新版大型连锁超市员工手册模板.doc
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巴黎春天大型连锁超市 员 工 手 册 二零一五年三月 目 录 1 人事管理制度………………………………………………………………………第3页 2 运行总监岗位职责…………………………………………………………………第7页 3 副总经理岗位职责………………………………………………………………第9页 4 生鲜部经理岗位职责…………………………………………………………… 第11页 5 生鲜部课长岗位职责……………………………………………………………第13页 6 食品/百货经理职责 ………………………………………………………… 第15页 7 食品/百货课长职责 ……………………………………………………………第17页 8 财务经理岗位职责……………………………………………………………… 第19页 9 会计岗位职责…………………………………………………………………… 第20页 10 出纳员岗位职责………………………………………………………………… 第21页 11 人力资源经理岗位职责…………………………………………………………第22页 12 收银主管岗位职责……………………………………………………………… 第25页 13 收银员岗位职责 …………………………………………………………………第26页 14 收货部主管岗位职责 ……………………………………………………………第28页 16 收货员岗位职责………………………………………………………………… 第30页 17 防损主管岗位职责……………………………………………………………… 第32页 18 防损员岗位职责………………………………………………………………… 第34页 19 电脑主管岗位职责……………………………………………………………… 第36页 20 水电工岗位职责………………………………………………………………… 第38页 21 客服经理岗位职责……………………………………………………………… 第40页 22 客服员岗位职责………………………………………………………………… 第41页 23 企划部主管岗位职责…………………………………………………………… 第43页 24 营业员岗位职责………………………………………………………………第44页 人事规章制度 一、职员聘用条件和录用 1、公平竞争,择优录用 2、聘用条件: 遵守国家法律、法规和社会公德。含有一定文化素质和专业技能。身心健康,无重大残疾。年满18周岁公民。 3、以下情况均被视为不符合聘用条件: 曾经被本企业开除或自动离职者。 判处有期徒刑,尚在服刑者。 被剥夺公民权力者、通辑在案者。 有欺骗,隐瞒个人情况者。 患有精神病或传染病者、 酗酒,吸毒者。 不含有政府要求就业手续者。 亏空、拖欠公款还未清偿者。 4、本企业招聘以面试方法为主。 二、 录用条件 1、新聘职员通常实施试用期制度,新进职员试用期两个月,试用前七天超市和个人双向选择,在七天内双方没有达成雇佣关系,超市不发给任何薪资。试用期超出七天未满二十天,如因个人原因离职,超市只发给生活补助20元天天。试用超出20天工资正常发放。 2、 试用期满考评 新聘人员试用期满前,由各部门主管进行考评,考评合格者正式录用。试用职员试用合格,其工龄自试用起始之日起计算。如有不符合条件,企业将给予解聘。 三、 录用程序 1、各部门主管能够依据本部门发展或职位空缺情况,经店长室审批报人力资源部进行招聘。 2、企业指定应聘人员,实施体检制度。以确保企业全方面卫生质量。如职员患有传染病,将调任其它职位或在诊疗期间暂停工作。 3、录用人员报到应先到人力资源部办理下列手续: 如实填写相关人事资料表; 递交体检合格证实书原件; 查对并递交学历证书原件; 查对并递交身份原件、当地政府要求各类就业证件原件; 交一寸半身照片2张 需要办理其它手续 四、 聘用禁忌 1、本企业实施亲属回避制度,本企业有亲属关系应该如实申报。凡在本企业有亲属关系应该如实申报,不然将视为欺骗行为。 2、通常情况下,职员亲属(如父母,儿女,弟兄姐妹,夫妻等)不得被同一分店同一部门雇佣。但在特殊情况下,经企业经理同意能够雇佣。 3、如职员和企业另一名职员结婚,则管理部门能够调动任何一方工作部门。 五、唯一性 ---企业是职员唯一雇主 1、职员在为企业服务期间不得在其它任何企业或机构从事兼职或专职员作; 2、未经同意,职员不得为其它任何企业或机构从事商业活动,即使是无偿。 3、职员期望为其它个人、企业、各类机构临时工作,应该取得企业事先书面同意。 4、未经同意,职员首次接收其它酬劳时,亦将被视为其主动向企业提出辞职。 五、 职员受聘期限 被企业聘用职员,首先有7天考察期,经过两个月试用期 六、作息制度 1、除了享受要求休息日外,如无尤其理由,尽可能不要在其它时间请假休息。如有急事必需请假,应事先或在第一时间汇报上级请求同意后方可,不然视作旷工。 2、节假日、周末无特殊情况,不准请假。 七、上班手续 2、 每日上班前要亲自至考勤处报到,不然将被视为旷工。 2、需调换班次要申请部门主管逐层上报同意方可。 八、外出办事 2、 外出办事必需有上一级主管人员签发出门证。 2、在要求时间内返回,如超时须和上一级主管人员联络,不然视为脱岗。 九、下班 1、任何人不得提前结束营业,职员不得提前离开工作岗位。 2、一天营业结束后,应等用户全部离开后再打扫整理,有用户还未离开,要继续接待服务。 3、下班前应检验是否有当日未完成工作指标或任务,正确掌握商品销售工作。 4、离开卖场应走职员专用通道、职员应主动打开皮包,接收防损稽查人员检验。 十、职员购物 职员购物在下班前15分钟进行,职员购物在指定收银台进行结算。 十一、请假制度 1、职员请假须填写请假单,经审批后交至人事部立案后方可离岗.未经审批,私自离岗者以旷工论处.请假人员假毕后, 2、一般职员及促销员:由部门主管签署同意;主管助理由部门经理签署;部门主管由营运/财务/行政经理签署。 3、职员婚假及产假由总经理签署. 4、职员有特殊情况可申请无薪假期,但必需得到部门经理/店长同意,办妥手续后方可离岗,并将请假条送人事部留档。 5、在未经同意情况下休假,将视为无故旷工,无故旷工将受纪律处分,甚至终止劳动协议。 十二、考勤管理 1、迟到30钟以下者,第一次罚款5元,第二次扣20元,第三次扣50元; 2、迟到超出半小时间(含累计)者按旷工一天论处; 3、早退一律以旷工半天论处 ; 3、 事假一天,扣除当日工资;当月累计事假三日,不计入企业奖励计划。(特殊原因除外) 5、 病假:职员请病假,要有县级以上医院证实,三日以上不计入企业奖励计划;(特殊原因除外) 6、旷工一日扣三日工资,旷工二日扣六日工资,旷工三日扣十日工资,并作解聘处理。 十三、申请离职 1、职员离职应提前30天提出书面申请,填写《辞职申请书》在人事部立案。若未提前申请则扣除30天工资和确保金。 2、职员在试用期离职,须以书面形式提前10天提出申请,经企业同意后方可办理离职,并做好交接手续,工资、服装抵押金及企业奖罚考评,于下月薪金发放日办理领退手续(节假日须延);不足日期以工资补回。 3、职员在工作期间离职,须以书面形式提前30天提出申请,须企业同意同意后方可办理离职交接手续,工资、服装抵押金及企业考评奖罚,于下月薪金发放日办理领退金手续(节假日须延),不足日期以工资补回 十四、自动离职 自动离职者因未妥善移交工作,给企业造成一定损失,不予结算工资、不退确保金。企业保留经过法律路径处理权利 十五、解聘(适适用于任何职员) 职员因严重违纪立即解聘由部门主管填写“会签结算单”,要求理由充足,事实明确,并以相关文件为依据。职员本人签字后,再由两级管理人员签字送达人事部,由人事部通知其谈话并在指定时限内办完离职多种手续。 运行总监岗位职责 直属部门:门店 直属上级:企业总经理 适用范围:运行总监 岗位职责: 1、维持店内良好销售业绩; 2、严格控制店内损耗; 3、维持店内整齐生动陈列; 4、合理控制人事成本,保持职员工作高效率; 5、维持商场良好用户服务; 6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫工作; 7、审核店内预算和店内支出。 关键工作: 1、全方面负责门店管理及运作; 2、制订门店销售、毛利率、费用收取计划,并指导落实; 3、传达并实施企业工作计划; 4、负责和企业及其它业务部门联络沟通; 5、负责门店各部门管理人员选拨和考评; 6、指导各部门业务工作,努力提升销售、服务业绩; 7、提倡并督促实施“用户第一、服务第一”经营观念,营造热情、礼貌、整齐、舒适购物环境; 8、严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”经营观念; 9、进行库存管理,确保充足货物、正确存货及订单立即发放; 10、督促门店促销活动; 11、保障营运安全,严格清洁、防火、防盗日常管理和设备日常维修、保养; 12、负责全店人员培训; 13、授权值班经理处理店内事务; 14、负责店内其它日常事务。 辅助工作: 1、指导门店人员在职培训; 2、帮助总经理相关公共事务处理; 3、向总经理反馈相关营运信息。 副总经理岗位职责 直属部门:门店 直属上级:总经理 适用范围:副总经理 岗位职责: 1、在企业总经理领导下,全方面主持商场各项工作。 2、组织落实实施企业各项规章制度,维护商场正常经营秩序。 3、组织制订商场内部各项管理制度。 4、依据企业安排及商场实际情况制订本商场各项工作计划并组织实施。 5、分解落实商场销售指标和其它各项考评指标,并组织完成。 6、全方面负责商场区域调整及品牌引进、调整工作。 7、立即掌握商场销售情况,并进行系统分析,定时向相关部门及领导汇报经营管理情况。 8、协调和供货商工作关系,随时随季做好商品调整和更换。 9、处理商场内重大用户投拆,并按企业相关要求立即处理用户退换货问题。 10、组织进行市场调研及现行管理模式探讨,搜集相关信息及合理化提议,对企业整体经营管理工作提出改善意见。 11、监督商场内部财务管理,协同会计部及财务部做好对供货商结款工作。 12、组织商场会计人员审核各柜组帐务登记情况。 13、落实企业大型公关和促销活动,组织本楼层品牌促销活动。 14、作为楼层安全、消防第一责任人,配合保障部保安队组织做好商场内部各项安全保卫消防工作。 15、负责商场内财产合理使用和调配。 16、负责商场内部重大人员调动、部门业绩考评、奖金分配等工作。 17、负责对职员思想文化、技术业务指导教育,提升全体职员整体素质,关心职员生活,做好思想工作。 18、协调和企业其它商场、部门之间工作关系。 关键工作:。 1.全方面负责超市经营管理工作。 2.负责向集团企业领导汇报工作,接收监督。 3.负责制订年度经营计划和管理目标。 4.确保超市在信守道德、提升服务质量同时,全方面实施服务规范化,提升企业社会效益。 5.确保超市安全,教育职员牢靠树立法制观念,增强安全意识。 6.兑现承诺经济指标,不然按协议处罚。 7.完成企业领导交办其它任务。 生鲜部经理岗位职责 直属部门:门店 直属上级:营运总监 适用范围:生鲜部经理 岗位职责: 1、部门毛利率和销售额、库存周转预算; 2、指导本部门主管开展工作,并完成每十二个月毛利、销售额和库存控制指标; 3、和供给商业务关系; 4、落实每期促销计划,审核促销品项和价格; 5、新商品引进计划和旧商品置换计划并监督落实; 6、整体超市促销活动计划,策划设计年度、季度、月度促销方案; 7、DM采购计划组织和跟进; 8、跟进促销样品搜集、拍照、价格审核等工作; 9、促销活动结束后评定总结; 10、负责商品陈列和促销实施,达成预期销售目标; 11、确保生鲜食品品质良好、包装完好; 12、整个生鲜区域卫生清洁达标; 13、冷库、冷柜温度控制检验; 14、组织盘点,核实各分组经营情况; 15、控制损耗,保持合理进货量、库存量; 16、实现部门营业指标,利润指标; 关键工作: 1、促进本部门销售业绩,并将异常情况反馈店长; 2、检验生鲜商品收货、验货情况; 3、检验冷库、冷柜温度是否在适宜范围内; 4、检验缺货,指导永续订单制订,了解进货情况,控制好库存量; 5、检验各部门每日损耗登记; 6、检验本部门补货、理货、排面情况; 7、检验本部门商品库存,确保正常周转量和存放安全; 8、制订培训计划,加强对新职员及在职职员培训; 9、严格控管本部门人事成本及费用; 10、负责本部门职员工作安排和业绩考评; 11、激励士气,提升工作效率,提升生产力; 12、传达实施企业政策及总监安排工作; 13、负责和其它部门沟通协调工作; 14、负责店内轮值班,在营运总监不在店内时,依据授权代表总监作出决定,并在值班簿内登记汇报给总监。 辅助工作: 1、组织安排市场调查,并分析市调结果和提出对应方法; 2、检验职员考勤、着装、早会等情况; 3、部门安全事项(操作、用电、用煤气)。 生鲜部课长岗位职责 直属部门:生鲜部 直属上级:生鲜部经理 适用范围:门店生鲜部课长 岗位职责: 1、负责和本部门供给商谈判和对供给商管理 2、完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划落实 3、负责本部门商品计划表落实和调整 4、负责本部门商品促销计划落实 5、负责本部门新商品引进和滞销商品汰换 6、负责市场调查,确保本部门商品市场竞争力 7、本部门促销活动计划,策划设计年度、季度、月度促销方案; 8、DM采购计划组织和跟进; 9、跟进促销样品搜集、拍照、价格审核等工作; 10、促销活动结束后评定总结; 11、确保生鲜食品品质良好,包装完好; 12、确保人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域清洁卫生达标; 13、指导对冷库、冷柜和其它设备正确使用和合理保养; 14、安全操作,安全用电、煤气; 15、订货合理、立即,补货立即,排面美观丰满; 16、控制损耗和库存量,提升销售业绩; 17、组织实施盘点,并做盘点分析; 18、调查市场、了解竞争对手,立即调整商品结构和品项。 关键工作: 1、合理安排人力,做好排班表,人员考勤,着装,卫生清洁检验; 2、每日验货、收货; 3、商品补货、理货、缺货检验; 4、商品品质、包装检验; 5、破包装、零星物品立即回收和检验; 6、负责发送永续订单及库存控制; 7、有效控制损耗做好损耗品每日登记; 8、设备清洁卫生检验; 9、确保多种用具归位; 10、冷库、冷柜温度控制; 11、确保专业设备安全操作,确保工作环境及职员个人安全。 辅助工作: 1、市调安排; 2、资料整理分析; 3、确保包装区域工作正常进行; 4、落实多种事故防范方法,加强职员安全操作意识。 食品/百货经理岗位职责 直属部门:门店 直属上级:营运总监 适用范围:食品/百货经理 岗位职责: 1、部门毛利率和销售额、库存周转预算; 2、指导本部门主管开展工作,并完成每十二个月毛利、销售额和库存控制指标; 3、和供给商业务关系; 4、落实每期促销计划,审核促销品项和价格; 5、新商品引进计划和旧商品置换计划并监督落实; 6、本部门促销活动计划,策划设计年度、季度、月度促销方案; 7、DM采购计划组织和跟进; 8、跟进促销样品搜集、拍照、价格审核等工作; 9、促销活动结束后评定总结; 10、商品陈列和促销实施,达成预期销售目标; 11、商品续订货和库存管理; 12、实施盘点,核实各分组经营情况; 13、损耗,保持合理进货量、库存量; 14、部门营业指标,利润指标; 关键工作: 1、促进本部门销售业绩,并将异常情况反馈营运总监; 2、检验本部门补货、理货、排面情况; 3、检验本部门商品库存,确保正常周转量和存放安全; 4、制订培训计划,加强对新职员及在职职员培训; 5、严格控管本部门人事成本及费用; 6、负责本部门课长工作安排和业绩考评; 7、激励士气,提升工作效率,提升生产力; 8、传达实施企业政策及营运总监安排工作; 9、负责和其它部门沟通协调工作; 10、负责店内轮值班,在营运总监不在店内时,依据授权代表店长作出决定,并在值班簿内登记汇报给营运总监。 辅助工作: 1、负责各区域清洁卫生; 2、加强对促销人员管理; 3、协调各部门人力调配; 4、加强保安、防盗意识; 5、加强对设备维护。 食品/百货课长职责 直属部门:食品/百货部 直属上级:食品/百货经理 适用范围:食品/百货课长 岗位职责: 1、负责和本部门供给商谈判和对供给商管理 2、完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划落实 3、负责本部门商品计划表落实和调整 4、负责本部门商品促销计划落实 5、负责本部门新商品引进和滞销商品汰换 6、负责市场调查,确保本部门商品市场竞争力 7、本部门促销活动计划,策划设计年度、季度、月度促销方案; 8、DM采购计划组织和跟进; 9、跟进促销样品搜集、拍照、价格审核等工作; 10、促销活动结束后评定总结; 11、组织本区域工作会议和每日早晚例会,传达上级指示精神,反应职员及柜组情况,起承上启下作用; 12、认真帮助部门经理工作,落实天天工作内容,发觉违规立即纠正; 13、了解部门人员思想情况,排除不良倾向,即时汇报,研究给予处理; 14、严格落实部门职员遵守工作步骤、工作关键点和规章制度,培养职员高度责任感和工作热情; 15、熟悉本部门职员工作情况,分析轻易出现问题并提出处理问题基础要领; 16、不定时巡视各岗位,指导职员工作并督促完成; 17、宣传团体精神,弘扬企业文化,切记企业宗旨,增强职员凝聚力和向心力; 18、组织市场调查,反应卖场存在问题及用户真正需求,定时进行总结汇报; 19、负责安排和调整职员班次,优先组合,正确使用指挥管理权; 20、努力学习相关知识,对复杂要领能考虑到每个细节,对职员能采取不一样领导方法和 督导方法; 21、组织并参与策划有利于企业发展促销活动; 22、组织本部门商品盘点工作; 23、主持部门会议,分析工作现实状况,提出工作要求和处理措施,明确工作目标。 24、负担本区域销售任务。 财务主管岗位职责 直属部门:财务部 直属上级:总经理 适用范围:财务主管、总账会计 岗位职责: 1、负责店内现金、支票、记票等管理; 2、办理店内备用金清款工作; 3、统计、分析天天银行收款帐务工作; 4、帮助搜集整理预算编制、预算控制; 5、整理销售、进货管理资讯,并对异常提出汇报; 6、负责制作收支传票、税务申报及财务资料存档; 7、负责生鲜周转金使用控制。 关键工作: 1、检验本部门职员出勤情况,合理调度人力,控制人事成本; 2、负责店内现金、支票等管理和传输; 3、根据企业要求,准备店内合理额度备用金; 4、检验天天收银结款工作,分析结款差异; 5、负责现金办公室(金库)管理; 6、和总部财务部保持工作联络; 7、保持和银行相关职能部门联络,维护商场良好外部环境。 辅助工作: 1、负责办公区域清洁卫生工作; 2、传达部门经理指示,共同达成部门目标; 3、传达企业政策、制度并检验落实情况。 会计岗位职责 直属部门:财务部 直属上级:财务主管 适用范围:总账会计、出纳 岗位职责: 1、在主管领导下,根据国家财会法规、企业财会制度和成本管理相关要求,负责拟订企业各 处成本核实实施细则,在上级同意后组织实施。 2、主动会相关人员对企业重大项目、产品等进行成本预算、编制项目成本计划,提供相关 成本资料。 3、当企业推行全方面成本核实管理和内部银行何等制时,帮助相关主管制订总体方案和实施办 法,确定各类成本定额、标准,并帮助各部门和下属企业推广培训。 4、不停监督、调查各部门实施成本计划情况,并就出现问题立即上报。 5、学习、掌握优异成本管理和成本核实方法及计算机操作,提出降低成本控制方法和建 议。 6、做好相关成本资料整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。 7、完成财务部主管临时交办其它任务。 出纳员岗位职责 直属部门:财务部 直属上级:财务主管 适用范围:出纳、财务文员 岗位职责: 1、在主管领导下,根据国家财会法规、企业财会制度相关要求,认真办理提取和保管现金, 完成收付手续和银行结算业务。 2、依据审核无误手续,办理银行存款、取款和转帐结算业务;登记银行存款日志帐;立即 依据银行存款对收单,在月末作出对应调整,做到银行对帐单相符。 3、登记现金和银行日志帐,做到月结日清,确保帐证相符、帐款相符、帐帐相符,发觉差错 立即查清更正。 4、认真审查临时借支用途、金融和同意手续,严格实施市(县)内采购领用支票手续, 控制使用限额和报销期限。 5、正确编制现金、银行记帐凭证,立即传输给财务登帐。 配合对应收款清算工作。 6、严格审核报销单据、发票等原始凭证,根据费用报销相关要求, 7、办理现金收支付业务,做到正当正确、手续完备、单证齐全。 8、核实人事部提供薪金发放名册,按时发放企业职员工资、奖金。 9、负责立即、正确解缴多种社会统筹保险、公积金等基金工作。 10、负责妥善保管现金、人价证券、相关印章、空白支票和收据,做好相关单据、帐册、报 表等会计资料整理、归档工作。 11、负责掌管企业财务保险柜。 12、完成上级临时交办其它工作。 人力资源部经理岗位职责 直属部分:门店 直属上级:营运总监 适用范围:人事行政部经理 岗位职责: 1.负责店内职员招募工作,对部门缺员进行推荐; 2.负责实施及计划职员培训工作; 3.考评职员绩效,并提出改善提议; 4.负责档案整理、统计、搜集、存档和保管工作; 5.确保相关人事要求遵照政府相关部门劳动法规; 6.落实职员薪资核发及福利金、奖金等正确发放; 7.帮助各部门人事及预算控管; 8.负责监督检验店内各部门、职员实施规范情况; 9. 负责店内固定资产统计和管理; 10.接收各部门费用申请; 11.店内用具计划、订制、采购、发放和库存管理; 12.负责店内外清洁卫生; 13.负责职员服订制、发放、送洗、回收; 14.负责职员餐厅管理。 关键工作: 1.检验全体职员出勤情况,根据企业相关要求,督促职员遵守企业规范和人事纪律; 2.搜集及存档对应劳动、人事法规及企业下发文件,向店内管理人员提供人事规范咨询; 3.负责店内各项人事制度传达,实施和检验; 4.负责店内职员招聘工作; 5.店内全体职员协议、档案管理和薪资管理; 6.负责店内全体职员绩效考评组织、实施和总结; 7.负责计划、实施职员培训工作; 8. 和政府相关职能部门保持联络,确保商场良好外部环境。 9. 检验下属出勤情况,合理配置人力,控制人事成本; 10.安排各部门定时费用预算申报并核实; 11.依据审核预算和各部门申请,按时采购多种用具; 12.负责店内用具管理,发放工作; 13.负责店内固定设施管理和维修; 14.负责职员餐厅饮食卫生、成本核实和秩序管理; 16、职员食宿安排 17、对室内外绿化植物日常维护工作 18、企业对外通讯设施维护和对外联络 19、对外和主管部门联络,对内进行消杀灭和清洁卫生工作实施 20、企业用车辆常规费用清交,日常维护情况统计和提报 21、联营厂商花车使用情况统计和统计 22、固定资产登记、清点、维修联络 23、专用耗材及办公用具采购、领用、清点及库房管理 24、做好资产和物品相关帐务处理,并立即上报 25、总务所包含工作内容市场调查工作 26、领导交办临时任务 辅助工作: 1.负责所属区域清洁卫生; 2.组织店内行政部门人员帮助做好盘点和节假日销售; 3.指导门店各部门材料、报表保密工作并定时检验。 4.传达企业政策、制度并检验落实情况; 5.依据企业规范,合理安排职员其它福利。 收银主管岗位职责 直属部门:门店 直属上级:营运总监 适用范围:各门店收银主管 岗位职责: 1、规范结帐步骤顺畅进行; 2、为用户提供良好服务; 3、负责控制现金差异和现金安全; 4、确保正确、安全地收回货款; 5、维持收银设备正常运作。 关键工作: 1、检验组员出勤情况,合理调度人力,控制人事成本; 2、保障收银步骤快速、顺畅、正确; 3、督促礼貌待客优质服务,处理结帐区用户问题; 4、分析现金差异,提出处理方案; 5、确保收银机台安全运行,立即排除故障; 6、负责安排组员专业知识训练及组员绩效考评; 7、立即安排收银台数增减,确保职员工作效率; 8、立即处理收银台缺零,商品扫描错误等问题; 9、做好大宗用户服务工作。 辅助工作: 1.维持结帐区机台和环境整齐; 2.传达部门经理要求,共同达成部门目标; 3.帮助做好防火、防盗工作。 收银员岗位职责 直属部门:收银部 直属上级:收银部主管 适用范围:收银员、财务文员 岗位职责: 1.快速、正确地收取货款 2.为用户提供良好服务,回复用户咨询 3.严格遵守唱收唱付标准 4.企业财产(收银机、验钞机、收银台、电脑等)保养 5.负责收银区前台清洁卫生 关键工作: 1.确保收银动作规范化、标准化,提升收银速度和正确性 2.立即上交销售款,立即作出差异汇报 3.确保前台区域清洁卫生 4.多种票据和文件搜集、保管和传输 5.确保金库和现金安全 6.确保充足零用金 7.确保用户所购每一件商品均已收银,不得遗漏 8.立即拾零,避免影响正常收银,并将商品存在问题作好统计 9.识别伪钞 10.严格遵照礼貌规范用语 11.规范化消磁,避免同用户产生冲突 辅助工作: 1.帮助做好用户服务 2.帮助盘点和前区商品理货、补货 3.提升警惕,注意防盗 收货部主管岗位职责 直属部门:门店 直属上级:营运总监 适用范围:收货主管 岗位职责: 1.严格遵守企业各项要求; 2.负责检验收货职员出勤情况及仪表仪容; 3.负责维持正常收货秩序; 4.负责调配收货职员收货工作; 5.严格要求收货职员,按收货步骤实施验收工作; 6.严把商品质量关; 7.负责保管全部收退货资料及单据; 8.监督收货职员对收货用具保管; 9.负责协调并维持和供给商及送货人良好合作关系; 关键工作: 1.维护整个收货工作正常且快速按程序运作; 2.保障所收货物立即运输到楼面对应位置; 3.保障办公区、收货区、周转仓洁净整齐; 4.杜绝闲杂人员进出收货区、周转仓; 5.收货工作全部问题处理不超出二十四小时; 6.接收供给商、楼面、财务查单; 7.全部办公设备及用具正常维护和安全操作; 8.档案管理整齐有序、便于查档; 9.检验周转库,指导仓库货物合理摆放; 10.查对收货报表、处理遗留问题; 11.主持晨会,部署工作及关键品项检验; 12.指导货物正确码放,条形码正确粘贴。 辅助工作: 1.帮助做好用户服务工作; 2.帮助做好安全防火、防盗工作; 3.帮助做好盘点工作。 收货员岗位职责 直属部门:收货部 直属上级:收货部主管 适用范围:收货员、退货员、收货录入员 岗位职责: 1、严格按收货程序接收供给商货物 2、配合电脑录入员查询商品数量 3、按条码规则在商品正确位置贴条形码 4、负责送货到楼面对应位置 5、负责整理周转仓货物,按划分区域堆放货物 6、合理使用叉车及叉车保养 7、负责收货区域卫生清洁工作 8、指导或帮助供给商卸货 9、实施退货工作 10、指挥车辆停放,指导货物码放 关键工作: 1、确保收货商品名称和订单一致 2、确保收货数量、重量正确无误 3、严格把好收货商品质量关 4、优先验收易化、易腐生鲜商品及食品 5、优先验收快讯商品 6、确保条形码和商品正确无误 7、按条形码规则在对应商品正确位置贴平、贴牢条形码 8、严格按商品码放标准码放商品 9、确保送货车及叉车运输工作通畅 10、严格实施叉车及卡板管理要求 11、确保周转仓内商品码放有序,通道顺畅 12、全部收货单据保留、整理、分类、归档 13、善对供给商,保持和其良好合作关系 14、收货区域、收货办公室、周转仓库清洁卫生工作 15、收货设备维护工作(叉车、卡板、电脑、打印机等) 辅助工作: 1、帮助做好用户服务工作 2、帮助做好库存盘点工作 3、帮助保安在收货区域内防范工作 4、预防闲杂人员在收货区域随意进出 5、防火、防盗工作 6、帮助空纸皮整理工作 防损主管岗位职责 直属部门:门店 直属上级:总经理 适用范围:防损部主管 岗位职责: 1、确保店面正常经营; 2、负责店面人员、财产、商品安全; 3、负责突发事件处理和操作; 4、负责和政府各相关部门联络。 关键工作: 1、负责商场人员、商品、物品安全,负责维护商场治安秩序,处理突发事件; 2、负责商场稽查,预防偷窃并对偷窃行为依据企业要求处理; 3、负责安全员、消防员、稽核员工作指导和职员培训,定时组织学习相关业务知识,定时进行考评; 4、负责上级领导、外宾来企业时护接、护送,确保安全; 5、协调政府各治安部门和相关治安部门业务关系,协调和企业各部门之间关系,确保商场安全; 6、指导组长工作,负责她们考勤。督导组长对其职员考勤,组织实施应急方法; 7、负责商场消防安全。负责落实上级相关消防安全法规,实施超市商业营运规范消防管理要求,指导各用户制订相关消防制度,发觉隐患立即和当地相关防损、消防责任人联络,共同制订整改方法并汇报行政部经理; 8、负责商场消防设备(喷淋、烟感、通风阀、自动监控)检验完善,随时保持良好运行状态。帮助工程部对消防泵、管道、水箱、消防电梯检验维护; 9、负责消防器材配制、检验,负责应急方案制订实施,负责义务消防队员专业培训和定时演练; 10、负责疏导店前交通,确保通道通畅。 辅助工作: 1、负责警员警械检验、更换; 2、负责消防职员管理教育; 3、负责职员业务培训,定时组织业务知识学习(含对外学习班)定时进行消防知识考评; 4、搜集、整理、保留商场稽核和消防档案资料; 5、预防购物车辆丢失和损坏。 防损员岗位职责 直属部门:防损部 直属上级:防损部主管 适用范围:防损员、安保,中控 岗位职责: 1、负责本店用户、职员和外来人员安全管理 2、负责本店商品和资产安全管理 3、负责本店收银区、金库、送款等钱财安全 4、负责本店消防安全管理 5、负责稽核用户所购商品 6、负责突发事故处理、人员疏散 7、车辆、门锁、钥匙管理 8、开门关门作业及货物进出管理 关键工作: 1、定时消防设备检验、消防隐患检验,制订火灾应变方法并组织实施,做好全员消防安全教育 2、在营业时间内对收银区连续监控,确保钱财安全。维护用户财物不受损失 3、处理和平息用户和用户、用户和职员、职员和职员之间在现场发生冲突 4、稽核用户购物是否和销售明细表相符,确保用户无遗漏商品 5、预防偷窃事件发生 6、开门前检验全部上锁门是否正常,在职值班防损员巡场检验关门前清场,关门后定时监视报警,外场巡场 7、收货区检验厂商携带出入商场物品,查对携出人身份和表上所列核实是否相同,携出日期和所填日期为同一日,携出物品和表上所列相同。检验交货完成车辆是否夹带本商场设备及商品 8、突发事故处理:买卖纠纷、偷窃、蓄意破坏、干扰、停水、停电、风灾、水灾、地震等应变及支援处理 9、疏导交通 10、职员通道管理 辅助工作: 1、用户服务:解答用户咨询,在不影响本职员作情况下,带用户到其要求地点。对用户问询不知内容,主动帮助咨询相关工作人员,直到问题处理 2、卫生清洁:帮助做好卖场内外环境卫生、整齐 3、整理购物车,放回应有位置。 电脑主管岗位职责 直属部门:门店 直属上级:营运总监 适用范围:电脑主管 岗位职责: 1、负责店内电脑数据管理; 2、负责店内多种销售表格打印、分发; 3、帮助店内商品盘点工作; 4、更改电脑库存; 5、负责店内商品价格更改; 6、店内POS机和电脑维护。 关键工作: 1、检验报表夜间打印和分发、反馈; 2、检验库存更正、价签打印、输入、传真订单、临时变价等工作完成情况; 3、督促店内盘点计划、安排、组织、实施和总结; 4、督促楼面各部门正确、立即处理各类报表; 5、负责电脑设备维修、保养和正常运行; 6、确保电脑系统数据正确传输 7、电脑设备维修、保养、运行 8、商品资料录入、储存、更新工作 9、信息资料保密工作 10、立即帮助查实销售情况 11、为收货、收银等部门作技术支持 12、电脑办公室内清洁卫生工作 13、电脑部所用耗材控管 辅助工作: 1、负责电脑办公室清洁卫生工作; 2、传达店长要求,共同达成部门目标; 3、帮助做好用户服务。 4、帮助做好库存盘点工作 5、向各部门提供信息服务 6、帮助安全防火、防盗工作 水电工岗位职责 直属部门:防损部 直属上级:防损主管 岗位职责: 1.确保整个卖场水、电和气正常供给; 2.空调开放、调控; 3.更换灯管、插座; 4.水管维修; 5.发电机房设备维修、保养; 6.开、闭卖场照明灯、霓虹灯、射灯、球形灯、店外灯箱广告; 7.手扶电梯开停; 8.停电时,开启发电机,立即供电 9.对水、电设备做安全检验 10.处理水、电突发事件 关键工作: 1.水、电设备维修和更换(灯管、插座、水龙头等); 2.专业设备检验和保养(电梯等); 3.非专业设备维修(手- 配套讲稿:
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