大酒店标准管理系统操作作业流程.doc
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1、酒店管理系统基本操作流程一、电脑基本操作1. 电脑正常开关机:开机:先打开主机电源,看到电源批示灯亮后,再打开显示屏电源开关,当显示屏电源灯由黄色变为蓝色后,阐明电脑正常开机,大概5-20秒后即进入WINDOWS操作系统。关机:对于WINDOWS操作系统,可以直接从桌面左下角“开始”菜单中选取“关闭系统”弹出窗口下“关闭计算机”项,即可实现正常关机。2. 鼠标使用:单击:按下鼠标左边键一次为单击,所有操作系统中“按钮”或“下拉式列表”等控件选取时,基本采用单击。双击:迅速按下鼠标左边按键两次(两次时间间隔要短,如果过长就会变为两次单击)为双击;操作系统中,图标选取及表格项目选取基本上采用双击。
2、右击:按下鼠标右边按键一次为右击。拖动:将鼠标指针移到目的上,按住鼠标左边按键不放然后移动鼠标为拖动。3. 电脑死机解决:普通死机:电脑在运营过程中,因人为因素或电脑环境因素而浮现没有响应预定操作成果,同步通过正常操作也无法退出状况下;可通过同步按Ctrl+Alt+Del三个键强行关闭当前操作,等电脑弹出“关闭程序”窗口后,在窗口中按“结束任务”按钮,操作系统就会强行结束当前操作,结束后再弹出对话框,再次按“结束任务”按钮,电脑即可恢复操作。严重死机:电脑浮现死机时,通过上述恢复操作还不能正常运作,或者是键盘鼠标主线不起作用;这样状况就是严重死机,解决唯一办法是:持续按住主机电源开关,直到关闭
3、电源为止。4. TAB键运用WINDOWS所有界面操作中,将光标从一种对象移动到另一种对象时,默认采用键盘上左上角“TAB”键,而不是回车键。二、酒店管理系统登录操作阐明1. 在WINDOWS桌面上,找到名字为(酒店管理)或(HOTEL)快捷图标,将鼠标指针移到该图标上,并双击鼠标左键以进入(酒店管理系统)登录界面。2. 依次填入你顾客名(系统管理员予以你工号)、口令(属于你自己密码,最长六位)以及班次(你所当值班次)。然后单击登录窗口左下方“拟定”按钮以登录系统,进入主界面。三、酒店营销子系统功能操作程序阐明(接待) 1. 散客客人登记: 单击(酒店管理系统)主界面上方“接待”按扭弹出接待下
4、拉式菜单,在接待下拉式菜单中选取“入住登记”并单击它以进入(入住登记)实时房态窗口,如下操作都在此窗口中进行,敬请留意!快束登记:a) 在窗口中选取一空净房间,并双击该房间图标弹出功能菜单界面;b) 单击菜单上“客人迅速登记”项,弹出(客人迅速登记)对话框;c) 依次填入客人姓名、离开日期、折扣、实际房租、收/免服务费以及备注信息等;d) 核对资料无误后单击“拟定”按钮,此时系统提示与否要当前输入客人详细资料,选取否即可完毕本次迅速登记操作。详细登记:a) 在迅速登记基本上,当系统提示与否要当前输入客人详细资料时,选取是弹出(客人详细资料登记)对话框;b) 填入客人中、英文姓名,选定客人性别;
5、c) 单击证件种类下拉菜单条,选定证件类别,填入证件号码;d) 单击国籍下拉菜单条,选定客人国籍;e) 单击客人类型下拉菜单条选定客人所属客人类型;f) 单击签证种类下拉菜单条选定客人签证类别,填入证件号码(仅对外籍客);g) 填入客人地址,以及备注信息(两间或以上房间一起结帐必要注释另一间房房号);h) 核对资料无误,单击窗口右上方“拟定”按钮,保存记录信息,完毕本次操作。附属客人详细资料登记:a) 在主客人详细资料登记基本上,单击(附属客人详细资料)卡片,弹出附属客人详细资料卡片对话框;b) 单击窗口右下方“新增”按钮,弹出附属客人详细资料登记窗口;c) 其资料录入与主客人相似,请参照主客
6、人详细资料登记第2到第7步;d) 核对资料无误,单击“保存”按钮,保存信息,完毕本次操作。客人资料修改:a) 在“入住登记”房态窗口中,双击要修改客人房间号码,弹出功能菜单条;b) 单击菜单上“客人资料修改”按钮,弹出客人资料修改对话框;c) 删除原有错误记录资料,填入对的记录资料;d) 修改完毕后,核对资料无误,单击窗口右上方“保存”按钮保存信息,退出窗口完毕本次操作。房间加人:a) 在(入住登记)实时房态窗口中,双击要加客人房间号码,弹出功能菜单条;b) 单击菜单上“住客房间加人”按钮,弹出(住客房间加人)对话框;c) 填入要入住客人姓名,然后单击“拟定”按钮即可退出对话框完毕本次操作。在
7、住客人换房:a) 在(入住登记)实时房态窗口中,双击要换房客人房间号码,弹出功能菜单条;b) 单击菜单上“在住客人换房”按钮,弹出(换房)对话框;c) 双击要换房客人记录,这时窗口左边就会显示客人换房前记录;d) 在窗口右边填入客人要换到新居号、折扣以及实际房价等;e) 核对无误后单击“确认”,系统提示换房成功,单击“拟定”按钮;f) 单击“退出”按钮退出对话框,完毕本次操作。查看客人资料:a) 在(入住登记)实时房态窗口中,双击要查看客人房间号码,弹出功能菜单条;b) 单击菜单上“查看客人资料”按钮,弹出(客人资料查询)对话框;c) 这时窗口就会显示该房间P客人登记资料及其消费状况;d) 如
8、有S客人则在窗口右边客人列表中双击其记录,即可查看该客人资料;e) 单击“退出”按钮则退出该窗口,结束本次查询。加床:a) 在(入住登记)实时房态窗口中,双击要加床房间号码,弹出功能菜单条;b) 单击菜单上“加床”按钮,弹出(客人加床迅速登记)对话框;c) 填入要加床客人姓名,然后单击“拟定”按钮退出对话框,完毕本次操作。d) 如果要输入客人详细资料,请用客人资料修改来完毕。预订客人登记:a) 在(入住登记)窗口中找到并双击客人预订房间号码,弹出功能菜单条;b) 单击功能菜单上“预订客人登记”按钮,弹出(预订客人登记)对话框;c) 双击左边窗口列表中预订客人记录条,此时在右边窗口就会显示客人详
9、细资料;d) 在右边窗口中补填完客人所有详细资料e) 核对资料无误,单击窗口右上方“登记“按钮,退出窗口完毕本次操作。历史客(回头客)人登记:a) 在迅速登记基本上,单击“回头客鉴定”按钮;b) 如果系统提示此人曾光临过本酒店,单击“拟定”按钮,弹出该客人此前入住登记详细资料窗口;c) 双击窗口中要传播历史客人记录条,此时在窗口上方(历史客人)栏中就会显示出双击记录条帐号;d) 然后单击“传播资料”按钮传送资料,退出本窗口回到(窗人迅速登记)窗口;e) 单击“拟定”按钮,系统提示与否当前输入客人详细资料,选取“是”弹出客人详细登记窗口,检查传播资料与否精确后,按“保存”完毕本次操作。客人资料迅
10、速修改:a) 单击(酒店管理系统)主界面上方接待按钮弹出接待下拉式菜单,在接待下拉式菜单中单击客人资料修改按钮,弹出(客人资料修改)窗口;b) 运用各种查询条件在客人列表中显示出要修改客人记录;c) 找出并双击要修改客人记录,此时窗口右边(客人详细资料)栏就会显示出该客人登记详细资料;d) 在(客人详细资料)栏中删除本来错误资料,填入新资料;e) 核对无误后单击“保存”按钮保存修改,然后单击“退出”按钮退出窗口;团队登记:流程:输入团队主单输入某类房价选取相应房价房号核查所选房号和房价与否对的保存登记。a) 单击(酒店管理系统)主界面上方“接待”按钮弹出接待下拉式菜单,在接待下拉式菜单中单击“
11、团队登记”按钮,弹出(团队登记)窗口;b) 填入入住团队名称、人数、预离日期、团队代表、地址及备注等(除名称和人数不可为空外,别的皆可为空);c) 单击(容许增长团队成员)前面复选框使其为选定状态,激活右边房态表;d) 在实际房租栏中输入实收房价;e) 在房态表中找到要分给该团队房间号,并双击该房间;f) 系统提示XXXX房号成功分给该团队,单击拟定按钮即可;g) 重复第4、5、6步操作可为该团队分派好所有房间,完毕分房操作;h) 单击(团队成员)卡片可查看并核对该团队所有成员房间信息;此时若发既有错则可在(输入房号)栏中输入出错房号,单击“取消分房”按钮取消该分房,然后回到(团队主单)卡片上
12、,重新分派房号。i) 若核算无误则单击(团队主单)卡片,然后单击窗口左下方“拟定”按钮,保存记录并退出本窗口,完毕本次操作;团队资料修改:a) 单击(酒店管理系统)主界面上方“接待”按钮弹出接待下拉式菜单,在接待下拉式菜单中单击“团队资料修改”按钮,弹出(团队资料修改)窗口;b) 在团队主单信息栏中找出要修改团队名称并双击它,系统就会在下方列表中显示出该团队登记详细资料信息;c) 在下方窗口中修改团队主单资料,操作时只需把原有资料删除,填入新资料即可。d) 在右方窗口中可觉得团队增长成员,操作时请参照团队登记第4、5、6步操作;e) 核对修改无误后单击窗口左下方“确认”按钮,保存修改并退出完毕
13、本次操作。团队房转散客房:a) 单击(酒店管理系统)主界面上方“接待”按钮弹出接待下拉式菜单,在接待下拉式菜单中单击“团队登记”按钮,弹出(团队登记)窗口;b) 在输入房号栏中输入要转成散客房间号码,然后单击“确认”按钮;c) 此时系统提示转换成功,单击“拟定”按钮退出窗口,完毕本次操作。预订团队登记:a) 单击(酒店管理系统)主界面上方“接待”按钮弹出接待下拉式菜单,在接待下拉式菜单中单击“预订团队登记”按钮,弹出(预订团队登记)窗口;b) 找到并单击要登记团队订单记录,使它成为蓝色选定状态;c) 单击“预订登记”按钮,弹出(预订团队登记)窗口;d) 这时可以看到弹出窗口和团队登记窗口基本相
14、似,其实接下来操作也是和团队登记环节基本相似,在此不再详述,请参照团队登记第2至9步。接待辅助功能:历史客人新增:a) 单击(酒店管理系统)主界面上方“接待”按钮弹出接待下拉式菜单,在下拉式菜单中单击“历史客人新增”按钮,弹出(新增历史客人资料管理)窗口;b) 单击“新增”按钮弹出(历史客人新增资料新)对话框;c) 填入历史客人基本资料(如客人姓名、性别、证件类型、证件号码、出生日期、地址及备注信息等)和在本酒店消费基本资料(如客人住过房间号码、类型、房价、折扣、入住时间、离开时间、客人级别和收/免服务费等);d) 核对输入资料无误后可单击“保存”按钮保存资料,该客人资料就会保存到历史客人资料
15、库;e) 单击“新增”按钮可继续增长历史客人资料,单击“退出”按钮可退出对话框完毕本次操作。VIP卡管理:a) 单击(酒店管理系统)主界面上方“接待”按钮弹出接待下拉式菜单,在下拉式菜单中单击“VIP卡管理”按钮,弹出(VIP卡资料管理)窗口;b) 单击“新增”按钮弹出(VIP客人资料新增)对话框;c) 填入VIP客人基本资料(如客人姓名、性别、证件类型、证件号码、出生日期、地址及备注信息等);d) 核对输入资料无误后单击“保存”按钮保存资料,该客人资料就会保存到VIP客人资料库;e) VIP客人资料修改:在VIP卡管理界面上列表栏,单击要修改客人资料项,再单击“修改”按钮弹出(VIP客人资料
16、修改)对话框,输入修改内容按“保存”即可;f) VIP客人资料删除:在VIP卡管理界面上列表栏,单击要删除客人资料项,再单击“删除”按钮弹出(VIP客人资料删除)对话框,选取“是”即可删除所选资料。四、前台收银子系统操作程序阐明(收银)1. 帐务分类:a) 住客帐务:指有住房客人帐务,包括散客帐务和团队成员帐务;散客帐务只能在“住客帐务”中进行解决;对于团队成员帐篷国,可以在“住客帐务”中进行解决(如寻常消费入帐、团队成员独立结帐等);也可在“团队帐务”中进行解决(团队与成员有付帐关系)。b) 团队帐务:指以组团方式在酒店入住或消费各种客人;为结帐结算以便,在帐务设立上,既为团队设立一主单帐号
17、,又为每一成员设立各自消费帐号(和主单帐号有从属关系);寻常团队成员一起消费(无法分出每人消费额,如会务费、其她杂费等)记帐到团队主单帐号下,而团队成员个体消费记帐到该团队成员帐号下。c) 挂帐帐号:指在酒店有消费,消费后采用挂帐客人;本系统把挂帐客人分为三类:暂时挂帐(在酒店消费后因某种因素而需暂时挂帐散客或熟客)、内部签单(酒店内部有签单权限老总、副老总等)、合约公司(同酒店有合同消费往来单位或个人)。2. 帐务操作:a) 输帐:也叫入帐;是指把“费用(客人在酒店消费)”或“付款(为消费而支付付款)”录入到客人帐号内;客人帐务采用流水记帐方式。客人帐务余额计算公式为:余额(平衡数)=费用总
18、额(消费总额)付款总额b) 记帐:本系统有一规定,凡是输入帐务记录,不能在原记录上进行修改;要修改或冲帐话,必要用“输入新帐目记录”来平帐。c) 查帐:运用帐务系统可以查询客人明细帐、汇总帐、分类消费帐。d) 转帐:可分为明细转帐和总帐转帐,明细转帐把客人帐务细目从一种帐目转入到此外一种帐目;明细转帐只能用于住客与住客之间转帐。总帐转帐是把客人消费总帐一笔转入到其他帐号;总帐转帐可用于任何两个帐号之间。e) 打印帐单:可依照客人规定分别打印明细帐单、汇总帐单;如客人规定有些消费项目不要打印到消费单上,也可以用“选项打印”来实现客人特殊规定。f) 结帐:“结帐”概念是把当前在住客人或团队主单及挂
19、帐客人结帐为历史客人,“结帐”操作有一前提条件:客人消费帐必要结清(费用总额与付款总额相等,或余额不能有超过正负1误差)。住客结帐可分为帐号结帐和房间结帐,帐号结帐每次只结一种帐号,房间结帐每次结完一种房间所有帐号。3. 住客帐务解决:A. 单击(酒店管理系统)主界面上方“帐务”按钮弹出帐务下拉式菜单,在下拉式菜单中单击“住客帐务解决”按钮,弹出(住客帐务解决)窗口;B. 单击“选取房号”按钮,弹出(帐号、房号查找)对话框窗口;C. 输入要解决房号,单击“拟定”按钮,回到(住客帐务解决)窗口,窗口左上端显示客人登记资料(如姓名、房号、折扣、房价),右上端显示该房住有几位客人,下端显示客人详细帐
20、务资料。D. 输付款:客人为消费而支付一切有效有价票据(如钞票、信用卡、支票、钞票券)付款金额可觉得正数(代表收银员收到客人钱),也可为负数(代表退还客人钱或冲帐,但冲帐必要在备注有阐明)。输入付款详细操作如下: 单击“输付款”按钮,弹出(付款解决)对话框; 单击付款代码右边下拉按钮,在弹出下拉菜单中选定付款方式; 单击标有原币金额右边白色方框,输入客人所付实际金额数量; 单击标有备注信息右边白色方框,输入开给客人钞票收据 单单据号; 单击“拟定”按钮退出对话框完毕本次操作。E. 输费用:客人在住期间消费费用,采用流水式记帐方式,费用可觉得正数(客人实际消费),也可觉得负数(因某种因素要减扣客
21、人消费,即冲消费帐);客人消费费用有些是自己记帐,如:电话费、夜审房租等;其她需人工输入,输入费用品体操作如下: 单击“输费用”按钮,弹出(入帐解决)对话框; 单击费用代码右边下拉按钮,在弹出下拉菜单中选用费用代码; 在原币金额栏输入客人在该项消费金额;在备注信息栏输入备注信息; 单击“拟定”按钮退出对话框完毕本次操作。F. 房间结帐:客人退房结帐操作;结帐时,每一次结完一种房间所有客人帐号。详细房间结帐操作环节如下: 单击“房间结帐”按钮,系统提示与否真要结帐,单击“是”按钮。 如果该房间余额不为0,则系统提示此帐号平衡数不为零,请先解决帐务,单击“拟定”;系统会弹出(付款解决)对话框。 单
22、击付款代码右边下拉按钮,在弹出下拉菜单中选定付款方式。 系统会自动在原币金额栏中显示与余额数相似金额数,要折式RMB金额栏中显示折合人民币后金额数,核对数目与否对的(正数代表收款,负数代表退款)。 单击“拟定”按钮,系统提示与否打印帐单,由操作员选取“是”、“否”打印;如选取打印帐单,则系统提示与否打印明细帐单,如打印请单击“是”,不打印请单击“否”。 系统提示与否要退房,单击“是”则退房,单击“否”则回到(住客帐务解决)窗口;如选取退房则系统提示此房号已成功退房,单击“拟定”回到(住客帐务解决)窗口。 单击(住客帐务解决)窗口中“退出”按钮退出窗口,完毕本次操作。G. 选项打印:因客人有某种
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