肉中之佳品。
经过围绕遍布全国工业园网络，昭觉县晓川牧业发展建立了辐射周围市场”大凉山晓川牌”冷鲜肉专卖店，经过便捷物流运输，将冷鲜肉产品立即送达，为消费者提供新鲜安全优质冷鲜肉。
“大凉山晓川牌”冷鲜肉严格实施兽医检疫制度，对屠宰后畜胴体快速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在二十四小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中一直保持0-4℃范围内生鲜肉。宝迪冷鲜肉经历了较为充足成熟过程，质地柔软有弹性，汁液流失少，口感好，滋味鲜美。
1、安全系数高：冷鲜肉从原料检疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包装、运输、贮藏、销售全过程一直处于严格监控下，预防了可能污染发生。屠宰后，产品一直保持在0-4℃低温下，这一方法，不仅大大降低了初始菌数，而且因为一直处于低温下，其卫生品质显著提升。
2、营养价值高：冷鲜肉遵照肉类生物化学基础规律，在适宜温度下，使屠体有序完成了尸僵、解僵、软化 和成熟这一过程，肌肉蛋白质正常降解，肌肉排酸软化，嫩度显著提升，很有利于人体消化吸收。
3、感官舒适性高：冷鲜肉在要求保质期内色泽鲜艳，肌红蛋白不会褐变，此和热鲜肉无异，且肉质更为柔软。

第五章 项目厂址选择
5.1 项目所在地现实状况
“不到昭觉不算到凉山。”这是很多外地人感慨。因为昭觉是全国最大彝族聚居县，彝族人民古朴神秘、多姿多彩民情风俗和人文景观在这里汇聚、展现；昭觉曾是凉山彝族自治州首府所在地。昭觉在凉山州中部偏东，北纬27°45′—28°21′，东经102°22′—103°19′之间。北端普雄火车站，南临布拖县，东接美姑县，西连州府西昌。是凉山东部交通枢纽和关键物资集散地。全县幅员面积2698.2平方公里，下辖47个乡镇，总人口27.6万人。
依据项目建设规模、内容、特点，经过考究论证，项目选址在昭觉县城北乡食品深加工区内。该开发区所在地是凉山州“东5县”南来北往交通要道，公路运输四通八达。
项目场区地形规则，地势平坦，在原材料和人力资源、运输等各方面全部有利于项目标建设实施。
5.2 项目建设条件
5.2.1 交通条件：
昭觉县在四川省西南部，凉山彝族自治州东部，东邻美姑、雷波、金阳县，南连布拖、普格县，西接西昌市，北临喜德、越西县，县境内有108国道、307省道、沪盐路贯通，距成昆铁路70公里，是凉山东部交通运输枢纽和物质集散地，含有辐射凉山东南、东北地域区位优势。
5.2.2 丰富原材料供给：
苦荞麦资源独具特色。全县年产19000吨，是全国最大苦荞麦（含有些人体必需18种氨基酸）主产区。每至夏季， 满目尽翠，清香扑鼻，誉为“苦荞麦之乡”。为开发保健食品、酿酒等提供了充足原料。
畜牧资源得天独厚。全县共有天然草场206万亩，年四畜存栏达89万头只，出栏47.15万头（只）。 肉类总产量达25万吨以上，羊毛产量732.1吨，皮张流量约达100万余张，被列为全国半细毛羊生产基地县。还建成了专业皮张市场、屠宰场、羊毛加工等流通和加工企业，形成了支柱产业。
野生植物种类繁多，现已查明药用植物有65个科、132个品种，野生药蕴藏量达28万吨。

第六章 项目建设内容及规模
6.1 生产加工系统：
昭觉县晓川牧业发展”产供销一体化”项目是设计年屠宰20万头、加工8万吨低温肉制品、年屠宰加工100万只肉鸡项目标配套项目，现在企业已购置现代化生猪屠宰设备1套、购置大牲畜屠宰设备1套。
6.2 冷藏和配发货系统（-中期计划）：
企业计划在昭觉县城北乡食品深加工区内新建交易中心平方米；新建收购、包装辅助车间及仓库1000平方米，新建冷链及气调库平方米（其中：建设800平方米冷冻冷藏库，达成日急冻30吨、日排酸40吨，冷藏能力达成400吨生产能力；气调库1200平方米，库容0.6万立方米）昭觉县农产品“产供销”一体化项目；购置螺旋式制冷压缩机、冷冻机、贮氨器、低压循环桶、排液桶、冷却器、油分离器、集油器、氨阀门等设备。和冷链分拣、调配等软硬件设备，形成生产→冷储→分拣→配货→发货等“产供销”功效一条龙冷链物流储运配送中心系统。
6.3 运输系统：
（1）购置专业冷藏运输拖车6辆；冷藏运输货柜（33吨标准箱）12个,社会运输加盟车辆30辆。（2）厂区内新建冷鲜产品汽运进出专用安全物流通道，并和城市路网相连接。
6.4 冷鲜肉产品市场链接网点
项目估计在四川省成城市新建一级配送中心1家、各市州建立二级配送中心21个；在省内各县区建立三级示范性连锁销售网点300个。购置示范性生鲜冷柜、冷鲜展示台等终端设施。
6.5 现代物流商务结算系统