惠民小学卫生安全新规制度.doc
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1、目 录1、学校食品卫生安全管理职责2、食品管理员岗位职责3、采购员岗位职责4、食堂会计岗位职责5、炊事员岗位职责6、保管员岗位职责7、学校食堂卫生管理制度8、突发事件汇报制度9、学校食品供给制度10、学校食堂食品留样制度11、餐用具清洗、消毒、保洁制度12、食品从业人员健康制度13、学校师生用餐制度14、学校食品卫生安全保卫制度15、学校食品卫生安全责任追究制度16、餐厅卫生管理制度17、食品库房管理制度18、食品粗加工卫生制度19、面食制作管理制度20、配餐管理制度21、烹调加工管理制度22、学校食品采购制度23、食品添加剂使用和管理制度24、食堂卫生坚持管理条例25、惠民小学传染病防治工作
2、方案26、惠民小学晨检工作制度27、惠民小学传染病防治人员培训制度28、惠民小学疫情汇报制度29、惠民小学传染病消毒隔离制度30、惠民小学预防流行病工作领导小组31、惠民小学预防流行病工作方法32、惠民小学预防流行病工作预案惠民小学传染病消毒隔离制度为了加强传染病防治工作,预防传染病发生和流行,特制订传染病消毒隔离制度。1、定时搞好校园环境卫生,加强对人群聚集场所通风换气和公共用具消毒。2、加强对师生健康情况监控,一旦发觉有传染病迹象,应立即汇报上一级主管部门,并进行隔离观察。3、对传染病人(疑似)要立即督促到医院就诊,做到早发觉、早诊疗。4、凡造成传染病传输和游行,依据传染病防治法有相关要求
3、追究其责任。惠民小学疫情汇报制度为了能立即、有效、高效地应对可能发生疫情,保障人体健康,依据传染病防治法,结合我校实际,特制订本工作制度。一、健全巩固疫情汇报网络,设置疫情管理兼职人员。二、必需建立传染病登记簿,坚持每个月疫情自查工作。三、各类传染病疫情汇报必需按要求时间汇报上级主管部门,并随时报出传染病汇报卡。四、疫情汇报卡要求填写整齐,项目齐全、字迹清楚。五、各疫情汇报单位必需于每个月要求时间内提出疫情月报自查表。六、凡因隐瞒、谎报、迟报等造成传染病暴发流行单位和个人,按传染病防治法相关要求追究其责任。惠民小学传染病防治人员培训制度为了预防、控制和消除传染病发生和流行。保障学校正常教育教学
4、秩序,特制订本制度。一、加强学习、提升认识。实施以会代训制度。即每七天星期一下午政治学习时,对相关人员作合适培训。二、培训人员必需坚持请假制度。做到有事、有病必需请假。三、培训人员应自觉坚持学习相关医学常识,加强本身素质提升。四、坚持“预防为主”方针,防治结合。分管行政、卫生室管理人员、各班主任和任课老师全部是责任人,务必把传染病防治工作纳入关键工作日程,做到“月月讲、周周讲、天天讲”。五、半期前后对各类人员工作职责进行督查,发觉工作问题,立即进行整改。六、学期结束时,召开总结,表彰会议。惠民小学晨检工作制度为了加强学校传染病防治工作,预防传染病发生,特制订晨检工作制度。一、管卫生工作行政是责
5、任人,负责督促检验各班卫生工作和预防传染病工作;各班班主任是责任人,具体负责本班卫生工作和预防传染病工作。二、各班班主任天天早上对本班教室、公共地段、花台花园进行检验,确保地面无纸屑、教室无灰尘、教室内通风良好。三、各班早上对学生进行个人卫生检验,教育学生勤洗头、勤洗澡、勤洗手、勤换衣服,坚持做好个人卫生。四、各班天天对缺课人员进行调查了解,查明缺课原因,问询到校学生身体情况,发觉发烧、发烧、感冒及流行性传染病应立即通知家长,到医院就医。严重时应采取隔离。五、建立汇报制度,凡发觉疫情应立即汇报学校。六、各班建立晨检统计制度。惠民小学传染病防治工作预案为了落实落实党中央、市、区相关加强传染病防治
6、工作相关精神,确保我校能够立即、有效地应对可能发生疫情,保障广大师生职员身体健康和生命安全,依据传染病防治法,结合我校实际,特制订本工作预案。一、工作目标1、普及防治法知识,提升广大师生自我防护意识。2、完善疫情信息制度,做到早发觉、早汇报、早隔离、早诊疗。3、建立快速反应机制,立即采取有效防范方法。二、关键工作1、加强领导,落实责任,建立机制。学校首先应成立传染病预防工作领导小组,校长是第一责任人,并将责任分解到各部、各班,落实到人,实施责任追究制。坚持在思想上立足预防,工作上预防反复,方法方法上主动稳妥标准,认真落实各项传染病防治方法。2、预防为主,方法落实,督导。学校应加强宣传教育,增强
7、广大师生职员自我防护意识,同时应主动采取预防方法,做好防范工作,作到早发觉、早汇报、早隔离、早诊疗。学校还应坚持进行自查,发觉问题立即进行整改。3、应急方法。(1)实施疫情汇报制度,严禁误报、漏报、迟报、隐瞒不报。(2)避免人群聚集和流动。(3)做好晨检工作统计。(4)加强亲密接触者隔离观察。校医及保健老师工作职责一、落实学校卫生工作条例,制订学校卫生工作计划和各项卫生制度。1.配合学校制订学校卫生工作计划,负责计划实施,并对完成情况进行总结。2.配合学校制订各项卫生管理制度,认真实施并监督各项制度落实。 3.配合学校制订学校相关卫生检验措施、标准。 4.配合学校相关部门搜集、整理学校卫生资料
8、,并装订存档。二坚持“预防为主,健康第一”方针,做好传染病防治工作。 1.指导上好健康教育课,配合体育老师做好学生体质健康标准评价工作。 2.采取多个形式开展预防疾病卫生宣传。 3.帮助和配合中小学卫生保健所对学生进行健康体检。 4.帮助和配合相关卫生部门进行预防接种。三对学校各部门进行卫生监督和管理 1.定时对食品、药品、学生饮用水、商贸企业直营店卫生情况进行监督、检验。 2.定时对教学卫生情况进行监督、检验。3.做好检验记载,并将检验情况立即向学校领导汇报。学校卫生室制度一、卫生室要保持清洁,多种物品陈放整齐。二、校医(卫生兼职人员)服务态度要和蔼可亲。三、在处理伤病时,严格实施无菌操作规
9、程,严防交叉感染和医疗事故发生。四、常见药品要定时检验,凡过期药品,按要求下柜并立即销毁。五、对危险药品、毒品要严格保管,确保安全。六、随时添补常见医药器材,器械摆放有固定位置,定时检修、更换。七、凡购入药品、卫生器械等要设帐目,消耗药品要有统计。医疗卫生器材设备管理制度一、学校医疗卫生设备应按医疗卫生仪器管理规范要求,登记上帐入柜,做到帐物相符。二、卫生室应通风良好,清洁卫生,定时消毒。供诊疗用床单、枕套应保持整齐,常常换洗。三、医疗卫生器材设备应按要求要求使用,需常常保养、消毒、保持器材清洁完好。四、内服、外用药品和多种敷料需分类、分柜、分格摆放。常常注意检验有效使用时间,严禁使用淘汰、过
10、期药品和伪劣药品。五、要珍惜器材设备,因违章使用损坏器材设备,应照章赔偿。六、医疗卫生器材设备应有专员管理,管理人职员作变更时,必需按要求办理交接手续。学校环境卫生制度一、主动开展爱国卫生运动,搞好环境卫生,环境卫生实施划片、包干责任制,坚持天天两小扫,每七天一大扫,随时做好环境卫生保洁工作。二、教室内做到“三要”。1地面、门、窗、黑板要洁净;2墙壁、灯管要无灰尘和蜘蛛网;3桌椅和物品陈设要整齐、规范、美观。三、室外做到“六无”。1无垃圾。 2无果皮纸屑。 3无烂砖碎瓦。 4无洼地积水和蚊蝇孽生地。 5无乱写乱画字迹。 6排水沟要通畅,无积水淤泥。四、不在走廊过道上踢球,不向墙壁上掷球,保持墙
11、壁雪白。五、搞好学校环境绿化、美化,珍惜校园内花草树木,不任意攀摘花果。六、天天冲洗厕所两次,定时作好消毒处理,做好无蛆、无蝇、无垢,努力争取无臭味。七、为发明一个良好育人环境,开展卫生流动红旗竞赛活动。保护视力相关制度一、为了保护学生视力,老师要教育学生做到“四个一”、“六个不”。“四个一”是:1.双肩一样平; 2.眼离书本一尺远; 3.胸离桌沿一拳远; 4.手离笔尖一寸远。“六个不”是:1.走路、乘车不看书; 2.躺着不看书; 3.不在光线太强、太弱地方看书; 4.不连续长时间看书; 5.不连续长时间看电视; 6.不连续长时间打电子游戏。二、指导学生认真做好眼保健操。三、各班每一周或两周调
12、换学生座位一次。四、不用脏手揉眼睛。个人卫生制度一、各班应坚持做好晨检制度,并做好检验记载工作。二、每个学生要求养成 “六要”、“六不”卫生习惯。“六要”是:要定时作息;饭后要漱口;早晚要刷牙;要勤洗澡,勤换衣服;勤剪指甲;勤剪发。“六不”是:不喝生水;不吃不洁食物;不乱吃零食;不用她人毛巾;不乱扔果皮纸屑;不随地吐痰。三、饭前、便后、 吃东西前要洗手,课间加餐在教室吃完后才出教室活动,不得在教室外边吃边玩。四、保护好视力,注意用眼卫生和读写姿势。教学卫生制度一、坚持落实实施学校卫生工作条例,小学、初中、高中学生天天在校集中学习时间(寄宿生除外)分别不超出6小时、7小时、8小时,睡眠时间分别不
13、少于10小时、9小时、8小时。二、各科老师要重视和培养学生掌握正确用眼卫生习惯和读写姿势,要求学生做到“四个一”和“六个不”。三、各科老师按时上下课,不拖堂,确保课间十分钟休息,并督促学生离开教室活动。四、老师板书时书写工整,字迹清楚,字不宜太小。五、各班坚持每半月调换一次座位。六、教室保持雪白,确保良好采光、照明、通风良好,空气新鲜。厕所卫生管理制度一、地面洁净无脏物、积水、烟头、纸屑及废弃物。二、门窗墙裙、四壁清洁、无蛛网、无积灰、无乱张乱贴。三、小便槽、蹲位、隔板保持清洁,无尿垢、粪垢和脏迹。旱厕主粪沟无积粪,保持粪沟通畅。四、定时用盐酸除垢、除臭、灭蝇,做到基础无臭味。学校食品卫生安全
14、管理制度一、学习并实施食品卫生法和学校卫生工作条例各项要求。 二、建立健全学校食品卫生管理机制,明确各级管理人员和从业人工作责职。 三、加强对师生饮食卫生教育,进行科学引导,不买、不食用来历不明可疑食物。 四、食品卫生管理人员应主动参与各类业务学习,并定时对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识培训和教育,食堂管理人员和从业人员全部做到持证上岗。 五、加强对食品采购、贮藏、加工、销售过程监督和检验,由主管领导或卫生管理员天天进行过程抽查并做好统计。 六、做好对食品从业人员天天晨检和每十二个月一次健康检验,检验合格方可上岗。 七、从业人员个人卫生做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡剪发、勤洗衣服
15、被褥、勤换工作衣帽。食品供给场所立即清扫,定时大扫除,确保天天整齐、洁净。 突发事件汇报制度 一、加强宣传和教育,使全体师生了解食物中毒及其它食源性疾患症状表现。 二、保健老师(校医)和班主任天天做好师生晨检统计,并主动关心学生健康情况。 三、一旦发生食物中毒及其它食源性疾患时,必需逐层上报,不得瞒报。 四、发生食物中毒事故后应立即停止供给一切食品,保护现象场,并将中毒师生立即送往医院救治。 五、发生食物中毒或其它食源性疾患后,应立即将相关情况上报区中小学卫生保健所、区教委及卫生部门,必需时向保险、公安、工商部门汇报。主动配合相关部门进行事故调查和处 学校食品采购、验收、储存、加工制度一、采购
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