动物防疫管理核心制度.doc
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1、动物入场和动物产品出场登记制度1、动物在进入屠宰场时,应持有有效检疫合格证实,并经过驻场检疫人员查验,证物相符后方可进入工厂,同时做好统计。2、证物不符或无有效检疫合格证实,或无检疫动物,不得进入工厂屠宰,若存在不合格动物,必需进行无坏四处理。3、动物屠宰后经过检疫人员检验,合格后方可出厂,不合格动物进行无害化处理,并统计流向。4、宰后检验由屠宰场肉品检验人员负责检验。5、对检验不合格肉制品,根据无坏四处理程序进行处理,严禁上市销售。6、动物产品出厂时,由驻场检疫人员进行检验,合格后开具检疫合格证实方可出厂,未经过检验车辆不得出厂。检疫申报制度为加强动物检疫工作管理,依据中国动物防疫法、动物检
2、疫管理措施要求,制订本制度。1、动物卫生监督机构依据检疫工作需要,合理设置动物检疫申报点,向社会公布动物检疫申报点、检疫范围和检疫对象。2、动物、动物产品在离开产地前,货主应该按要求时限向所在地动物卫生监督机构申报检疫。3、动物卫生监督机构受理检疫申报后,应该派出官方兽医到现场或指定地点实施检疫;不予受理,应该说明理由。4、动物及动物产品未经检疫,未取得动物检疫合格证实,严禁调运。5、经过检疫合格动物方可屠宰,对伤残等需要急宰动物应经过驻场人员检验,取得同意后根据相关要求处理。6、不得屠宰未经过检疫动物或检疫不合格动物,不得屠宰病死、毒死或死因不明动物。7、未经过宰后检验或宰后检验不合格动物产
3、品,不得出厂销售。8、对经过宰后检验不合格动物产品必需根据国家要求处理。疫情汇报制度为了加强动物疫情汇报工作管理,立即、全方面、正确地掌握疫情动态,有针对地制订防制方法,依据动物疫法及相关要求,制订本制度。一、下列单位和个人发觉动物染疫或疑似染疫,立即向当地兽医主管部门、动物卫生监督机构或动物疫病预防控制机构汇报,并采取隔离等控制方法,预防动物疫情扩散:(一)从事动物疫情监测、检验检疫、疫病研究单位和个人;(二)从事动物诊疗工作单位和个人;(三)从事动物喂养、屠宰、经营、隔离、运输等活动单位和个人;(四)其它单位和个人发觉动物染疫或疑似染疫,应该立即汇报。二、发觉疑似重大动物疫情,当地动物卫生
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