毕业设计-城厢镇特色食用菌产业园区建设方案(初稿).doc

城厢镇特色食用菌产业园区建设方案成都市农林科学院园艺所目 录第一章 城厢镇特色食用菌产业园区定位第二章 建设思路、发展目标、园区布局 一、建设思路二、发展目标三、园区布局第三章 园区建设方案 一、总体方案二、园区位置三、建设方案四、20092010年建设阶段安排第四章 园区运行方案 一、运行思路二、园区运行方案第五章、园区建设费用及经济效益估算 一、基础建设费用估算表二、园区基本费用估算三、园区经济效益估算第六章 保障措施 一、制定和落实园区发展优惠、扶持政策二、抓好科技支撑，促进可持续发展第一章 城厢镇食用菌产业园区定位将园区定位为以茶树菇等珍稀食用菌和加工食用菌品种高效标准化种植为特色、以产业化和循环经济发展为动力、以科研中试基地为支撑的四川省特色食用菌标准化产业示范园区。在园区内重点体现以下发展理念。一、高效产业化发展以效益为中心，从特色食用菌种植、产品加工、市场建设到品牌培育、菌文化博览园建设等产业链高效益发展城厢镇食用菌产业。使城厢镇食用菌产业从单一农户种植增收，转变为生产、加工、物流、贸易、文化旅游等产业链各环节高效益增收；从单一农户增收转变为农户、经营实体、加工企业和政府等各方面高效益增收。二、循环生态发展以食用菌为核心，建设循环经济示范园区。将农作物秸秆、木屑等用于食用菌种植。生产食用菌后的部分菌渣添加到另一种食用菌培养料中循环制种与栽培，其它菌渣用于生物有机肥的生产和灭菌燃料，形成良好的循环经济产业链，既促进食用菌产业健康发展，又美化园区内外及周边生态环境。三、标准化发展建设以绿色食品为基础、有机食品为目标的标准化特色食用菌园区。园区标准化种植区、产品加工区、菌渣处理区、菌文化展示区和市场应布局合理。特别是种植区，应严格按照良好农业规范（GAP）要求，规范种植户建设外观标准统一、经济实用的出菇房、接种房，按照标准化技术规程从事食用菌种植与产品采收。同时，由政府支持建设集中统一的培养料配制与灭菌车间，以保证业主的制袋质量，提高制袋效率，降低制袋成本。四、可持续发展以食用菌专家大院为依托，以菌种繁育和加工企业为主体，建设特色食用菌新技术孵化中心。使之成为与科研单位紧密联系的科研中试基地。通过孵化中心新品种新技术的核心示范引领园区及青白江区食用菌产业的可持续发展。 第二章 建设思路、发展目标、园区布局一、建设思路以城厢镇茶树菇和加工食用菌品种等食用菌种植为特色，在园区内充分体现特色食用菌标准化生产、菌袋集中和机械化高效生产、产品多层次加工、现代营销、循环综合利用、科技支撑和可持续发展理念，建立健全食用菌产品质量安全控制技术体系，为成都市食用菌产业发展起到示范带动作用。二、发展目标到2012年，建设1700亩特色高效绿色循环食用菌产业园区。其中食用菌加工区308亩，特色食用菌标准化生产区1218亩。特色食用菌标准化生产能力达到3000万袋。到2012年，园区食用菌年加工量达到10万吨，其中深加工产品达到5万吨。培育年产值2000万元以上的省市级食用菌加工龙头企业5家，其中年产值1亿元以上省级龙头企业2家。到2015年，将园区建成四川省特色食用菌标准化产业示范园区。三、园区布局园区布局为“四区域、一中心、一市场”，即特色食用菌标准化种植区域、食用菌加工区域、菌渣加工利用区域、菌文化展示区域、食用菌新技术孵化中心以及食用菌产品与原辅材料专业市场。 第三章 园区建设方案 一、总体方案进行土地整理和道路、沟渠、污水处理池、园区管理用房和电力、燃气等基础设施配套建设。在标准化种植区，按茶树菇标准化种植区375亩（其中期175亩，期270亩）、香菇标准化种植区173亩、加工品种标准化种植区300亩（金针菇、姬菇）和珍稀食用菌示范种植区200亩等4个种植区域进行分区规范建设。同时建设2个（每个1000m2）标准化集中菌袋生产车间。标准化种植区面积为1118亩。 规范园区食用菌加工企业（308亩）和菌渣加工企业（34亩）建设标准化厂房。 将菌种繁育、科研中试与食用菌加工企业核心示范种植相结合，建设100亩的食用菌新技术孵化中心。 与城厢镇生态旅游规划区结合，建设120亩菌文化展示区。 在园区或其它相应区域建设10亩的食用菌产品批发及原辅助材料物流交易市场。二、园区位置园区位于城厢镇十八湾村和壁峰村。三、建设方案1、基础设施建设1.1 道路建设要求：建设改性沥青油路园区主干道2.25公里（8m宽，两侧绿化带宽共4m）；新建或改建园区园区二号干道1.722公里（6m宽水泥砼，两侧绿化带宽共2m）。新建或改建园区三、四、五、六、七号干道共计2210米（3.5米宽混凝土砼路）。1.2 沟渠改建园区1号排灌渠2856米。其中上游到下游泄洪渠宽3米，深1.2米；分水灌渠宽1.5米，深1.2米。上游三号干道到五号干道之间有400米地上河。建设园区2号排水（含污水）渠1892米，渠宽2米，深1.7米，下游直接污水处理池。在加工区和标准化特色种植区和新技术孵化中心，以80100亩为单位，新建或改建其它排水主渠7200米，宽1.0米，深0.6米。在标准化种植区以20亩为业主单位建设支渠。支渠长度12200米，宽0.8米，深0.5米。1.3 电力：配套10千伏安输变线路。1.4 燃气管道建设：配套直径30cm天然气管道。1.5 污水处理池：建设面积10亩，日处理能力为2000吨以上的污水处理池，处理园区工业和部分种植、生活污水。同时设置洪峰分水闸，在雨季洪峰期分洪排水。现行排放标准执行“城镇污水处理厂污染物排放标准GB189182002”，其中除BOD5、COD、SS、pH外，总磷、总氮、氨氮、粪大肠菌群数等均需达到要求的标准。1.6 园区管理用房，与菌种繁育中心结合，建设500园区管理用房。2、标准化特色食用菌种植区域建设1118亩2.1 标准化、机械化集中制袋示范车间建设2.1.1 建设要求： 数量：1座。面积：每个约1000（长约50m，径深20m），满足每年200300万袋的集中制袋示范要求。结构：地面混凝土，三面砖混（一面加窗），一面砖柱。屋顶钢架彩钢瓦。屋顶高5.0m，边高3.0m。内部：分为原料库（100200吨）、机械拌料与装袋区（3套设备每套7万元）、灭菌区（3套设备，每套投资1.5万元）。2.1.2建设方案建设地点：标准化、机械化集中制袋示范车间分布于茶树菇区期。2.1.3 投资估算：1000元/（含机械设备），投资100万元。2.1.4 投资方式：政府投资，合作社租用。2.2 标准化菇房建设2.2.1建设要求整个种植区菌棚外观基本统一。按品种生产特点分区统一菌棚建设（金针菇集中生产区、茶树菇和姬菇集中生产区、香菇集中生产区、珍稀食用菌集中生产区），每个区按20亩为种植单位建设道路沟渠。同时建设统一外观菇棚，基本统一内部层架。2.2.2 建设方案金针菇标准化菇房：由预制水泥柱、木杆、竹架、遮阳网、草帘、绒粘、石棉瓦等材料构建。菌棚长3550m（依据田块而定），宽8m，边高2.5m（中高4.0m）。外观为石棉瓦顶和遮阳网四周构成。内部绒粘铺于石棉瓦下，四周围薄膜或草帘加双层遮阳网。地面裸土或碳渣，平整，压实。开厢，厢间做好排水沟，排水沟与区域内“U”形渠连通。每棚间距1.52m。菌棚与主要道路应有11.5m简易绿化带隔离。香菇标准化菇房：由竹木架、专用预制混凝土柱、遮阳网、塑料膜、草帘等材料构建。菌棚为平棚，长25m左右（依据田块而定），宽10.6m，高3.3m。外观为遮阳网草帘顶，四周遮阳网。外棚四周与中间主要支架可用专用预制混凝土柱构建。内部两座香菇栽培层架棚，每座宽5.3m，分别覆盖塑料膜用于防雨和保湿。塑料膜与遮阳网之间间距50cm。地面裸土或碳渣，平整，压实。内棚内和内棚间做厢并开好排水沟，排水沟与区域内“U”形渠连通。每棚间距1.52m。菌棚与主要道路应有11.5m简易绿化带隔离。茶树菇和姬菇标准化菇房：由竹木架、专用预制混凝土柱、遮阳网、塑料膜、草帘等材料构建。菌棚长2535m（依据田块而定，尽量达成长度一致），宽8m，边高2.2m（中高3.2m）。外观为遮阳网草帘顶，四周遮阳网。内部塑料膜贴铺于遮阳网下。菇棚四周和中间主要支架用专用预制混凝土柱构建。四周可在遮阳网内加草帘或防虫网。地面裸土或碳渣，平整，压实。开厢，厢间做好排水沟，排水沟与区域内“U”形渠连通。每棚间距1.5m。菌棚与主要道路应有11.5m简易绿化带隔离。珍稀食用菌标准化菇房：由竹木架、专用预制混凝土柱、遮阳网、塑料膜、草帘等材料构建。菌棚为平棚，长25m左右（依据田块而定），宽13m，高3.0m。外观为遮阳网草帘顶，四周遮阳网。内部搭建两座宽5.5m，高2.4m的塑料拱棚。塑料拱棚之间为专用预制混凝柱搭建。拱棚内开厢，厢间做好排水沟，排水沟与区域内“U”形渠连通。拱棚内、外开好排水沟，并与区域内“U”形渠连通。每棚间距1.5m。菌棚与主要道路应有11.5m简易绿化带隔离。2.2.3 投资估算：金针菇棚每棚投资1万元左右（依据棚长度而定），每亩投入1.5万元。其它每棚投资4000元左右（依据棚长度而定），每亩投入0.6万元。2.2.4 投资主体：业主建设，政府补贴菇房水泥预制柱建设费。 3、食用菌新技术孵化中心100亩该中心由良种繁育中心（20亩，含园区管理用房500）和新技术核心试验示范区（80亩）组成。3.1 菌种繁育中心20亩3.1.1建设要求：建设年产50万瓶食用菌良种繁育中心，面积10亩。3.1.2建设方案：建设原材料库房300，菌种生产车间350，菌种培养车间450，原料晒场与内部道路区域600，内部绿化（房前屋后）面积2.5亩，出菇试验栽培棚15亩。其中原材料库房为砖混瓦房，也可为PVC防雨棚，但棚顶和砖柱（钢柱）必须为浅灰色。菌种生产车间为砖混瓦房，屋顶使用隔热材料。菌种培养车间四周与屋顶应使用隔热材料。出菇试验棚建设方法与新技术核心示范区一致。菌种生产设备尽量使用机械设备，灭菌设备全部采用高压灭菌设备。3.1.3投资方式：菌种繁育有一定利润，还有部分公益性质。建设内容中，基建比重占80以上，需要政府投资建设（占80%），业主配套部分资金（占20），或由政府全资建设，业主租用。3.2 新技术核心示范区80亩3.2.1 建设要求建设规模化集中制袋示范车间1座和外观完全一致的新品种试验示范菇棚110座。3.2.2建设方案3.2.2.1菌棚建设：由竹架、专用预制混凝土柱、遮阳网、草帘（编织草帘）、绒粘、石棉瓦等材料构建。菌棚长37.5m（可依据田块适当调整长度），宽8m，边高2.5m（中高3.5m）。外观为石棉瓦顶和遮阳网四周构成。内部绒粘铺于石棉瓦下，四周围薄膜或编织草帘加双层遮阳网。菇棚四周和中间主要支架由混凝土柱构成，棚顶和菇架由竹竿组成。地面裸土或碳渣，平整，压实。开厢，厢间做好排水沟，排水沟与区域内“U”形渠连通。每棚间距1.52m。菌棚与主要道路应有绿化带隔离。3.2.2.2 规模化集中制袋示范车间建设：面积1000，建设方法同标准化种植区集中制袋示范车间。投资估算：每座棚投资约1.2万元，110座共投资132万元，标准化集中制袋示范车间投资100万元。合计投资232万元。投资主体：菌棚由企业建设，政府补贴。集中制袋示范车间由政府建设，企业租用。4、特色食用菌加工区域建设4.1 建设要求：面积308亩。4.2 建设方案：道路配套沟渠建设。厂房顶部和围栏为浅灰色，厂房与道路或沟渠距离以绿化带为界。4.3投资主体：企业投入，政府在土地、金融和税收等方面给予优惠政策支持。5、菌渣加工区域建设34亩建设要求：菌渣堆放和加工场所应与外界隔离，并不能有污水排放入沟渠。建设方案：配套道路沟渠。厂房顶部和围栏为浅灰色，厂房与道路或沟渠的距离以绿化带为界。投资主体：企业投入，政府在土地、金融、环保和税收等方面给予优惠政策支持。6、食用菌特色餐饮文化区域120亩6.1建设要求：建成以菌文化宣传为主题的特色餐饮休闲文化区。6.2建设方案：结合各种菌类形象建设景观设施，并以壁画的形式介绍各种菌类的营养保健特性，突出菌类餐饮特色。6.3 投资主体：企业投入。7、食用菌产品与原辅材料专业市场结合青白江物流园区的建设，配套建设占地约10亩的食用菌原辅材料和产品专业批发交易市场。投资主体：企业投入。四、20092010年建设阶段安排园区建设内容实施阶段2009.122010.42010.62010.82010.12园区基础设施建设完成规划完成道路主干道、主沟渠建设完成其它二至七号干道和主要支渠、电力和污水处理池建设完成园区管理用房建设、完善支渠建设标准化特色食用菌种植区域引进部分业主完成标准化菇房建设，当年试生产完成2个集中制袋车间示范建设，试生产特色食用菌加工区域完成5个企业的基建并试生产菌渣加工区域建成并试生产新技术孵化中心建成并投产菌文化展示中心建成并试运行食用菌产品与原辅材料专业市场建设开始第四章 园区运行方案一、运行思路1、招商区域安排在加工区域，应根据企业用地需求，按规划地块进行招商。在标准化种植区域，应以茶树菇期和临园区主干道的加工品种种植区、香菇种植区的平地为中心进行标准化种植区招商。首期珍稀食用菌标准化种植区应放在新技术孵化区域招商。其它坡台地规划区域作为后期招商用地使用。2、园区管理园区实体协会成立以前，由政府和十八湾村、壁峰村共同组建园区管委会进行园区管理。园区协会成立后，由协会在政府引导下进行园区运行管理。二、园区运行方案1 现有种植业主规范1.1 园区现有种植现状现有种植业主30余户，其中大规模（10万袋以上）种植户有20户。在城清路两侧呈2个带状集中分布，种植规模300多万袋，种植品种90以上是茶树菇，另有少量的姬菇和蟹味菇等品种。现有种植业主水平参差不齐，机械化程度低。导致制袋成本高，种植风险大。制袋场所多数无围墙，菌棚多为联栋竹架菌棚，搭建规格均以承包田块大小而定。整个种植区内外凌乱，脏乱差现象非常突出。还有很多种植户将废菌袋随意丢弃在道路、农田或沟渠边以及菌棚周围，多处土法灭菌灶排放黑烟，导致周围环境严重污染。1.2 现有种植业主规范1.2.1 规范方法奖惩结合，在集中整治园区道路、制袋场所、菇棚等生产环境和设施，通过集中制袋示范，基本消灭园区土蒸灶烟尘污染。菌渣集中堆放或引进菌渣生物有机肥企业入住园区，集中处理废弃菌渣和残余菇体，创造美化、整洁的食用菌清洁生产环境。1.2.2 规范目标在2010年3月底以前，园区现有种植区达到环境美化和生产整洁。1.2.3规范步骤2009年12月份，做好宣传和技术培训工作。主要由市农林科学院协助城厢镇政府对业主（相对集中）进行宣传和技术培训，针对每个业主提出具体规范整改意见。同时，由政府和每个业主签订种植区规范整改责任书。2010年12月，由政府督促和资助业主进行规范和整改。内容包括临路两侧制袋场所砌围墙封闭（上部梅花孔窗，外墙抹灰），开好围墙边排水沟，建设简易绿化带（80cm宽）；菌棚顶部为遮阳网加草帘，四周统一为内膜加100遮阳网，遮阳网用黑色绳带绑扎；菌棚内外清理掉杂草和废弃菌渣、菌袋，集中地点堆放或联系金堂清江菌渣有机肥加工企业收购；开好每个菌棚周边排水渠。费用补贴：主要道路两侧简易绿化由政府承担。制袋场所围墙建设和菌棚边排水主渠疏通由业主负责，验收合格后由政府补助80材料费用。其它菌棚内外整理、清洁卫生费用自理。2010年3月10日，园区按照整改责任书进行统一验收。对按时验收合格的业主，政府根据生产规模,按每户不低于1000元进行奖励，并列入今后政府项目的优先支持名单。对验收不合格的业主限期整改，到期不达标的业主由政府强行拆除菌棚和其它生产设施。2009年3月底以前，进行23期茶树菇标准化生产技术培训。通过培训，让业主按照标准化进行茶树菇生产，同时进行GAP认证引进准备。2、现有种植业主向规划布局区域迁移根据规划布局要求，在引进业主发展的同时，在1年内将加工规划区（308亩）内现有业主全部迁移至规划区域进行标准化生产。重点是加大新区域生产设施建设的政策补贴力度。其中，集中制袋示范车间由政府出大头，业主出少部分资金建设或政府建设、业主租用。菌棚建设则由业主按规划要求进行标准化建设，政府补助水泥预制柱购置费和连续三年50的土地租金。拆迁按有关政策执行。3、组建园区实体协会3.1 园区协会组建由政府引导在园区建立实体协会，协会名称暂定为青白江城厢食用菌联合会。联合会由园区加工企业、融资机构、种植合作社、营销组织和规模生产业主组成。联合会组织按照国家有关政府进行验资、注册，具有一级法人资格。联合会常设办公室聘用23名财务和日常事务管理人员。联合会另设监事会对联合会工作进行监督运行。联合会采用5年任期制。实体协会筹备从2010年3月开始，成立时间暂定为2010年10月前后。3.2 实体协会运作政府通过联合会对园区进行管理和政策引导，政府对产业尤其是对种植业的扶持政策均通过协会进行运作管理，扶持方式为优胜劣汰。联合会主要负责园区信息发布、技术培训、专家大院建设、产品供需协调、种植业主融资、原材料组织、产品营销、品牌创建和园区管理等方面工作。35年内，通过政府扶持、品牌创建和园区协调工作，联合会应成为青白江区乃至整个成都市有影响、有威信的食用菌行业协会组织。4、组建园区种植合作社有510户种植业主组成种植专业合作社。专业合作社组建有2种形式，一是统一采购原材料，在规划统一制袋示范点集中制袋，分户出菇管理。二是业主或外来投资户采用资金入股，集中制袋，集中管理，按利润分红。园区建设初期，以前一种方式为主。政府在集中制袋示范方面以合作社为基础进行资助和引导。5年内，园区应组建1个茶树菇生产合作社、1个香菇生产合作社、1个金针菇生产合作社以及1个珍稀食用菌生产合作社。园区首先试点成立茶树菇生产合作社。筹备时间为2010年3月，成立时间为2010年5月前后。合作社成员暂由现有生产大户组成。但集中制袋示范地点应支持在规划区域建设。合作社按照农民专业合作社法组建。5、园区产业扶持政策5.1 对园区种植业主基础建设政策扶持5.1.1 集中制袋示范车间及菌棚建设集中制袋示范车间及设备购置，政府出资4/5，业主出资1/5，或由政府出资建设，合作社租用。2010年在茶树菇标准化种植区建成并投入使用。菌棚建设，政府补贴头三年的土地租金50和菌棚水泥预制柱购置费用。5.1.2标准化种植基地建设对严格执行标准化生产，生产符合绿色以上产品标准（园区定期对所有业主产品进行抽样送检）的业主，政府应通过联合会按实际种植面积给予每亩不低于2000元的奖励。5.2 对园区品牌建设政策扶持督促和鼓励园区加工企业和专业协会、合作社创立自有产品品牌。对园区获得国家级以上名牌产品的企业或合作社，每个/次奖励10万元。省级以上，按每个/次奖励2万元。对拥有名牌产品、产品销售前景好的入住企业，由区农投公司给予3年贴息贷款支持。同时推荐到市农投公司，给予更大扶持。5.3 对园区加工企业的政策扶持5.3.1 对加工企业税收政策扶持对于入住园区的加工企业给予5年内减免部分所得税的方式支持企业。具体扶持办法按省、市、区有关政策执行。5.3.2 其它政策扶持按照区上企业管理办法，由镇政府推荐园区纳税大户到区政府，给予大额度的奖励。6、园区标准化种植示范区GAP认证6.1认证目标为了提升园区食用菌生产水平，根据国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定，园区应以绿色食品生产和有机食品生产为目标，建立食用菌产品质量安全体系，按产品质量可追溯制度来规范和实施园区标准化生产。从2010年起，园区开始建设标准化生产示范基地。按照“有标贯标，无标制标”的原则，2年内全部实现标准化生产。同时，联系国内GAP认证单位，对园区GAP认证基地建设作出建议。通过产地环境认定，技术培训，生产标准执行，强制性生产档案建立，基地申报等程序。力争3年左右时间完成园区GAP认证，5年左右创建国家级标准化食用菌基地和GAP认证品牌。6.2 具体实施步骤2009年12月，由市农林科学院科技人员配合镇政府结合园区现有业主生产规范和标准化菌棚建设，做2期宣传动员和标准化技术培训。2010年上半年，与市级标准化管理办公室和国家GAP认证企业进行工作对接。同时按要求对园区空气质量、土壤和生产用水进行检测检验。同时，依托食用菌专家大院对现有业主和新引进业主开展2期以上食用菌标准化生产技术培训，普及GAP知识，增强园区种植业主和经营户的标准化意识。2010年下半年，按照GAP认证要求，对现有生产菌棚进行设施补充建设。同时，在新规划区，严格按照标准化要求进行生产场地和设施建设。依托专家大院对现有业主和新引进业主开展2期以上食用菌标准化生产技术培训。进一步强化标准化意识和GAP认证知识。20112012年，在园区标准化种植示范区，依托专家大院逐步推进GAP认证标准的实施。2012年起，鼓励和支持园区协会在专家大院的协助下申请GAP认证，通过认证逐步建立与国际接轨的农产品质量管理体系。6.3 园区食用菌基地GAP认证对接2011年起，园区联合会应首先与国经兆维认证咨询等GAP认证咨询机构对接。确定认证方法与步骤。在咨询机构建议下开展认证准备工作。待时机成熟，再与中国检验认证集团质量认证有限公司成都办事处对接，开始认证申报工作。6.4 加工企业的质量安全认证体系建立首先，要对园区入住企业进行甄别，优先引进拥有HACCP或ISO9000产品认证的企业。对未获得产品质量认证的企业，应督促和鼓励企业加强认证工作。对在园区获得产品质量认证的企业或产品应给予融资和税收减免优惠政策支持。7、技术孵化中心建设7.1 设立园区食用菌专家大院以园区新技术孵化中心为示范点，在园区管理办公室设立食用菌专家大院，聘请首席专家对整个园区的技术负责，首席专家再联系相应的技术专家服务于园区。首席专家重点示范和推广食用菌标准化生产技术，协助园区开展产品和基地的认证工作。7.2 培养技术特派员首席专家在园区与协会结合，培养5个不脱产技术骨干（每月由协会或专家大院提供服务补助），这些骨干作为协会特派员随时服务于园区业主，解决业主生产技术问题。7.3 做好科研示范首席专家在园区与企业结合，引进新品种新技术进行试验示范。结合园区食用菌标准化生产，定期举办技术培训、技术观摩，使食用菌新品种和标准化高效生产技术在园区迅速推广。8、营销平台建设8.1 大力推进园区品牌战略大力推进园区GAP标准化基地认证。同时，支持和扶持加工企业的质量体系认证，使园区ISO9000质量体系认证以上企业达到2家以上。通过省市县各级媒介，树立35个加工产品品牌，使其逐渐成为享誉国内外的名牌产品。8.2 建立园区产品信息网站在园区办公室设立园区产品信息网站，充分展示园区产品动态和品牌，促进产品的销售。政府应给予园区人才和资金支持，建立和维护园区产品信息网，同时与中国食用菌商务网等媒体合作，使园区网站成为浏览率高的食用菌信息网。8.3 建好食用菌产品和原辅材料专业市场与城厢镇现代农业发展总体规划相结合，建好食用菌产品和原辅材料专业市场。使广大种植业主或企业就近购买生产原辅材料，同时，就近销售食用菌鲜产品（茶树菇、香菇和珍稀食用菌）。第五章 园区建设费用与经济效益估算一、园区基础建设费用估算（见表1）二、园区基本费用估算（见表2）三、园区经济效益估算到2012年园区建成后，标准化种植区年生产能力将达到3000万袋，年产值1亿元。年纯利为4000万元。加工区年加工能力达到10万吨，年产值8亿元，年利润可达2亿元。另外，每年其它物流、菌文化展示、菌渣加工环节还能贡献5000多万元的年产值，年利润2000万元。因此，园区建成后，年产值可达9.5亿元，年利润2.6亿元。每年产生各级税收4000万元以上。到2012年，园区总投入估算为2376.4万元（其中基础设施投入1469.2万元，园区运行基本建设投入907.2万元）。园区投入产出比为1：11。另外，园区建成后，每年加工企业可解决7000余人就业，每个劳动力平均收入可达15000元，共计1亿元以上。种植区业主可解决1500余人就业，每个劳动力平均年收入10000元，共计1500万元。另外，园区物流、菌文化展示区、菌渣加工、市场等产业链还可解决解决600余人就业，每个劳动力平均年收入12000元，共计720万元。总之，园区建成后，不但投入产出比高达1：11，每年税收可达4000万元，每年还可解决9000多劳动力就业。第六章 保障措施一、制定和落实园区发展优惠、扶持政策1、给予种植业主优惠、扶持政策，吸引种植业主入住园区。政府应按照前述园区运行方案，制定切实可行的优惠扶持政策，特别是补贴和企业融资政策，吸引省内外业主尽快入住园区。2、制定企业优惠扶持政策，吸引更多的食用菌加工和物流企业入住园区。一是制定优惠政策，引进更多的食用菌加工企业特别是龙头企业入住园区。二是疏通企业融资渠道，融资渠道是吸引企业发展的根本保证。政府应通过园区协会对企业信用进行评定，依据信用等级给予企业信贷支持。3、将土地整理项目纳入特色食用菌产业园，按有偿使用的原则，集中流转土地用于园区建设。园区规划用地有700多亩是坡台地，需要分期分级整平，其它土地也需要建设相应的排灌沟渠，才能用于标准化食用菌生产场地建设。建设道路、沟渠需要占地77亩。镇政府应申请土地整理项目，同时按有偿使用和村镇建设用地置换的原则，集中流转土地用于园区建设。4、对入驻园区的种植龙头企业和投资业主，经批准可在园区内按用地5的比例兴建一定的生产管理用房。同时享受政府土地流转的相关优惠政策。二、抓好科技支撑，促进可持续发展 要把园区食用菌产业发展提升到依靠科技进步和提高劳动者素质轨道上来，提高园区科技含量。一要加强与科研院所的紧密合作，引进、选育一批商品性好、高产、优质、高效、抗逆的优良品种，加快品种更新换代；推广先进的栽培模式，改良栽培设施，增强食用菌产业发展的后劲。二是通过专家大院等形式，促进科技成果在园区的应用与转化，促进食用菌产业的科技进步和可持续发展。三要以技术孵化中心为依托，与省市农产品质量安全部门对接，建立健全园区产品质量安全生产与管理体系。四要以农投公司项目形式鼓励龙头企业内部建立研发中心，加快食用菌的产、加工、保鲜、储运技术和设备的引进、开发，提高企业的技术创新能力，大力发展深加工，延长产业链，提高产品附加值和市场竞争力。附 录表1、 园区基础设施建设要求及费用估算表建设内容建设要求建设规模建设单价估算（元/m）费用估算（万元）园区道路园区主干道按55吨承重，改性沥青8m宽油路、两边各2m宽绿化带，排污管线、电力、供气主线分布两侧。2025m2080421园区二号干道新建或改建6m宽混凝土砼，两边各1米绿化带，一侧分布园区主排灌渠1722m1440248园区三、四、五、六、七号干道3.5m宽混凝土砼，其中四、五、六号干道两侧分布排灌渠和天然气管线2210m630 139园区沟渠、涵洞、分水闸1号排灌渠上游3号干道到5号干道之间有400米地上河。上游到下游泄洪渠宽3米，深1.2米；分水灌渠宽1.5米，深1.2米。2856 m750 2142号排水渠园区主干道边，预制材料浆砌，宽2米，深1.7米。1892 m330 62其它排水主渠 “U”型渠，宽1.0米，深0.6米7200 m120 86种植区其它支渠“U”型渠，宽0.8米，深0.5米12200 m90 110涵洞 17处6000 10.2分水闸3处30000 9.0园区电力10千伏安2000200 40园区天燃气 30园区污水处理池 50园区管理用房砖混 500 1000元/ 50合 计1469.228表2：园区基本建设费用估算表园区运行工作内容工作目标运行费用（万元）政府出资金额（万元）现有业主规范道路两侧1400米（高3.3米）菌墙建设2010年2底以前，道路两侧制袋车间全部建设围墙并外粉 56.0 56道路两侧现有围墙140米外粉2010年2月底以前完成 1.2 1.2道路两侧制袋区排水沟及简易绿化带建设2010年3月15日完成 15 15 道路两侧1200米菇房边理沟及1米宽简易绿化带建设2010年3月15日完成 14.014 菌渣清理及集中堆放点建设2010年3月15日完成 1010集中制袋示范车间建设与设备购置2010年建设2个集中制袋示范车间200200标准化菌棚建设补贴 2010年起规范现有业主或引进新业主按规划区域布局进行标准化菌棚建设 122 122 园区标准化种植区地租补贴 对进入规划区域种植食用菌的业主，补贴3年的地租。 219 219 园区菌种繁育中心建设 2010年建设到位 120 120 园区管理及培训设备购置 2010年购置到位 20 20 园区专家大院建设 2010年初运行 30 30 3年园区管理及协会补助费 2010年初运行 100 100 合 计907.2907.2园区建设费用表说明：一、现有业主规范1 、道路两侧制袋车间需要用围墙（高3.23.3米）封闭的有1400米，按每米400元估算，需要56万元。2 、道路两侧还有140米（高3.3米）现有围墙需要外粉。按每米80元估算，需要1.2万元。3 、城清路两侧坡坎需要绿化及排水沟整理的长度有870米，按每米170元估算，需要15万元。4、 园区道路两侧菇棚边需要理沟及建1米宽简易绿化带的长度有1200米，按每米120元计算，需要14万元。5 、园区业主菌棚内外卫生和排水沟的清理，该项费用由业主自理，政府按责任书规定进行奖惩。6、 园区菌渣清理，此项费用估算为10万元。二、集中制袋车间建设与设备购置，每造价1000元，每个车间造价100万元。2个集中制袋车间总造价200万元。三、标准化菌棚建设，按照每亩补贴1000元（购置混凝土预制柱）计算，1218亩标准化种植区共计补贴122万元。四、园区标准化种植区地租，按照每亩年补贴600元，3年共补贴1800元，标准化种植区（含新技术孵化中心）1218亩面积3年共补贴219万元。五、菌种繁育中心建设共需投入120万元。六、园区办公设备购置20万元，包括办公设备、培训设备、网络配置、广告宣传等设备购置。七、园区专家大院建设，每年专家大院支出预计为10万元（包括首席专家聘用费3万元，差旅费2万元，技术骨干培训费2万元，其它专家服务费及园区技术特派员补助费3.0万元）。3年共支助30万元。