就餐管理新规制度.doc
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1、 1、 职员就餐制度第一条 企业职员未到要求时间不得离开工作岗位提前就餐。就餐人员进入食堂后,必需排队打饭,不许插队,不许替她人打饭,不得拥挤。就餐人员必需按自己吃饭能量盛饭打汤,不许有意造成浪费。第二条 食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不乱扔饭菜,剩下饭菜、洗碗水倒入指定地方,不得四处随意泼洒。不准在食堂内追赶、打闹、嬉戏、高声喧哗,做到文明用餐。第三条 在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,珍惜公物,不得随意搬挪、拆卸、破坏公用设施,不得在墙壁上乱写乱画。无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。 第四条 如有违反以上要求者,企业将给罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重、屡教不改者,厂部将给严厉
2、处理。2、 食堂管理制度第一条 食堂工作人员必需证件齐全:健康证、上岗证等必备。每十二个月进行一次健康检验,检验不合格者,不准在食堂工作。食堂工作人员应注意个人卫生。工作时要穿戴工作衣帽,戴手套。做到勤洗手,勤剪指甲,勤换、勤洗工作服。第二条 食堂时刻保持清洁卫生,每餐后必需对食堂桌椅、地板进行清洗。餐具清洗洁净后,统一消毒。平等候人,饭菜定量,食品足秤。第三条 坚持实物验收制度,搞好成本核实。做到日清月结,账物相符。每个月盘点一次,第四条 提前一天制订隔天食谱,品种式样多,改善职员伙食,严禁采购腐烂、变质食物,预防食物中毒。未烹调食物要生熟分类收藏好,预防老鼠等害虫入侵。第五条 做好安全工作
3、,使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,预防事故发生。非相关人员不得进入厨房和保管室。第六条 下班前,要关好食堂门窗,检验各类电源开关设备,做好防盗工作。3、 职员宿舍管理制度第一条 职员宿舍楼内一切设施属企业全部,珍惜宿舍内一切公物设施,损坏者照价赔偿。职员必需由正门进入,不得攀爬阳台、翻越窗户,未经宿舍保安检验并许可,任何人不得把东西搬离宿舍楼。第二条 不准随地吐谈、乱丢东西,室内设施不准随便移动拆卸。一切日常见具要洁净整齐有序,保持室内整齐美观,不准往窗外丢杂物,卫生间要常常洗刷,垃圾要倒入指定垃圾桶。 第三条 职员所分配锁匙只准本人使用,不得私配或转借同宿舍职员以外任何人,放假职员要把
4、自己东西交托她人看管,以免丢失。严禁在宿舍楼赌博,嫖娼、酗酒、偷窃及有伤风化其它行为。第四条 注意节省用水、用电,做到水龙头有开相关,人离房间要关灯。严禁使用电炉、电饭锅,不准私自接电线,预防火灾事故,确保公私财产不受损失。第五条 严格遵守作息时间,宿舍严禁放高声喇叭,不准打麻将、打扑克、酗酒及大声喧哗,上下夜班职员要保持平静。严禁在宿舍区燃放烟花、爆竹,违者按企业相关要求处罚。第六条 不准私自调换房间、床位。职员自己财物自己保管,任何人未经主人同意不得私自动用她人物品。室内不准张贴带色情画片、图像、放黄色录像带。第七条 职员宿舍水管、电灯坏了,必需立即汇报宿舍保安请人修理,如不汇报出现事故由
5、该房职员自行负责。职员不得私自违章维修,所以造成后果由责任人负担。第八条 保安队长及值班保安可定时或不定时检验宿舍卫生、水表、电表、电器线路,发觉违章线路立即拆除,经教育再次违犯者报企业办公室按企业相关要求处罚。第九条 集体宿舍床位只限职员本人使用,不得带外人来宿舍住宿。探访者,需凭证登记,经验证核实后方可进入。探访人员必需出示有效证件,并在来记录表上如实填写。探访人员不得私自进入非探访职员所住宿舍。亲属留宿须经保安同意并登记,留宿期间发生异常事件,相关责任不能明确时,由被探视职员负责。第十条 职员退出宿舍时,必需到厂办办理退出登记手续,由保安清点宿舍一切物品,遗失、损坏则照价赔偿。4、 工厂
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