米糠综合利用深加工项目建设可行性研究报告.doc

米糠综合利用深加工项目
项 目 建 议 书
目     录
第一章    总  论
第二章    项目建设的意义和必要性
第三章    项目的技术可行性和成熟性分析
第四章    产品市场分析
第五章    项目建设方案
第六章    投资预算
第七章    经济及社会效益分析
第八章    结束语

第一章、 总  论
一、项目名称
《米糠综合利用深加工项目》
二、承办单位概况
剑阁县粮食局
三、该项目建议书编制依据
1、《中国国民经济和社会发展十一五规划纲要》
2、《贵州省国民经济和社会发展十一五规划纲要》
3、《安顺市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》
    4、安顺市平坝县乡镇企业局所提供的平坝县的相关资料及数据。
  5、贵州大学科技培训中心（贵州元通科技发展有限公司）组织有关专家对平坝县进行深入细致的调研。
    6、贵州大学科技培训中心（贵州元通科技发展有限公司）利用全国的情报网络进行了相关行业的国家产业政策调研。
7、本报告是根据安顺市平坝县乡镇企业局的委托而编制的。
四、项目提出的理由和过程
根据国家最新的产业政策，结合国家大力发展“三农”、建设社会主义新农村和安顺市平坝县实际情况而提出的。
五、拟建地点

建议建设在安顺市平坝县内

六、建设规模与目标
项目投产后生产规模： 年加工天数300天，计划加工米糠毛油10,000吨，生产一级、二级米糠油7,667吨（每吨平均售价8800元/吨），同时生产谷维素40吨（28万/吨），天然维生素E4.3吨（3600元/吨），甾醇4.3吨（250万/吨），脂肪酸4,000吨（4000元/吨），糠蜡1,000吨（4000元/吨）。米糠按百分之二十提取米糠毛油,本项目共需5万吨米糠原材料。
项目计划完成时年可实现销售收入12000万元，年总税金1767万元，年总纯利润1700万元。

第二章、项目建设的意义和必要性

一、项目建设的意义
1、项目概述
“米糠综合利用深加工项目”是以稻米加工的下脚料米糠为原料，提取一级、二级米糠油，开发其延续产品：天然维生素E、谷维素、甾醇等产品。
该项目采用目前国际先进的物理和化学相结合的精练技术，在解决米糠稳定性、米糠油、谷维素、天然维生素E等产品的得率等方面取得了突破性的进展。
该项目以水稻种植和加工优势为基础，利用国内最新的科研
成果对农副产品进行深加工，提高其产品利用率和附加值。
2、社会经济意义
该项目利用农产品的下脚料作为生产原料，用高科技手段发掘资源潜能避免资源浪费，以先进的工艺技术开发新产品，从而带动相关产业的发展，解决大量的下岗工人再就业，培育社会新的增长点。
3、项目计划目标
（1）、总体目标
该项目总投资3,200万元，其中固定资产投资1,700万元，流动资金1,500万元。投资完成后，总资产为3,200万元。工程造价1,500万元，其中厂房及辅助设施500万元，设备及安装费用为1,000万元。
项目投产后生产规模：一级、二级米糠油车间33 t/d，谷维素车间200kg/d，甾醇生产车间16.7t/d，天然维生素E 16.7kg/d。年加工天数300天，计划加工米糠毛油10,000吨，生产一级、二级米糠油7,667吨，同时生产谷维素40吨，天然维生素E4.3吨，甾醇4.3吨，脂肪酸4,000吨，糠蜡1,000吨。
（2）、经济指标
项目计划完成时年可实现销售收入12000万元，年总税金1767万元，年总纯利润1700万元。
（3）、技术、质量指标
1）精练车间
①原料—浸出毛糠油指标
固体杂质含量: ≤0.5%
溶剂含量: ≤200ppm
水分及挥发物含量: ≤0.5%
酸价: ≤25mgKOH/g油
②生产工艺指标
水化温度: 70—80℃
脱色温度: 100—110℃
脱色真空度(残压): 600—700Pa
物理精炼温度：240—260℃
物理精炼真空度（残压）：≤266Pa
皂脚中中性油含量：≤30%
③米糠油精炼炼耗指标
脱胶炼耗：≤含胶量%×1.2
脱色炼耗: ≤白土用量%×0.4
物理精炼炼耗: 酸价%×0.7
2）谷维素车间
萃取温度：50--55℃
萃取时间：30分钟
精制水洗温度：90--95℃
真空干燥温度：60±2℃
真空干燥真空度（残压）：≤5000pa
溶剂消耗：≤10kg/kg
成品收得率；≥60%
4、新增投资来源

项目总投资3,200万元。企业自筹700万元；银行贷款或引资2500万元。
5、主要技术、经济指标对比
传统工艺生产的米糠油精练率低，只是属于三级、四级米糠油，谷维素提取率低，而天然维生素E、甾醇被白白的浪费掉了。新工艺不但提高了米糠油的精练率，生产出优质的一级、二级米糠油，提高了谷维素的提取率，而且将白白浪费的维生素E、甾醇等系列天然资源提取并充分的利用了。

第三章、项目的技术可行性和成熟性分析

米糠油精炼生产工艺技术
精炼：本项目采用连续精炼工艺。首先将米糠毛油进行除杂、脱蜡操作，脱蜡后的油在进行离心机连续水化，然后脱色，油经过脱色后再入物理精炼塔物理脱酸。脱酸油送往谷维素的萃取操作，提取谷维素、天然维生素E、甾醇等。经萃取过的米糠油在返回到炼油车间水洗、干燥、安全过滤即得到成品高级营养米糠油。
浸出后的毛米糠油酸价高，水分大、杂质含量高、色深、异味重，还有一部分蜡酯。这就必然需要一套较为严格、完善的工艺以提纯、精炼、结合当前米糠油精炼过程的现实，经过油脂专家建议，公司拟采用如下工艺流程：

碱炼油

脱胶

热交换

脱臭

脱色

脱酸

米糠色拉油

脱蜡

图例：
直线工艺为传统的化学精炼工艺
旁路工艺为先进的物理工艺
两种工艺结合使用的目的，即当毛糠油酸价低于20mgKOH/克时选用化学精炼，当毛糠油酸价高于20mgKOH/克时可选用物理精炼。这样既可以使原料适应性强，又能提高成品油的精炼得率，从而确保了成品油质量和成本。
技术关键：
（1）、浸出的渗透性：在油脂萃取过程中，由于膨化后米糠粉末度大，影响溶剂渗透，造成出油率低、消耗大、成本高、不安全、隐患多，因此，必须保证原料入侵粉末度≤30%，水分7-8%。
（2）、毛糠油杂质：采用自清式过滤器结合自行设计的除杂器配以盐水将混合油中的杂质除去。此工艺处理能使毛油中的糠屑降至2%以下，完全达到蒸发工序的要求。
（3）、脱胶：采用食用磷酸与中性油、盐水结合使用的方法，将毛油中的顽固性胶质吸水沉淀，并将细饼屑过滤沉降，使中性油中的胶质及类脂物通过280℃的加热试验。
（4）、脱酸：采用强碱中和或蒸馏提纯的方法降低中性油脂酸价，使游离脂肪酸变成皂基或混合脂肪酸。在此工艺中，化学精炼法要注意碱液的浓度和滴入速度；物理精炼则保证温度及高真空度，确保游离脂肪酸含量达到工艺要求。
工艺流程示意图

毛油

磷酸

烧碱

酸油反应罐

加热

过滤

混合

混合

中和反应罐

分离

水

离心分离

混合

混合

加热

水

混合

加热

真空干燥

碱炼油

碱炼油

热交换

离心分离

白土

脱色油

加热

过滤

脱色

安全过滤

热交换

冷却

脱臭

加热

成品油

冷冻

结晶

过滤

第四章    产品市场分析

一、产品简介
1、米糠油
米糠油营养极高，是一种保健油，广泛用于医药、化工、食品保鲜、金属防腐、水质转化、燃料防爆等领域。肌醇是一种重要的医药原料及中间体，主要用于治疗肝硬化、肝炎、血管硬化、脂肪肝、胆固醇过高等症、在食品、饲料工业上作营养添加剂及生长激素。植酸有独特的生理、药理功能，谷维素是重要的医药原料，广泛用于神经功能失调、脑振荡后遗症、妇女更年期综合症、血管性头痛及牙周炎等的治疗。酪蛋白是一种含磷蛋白质，在造纸工业做上光剂，纺织工业上作染色剂，木材加工上作胶粘剂，食品工业上作添加剂，水解蛋白试剂，制革加工剂，瓷器增硬剂等。
一级、二级米糠油作为食用营养油脂在食品中有广泛的应用。它含有人体必需的十多种维生素和丰富优质的天然维生素E、植物菑醇、油酸、亚麻酸等营养素，以及70多种抗氧化剂，在国外被誉为“天赐营养源”的美称,为人体生长所需，米糠油深受广大消费者的欢迎。通过我们对市场深入的调查和了解，随着人民生活水平的不断提高，人们崇尚健康已是一种追求和时尚。从原来的吃得饱、吃得好、发展到追求吃得营养，吃得健康，吃得科学。米糠精炼油正是符合了市场的这种需求。
2、维生素E
维生素E（简写成VE）又称生育酚，是一种与妊娠关系密切的内分泌系统及植物神经系统的调节剂，而且还可保持细胞膜及细胞壁的完整性与稳定性，提高人体对氧的利用率，改善末梢血管血流量，同时还有防止恶性肿瘤、动脉硬化发生及胆结石形成等功能。天然维生素E的上述药理功能要远远高于人工合成的产品。我国维生素E生产量呈不断上升趋势，1978年仅产2.99吨，1986年已达到200吨，但1992年以前几乎全部是合成品，各生产厂家均进口中间体芳樟醇、异植物醇来生产维生素E，成本较高，且维生素E大都以醋酸酯、烟酸酯形式作为商品出现。因而价格高昂。
由于天然与合成维生素E相比具有生物活性、使用安全等特点，而使天然维生素E将部分取代合成维生素E在医药卫生、保健品、食品、化妆品的应用，成为近年来倍受关注的热点产品。
3、谷维素
谷维素主要用于制成药品。从大量的临床实践中得知，谷维素对植物神经功能失调、周期性精神病、脑震荡后遗症、妇女更年期综合症、经前期紧张症、血管性头痛、高血脂症、慢性胃炎等都有良好的疗效。
我国谷维素生产已逾三十年，谷维素绝大部分用于医药品，就医药角度而言，长期来谷维素仍限于治疗周期性精神病、妇女更年期综合症、植物神经功能失调症、谷维素临床新用途至今未予正式开拓，实际上是制约了谷维素医药品市场的扩容，也制约了谷维素生产厂家的发展。我国人口十倍于日本，谷维素产量仅与日本相当，差距非常明显，市场开发潜力巨大。谷维素的价格还在不断的上扬，现在市场价格可达到12-16万元左右/吨。
4、甾醇
植物甾醇是一类具有生理价值的物质，可用于合成调节水、蛋白质、糖和盐代谢的甾醇激素。植物甾醇作为治疗新血管疾病、抗哮喘、抗皮肤鳞癌、治疗顽固性溃疡的药物已被应用或正在做临床试验，用氧化谷甾醇法生产的雄甾-4-烯-3，17-二酮是类固醇药的中间体，可以用于制造经口避孕药和治疗高血压药等。甾醇还可以用作养蚕业中代替桑叶的混合饲料的添加剂，增进蚕的食欲。此外，甾醇还用于化妆品工业等。
5、其它产品
糠蜡和脂肪酸用途极其广泛：可用于电器的绝缘涂料、皮革、木材、纸张的浸润剂，水果保鲜剂，化妆品、家电、地板等的磨光剂，蜡纸，蜡笔、复写纸、唱片及高温作业紧密仪器的润滑剂等。脂肪酸应用也非常广泛，用于高分子材料工业、涂料工业、化妆品、具有良好的耐热性造纸、油漆、纺织业及建筑材料工业中也得到应用。销售价格稳定，其销售形式非常之好。销售范围特别广泛，有:黑龙江、辽宁、江西、浙江、湖南、福建、河北等地。
油脚可用于制取酸化油，洗涤剂，切削油，脱模剂，防锈油，饲料，肥料等。销售范围特别广泛，有:黑龙江、辽宁、吉林、福建、河北、海南、河南、四川、山西等地。
二、米糠精炼油的指标
米糠油产品标准执行《米糠油》（GB19112-2003），相关指标如下：
1、产品质量标准

2、物征指标： 皂化值（mgKOH/g）：179—195
                 碘值（gl/100g）：92—109
                 熔点（℃）：0—8
                 比重（20/4℃）0.913—0.928
                 折光指数:1.470—1.474
3、卫生标准：按《食用植物油卫生标准》GB2716——81要求
内 装 量：不得低于表示数
掺 杂 物：不得掺有其它油类
4、包    装：包装容器必须专用，清洁、干燥、密封。应符合卫生要求，容器上要注明产品名称、生产厂家、出厂日期和重量。应储存于低、干燥、避光处，运输时要注意安全，防止泄露、污染及标记脱落。
     三、产品市场供求现状
目前，米糠精炼油畅销欧美市场，呈现供不应求的趋势，其国外进口商纷纷到我国寻觅货源以满足市场需求。在过去的几年，美国从日本进口的米糠精炼油每年达到2,500万镑，其超市的米糠色拉油售价均高于花生油、豆油等传统植物食用油。我国米糠资源十分丰富，如能抓住这一商机，生产米糠精炼油出口，将会获利丰厚。
我国是农业大国，更是世界上最大的稻谷生产国，估计米糠的年产量达1,400万吨左右。如全部利用可年产米糠精炼油180万吨，而目前，我国米糠的利用率仅为5%左右。据报道我国的食用油市场需求为1100万吨，国内可供700万吨，尚缺口400余万吨,食用米糠油可代替进口，填补缺口,同时节约外汇。另外，韩国LG公司和日本三井物产株式会社正与我们洽谈进口一级、二级精炼米糠油。甾醇、谷维素、天然维生素E等产品在国内市场也越来越受到关注，其中，谷维素的历史最高价格为30万元/吨，最低价格为9万元/吨，现在市场是12-16万元/吨，估计随着国际市场的不断扩大，其价格还会不断提高。

第五章    项目建设方案

一、项目规划和布局
在厂区内拟建精炼车间、谷维素车间、成品库、脂肪酸库、材料库、车库和辅助配套设施等。
    二、项目建设标准和具体建设内容
1、建设标准
根据《2003年国家建筑标准设计》和《项目生产工艺布局设计标准》的规定，对精炼车间、原料库房、成品库房等土建工程进行规范化（改造）设计、标准化施工、工程质量监督。工程监督由双鸭山市建筑监理公司承担，建设技术先进的米糠油生产基地。
2、建筑工程具体内容
（1）建设精炼米糠油车间1栋，规格为长50m×宽20m＝1,000㎡
（2）建设谷维素车间1栋，规格为长40m×宽20m＝800㎡
（3）建设办公宿舍1栋，规格为长100m×宽20m＝2,000
（4）建设化验室1栋，规格为长10m×宽10m＝100㎡
（5）建设溶剂油库1栋，规格为长10m×宽6m＝60㎡
（6) 建设材料库1栋，规格为长30m×宽20m＝600㎡
（7）建设成品库1栋，规格为长30m×宽10m＝300㎡
（8）建设粗糠蜡车间1栋，规格为长30m×宽10m＝300㎡
（9）建设配电室1栋，规格为长20m×宽10m＝200㎡
（10）建设机修间1间，规格为长10×宽6m＝60㎡
（11）建设车库1栋，规格为长25m×宽8m＝200㎡
合计，土建工程建筑面积5620㎡
3、供电工程
 为保障供电，需要购置560KVA变压器1台，经过核算，项目设备的总装机容量1,060KW，可满足供电负荷需要。
4、供汽（供暖）工程
购进2台蒸汽锅炉，供给车间用汽、用热有保证，年耗煤5760吨，每吨煤价格（含运费）按160元计算，年需要燃煤费92.16万元。以上新建供汽工程需要增加设施。
5、消防工程
在精炼车间，谷维素车间内安装消防设施，配备消防栓、消防带和消防灭火器等，同时对车间全部设施安装防静电网络与地下连接，确保生产中防火、防静电的安全。
对于危险场所的建筑构物按GBJ57—83〔建筑防雷设计规范〕进行防雷设施接地。防雷仍以避雷为主，露天设备视情况装设避雷针，对封闭容器采用外壳接地。
6、环保工程
依据《中华人民共和国环境保护法》，对生产中排出的废水、废物等物质，进行处理后达标排放。项目需要建设污水处理系统，确保环境无水污染。
公司贯彻执行同时设计、同时施工、同时验收的原则，经市环境监测、验收后，进行正式投入使用，确保环境无污染。
7、给排水工程
本项目给水系统由公司自备水井提供，根据项目建设需要，公司新建深水井3口，以保证项目生产、生活用水和消防用水的需求。
排水：污水主要包括冷凝水经处理后直接循环至地下，生活污水流入化粪池，污水、粪便经过处理后排入地下深水池，将废物利用运输车辆送至周边农场耕地用作肥料。雨根据厂区北高南低的走向，沿边沟排出厂外。根据项目生产规模，年排水量约10,000吨。
8、劳动安全卫生
按国家有关规定标准，对生产车间进行规范设计和施工，生产中严格执行国家《企业职业卫生管理细则》，保证从业人员的职业劳动卫生、安全方面达到要求符合国家标准，预防职业病的发生。
9、通风工程
精炼车间为洁净生产区域，以空调送风为主。谷维素车间采用自然通风同机械通风相结合的通风方式。拟采用排风竖井从地面采风，引至建筑物顶面以上，通过排风机排到室外，并利用外窗自然通风。精炼车间为洁净生产区域，生产过程中生产粉尘的部位设局部排风，通过排风罩将含尘气体接入除尘机组，其出口空气经高效过滤后回中央空调系统。
10、通讯工程
公司办公室和生产车间需要安装有限电话6台（套），可以保证通讯畅通，同时公司总部办公室安装宽带网络与互联网络相连，并购买电脑2台、自动化办公软件，保证项目经营的畅通。
11、信息化管理系统
企业积极应用计算机等高新技术改造传统产业，在生产、管理、统计、
办公等环境采用信息化管理，需要增添信息化设备，建设企业信息化管理系统，提高企业管理水平。
12、设备工程
（1）设备选型的原则
A、工艺技术先进、加工精度高；
B、具有现代化设备的先进水平，功能多用性，生产效率高；
C、设备性能稳定，经济实用；
D、在满足生产条件下，尽量选择国产设备，根据国家政策规定，选择国产设备40%可以抵免所得税。
（2）设备组成
本项目生产线主要设备124台（套），设备投资1000万元，安装工程费用50万元。
（3）、项目建设实施进度
根据项目建设工程量及设计要求，新建的建设期为十二个月。

· 投资预算

设计年加工米糠毛油量10000吨。
每年需原材料50000吨。
总投资：3200万元，其中：
固定资产投资1700万元；
流动资金1500万元。
企业自筹700万元；银行贷款或引资2500万元。

第七章    经济和社会效益分析

一、项目的经济效益分析
1、项目达产后，可实现年销售收入12000万元。
2、总税金1767万元。
3、年纯利润总额1700万元。
4、投资利润率53 % 。
5、投资回收期3年（含1年建设期）。
二、项目的社会效益
该项目的建设除了具备前面所述的各种优势之外，还具有以下显著的社会效益：
1、带动同行业的发展。该项目的建设不仅可以提高企业自身实力，而且通过规模的扩大、实力的增强可以大大带动全省同行业的共同发展，使我省的资源优势整体得到充分的发挥。同时又可以调整平坝县的产业结构，从而彻底改变我省粮食粗加工的落后局面，使大米行业经济越做越强、越做越大，有力的推动地方经济发展。
2、缓解铁路运输。制约西南粮食行业发展的因素之一是铁路运力不足，特别是冬季矛盾更加突出。由于煤炭需要大量外运，造成铁路运输十分紧张。与此同时，有大量的粮食运不出去，严
重地制约了企业的发展。此项目建成后，不仅可以就地消费而且使产品体积大大化小，缓解铁路运输。而且将其变成高附加值产品后，还可以大大拉动包装、制造、商品流通等行业。
3、可以提高我省农产品的附加值；带动农民致富。
4、改变食用油消费结构。由于米糠油富含维生素E和不饱和脂肪酸等营养物质，具有降血脂、降低胆固醇、抗癌、抗衰老和促进儿童生长发育等保健功能，若在食用油上得到普及，将会使百姓受益。

1、带动同行业的发展。该项目的建设不仅可以提高企业自身实力，而且通过规模的扩大、实力的增强可以大大带动全省同行业的共同发展，使我省的资源优势整体得到充分的发挥。同时又可以调整平坝县的产业结构，从而彻底改变我省粮食粗加工的落后局面，使大米行业经济越做越强、越做越大，有力的推动地方经济发展。