探究环保酵素的制作与用途卢文杰剖析.doc
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1、(完整word)探究环保酵素的制作与用途卢文杰剖析 “中国梦,我的梦第二季 探究环保酵素的制作与用途学校:秦皇岛市第十七中学 指导老师:卢文杰 各位领导、老师,你们好!我是来自秦皇岛市第十七中学的卢文杰,今天我交流的内容是“探究环保酵素的制作与用途”.一、说活动背景:首先,我校脱胎于企业,原学校为交通部秦皇岛港务局第一中学,后被企业剥离 ,归为社会,这便是我校秦皇岛市十七中学.随着学校名称变了,学生的主要来源也由企业子弟向外来务工人员子女转变,故此,我们在学校的综合实践活动课程上,突出学生特点,尽量贴近学生生活实际。 其次,本学期我学校仍然以中国梦,我的梦为主题,具体研究主题则由学校统一筹划,
2、分层部署,再结合学生特点与指导教师特点,整合学校德育活动与学科教学等领域.形成为:七年级与德育,生物学整合,以中国梦,我的梦山青水美,清洁空气等为突破口,让学生进行题目创立,展开,活动等.八年级、九年级则是中国梦,我的梦与环保,化学整合,进行综合实践的教学.我们的课时安排是这样的,七年级和八年级每周2课时,九年级每周1课时。二、说整合设计:1、学科整合本次活动起源于化学的学科教学,研究教材,找到学科课程内容与综合实践活动课程内容的整合,从而挖掘筛选整合点.寻找个接近学生生活的话题,学生非常感兴趣的话题.通过这个话题设置整合点,引导学生们开展一次与化学学科整合的综合实践活动.2、领域整合本次活动
3、主要以研究性学习为主,同时还结合了劳动技术教育和信息技术教育.劳动技术教育要以实验为主要活动方式,完善小组评价制度,培养学生的创新意识.信息技术教育则是让学生通过运用计算机、网络和多媒体,进行信息的整理和展示,服务学科学习,解决实际问题.3、资源整合一直以来学校领导、老师以及家长都十分支持我们的活动,所以我们能够充分利用校内的各种资源,如图书馆、实验室、校园网、班班通、微机室、升旗仪式、广播站等,给学生充足的活动空间,以达到拓宽活动思路,丰富活动内涵的目的.三、说主题的缘起: 在上个学期的综合实践活动当中,学生们曾经探究制作过环保洗洁灵:通过一系列对比试验,探究出环保洗涤灵的配比方案“在45度
4、的水中放入一定比例的纯碱”。在活动拓展中发现了一些问题:我们将探究的研究结果与全校师生共同分享后,上学期初经过问卷调查得知,被调查者大都知道我们探究制作的环保洗涤灵较之超市购买的洗涤灵环保,但配制时水温与比例不好控制、去油污效果等原因,并没有得到广泛应用。而我们综实活动的目的就是服务于生活。于是我们决定扩大“原材料”范围,努力寻找更适合去油污的新型环保材料在第一季结束时,活动小组的这些问题,已经没有时间和精力继续研究,在新的一季的综合实践活动中,我认为这些问题有必要继续让学生研究下.以此我们以上季的遗留问题为研究主线,延续开展综合实践活动。这就是我们本次主题“探究环保酵素的制作与用途的缘起.P
5、s:(上学期活动主题的缘起:人教版初中化学教材第四单元课题1爱护水资源。这是一个非常好的课题.符合我校学生的探究水平。如何爱护水资源呢?其中一方面是防止水体污染.水体污染的来源主要包括工业污染、农业污染和生活污染。防止水体污染也是从这三方面进行。在这三方面中接近学生生活的是防止生活污染。生活污染有很多方面,在主题课上,我向学生发问:生活中哪些事件能够造成水体污染呢?学生的答案有很多种:1、生活垃圾随意倒入水中 2、洗澡水直接排放 3、洗涤灵的使用在这些污染中同学们认为感兴趣以及比较有探究价值的方面是洗涤灵的使用对水体造成的污染。学生能不能自己研究出环保洗涤灵呢?)四、说可行性研究关于学生:初二
6、学生已经具备了一定的逻辑思维能力、合作交流能力、口头表达能力、实践体验能力,可以通过团队合作完成信息收集整理、分析、实践操作等一系列体验活动。 关于教师:指导教师为师范院校本科毕业且兼任化学学科,具备扎实的专业知识和技能,能够利用课余时间指导学生,培养学生发现问题、解决问题的能力,在实践中切实可行。关于学校:学校为学生提供了网络教室、图书馆、实验室等必要的活动场所五、方法指导要点本主题活动为设计制作类,采用以主题探究为主的学习方式,学生开展调查研究与访问、实验观察与探究等活动,学会一些实践和化学学科的学习方法。六、活动目标 通过此主题的研究锻炼学生收集处理信息的能力,培养学生发现问题、解决问题
7、的能力,树立环保的意识。从中渗透化学学科学习的一些方法。让学生体会化学学科学习的乐趣.在活动中将学科的知识技能进行延伸、综合、重组、提升与应用.具体的活动目标如下:情感目标(1)通过合作课题小组的集体探究,培养团队意识和团队协作精神。(2)体验学习的快乐和成功感,享受探究,合作,成功的喜悦,增强自信心,提高学习兴趣.能力目标(1)通过上网,去图书馆搜集信息,培养查找, 收集到与主题相关的文献并简单处理资料的能力. (2)通过与同学间的接触,提高社会交际能力,语言表达能力。(3)能展示研究成果,在活动交流中互相学习,发现,反思,改进,促进实践能力的不断发展,反省自我,增进自我认识,确立自信。知识
8、目标(1)从多方面了解自制的环保洗涤灵的不足之处(2)通过设计、完善实验方案与做实验,培养学生经历科学探究过程,熟悉科学探究方法.(3)通过多种方式宣传成果,培养学生合作和环保的意识.七、活动的实施过程本次活动需要个五月左右的时间。整个活动分为五个阶段。下面我将具体阐述不同阶段指导的学习方式第一阶段:发起阶段:2014年5月这一阶段的主要任务是确定研究课题,成立活动小组,制定小组研究计划,以及预计的成果是什么?方法指导:指导学生进行问卷调查作为本次研究的前测。用图表的方式总结“环保洗涤灵”在使用上的局限性,决定本次研究主题。具体指导如下:第一阶段:确定主题,分组制定研究计划 (统一指导)1、课
9、题的确定(1)对上一阶段的使用情况进行反馈第一步:在课上:展示上一阶段自制的环保洗涤灵以及免费发放的图片:向学生发问:如何知道我们发放的环保洗涤灵效果如何呢?是否符合人们心中洗涤灵的标准呢?分析与讨论:各组设计方案:通过哪些方法了解使用情况呢?这样的问题一抛出,学生顿时感到很茫然,不知道从哪里入手.第二步:方法指导:分步引导,逐个击破引导1:学生再次看老师提出的问题是几个?(2个) 引导2:问题是2个,那我们就从这两个方面入手。 这两方面可采用哪些途径完成呢? 引导3:想清楚这两方面同学们都需要了解哪些内容才能达到调查的目的。第三步:经过组内交流,拟定出了解使用情况的方式以及了解的内容是什么.
10、 展示视频:主题生成课上的一段视频 展示学生们设计的问卷第四步:各研究小组”分头行动,完成对发放的洗涤灵的使用情况的了解任务。(分散指导)方法指导:在问卷调查中,指导同学们如何知道问卷是有效还是无效问卷。对于能够真实反映使用情况,能达到调查目的的是有效问卷。 例如:这次调查的目的是了解环保洗涤灵的不足之处。在调查中如果人们说环保洗涤灵很好,没有缺点.那对于我们调查的目的就起不到作用,是无效问卷.展示学生问卷统计的照片(2)课题的确定,分组制定研究计划 学生在课上展示上一阶段的成果出现的问题,以及同学们心中理想洗涤灵的标准是什么?通过对比,发现上一阶段的成果效果不理想.不足之处:1、去油效果不理
11、想2、由于市售洗涤灵是浓缩的,用量少,而我们的环保洗涤灵用量大,成本相对来说较高3、使用时对质量、温度等有要求,使用时非常不方便。引导学生探究:听说酵素去油效果不错,大家可以尝试下。从而确定课题.以小组为单位,讨论研究计划方法指导:由于学生在上一阶段的研究中已经大体了解研究性学习的一些过程,所以对于研究计划,只要给出学生大体的时间段(2014年5月-2014年11月),在时间段内合理分配各阶段的时间(3)交流,分享成果。研究计划大致如下:1、发起阶段:2014年5月通过调查和访问,分析总结上一阶段研究的洗涤灵的成功与不足之处,针对不足之处又继续寻找。在老师的指导下研究酵素的制作。2、调查阶段:
12、 2014年6月2014年6月对不同家庭进行相关问卷调查,得出家庭对环保酵素的了解情况并进行分析.3、实验阶段:2014年7月-2014年9月进行环保酵素的制作以及用途的探究。4、宣传阶段: 2014年10月2014年10月 开展多种宣传方式,让我们都能使用环保酵素,让我们的环境更美。5、总结展示阶段:2014年11月将活动的资料进行汇总,撰写调查报告,制作演示文稿预计的成果:1、研究报告2、去油的产品:酵素3、去污实验报告第二阶段:调查阶段: 2014年6月2014年6月(分散指导)这一阶段的任务是对不同家庭进行相关问卷调查,得出家庭对环保酵素的了解情况并进行分析。1、 指导各小组确定搜集的
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