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酒店服务质量标准量化

酒店服务质量标准是对具体服务项目提出要达成基础要求，定量（如时间）是反应工作效率和效果。来宾至上，服务第一是各基工作、处个步骤满足客人需求，落实落实到服务质量工作中去，质量管理是一项常常性、日常性管理，应持之以恒，根据酒店服务质量标准量化到各岗位。
服务质量标准一览表
检 查 项 目
项 目 标 准
服装完好整齐程度
完整、挺括、清洁
服装和饭店格调协调程度
和饭店档次、特色、服务工种协调
着装区分
按部门、工种、等级分别区分
着装统一程度
外套、内衣、裤（裙）、鞋、袜、领带（花）、工号牌
礼貌程度
端庄大方、礼貌周到、规范标准、主动热情
纪律性
无扎堆聊天、擅离岗位等现象
门卫服务
态度好、礼节周到、勤劳主动
外语水平
流利使用、说得清、听得懂
行李、出租车、会客服务
态度好、效率高、安全
接待、估计、问询、结帐留言、外币兑换、票务、客房服务中心、叫醒、开夜床

态度好、效率高、周到、正确无差错
大堂副理
态度好、效率高、协调应变能力强
珍贵物品保留服务
态度好、效率高、正确无差错、安全方法好
前厅温度
23——25
背景音乐
音质好、音量柔和适度
整理客房服务
整齐、效率高、用具齐全
电话服务
态度好、接话快、业务熟、正确无差错
洗衣服务
态度好、手续清楚、质量好
客房送餐、檫鞋服务
态度好、快速、正确、效率高
电视节目质量
图象清楚、音质好
饮用水和冰块服务
有确保、立即、卫生
餐厅经理
语言能力好、推荐食品能力强、管理监督效果好
餐厅领班
能利用外语、熟悉业务、组织协调效果好
餐厅服务员
态度好、纪律性强、级利用外语、服务效果好
菜式美观程度
色、形、味俱佳
食品卫生
符合《食品卫生法》相关要求
零点、团体、宴会、自助餐、酒吧等其它服务
态度好、效率高、服务周到、规范化

商品服务
礼节礼貌好、耐心、服务周到、快捷、正确无误、推销展示技巧强、商品包装好、旅行生活必需品齐全、商品摆放展示性强、突出关键、整齐、无过期食品

房务部对客服务标准

序号
名 称
标 准
1
散客入住
1分钟内
2
团体入住
10分钟内
3
处理投诉
20分钟，不然另给客人回复
4
中英文打字
90以上/分钟
5
订票服务
1小时内
6
租车服务
30分钟内
7
行李服务
5分钟内
8
接听服务
3声之内
9
清理VD房
30分钟内
10
查OK房
3分钟内
11
检验VD房卫生
5分钟/间
12
开夜床服务
5-8分钟/间
13
租借物品
3分钟内送到房间
14
住客房维修
5分钟内赶到现场维修
15
中式铺床
3分钟，20分钟内维修未完成通知前台换房
16
会议服务
提前30分钟开启空调、灯光、茶水、香巾准备到位，每15分钟续一次茶
17
大堂地面推尘
每20-30分钟一次
18
大堂洗手间
每小时全方面清理一次
19
客用电梯
不超出3个烟头，每30分钟清理一次

客房精细化服务标准
一、客房内物品摆放规范
序号
物品
标准
1
衣架
西装衣架放左边；裙架、衬衣架放右边。
2
衣刷
挂在衣架杆左边靠柜壁
3
擦鞋篮
13-17F放到隔层最下层把手朝外靠紧挂衣架，篮边离柜边15厘米；8-11F放在衬衣和裙架下靠近柜壁，离柜边5厘米。
4
被子
12-16F两床并排放到衣柜上方；8-11F及17F两床并排放到衣柜下方，开口朝外。
5
行李柜
离墙5厘米
6
电视机柜
离墙5厘米，对准两床正中间，离行李柜5厘米
7
电视机转盘
离柜边2厘米。居中摆放
8
有线
T字型，一头插墙上，直头插电视机上
9
垃圾桶
房间垃圾桶放在电视机柜上边，离电视柜5厘米，柜边5厘米，卫生间垃圾桶靠卫生间墙壁，距离马桶5厘米
10
茶几围椅
茶几和围椅成直角摆放，相距2厘米，靠墙围椅离墙5厘米，靠窗围椅离散窗台20厘米
11
落地灯
和墙角、茶几线成一条直线，距墙角15厘米，和落地灯杆成一条直线。火柴放于烟缸正前方，火柴字样朝向客人
12
窗帘
空房拉上纱帘和厚帘，住房只拉纱帘，两边厚帘对称拉开至推窗边
13
书报架
放于书桌上放靠床一边，边距2厘米，
14
便纸
放于靠书桌床头柜上，距下边2厘米，搭电视机指南左下角2厘米
15
电脑桌
键盘放于显示器上方居中，鼠标垫布放于靠近电脑抽屉上方居中，距书桌边2厘米，鼠标放置于垫布中间（电脑使用提醒台卡，有电脑房间放于鼠标旁，无电脑房间放于数据线接口正前方，离书桌边上1厘米）
16
黄页等
按长沙人手册，黄页、蓝页叠放于左边抽屉内
17
洗衣袋
每间房放一个，三折叠成口袋大小，有绳一头折于内，字正朝上，放于书桌右边抽屉内靠右摆放
18
服务指南
放于书桌上，两抽屉缝正上方，离桌边5厘米
19
书桌椅
以两抽屉缝为中间点，椅距书桌边2厘米，口向床45度角，椅角和书桌边成一条直线
20
摇控器和架
放于靠近书桌床头柜上，靠近书桌，距床头柜上边2厘米
21
电话
放于床头柜靠床一侧，距正在边5厘米，离床头上边2厘米
22
晚安卡
放于靠近卫生间床头柜上，离电话机2厘米，离床头上边5厘米
23
清洁卡
房间里清洁卡放于晚安卡旁边，相距2厘米边和晚安卡对齐成45度角，卫生间清洁卡放于方巾篮边2厘米处，靠近面盆一边，和方巾篮边平齐，角度一致
24
桑拿按摩台卡
放于晚安卡和清洁卡后方，角度一致，距晚安卡和清洁卡5厘米
25
电视指南
放于靠近书桌内床头距上，离摇控器2厘米，距床头柜上边2厘米
26
拖鞋
放于床头柜内。拖鞋居中摆放，距柜边5厘米
27
茶杯
杯把正直朝外，两杯平行，相距2厘米
28
凉水壶
把手正直朝外，放于两杯正上方和杯成品字型，距茶杯5厘米
29
电热水壶
放置于有电源插座一边，把手朝外离边5厘米
30
毛巾筐
靠房间过道墙放，超出洗濑台5厘米
31
小商品架
放于方巾架旁边，靠近墙一边，离方巾架2厘米，角度和方巾架一致，边和方巾架平齐
32
方巾架
和一次性用具篮对称，摆成45度角
33
一次性用具篮
放于毛巾架下台面上，摆成45度角
34
烟灰缸
卫生间烟灰缸放于一次性用具篮边离左右各1厘米，离台边1厘米
35
卷纸
纸边折成三角型，三角边朝上放于卷纸盒内
36
香皂碟
放于洗漱台龙头右边，离龙头5厘米，扇形边朝外，香皂放于皂碟内摆放居中字面朝上
37
浴巾、毛巾
折成三叠，开口对应，摆放居中，毛巾两边和浴巾两边对齐
38
方巾
折成三叠，开口朝里，摆放居中。
二、整理房间
要求整齐，效率高，用具齐全。
脏房、标间：25～30分钟 套房：35～40分钟
三、借用物品
客人要求送物品，3分钟内完成。
四、洗衣服务
早上9:30前收出客衣，下午6：00之前送回，要求态度好，质量好。
五、开夜床服务
中班小整一间房为5-8分钟。
六、楼层灯光调整
过道： 7:00AM—7:00PM 开B灯 7:00PM—7:00AM 开A灯
楼梯口：7:00PM—7:00AM 开 7:00AM—7:00PM 关
其它地方做到人走灯熄。
七、各班次职员工作任务
早班每人做12间卫生，确保卫生质量；
中班一人三层楼开夜床；
晚班一人要做到每小时巡视一次楼层。
八、铺床
要求职员每做一床3分钟内完成。
九、维修房恢复
5分钟内完成
十、VIP房
客人外出随时小整。
十一、职员仪容仪表
服装要求完好、整齐、待客要求主动热情，礼貌周到。
十二、电话服务
电话在三声之内接听，态度要好，正确无左错。
十三、查退房
要求职员速度快、仔细、认真、正确克差错，3分钟内完成。
十四、领班查空房
要求认真、规范、标准 5分钟

二、工和纪律
序号
标 准
扣分
1
顶撞上级，不服从工作安排
2
2
工作时间串岗，私自离岗
2
3
在背后议论她人长短，影响部门团结
2
4
不按要求时间签到、签退、仪容仪表不整
1
5
请假不打请假条，私自更换班次
2
6
无故不参与部门培训会议
2
7
交接班不清
2
8
不按要求召开前班后会
2
9
工作安排不合理，造成工作出现失误
3
10
越级上报或越级处理工作当中出现问题
5
11
利用职权弄虚作假，偏护她人过失，报复她人
10
12
在管人区域声喧哗、争吵
10
13
发表不利言论造成不 良后果
10
14
被上级领导或客人投诉
10
注：每分10元，连续扣分3次以上给当月工资降级处理。

前厅部工作时间检验标准
区域
时间
内容
区域
时间
内容
大

堂

副

理
7:50
接班、阅交班本
商

务

中

心
8:00
阅交班本、做卫生
8:30
检验各区域职员仪容仪表
9:30
检验机器设备
9:00
检验大堂卫生、规范物品摆放
11:00
查询火车票、飞机票情况
13:00
巡查各区域、预防消防隐患
13:30
打印各部文件
15:50
点到传达会议内容、交待前厅各班组注意事项
14:30
检验消防隐患
18:50
调整大堂各处灯光
15:30
写交班本
20:00
帮助前台开房
16:00
中班阅交班本
23:00
调整大堂各灯光
19:00
做不天内、外部帐目
2:30
巡查各岗在岗情况和酒店各区域
22:00
做卫生
6:50
核总台报表
24:00
关电源

总

台
8:30
看交班本和预订单
行

李

房
8:00
阅交班本
9:30
退房、收房卡、扯水排
9:30
打开水、分报纸
11:00
在电脑中删除退房客人资料
11:00
送报纸
13:00
做总台卫生
13:30
做卫生
14:30
对进客房间客人资料数据上传
14:30
检验消防隐患
15:30
写交班本
15:30
写交班本
16:00
中班看交班本和订单
16:00
为各部服务
19:00
开房高峰期
19:00
做卫生
22:00
对所开房客人资料数据上传
22:00
为各部服务
24:00
和晚班交班
24:00
关电源
5:30
做报表、做卫生

房务中心精细化服务细则

序号
标 准
备注
1
电话铃响三声之内，用礼貌、清楚中英文接听

2
接听电话做好统计，立即反馈客人服务要求和相关部门业务信息（三分钟）

3
对客人提出要求，正确、立即通知楼层、跟办到位（三分钟）

4
接到前台退房通知，督促楼层查房并报前台收银（三分钟）

5
接到楼层报修，督促工程维修人员二十分钟内处理

6
借用物品：吹风机、熨斗为2小时，其它借用物品客人离店前收回

7
一次性用具，每七天三下午4：00计划领取

8
客衣洗涤服务，早上9：30前收出，晚上6:00送回

9
楼层钥匙卡发放时间：7：50AM 4：50AM 11：50PM

10
酒水，赔偿物品每日凭单到房务中心领取补充

11
熟记常见电话号码 200个

前厅服务：
1、饭店收到已离到客人信件应保留半月后再寄回。
2、饭店大厅噪声通常不得超出70分贝。
3、依据国际饭店管理经验，超额订房额度通常控制在5%—15%。
4、总台理想高度是120—130cm，柜台内侧有工作台，其台面高度为85cm。
5、若客人未讲清楚房间需要预订几天，通常饭店视为预订一天。
6、天天查对散客预订通常要进行三次。
7、饭店客用保管箱供客人无偿寄存珍贵物品，保管箱数量通常按饭店客房数20%来配置。
8、前厅保持15℃—25℃比较适宜。
9、大堂地面每隔20分钟要用大尘拖全方面清洁一次。
10、大厅内铺有地毯天天要吸尘3—4次，每七天清洗一次。
11、为了不影响客人使用洗手间，清洁工作通常安排在夜间或白天客人较少时进行。12、PA职员在无障碍地带打蜡，每30分钟90—100平方米。
13、每七天全部电话必需进行消毒一次。
14、门童在30秒钟内要提供开车门服务。
15、大堂、客人无偿休息沙发方位不能少于15个座位，大堂烟缸不能超出3个，公共电话筒天天要用三次酒精消毒。
16、大堂副理巡视不能少于5次，随时掌握大堂动态。
17、散客入住手续3分钟完成，大型团体入住不能超出10分钟，结帐不能超出3分钟。
18、商务中心转、收发传真在30分钟以内要完成，打字错字率不能超出3‰。
19、大堂空气不能超出5个毫克立方米，二氧化碳不能超出0.1%，可粒吸收不能超出0.1毫克，清风量200立方/每小时。
20、客人在前厅服务台等接待时间——客人一旦步入前厅服务台，不管是办理迁入登记下塌还是有事问询，前厅服务台接待人员必需在60秒之内问候客人，欢迎客人到来，不然便是缺乏服务礼节。
21、客人办理迁入登记手续时间——前厅服务台接待人员不仅要热情地为客人办理迁入下榻手续，而且要遵守服务效率时间，即为客人办理下塌迁入手续所用时间限定为2分钟。
22、客人迁出结账时间——为客人办理迁出结账及其收银手续限定高效率服务时是为1分钟。
23、电话服务——客人往来饭店之间电话交际要在电话铃5响之内给回复，接通。
24、总服务台必需有二十四小时是电话服务。
客房服务：
1、叫醒服务时，若房内无人应答，则应在5分钟后再叫叫醒一次。
2、对卫生间进行喷洒消毒使用浓度为1%—5%漂白粉澄清液。
3、每个地毯工天天通常负责5间客房地毯洗刷。
4、在饭店范围内定时喷杀虫药一次。
5、楼面服务台接听电话规范用您好，X楼服务台，要求在铃响三次以内接听。
6、代客洗烫衣服加紧通常时间是4小时要完成。
7、会议服务应每隔约30分钟续一次水。
8、电冰箱冰盒模内放置凉开水不宜太满，4/5即可，如冰块无人食用，5—7天换一次凉开水。
9、三星级酒店每间一般信封、航空信封和国际信封各不少于2个。
10、三星级酒店地巾规格大于700mm×400mm，重量不低于320克。
11、饭店客房内香皂通常小于25克。
12、中国星级饭店客房用床行业标准要求，三星级饭店单人床尺寸为不低于100cm×200cm。
13、国家行业标准，二星级以上饭店客房必需配置小冰箱。
14、三星级以上饭店最少配置西服架、裙架和一般衣架各2个。
15、星级饭店物品配置要求，四、五星级酒店客房内小酒吧应配置烈性酒不少于五种。
16、维修房英文缩写是“0.0.0”。
17、电视机应放在通风良好地方，放置位置要距离墙5cm以上。
18、电视机开启后，正常情况下屏幕在5秒钟之内发光。
19、电炉通常不准在客房内安装使用。
20、茶渍污染了地毯，可有苏打水清洗，再用白色清洁布擦干。
细菌总数个/m，适宜温度：夏季24—26℃，冬季16—20℃，适宜湿度：30—70℃，适宜风速0.1—0.15米/秒，照明度50—100勒克斯，噪声白天45分贝，夜晚35分贝。
22、中国星级饭店评定标准要求：标准间客房净面积不能小于12平方米，高度不能低于2.7米。
23、客房通常要占饭店总面积70%以上，从事客房管理和服务人员要占整个饭店从业人员1/3左右。
24、四、五星级酒店方巾大于320mm×320mm，重量不低于55克。
25、四、五星级酒店香皂每间房不少于二块，每块净重不低于
30克，面巾净重不低于45克。
26、西式铺床时，毛毯或盖被要求中线对齐，上端距床头约30cm。
27、会议服务在开会前半小时服务员要在会议桌上摆上茶杯、便笺、铅笔等。
28、假如发觉客人一整天未摘下“请勿打搅”牌，且未见客人出入，应立即汇报上级，以防意外。
29、通常客房服务员做一个西式床，要求要在3分钟内完成。
30、五星级酒店使用本质梳子，四、五星级酒店除配置基础卫生间物品外，还就配齐剃须刀、指甲锉、棉花球、棉签等物品。
31、空房和双锁房英文缩写是V和D.L。
32、中国饭店人员安排基础根据每间客房按1.2—1.5人配置。
33、客房设备全方面更新通常是五年一次。
34、星级酒店标准要求三星级床垫大于m×1000mm，四星五星级床垫大于m×1100mm.
35、枕芯尺寸三星级要求达成700m×400mm，四、五星级要求达成不少于750mm×450mm。
36、客房每七天进行一次紫外线或其它化学剂消毒剂灭菌，预防传染传输。
37、在安放电视机时，为了便于电视机散热，机后离墙部不可小于10cm。
38、来宾收看电视时，人和电视机之间距离应保持在屏幕对角线5—6倍。
39、客房棉制品、床单等，应确保有3套周转，最少2.5套，棉制品洗110—120次就不行了，需要更换。
40、毛毯、床罩、窗帘3个月应洗一次（特殊情况脏了就立即洗）
41、客房服务员每人第天要负责整理16—18间客房（国际饭店酒店业标准），中国饭店客房服务员每人天天负责整理10—13间客房。
42、客房服务员整理一间客房时间为25—30分钟，同进要达成整齐、舒适、方便、安全标准。
43、客人临时需要浴巾、加床等额外服务，要在客人呼叫开始10分钟之内送进客人房间。
餐厅服务：
1、服务员引领来宾时应走了来宾左前方（1米）2—3步，引领来宾上楼应在楼梯外侧。在梯道、走廊等狭窄处需让行，能够采取侧行步。
2、品质优异啤酒注入杯中时，泡沫应保持时间3—5分钟。
啤酒最好饮用温度6°—8°；白葡萄酒8°—10°。香槟酒和有汽葡萄酒为4°—8°。
3、鲜啤酒保质期3—7天。
4、新榨果汁保鲜只有12小时，过时不能再食用。
5、签字仪式开始后，服务员手托装有香槟酒杯托盘，分别站在距签字桌两侧约2m处。
6、斟茶时应斟水杯半杯为宜。
7、杯花高度不能超出30cm。
8、口布大小规格各地不尽相同实际使用则是采取45—50cm见方口布最为适宜。
9、餐巾形状要求成正方形。
10、餐厅烟缸内烟头、烟灰先熄灭再处理，烟灰缸烟蒂不能超出3个。
11、中餐宴会10人位标准餐台直径为1.8m，通常宴会每桌占地面积标准为10—12平方米，台布规格为2.2m—2.4m。
12、服务员斟酒完结应顺势转动酒瓶1/4圈。
13、服务员向客人示酒时，左手托住瓶底，右手握住瓶口。使瓶口朝或倾斜45°。
14、高级宴会开始前可提前5分钟将红葡萄酒和白酒斟好。
15、煮沸消毒是将洗净餐具在沸水中煮100℃（1分钟）即可。
16、餐厅蒸汽消毒时间不得少于15分钟。
17、鲜黄花菜中所含秋水仙碱在体内氧化成为氧化二秋水仙碱有剧毒，其致死量是2—20毫克。
18、将餐具、酒具放置在高锰酸钾溶液中，约3—8分钟即可消毒。
19、宴会有小型、中型、大型之分，1—10桌为小型宴会，11—20桌为中型宴会，20桌以上为大型宴会。
20、温白酒是将白酒倒入事先准备好温酒器皿内用热水加温，酒温通常掌握在30—35℃之间即可。
21、香槟酒和有汽葡萄酒最好饮用温度是4—8℃。
22、为客人点烟服务时，打火机火苗一次最多只能为2位客人点烟，假如还来宾需关键点烟，必需重新打火。假如火柴点烟，必需划一根火柴为一个客人点烟。
23、凡使用冰桶酒，从冰桶取出时，应以一块口布包住瓶身。
24、斟香槟酒时，应将酒瓶用餐巾包好，先向杯中注入1/3酒液，待泡沫退出后再续斟对八成为宜。
25、餐桌高度应保持在72—76cm之间，不能过高或过低。
26、餐厅中餐椅标准高度在45cm左右。
27、宴会插花高度以不档视线为宜，通常30cm左右。
28、服务各类酒水时，应有不一样温度，红葡萄酒掌握在15—20℃，白葡萄通常在8—10℃，啤酒饮用温度是6—8℃。
29、特级碧螺春等宜用75℃—80℃水泡茶。
30、茶中含咖啡碱和茶多酚分别为2—5%，10—20%是真茶，不然全部是假茶。
31、客人等候点共时间——当客人步入餐要就座以后，餐厅服务员最迟要在2分钟之内来接待客人，为客人点菜。
32、菜点服务到桌时间——当客人点菜以后，客人点菜点要立即服务到桌，早餐为10分钟，午餐和晚餐均为20分钟。
33、清桌——客人就餐完了并离开餐桌，服务员要在4分钟之内完成清桌，并做到重新摆台。
34、送餐服务客人在客房内用电话点菜用餐，其菜点要立即送进客人客房；送餐服务限定时间，客人点早餐送餐服务要在25分钟之内送到；午餐送餐服务为30分钟；晚餐送餐服务限定在35分钟之内送至客人身边。
35、客人在酒廊等候服务时间——客人在酒廊就座以后，服务员要在30秒之内前来服务于客人。
36、客人酒水服务到桌时间——在营业低峰时，客人酒水饮料应在3分钟之内服务到桌；在营业高峰时要5分钟之内服务到桌。
37、酒廊餐台清桌——客人离开酒廊餐台后，要在2分钟之内完成清桌，并保持清洁，方便迎接新客人入座。
38、每位餐厅服务员每人天天要负责完成40—50名客人点菜、送菜服务。
39、调酒师每小时负责完成5—6位客人菜点制作，天天要完成40—50位客人菜点烹饪制作。
康乐服务：
1、在中国饮用水细菌指标中，细菌总数在1毫升水中不得超出100。
2、酒店游泳池最小尺寸为8×15m，推荐尺寸为8×18m，水深为1.2—2.4m为宜。
3、酒店保龄球球道通常8—12道，每局最高得分为300分。
4、桑拿浴分为干蒸汽浴和湿蒸汽浴两种，干蒸汽浴又称芬兰浴，湿蒸汽浴又称土耳其浴，二者全部是在气温高达45—100℃空房里进行一个沐浴健身方法。
5、热力水按摩浴池水温为40—42℃，温水按摩浴池水温为37℃，冷水按摩浴池水温通常为4—8℃。
6、台球通常分为英式和美式两种，通常由2—4人参与，以击球进袋计分比输赢。
7、台球室内球桌摆放要求两桌间距不少于2.5—3m,室温保持在20—22，相对湿度50—60%。
8、高尔夫球比杆比赛可在9个球洞上进行。
9、卡拉OK大厅散座客人离座后，其桌椅2分钟内应清查完成，以准备迎接下一批客人。
10、卡拉OK包房室内温度应保持在20—24℃左右。
11、健身房多种健身器材完好率应保持100%。
12、KTV包房服务员为了满足客人对茶水需要，应隔20分钟叩门后进入包房进行服务。
13、游泳场内儿童戏水池连续供给新水中余氯浓度应保持在0.3—0.5mg/L。
14、公共浴池每次补充新水水量应大于池水总量20%。
15、游泳池池水细菌总数不超出1000个/L，才符合卫生标准。
16、康乐场所必需有3个以上保持通畅出入通道。
17、康乐经营抽奖活动，最高奖金额不能超出5000元。
18、娱乐场所发生重大案件，应在2日内向省级相关管理部门汇报。
19、对违反治安管理行为处罚中拘留日期是1—15天。
20、赌博或为赌博提供条件，可处15日以拘留，能够对单位或并处3000元以下罚款。
21、卖淫嫖娼和介绍或容留，处15日以下拘留、警告或依据要求实施劳动教养，并处5000元以下罚款。
22、卡拉OK包厢面积不得少于6平方米。
23、安装台球桌时，要尽可能确保水平稳定，标准英式球台长3.65m，宽1.82m，高0.85m。
24、高尔夫球场占地约60公顷，设18个球洞，每个洞相距100—600码（1码=0.9144m）。
25、保龄球重量有6磅到16磅共11种规格。
26、世界台球名将常选择137.16 cm长度球杆，台球界将这一长度视为“神奇长度”。
27、KTV包厢电视机长久未用再通电时，使用时间应保持2小时以上，方便电视机内部防潮。
28、娱乐场所空调过滤器每20天清洗一次，以保持通风顺畅。
29、保龄球发球区有7个目标箭头对应10个球瓶。
30、网球场平均照明度应大于600勒克斯。
31、游泳池水质PH值应控制在6.5—7.8之间。
32、冬季游泳池室温和水温应保持在大约25℃。
工程维修服务：
1、背景音乐要保持令人轻松愉快心情，通常以5—7分贝为宜。
2、电视机长久不使用时，应装入包装箱内，再通电使用时，时间应在两小时以上。
3、电冰箱电流一旦中止，要等5分钟后再接通。
4、搬动电冰箱时，箱体应直立，倾斜度不得超出45度角。
5、空调器中过滤器应每3周清洗一次。
6、客房维修——假如客人用电话通知前厅部或电话总机相关客房要维修项目，工程维修人员要在5分钟之内抵达客房维修地点。
7、公共场所，如餐厅、会议厅等维修项目——工程维修人员在接到维修电话或维修通知单后15分钟之内赶到维修地点，方便立即维修。
8、会议设施部署——饭店多功效厅使用也是常常，尤其是大小型研讨会，贸易洽谈会等；会议一切安排、布局，如音响、灯光等，工程人员负责在会议开始前1小时全部安排好，确保会议效果。
其它服务：
1、第一印象指人际认知、人际交往中形成对她人视觉，快只需3—5秒钟，慢也只要45秒钟，第一印象占个人形象70%—90%。
2、中国鞠躬礼分为一鞠躬和三鞠躬两种，日本分为坐（跪）礼和站礼两种，行鞠躬礼时上身倾斜程度有15○、30—45○、90○多个。
3、介绍分为自我介绍和她人介绍两种，自我介绍内容应依据需要作或繁或简取舍，最好在1分钟之内完成。
4、礼宾次序中位次，客体通常以（右）为尊为大。
5、安全出口，疏散走道和楼梯口设置灯光疏散指示标专应设在门顶部，疏散走道转角处距地面1米以下墙面上，设在走道上指示标专间距不得大于20米。
6、使用消毒柜操作程序是将洗刷洁净杯具放入柜内，温度调至120度，12分钟即可。
7、杀虫剂罐内溶剂多为易燃液体，切勿在近火源地方使用，不要放置在高于50度地方。
8、地毯更新周期通常为5年。
9、合理设计沙发高度通常以35—40cm为宜，比较有舒适之感。
10、配好氯亚明溶液对器具消毒药效可保持一天。
11、中国要求菜果中汞含量不能超大型过0.5毫克/千克。
12、中国要求油脂中水分不得超出5%。
13、插花在夏季通常是2天换一次，用自来水插花时可将水最好放置1天再用。
14、使用花泥插花前，花泥应在清水中浸泡1—2小时。
15、用蜡封好鲜花插入注入清水花瓶内，每日换新水，通常开花能达1—3天。
16、插花烫封针法要求将剪好花茎切面浸入开水1—2cm，时间为1—2秒钟，把茎切面烫死即可。
17、蛋白质中有20多个氨基酸，其中有8种是人体不能合成。
18、通常成人每日需要80克蛋白质，脂肪需要量通常成年人每日需要50克左右。
19、人本假如损失了20%水。便无法维持生命。
20、卫生许可证二年复核一次。
21、人体运动中肌糖元分解少为乳酸施放能量，休息后，人体又能把堆积乳酸“回炉”，其中有4/5还成成肌糖元贮存起来。
22、大厅前面车道宽度不能少于4.5m，人行道、残疾人通道宽度不能少于2.5m,坡道不能大于12○。
设施设备维护保养和清洁卫生标准一览表
检验部位
维护保养
清洁卫生
周围环境
完整 整齐
洁净 无垃圾
停车场
标志明确
洁净
花木
无枯枝败叶 修剪效果好
无灰尘 异味 虫害
墙面 天花
平整 无破损 裂痕 脱落
无灰尘 污迹 蛛网
检验部位
维护保养
清洁卫生
地面
平整 无破损 卷边 变形
洁净 光亮 无污迹 异味
门窗
无破损 变形
无划痕 灰尘
柱
无脱落 裂痕
有光泽 无划痕 灰尘 污迹
台
整齐 平整 无破损 脱落
无灰尘 污迹
灯具
完好 有效
无灰尘 污迹
家俱
稳固 完好 无变形 破损 烫痕 脱漆
无灰尘 污迹
总台设施设备
有效 无破损
无灰尘 污迹
镜
完好 明亮 无磨损
无灰尘 污迹
排风器
完好 有效 噪音低
无灰尘 污迹
洁具
完好 无堵塞 滴漏 噪银低
无灰尘
沐浴喷头水具
完好 通畅 无滴漏
无灰尘
电话副机
手纸托架
完好 方便取用 有效
无灰尘 污迹
电源插座
安全 有效 无破损
无灰尘 污迹
客用具
规范 完好
无灰尘 污迹
水质清洁程度

清澈 无沙质 水温稳定
艺术品
有品位 完整 无褪色
无灰尘 污迹
公共信息标志
规范 完整 无褪色 变形
无灰尘 污迹
空气清楚程度
清楚 无异味