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店长工作手册
一、店长身份
二、店长应有能力
三、店长不能含有行为
四、店长一天活动
五、店长管理权限
1、人员管理 2、技师人数管理
3、损耗管理 4、收银管理
5、报表管理 6、卫生管理
7、促销管理 8、培训管理
9、奖惩管理 10、目标管理
11、情报管理 12、对投诉管理
13、突发事件管理 14、降低成本管理
15、安全管理 16、和总部联络
17、店面设备管理 18、保密管理
六、店长自我检验
七、店长考评

本手册是帮助各营业店店长了解自己职责范围，并愈加好地完成店长工作任务。

一、店长身份
1、企业营业店代表人
从你成为店长一刻起，你不再是一名一般职员，你代表了企业整体形象，是企业营业店代表，你必需站在企业立场上，强化管理，达成企业经营效益之目标。
2、营业额目标实现者
你所管理店面，必需有盈利才能证实你价值，而在实现目标过程中，你管理和以身作则，将是极其关键，所以，营业额目标实现，50%是依靠你个人优异表现。
3、营业店指挥者
一个小营业店也是一个集体，必需要有一个指挥者，那就是你。你不仅要发挥自己才能，还要负担指挥其它职员责任—— 使每一个职员全部能发挥才能，你必需用自己行动、思想来影响职员，而不是让职员影响你判定和思维。
二、店长应有能力
1、指导能力
是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大才能，从而使营业额得以提升。
2、教育能力
能发觉职员不足，并帮助职员提升能力和素质。
3、数据计算能力
掌握、学会分析报表、数据从而知道自己店面成绩好坏。
4、目标达成能力
指为达成目标而须拥有组织能力和凝聚力，和掌握职员能力。
5、良好判定力
面对问题有正确判定，并能快速处理。
6、专业知识能力
对于你销售分店产品了解和营业服务时所必备知识和技能。
7、营业店经营能力
指营业店经营所必备管理技能。
8、管理人员和时间能力
9、改善服务品质能力
指让服务愈加合理化，让用户有亲切感，方便感，信任感和舒适感。
10、自我训练能力
要跟上时代，提升自己，和企业一起愉快成长。
11、老实和忠诚
三、店长不能有行为
1、越级汇报，自作主张（指突发性问题）。
2、推卸责任，逃避责任。
3、私下批评企业，埋怨企业现实状况。
4、不设置目标，不相信自己和下属职员能够发明营业奇迹。
5、有功劳时，独自享受。
6、不擅长利用职员优点，只看到职员短处。
7、不愿训练下属，不愿下属职员超越自己。
8、对上级或企业，报喜不报忧，专挑好听讲。
9、不愿严格管理店面，只想做老好人。
四、店长一天活动
①14:00——14:30 半小时检验
A：下属职员确实定：出勤和休假情况，和人员精神情况。
B：营业店面检验：店面清洁卫生、设备情况、物料供给、零钱等情况。
C：昨日营业额分析：具体数目，是降是升（找出原因）、寻求提升营业额方法。
D：再次宣告当日营业目标。
②14:30——15:00
A：今日工作关键确实定 今日营业额要做多少
今日全力做好哪项经营关键
B：营业问题追踪（设备修理、技师人数、技能掌握情况等）。
C：营业店近期销售额比较。
D：今天营业高峰是什么时候？
③16:00——16:30
周一、周四组织质检，其它时间组织学习。
④16:30——18：30
A：对职员进行培训和交谈、鼓舞士气。
B：对发觉问题进行处理和上报。
C：周围同行店调查（生意和我们比较怎样）。
⑤18:30——22:00
A：确定营业额完成情况。
B：检验店面整体情况。
⑥22:00——24:00
A：推销产品，尽力完成当日目标。
B：收银盘点。
C：制作日报表。
⑦24:00——01:00
A：进行当日经营情况清点。
B：关注交接班情况。
C：对昨日完成情况进行总结。
⑧01:00——02:00
A：作好离店工作（保障店面晚间安全）。
B：就注意事项和接班人员沟通。

五、店长权限
1、从业人员管理
A：出勤管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律
B；服务管理：以优质服务吸引回头客
C：工作效率管理：不停提升每个职员工作速度和工作质量
D：对不合格管理。通常分两种情况：
（1）对不合格职员进行再培训。
（2）对无药可救职员进行解聘工作。
2、对技师人数管理
技师人数不足是造成营业额无法提升直接原因，所以，应有意识地关注分店技师人员数量及人员质量，以避免营业额原地不动或不停下滑。
3、损耗管理
损耗分为内部损耗和外部损耗
店长必需明白损耗对于盈利影响是极其严重，分店经营中每损耗1元钱，就必需多收入3~5元才能填补损失。所以控制损耗，就是在增加盈利。
A：内部损耗
营业店关键以会员结账、收取现金为主，这是分店关键收入。假如在收银步骤上，因为人为原因而造成损耗，将直接影响你所管理店面营业额，其中最大人为原因是偷窃现金和更为隐蔽偷窃企业财物。
（1）当职员发生下列情况时，店长应提升警觉，观察职员是否有损耗动机：
*职员没有请假就私自离开门店
*职员无证据却怀疑她人不老实
*收银操作过程中授权不规范
*职员工作态度或表现异常
*职员埋怨报表难以和现金核准
*职员埋怨收银机或系统有问题
当发生以上问题时，店长应立即调查，了解问题根本原因，并快速处理。
（2）职员误入歧途时，有多个表现：
*现金常常性出现长款，又查不出具体原因；
*香烟销售数目或结算核查数目报表数目不符；
*职员带钱包或出售物品进入收银台；
*职员给用户找零时，有意少给或不给，也不上交；
*职员行为举止反常，神色慌张，有偷窃、隐没迹象；
*谎报费用支出项目，套现差价；
当发生以上情况时，第一要抓住有利证据，第二要果断开除（上报企业后实施）。
（3）作业疏忽产生损耗：
*未立即录单或录错项目，造成跑单或减收情况；
*未先收款后结算，造成营业款短缺；
*人员问题，造成投诉，进而给折扣、免单等；
*出库未开单，直接至仓库领用；
*出入库单有更改迹象；
*人员交接不清不楚或未作交接，造成责任不清；
B：外部损耗：
（1）供货及服务造成损耗：
*未依据申购单送货，多送未给退回，造成物品积压或闲置；
*送货和申购规格不符，未给退回，造成质量问题；
*验收未认真清点数量，直接收货，造成物品短缺；
*验收未认真核实物品质量，直接收货，造成无法使用；
*供给商给职员或技师小恩小惠，未转化为企业利益；
（2）偷窃及抢劫损耗：
*来宾将房间物品带出；
*来宾熟悉店内环境，有意逃单；
*来宾至其它房间偷窃其它客人财物；
*出纳大额存取款未有些人陪同被盯上抢劫；
*银行卡及密码未保管好，造成被破解而盗领；
*营业款未投入保险柜，直接放在抽屉，被有心人见机行事；
*警觉性不高，办公室及店长保管不善，造成人为入室偷窃。
（3）意外事件造成损耗：
*火灾
*水灾
*风灾
*停电
*打架、斗殴
*人员意外受伤

4、收银管理
A：熟悉及掌握各项收银管理规章制度，具体包含：
（1）收银十不准
（2）营运表单规范化开据
（3）会员卡使用制度
（4）发票管理制度
（5）有价证券管理制度
（6）价格政策及层级人员权限要求
（7）挂账管理操作细则要求
（8）前台备用金细则要求
（9）营业款缴存细则要求
（10）相关离、调职人员权限变更要求
具体内容可详见《分店财务制度手册》。
B：收银监管责任
（1）收银监管须前厅和财务相互配合、相互协作。
（2）日常管理（如着装、礼仪礼节、对客态度等）由前厅负责，发觉问题，由前厅报给财务，由财务负责进行制订整改方法，并再由前厅监督，财务跟进完成情况。
（3）前厅不合理及规反制度要求，收银应拒绝。
（4）前厅和财务收银管理出现矛盾，店长须进行协调处理，加强交流，取得共识。
（5）店长应知晓《收银服务N个怎么办？》及怎样检验收银，加强收银职业道德培训，
（6）谨记“手过万金，一尘不染”。

5、经营分析管理
店长关键工作目标：有责任有义务为分店发明最大效益，即为股东发明最高投资回报率，而这些全部经济活动，均会在财务报表中反应。
店长须含有判定报表核实是否真实、正确，并从中分析、发觉和处理问题能力，对本店盈亏平衡点及关键费用项目组成水平（如人力成本、能花费用、物花费用、食品成本、洗涤成本等）必需清楚以至掌握，经营分析总结可参考以下步骤拟写：
A：总体经营情况；
B：实际钟数、会余及利润指标和考评指标对比；
C：日均钟数及收入差异对比，并分析原因，提出处理或整改方法；
固定及变动费用对比，关键是同比增加及降低在5%以上方面；并分析原因，提出处理或整改方法；
D：同比上月利润对比，利润率对比；
E：对次月目标完成情况分析，和对已经预见次月经营不确定原因、影响问题分析。

6、卫生管理
卫生包含店内卫生和店外卫生
A：店内卫生：
（1）店内卫生必需随时清扫，让用户有一尘不染感觉，用户才会回头。
（2）店内卫生检验：迎宾台、总台、咖啡厅、鞋吧、水吧、区域、厨房、保洁间、餐厅、库房、技师房、客房。
B：店外卫生：
（1）店外卫生，也要主动清扫，以免妨碍用户走动。
（2）店外卫生检验：
停车场、外墙玻璃、电梯、职员通道、空调排风、宣传牌、店招。
C：其它卫生：
店外公共垃圾桶、店外下水道、楼上楼下企业卫生。
D：管理细则
（1）严格根据卫生管理制度实施。
(2)确保布草要一客一换、被单每3天须更换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁方法。
(3)采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其滋生条件方法，根本消减室内蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
(4)认真实施“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故汇报”制度。

7、促销管理
A:外部宣传：
(1)理论分析、市场调研、讯息采集、整理、分析。
（2）可行性活动列举
①印制优惠券、奖券、代币券，通常见于吸引用户、企业应酬及用于用户投诉。
②发传单、促销券、ＤＭ海报、凭传单打折或赠予.
③门口悬挂条幅，介绍本企业关键促销活动内容。
④联合促销，是指两个以上商家，基于相互利益考虑，共同进行品牌促销活动。
⑤积分返利，短讯群发到卡内余额较少或余额为零会员手机上，积分5分或10分折对1元人民币（1+1限制必需是双人消费）
⑥会员日活动，将6月某天定为“××店”会员日，会员享受超低价格或超值服务.
⑦＂贵宾卡回娘家＂ ， 针对卡上余额为零用户，群发讯息，只要来就享受免房费或其它超值优惠（双人或多人同行优惠更多）
B:内部铺垫
（1）人员培训、气氛、场景前期铺垫
①做好新老职员基础培训管理，全员动员
②制订目标，合理分配，刺激职员欲望。在过程中要进行跟踪—反馈—检测—总结，确保经营方案实效性。
③服务做细做精，生意才能做强做大。
④常常展开竞赛活动，（积分推进表、愉快60分、技师A排计划、优异班组、明星微笑职员...）形成良性竞争气氛。
⑤树立企业品牌，突出服务、餐点、技术特色。
⑥不停学习其它分店优势，对同行业常常走访，对其优异管理经验吸收、借鉴，并学和致用。
（2）内部服务质量升华
①开门送礼活动：
天天开门营业后某个时段内，给尤其限时限量优惠。（早上９点－下午５点）
②会员特供食品、饮品：
将部分新奇奇特餐品或饮品限时限量提供给会员购置，让她们充满自豪感，以吸引和稳定更多会员。
③收款机或柜台尤其部署：
在收款机或柜台旁边竖起一块易让用户了解和便于促销说明牌，柜台放置一个记有促销内容节目单。
④增加团体消费优惠业务：
如优惠2+1或3+1活动）
⑤提供杰出品质服务、清洁水平。
⑥天天认真做好来宾回访，仔细分析好来宾回访。
⑦现金折扣：
是指用户现金消费到企业界定金额时所享受折扣待遇。
C:对促销券有效管理

8、培训管理
A:培训正确定识
培训是一个有组织知识传输、技能传输、标准传输、信息传输、信念传输、管理训诫行为。
B:培训类别
（1）筹备期培训
* 培训计划内容包含：
招聘时间、招聘人数、资薪待遇、培训内容、培训老师、培训地点、培训物资、培训步骤、实习。
* 新店开业前期培训内容包含：
现场模拟演练、岗位制度、岗位职责操作步骤、制度实施、7S培训、应知应会、基础礼仪礼貌。
(2) 分店开业后培训
* 新职员入职学习内容包含：
入职步骤、乐享文化、管理丛书、操作步骤、考评、岗位制度、岗位职责、应知应会。
C：乐享培训学校学习
（1）上岗考评制
（2）上岗学习制
（3）人才培养
（4）专业训练

9、奖惩管理
A、奖罚单开单权限
(1)督导无权对职员开具奖罚单，开具奖罚单必需主管级（含）以上人员签字有效。
(2)奖罚单开具必需依据企业相关制度。
B、奖罚实施制度
(1)奖罚单必需有开单人、奖罚人、同意人三方签字方有效。
(2)奖罚必需三日内实施，逾期不实施者从工资中双倍扣除，奖励自动取消
C、奖励基金流水账管理
(1)奖励基金依据财务发[]1号文件奖励基金管理细则实施。
(2)奖励基金流水账必需登记明细，规范（以质监发为依据），必需账实相符。
(3)分店不许可私设奖罚基金箱，全部奖罚基金收入及支出必需由出纳经手。

10、目标管理
责任目标 ：
A领导重视
(1)分工明确，责任到人。
(2)制订工作计划，按计划部署工作，在实际工作中调整。
(3)重视“经营分析会议”、“财务管理会议”、“质量管理会议”等相关会议，且统计齐全。
B制度落实
(1)建立健全规章制度（有文字记载）。
(2)严格实施规章制度和操作规程。
(3)定时组织考评（有文字记载）。
C教育培训
(1)定时组织专业培训。尤其对新进职员必需“按先培训，后上岗”标准录用。
(2) 主动做好政治思想工作。
D完善检验机制
(1)建立工作检验制度。
(2)对检验发觉目标隐患和危机要立即采取方法立即整改，临时难以整改要跟进，并限期整改。
E责任奖惩
(1)严格要求，奖罚分明。
F目标延续
（1）如因责任人工作变动，本目标责任由接任者继续推行。

11、情报管理
（1）认定
是指应含有最基础对相关信息或文件等机密性认定能力。
（2）分析
能对收到信息进行分析能力。
（3）分类
对情报要有一定分类意识和能力。
（4）定级
指对相关情报要有按等级进行定级能力
（5）情报管理
面对情报人员进行具体分工管理。
（6）情报保密
对于你所收到相关情报要严格根据企业要求进行保密能力。
（7）情报使用
指要把握好对情报价值具体使用能力。
（8）情报过滤
指对所收到情报依据相关要求进行过滤能力。
（9）情报销毁
指对不需要再保留情报进行销毁能力。
（10）自我约束
指在情报使用上对自我严格约束要求能力。
（11）忠诚度
指在使用情报上,必需要有满意忠诚度

12、对投诉管理
（一）、投诉产生
“服务”是我们分店关键产品。当客人认为所付出费用和得到服务产品质量不成正比，即认为所购置产品非所值时，就会产生投诉。
（二）、正确定识客人投诉行为
客人投诉不仅仅意味着客人一些需要未能得到满足，实际上，投诉也正是客人对分店职员服务工作质量和管理工作质量一个劣等评价。关键是把握投诉所隐含对分店有利原因，变被动为主动，化消极为主动。
在以投诉方法表示自己意见客人中，也存在着多个不一样具体方法：
① 直接向分店管理人员投诉。
② 直接向管理企业总部投诉。
③ 向工商、卫生、消协、公安等相关政府职能部门投诉。
④ 运使用方法律诉讼方法起诉分店。
（三）、分店运行管理中投诉类型
就客人投诉内容不一样，可分为：
1、 对分店某工作人员服务态度投诉。
2、对技师服务技术手法投诉。
3、对分店某项服务效率低下投诉。
4、 对分店设施设备投诉。
5、 对服务方法欠妥投诉。
6、 对分店违约行为投诉。
7、 对食品、饮料，房间卫生质量投诉。
8、其它（分店方面原因）。
闪烁其词、拖拉应付工作作风深恶痛绝，期望能干脆利落地根本处理问题。
（三）、投诉处理标准
1、 坚持“来宾至上”服务宗旨。
2、处理投诉要注意兼用户人和企业、分店三方利益。
3、快速、高效处理投诉。
（四）、投诉处理程序掌握
1、请客人移步至不引人注意一角，对情绪冲动客人或由外地刚抵埠客人，应奉上茶水或其它不含酒精饮料。
2、耐心，专注地倾听客人陈说，不打断或反驳客人。用合适表情表示自己对客人遭遇同情，必需时作统计。
3、区分不一样情况，妥善安置客人。
4、着手调查。必需时向上级汇报情况，请示处理方法。作出处理意见。
5、把调查情况和客人进行沟通，向客人作必需解释。争取客人同意处理意见。
6、向相关部门落实处理意见，监督、检验相关工作完成情况。
再次倾听客人意见。
7、把事件经过及处理整理成文字材料，存档备查。
（五）、分店处理投诉标准
（1）现场投诉处理
A、任何职员全部有现场处理投诉权利。
B、投诉处理以双赢为标准。
C、现场管理人员必需第一时间出现在投诉现场并依据自己权限初步处理投诉。
D、管理人员对投诉必需如实统计，重大投诉必需第一时间汇报店长。
E、投诉处理完成后，店长或店长授权其它管理人员须对客人进行回访。
F、店长必需于次日针对投诉事件组织召开管理人员碰头会，对投诉事件进行分析、总结及提出改善方法（会议纪要上传至运行中心）。
（2）电话投诉处理
A、对企业总台接到客诉，店长必需第一时间安排处理。
B、处理人必需在10分钟内将处理结果反馈至企业总台，告之总台处理过程及结果。
C、经企业总台回访客人后核实真实处理结果，如发觉谎报，分店店长必需追究相关人责任。
D、店长必需本着不放过一个有效投诉标准处理店内客诉。
（3）对职员投诉处理
A、对于职员投诉，店长必需立即安排相关人员进行调查取证。
B、处理职员投诉不得徇私枉法，不得带情绪工作，不得造假诬陷。
C、面对职员投诉调查结果，态度要端正，店长必需含有勇于认可错误，负担错误品质。
D、对职员投诉调查结果店长必需追究相关责任人责任，并通知投诉人处理结果，事后认真分析管理原因，并拿出改善方法。

13、突发事件管理
A突发事件处理责任人
店长为突发事件处理第一责任人，对于事件发生原因、过程、结果须明确了然，并制订出处理这类事件方法。
B突发事件预防
必需按需要配合齐全应对突发性事件设备，包含软件设备和硬件设备，对设备应立即维护，对报废设备应立即更新。
C监督、检验系统设备。
开展安全预防、面临检验、等突发事件讲解和演练，让全体职员对于突发事件应知应会。
协调、维护好和相关政府部门关系。
D突发事件分类：
职员打架。
客人打架。
客人遭窃。
营业高峰期忽然断电。
更多忽然事件及处理方法详见《店长答疑手册》。
E忽然事件汇报
须将突发事件起因经过具体汇报至管理企业。

14、降低成本管理：
A：应知晓本店成本组成
B：哪些是可控和不可控成本
C：可控成本中，哪些又是固定及变动，变动就是成本控制关键方面。
D：对比上下月及去年同期，结合收入及钟数改变。
E：每个月组织各相关人员进行成本分析会，找出原因，判定成本增减是否在正常范围，并制订对应整改方法。
F：结合相关制度要求，如资产管理、布草监控、仓库作业步骤及询价制度等，做到节能减耗、预防资产流失、按需购置、避免物品积压及闲置。

15、安全管理
(1)店长是分店安全管理第一责任人，分店内任何包含财务安全、人身安全、消防安全等事件，店长均需负担管理责任。
(2)财务安全
A、店长须清楚了解分店全部资产（固定及流动资产）价值。
B、对资产管理必需根据财务相关制度实施，重大物资增设、报废等必需上报，不得私自做主。
C、店长必需培养职员资产保护及使用意识和方法，切实将培训落实到职员个人。
D、店长须确保分店财务完整性及安全性，对财务从业人员加强思想教育及业务技能培训。
E、店长对财务部下达各项相关确保财务安全文件必需熟知并严格根据企业制度进行操作，不得先斩后奏，不得姑息养奸，不得纵容违规行为，不得对任何可能引发财务安全行为和事件视而不见，听而不闻。
F、对职员个人财务，需强化职员自我管理意识，指导职员怎样保管个人财务。
(3)人身安全
A、店长必需加强职员个人安全及自我保护意识宣传及指导，避免发生意外。
B、店长应组织管理人员定时对职员进行相关法律法规、个人素养提升宣传教育，避免职员以身试法。
(4)消防安全
A、消防安全宣传、教育。
B、定时组织管理人员对职员进行消防演练及实操培训。
C、定时检验店内设备设施及水电气等运行情况，排查消防安全隐患。
D、建立消防安全检验体系，责任到人，登记在册。
E、对消防设施设备维护保养责任到人，登记在册。

16、和总部联络
A：战略部、运行部、财务部为总部三大直属部门。
B：总部正常工作时间，经营管理中问题，分店可直接和相关部门沟通。
C：总部非工作时间，总台电话整年二十四小时人工接听，非紧急情况全部可经过总台转达相关部门。
D：紧急情况可直接经过总裁事务办公室和相关部门协调沟通。
E：和总部联络包含电话形式、书面呈报等形式，不主张越级呈报。
F：总裁直通车为内部投诉使用；绿色通道为分店紧急情况使用。

17、店面设备管理
(1)店内设备管理包含设备维护及保养、设备使用规范管理。
A、重大型设备设施定时清洁、检验及维护。
B、通常设施清扫、清洁及珍惜。
C、店长需组织管理人员加强职员对店内设施设备维护及珍惜意识，加强节能减排理念传达及监督。
(2)日常工作中加强设施设备检验，对出现损坏、破坏性设施设备应责任到人，立即维修。
(3)对因为操作不妥造成设施设备损坏、破坏应追究相关人员责任，并强化职员对设备设施使用方法规范及标准。
(4)指导并培训职员使用企业设施设备操作方法，避免因为操作不妥造成设施设备损坏。
(5)对店内设施设备应定时修复，保养。
18、保密管理
A：分店各项经营数据不得外泄。
B：分店各类管理制度、政策、方法等不得外泄。

六、店长自我检验
一、我天天应该知道什么？
1.营业收入；
2.钟数；
3.会员活跃程度；
4.新增会员数量；
5.来宾意见；
6.有没有安全事故；
7.各岗位人员情况；
8.有没有休病假、长假人员；
……….
二、我从何处能得到这些信息?
1.信息员上传汇报、管理人员汇报、主动查找问询。
2.看到这些信息你该作何反应？
3.1-2-3-4项是否保持在平均水平，是否有不正常严重滑坡？
4.如有，请快速查清以下数据:
A总人数多少；(是否因人气不旺)
B加钟量；（是否加钟太少）
C新增会员数量；(是否售卡不力，从现金买单人数即可测量出来)
D来宾反应服务质量是否下降；（第一观察点在技师服务，技术手法是否过硬；第二观察点在前厅服务；
E有没有收取小费现象；
F天气或节假日等其它原因。
三、我天天应该关注哪些事情？
1.服务人员整体接待热情度高不高？
2.服务人员送餐效率、技师上钟效率高不高？
3.职员礼节礼貌、语言行为规范表现怎样？
4.厨房出品、水吧出品质量、样式怎样？
5.管理人员面对客人投诉应对技巧怎样？
6.职员面对客人操作规范和应对技巧怎样？
7.职员精神面貌好不好？(静态表象)
8.职员精神状态怎样?（动态表象）
9.营业区域清洁卫生情况怎样？
10.营业场所灯光、音乐、空气质量怎样？
11.营业场所植物生命状态怎样？
12.客房空气质量怎样？
13.总台应收款有没有跑单现象？
14.消防通道有没有乱堆乱放现象？
15.新进人员工作态度、技能技巧怎样？
四、我每十天应该关注什么事情？
1.企业设备维护、保养在做吗？效果怎样？
2.企业冷热水、空调、排风、地暖设备循环系统运行是否正常？是否需要检修？
3.配电线路有没有老化短路危险？
4.布草、库房、厨房、职员宿舍管理规范、安全吗？有没有物资丢失现象？
5.消防设施设备维护、保养情况怎样？自动、手动报警装置有效吗？
6.各部门成本开支正常吗？
五、我每个月应该关注什么事情？
1.市场行情
客源市场分析、主体消费者结构、商业气氛变迁。
2.关注竞争对手
主营业收入、技术产品特点、价格体系、服务质量。
3.政府行为
关键是公安、税务、消防、卫生、环境保护等部门政策法规改变调整、直接行政主管人员更换等。
六、我行动是什么？
1.到各部门、各岗位上检验职员实际操作是否规范
2.和表现不好、不活跃职员谈心，了解其真实内心世界，咨询其对管理团体意见，争取赢得对方了解，支持，并向你承诺以后表现。合适时候，帮她（她）树立一个清楚、明确目标，告诉她（她）怎样才能实现这些目标，表示我们能够帮助她（她），而且是“全力以赴”！
3.从不一样角度去发觉职员身上优点，真心地去赞美她（她），用自己声音表示给她（她）听！
4.给生病职员打去问候电话（必需时亲自带礼品去探望她（她）），给休假职员打电话，祝福她（她）休假愉快，我们期待她（她）归来！
5.高峰期在大厅亲自接待客人，教职员学会去记住客人名字、容貌、喜好及习惯。
6.亲自去为3-5个忠实用户送餐、送饮料茶水，在房间闲聊一会儿，感谢她，赞美她，恳请她赐教，千万要记住她（她）姓名和电话！
7.亲自参与收房服务，为职员指导经验，和她们快乐打成一片。
8.到技师房去坐坐，很晚时候亲自为她们盛上宵夜，和大家分享美好事物。
9.碰到职员时候，不管是谁，热情地向她们问好，对休假归来职员给热烈握手或拥抱，告诉她（她）：回来了真好！
10.当有新职员加入，碰到她（她）时候热情跟她（她）打招呼：你好，欢迎你到来！（跟她握手），而且将新职员介绍给身边同事，告诉大家要多帮助她，顺便将自己电话号码留给她。
11.当有老职员要离职时候，真情地挽留她（她），多说说她优点，你有多么欣赏她。假如必需要离开企业话，告诉她：我们会想念你，注意身体多保重，常联络！并将她送出企业门口，目送她离去。
12.关注管理人员工作效率、方法，立即给指导、帮助。
13.立即学习企业下发相关文件精神，快速做出布署安排。
还有很多很多方法我们能够借鉴，花不了你多少时间，但这些是必需要做，是要踏扎实实、认认真真去做。只要坚持这么做，把这当做是一个习惯，你就会变得很轻松，并乐在其中，你就能真正地融入！

七、店长考评
1、分店绩效考评奖金为4000，店长占70%，计：2800元/月。（若无片总管理，则考评奖金为2800元/月）
2、每个月兑现发放。
3、指标分别为：月日均钟数指标；月客流指标；月会员储值指标；每日上钟技师人数指标。
4、新店在试营业后第4个月能够申请绩效考评，即筹备检测时间为3个月。如2月8日（或2月28日）试营业，则5月1日能够申请对分店进行营运绩效考评）。
5、具体考评
考评指标
月日均钟数（元）
月客流指标（元）
月会员储值指标（元）
每日上钟技师人数指标（元）
累计（月）
绩效
考评金额
700
700
700
700
2800
6、一票否决制（如出
现以下任一问题，不得参与当月或次月绩效考评）：
（1）经查实有贪污、索贿、受贿行为。
（2）出现重大安全、质量事故。
（3）因管理不善造成重大经济损失。
（4）涉嫌违法乱纪被追究刑事或民事责任。
（5）瞒报、谎报各类信息，包含财务信息、财务数据；迟报、瞒报重大事件，情节严重造成恶劣影响。