收货部管理手册样本.doc
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1、收货部工作职责1.遵守大商超市集团营运部各项规章制度。2.遵守收货部各项规章制度。3.遵守收货程序。4.立即、正确地将商品安全收进卖场,确保超市正常销售。5.立即、正确地将商品退出,确保卖场正常运转。6.严格控制人为损耗,做到全员防损。7.合理安排供给商出入,确保收货区整齐和通畅。8.负责需退换货商品索赔工作,严格遵守索赔程序。9.负责收货区区域整理。10.负责查对收货对应单据,确保财务结款正确性。11.随时同各部门进行沟通,发觉问题立即跟进处理。12.完善本部门工作同时,尽最大努力帮助卖场工作。13.遵守收货部放行程序,而且做到百分之百核查。14.合理安排培训,使每位职员在提升技能同时也提升
2、老实和防损意识。票据办公室工作职责1. 遵守大商超市集团营运部各项规章制度。2. 遵守对应办公室工作步骤。3. 降低人为损耗,做到全员防损。4. 预约供给商送货时间。5. 打印收货单。6. 负责收货商品实物和系统校对、复核和录入工作。7. 负责对已验收进入库存系统收货单据进行审核、登记、传输和交接。8. 负责其它收货类型相关单据管理存档和整理工作。9. 处理收/退货登录时出现异常情况。10. 负责对收货/退货统计。11. 负责商品扫描时错误条码统计并立即处理。12. 负责帮助各部门对收货/退货及相关事项查询。13. 负责收货部备品和耗材管理。14. 配合、协调并支持收货、退货和防盗标签小组相关
3、工作。索赔办公室工作职责1. 遵守大商超市集团营运部规章制度。2. 遵守收货部各项规章制度。3. 遵守对应收货程序和退货程序。4. 严格控制人为损耗,做到全员防损。5. 合理编排供给商退货时间表。6. 立即通知卖场供给商退货时间。7. 建立退货登记册,正确无误登记退货过程,有问题单据要追查原因。8. 和财务部保持亲密联络,交接单据要立即正确,并了解库存情况。9.和卖场和采购保持亲密联络,立即正确向卖场和采购反馈退货情况。10.做好索赔区域清洁工作。防盗标签小组工作职责1.防盗标签小组组员应对商品熟悉,包含商品包装、组成、价位和所属部门。a.可分为可拆和不可拆防盗标签。b.价位是否在新玛特要求标
4、准范围内。c.商品是由可拆各部分组成,在不影响美观及正常使用前提下,需要尽可能统一打在其关键部位。d.随时和商品所属部门进行沟通。2.防盗标签小组组员应了解季节性商品、店内新商品和促销品丢失情况,立即调整其贴打防盗标签比率。3.检验交接本,跟进处理交班事项。4.认真填写防盗标签小组统计本。填写内容如:收到商品日期、名称、收到数量、使用标签数量、完成时间及备注等。5.防盗标签小组应和收货区保持联络,将防盗标签小组商品控制在防盗标签小组工作站,尽可能避免漏打和补打现象。6.防盗标签小组应严守工作职责,不向她人泄露防盗标签使用细节。收货部经理工作职责一.基础职能在企业政策下,接收店长、副店长领导,发
5、挥管理功效,督导下属实施各项制度及步骤,合理控制费用,立即培训职员,随时改善工作。二.组织关系汇报-店长、副店长督导-助理、职员联络-采购部经理、其它各部门经理和供给商三.岗位责任1.帮助店长、副店长工作,完成交办事宜。2.负责本部门和其它部门沟通,保持本部门和店内外各部门协调。3.制订本部门职员培训计划,增强职员素质,提升职员工作效率。4.立即发觉职员中不良情绪,做到立即沟通处理,保持职员在工作中良好心态。5.审核收货部各步骤对应工作计划。6.督促助理工作,跟进工作指导及评定。7.跟进本部门日、周、月例会。8.跟进收货区域卫生、消防及防损工作。9.跟进排班、考勤及节假日高峰时段人员配置。10
6、.巡视收货平台,随时跟进对应问题。11.跟进索赔办公室对应工作步骤及问题处理。12.跟进票据办公室对应工作步骤及问题处理。13.立即处理收货区域突发事件。14.严格控制本部门成本。15.随时检验职员仪容仪表及出勤情况。收货部助理工作职责一.基础职能在企业政策下,接收店长、副店长领导,帮助经理工作,督导下属实施各项制度及步骤,达成卫生督导,职员控管之目标;发挥纽带作用,立即汇总、分析和反馈本部门信息,提出各项改善提议。二.组织关系汇报-经理、副店长和店长督导-职员联络-采购助理、其它各部门助理三.岗位职责1.检验交接班本,跟进处理交班事宜。2.集合班前会,检验出勤率及职员着装标准。和同事分享信息
7、,安排工作岗位。3.巡视收货区域,检验消防门、消防栓及卷闸门下是否有货物堆放,检验收货区和理货区卫生,检验卷闸是否完好,检验地沟清理情况。4.巡视防盗标签小组工作区域,了解防盗标签小组工作情况,协调防盗标签小 组工作。5.检验收货职员是否遵照正确收货程序,发觉问题立即给予现场指导。6.遵照商品放行程序,监督索赔退货、大单购物等商品放行。7.同意并确定每一笔不合格商品拒收,并具体统计。8.立即跟进并处理收货区域异常情况。9.检验当班收货定案情况,跟进问题单据并给予处理。10.检验设备使用情况。11.加强部门和部门合作,全力配合各部门工作。12.检验票据办公室工作,立即跟进票据问题。13.检验索赔
8、办公室工作,立即处理索赔问题。14.完成不一样班次交接工作。15.督促职员做好区域整理。收货职员作职责一.基础职能在企业政策指导下,在本部门经理、助理率领下工作,实施企业各项管理要求及工作步骤,立即反馈本部门各项信息,并提出合理化提议,达成企业营业目标。二.组织关系汇报-助理和经理联络-本区域职员三.岗位职责1. 遵守新玛特超市经营理念。2. 着装整齐洁净,个人卫生良好。3. 安全-注意自己、她人和商品安全。4. 工作时间不许打私人电话。5. 工作时间不许佩带手机,BP机。6. 服从管理人员工作分配。7. 上班前及工作期间不许喝酒。8. 工作期间不许吸烟,聚众聊天。9. 工作期间不许私自离开工
9、作岗位。10. 每个岗位在交接班时要仔细交接,要认真填写交班本。11. 工作期间不许使用欺侮性、伤害性语言,严禁散播谣言。12. 对待同事和供给商要保持公平、公正态度。13. 严禁和供给商发生殴斗、谩骂。14. 不许私自换班。15. 不许越权工作。16. 严格根据收货程序工作。17. 未经授权不许私自品尝食物。18. 含有团体合作精神。19. 做到随手区域整理。索赔职员作职责一.基础职能在企业政策指导下,在经理和助理率领下,以尽最大可能维护企业利益为宗旨,严格遵守并实施退货程序,立即反馈本部们各项信息,并提出合理化提议二.组织关系汇报助理和经理联络本区域职员及供给商三.岗位责任1. 遵守企业规
10、章制度。2. 注意个人仪容仪表。3. 熟练掌握收货程序和退货程序。4. 严格遵守并实施退货程序。5. 跟进退货情况,立即向助理反馈退货中所碰到多种问题,并向助理提供合理化提议。6. 掌握安全及防损知识,主动参与防损工作。7. 对供给商要讲文明礼貌,不得野蛮对待。8. 在完成本职员作前提下,要主动参与收货部其它工作。9. 完成上级部署其它工作。10.做好区域整理,保持退货区域整齐。票据职员作职责一.基础职能在企业政策指导下,在本部门经理和助理率领下,严格遵照并实施收货部票据步骤,立即反馈本部门各项信息,并提出合理化提议。二.组织关系汇报助理、经理联络各部门助理及职员三.岗位责任1. 遵守大商集团
11、相关规章制度。2. 遵守新玛特超市规章制度。3. 遵守收货部规章制度。4. 遵守收货部职员工作职责。5. 根据票据步骤要求工作。6. 遵守票据办职责。7. 注意仪容和仪表,搞好团体建设。8. 跟进单据处理情况,立即向助理反馈票据中所碰到多种信息,并向助理提供合理化提议。9. 做好区域整理,保持票据办公室清洁,维护好电脑等办公设备。10. 掌握安全及防损知识,主动参与防损工作。11. 完成本职员作前提下,要主动参与收货部其它工作。12. 完成上级领导部署其它工作。核查员职责依据助理安排,用收货单对第一次验/收工作进行复核(核查员工要真正起到复核作用,不能让第一次验/收人员进行一样货物核查)。核查
12、步骤1.核查员对商品内包装,销售单位,数量进行查点,并扫描检验(一般商品10%开箱抽查,大件珍贵和非原包装商品100%核查)。2.定单每箱数量是否和实际相符。3.定单和收货单要求,查对商品条码、名称、类型、规格及保质期等。4.数量不吻合,则在收货单上划去原数量,重新填写实际数量并划圈。5.检测商品条形码是否和系统相符。6.收货单上收货内容是否和供给商提供送货单一致,如不符在改动处是否有当事人签字。7.供给商和收货职员是否在要求单据上签字。8.经核查无误后,核查员在收货汇报上签字确定。自用具收货程序1. 收货部接到自用具定单后,先安排收货库房,同时通知自用具购进部门派专员到收货区验货2. 货物进
13、入收货库房后,收货员和部门人员依据定单定货数量核查货物。核查后,在自用具清单(一式两份,供给商联、财务部联)上填写实收数量。3. 自用具清单填写无误后,将自用具清单和商品送货单再次核查。正确后,由收货员、部门人员、供给商在自用具清单签字并把商品送货单留存。4. 自用具清单签字后,供给商联返给供给商,货物由部门人员拉走。5. 收货员将自用具清单和商品送货单装订好交给票据员,由票据员在自用具收货登记册上按部门登记,并把整理好自用具收货单据交给财务。生鲜收货步骤准备:1.依据采购部提供资料建立供给商档案。2.全部生鲜单品提供彩色单品照片(两张)。3.编定生鲜食品送货时间表(要求八点以前第一次生鲜收货
14、完成)。4.依据供给商提供送货时盛放单品容器样品,编制扣称标准表。5.生鲜部提供全部单品条码编制表。收货:1.收货员拿到生鲜供给商定单后,开启外层卷帘,让供给商把商品卸在库房内。2.通知生鲜部门同事到收货区参与验货。3.生鲜部门同事和收货员进入收货库房内关闭内部卷帘。4.供给商将货物放到地秤上,此时收货员依据地秤所标出重量打印出重量价签,并帮助生鲜部门同事对产品质量进行检验。5.验完货后,收货员依据制订扣秤标准和供给商送货好坏百分比,在地秤上扣除斤两,再次打印出重量标签。6.打印出收货汇报,让供给商、收货员和生鲜部门同事共同签字。商品由生鲜部门同事拉回卖场。收货汇报供给商联返给供给商,并把地秤
15、打印出重量标签写上品名粘贴在收货汇报收货部联上交回收货部。供给商送货生鲜收货步骤收货部共同验收卖场人员收货汇报卖场销售扫描商品收货步骤1. 预约:供给商提前二十四小时,打电话到收货部预约送货。天天下班前,从系统中打印出预约送货明细表。2. 审单:审单员上岗前将打印好预约送货表拿到审单处,供给商按预约时间持有效定单,送至新玛特收货部,审单员按表登记并审核定单。审核内容:A定单清楚合格,包含:A 定单号、品名、条形码和页号;B定单应为复印件;C每份定单从首页至未页一定要完整;D假如是进口商品,供给商要提供卫检原件或盖有正本已收卫检原件复印件;E定单打印日,取消日。3. 审单员将定单交于助理,由助理
16、安排收货库房。4. 助理将撕后定单(将定单订货数量撕掉)交给收货员实施盲收。5. 收货员拿到定单后,开启外部卷帘,让供给商进入收货库房卸货。6. 供给商卸完货后,收货员关闭外部卷帘,开启内部卷帘入库进行验货(此时收货库房内只有收货员和供给商)。7. 验货时,应注意以下几点:通常要求商品保质期在三分之二以上,商品或其包装标识必需真实并符合产品质量法要求。假如是进口商品必需带有卫检证书。开箱率:标准箱10箱以下全开,1020箱开10箱再开20%30%,20箱以上先开10箱其它随机抽查,非标准箱全开。商品品名、规格、条码和数量是否和定单相符,收货数量是否和供给商提供送货单数量相一致。核查无误后,将相
17、关数据输入手提扫描器打印出收货汇报一式三份(如手提扫描器无法使用,则在定单上统计相关数据交于收货办打印收货汇报),但不在系统中做最终确实定。并让收货部核查人员进行核查(抽查),无误后交给收货员。收货员和供给商双方再次核查,正确无误后在收货汇报上签字。收货部留存一份存档备查,一份交于财务作为结款凭证并在该份汇报上盖收货专用章确定,供给商留存一份作为对账凭证并在该份汇报上盖收货专用章确定。如有异议需立即通知当班助理由助理在系统中进行修改,重新打印收货汇报,原有收货汇报作废。8. 验完货后,开启内部卷帘将库房内货物拉至理货区。关闭内部卷帘,开启外部卷帘供给商出去,下一位供给商进来。9. 收货员验完货
18、后将收货单据交于票据办,由票据办人员进行二次核查,核查无误后在系统中做最终确实定更新库存。将收货单据进行分类、整理和装订,并在收货登记册上统计;假如发觉有问题单据应立即通知当班助理或经理,查明原因后在收货登记册上统计。10. 天天下午票据办人员从系统中打印出当日收货日报表,将收货登记册和收货日报表进行比较,如发觉差异需通知当班助理查明原因并在收货登记册上具体统计。11. 天天16点之前,票据员将收货日报、收货汇报和收货登记册交于财务部,并让财务人员在收货登记册上签字取回。扫描商品收货步骤图供给商送货审单 盲收二次核查收货汇报一次核查票据员再次核查登录登记入册财务结款凭证票据步骤1. 收货或退货
19、后,收货员将收货汇报、定单、供给商送货单或退货清单、退货汇报一起交予票据员。2. 票据员接到单据后,核查收货汇报上实收数量或退货汇报退货数量是否字迹清楚,易于辩认;收货汇报和退货汇报是否有有效人签字;定单内容是否和收货汇报内容一致;退货清单和退货汇报内容是否一致;供给商送货单送货数量是否和收货汇报实收数量一致,如有差错在改动处是否有有效人签字。3. 收货单据或退货单据核查后,把正确单据数据输入系统并做确定更新库存。单据按部门整理好在收货登记册上或退货登记册上统计过程。有问题单据单独处理,并在收货登记册或退货登记册上具体注明并跟踪统计处理结果。4. 天天下午打印出当日收货日报和退货日报并和收货登
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