食品科技公司安全生产规章制度及安全操作规程样本.doc
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1、浙江三和食品科技安全生产规章制度及安全操作规程审核同意文件编号版本制订日期页数目录一、 安全生产规章制度(一) 安全教育培训制度(二) 安全生产奖惩制度(三) 安全检验和隐患整改制度(四) 安全方法、设备管理制度(五) 作业场所防火、防爆、防毒管理制度(六) 作业场所职业卫生管理制度(七) 劳动防护用具(具)和保健品发放管理制度(八) 事故管理制度二、 各岗位安全操作规程(一) 厂长安全生产责任制度(二) 车间主任安全生产责任制度(三) 班长安全生产责任制度(四) 投料和反应安全操作规程(五) 下层反应和中和安全岗位操作规程(六) 洗涤岗位安全操作规程(七) 耙式岗位安全操作规程(八) 耙式烘
2、房控制岗位安全操作规程(九) 粉碎控制岗位安全操作规程(十) 出粉岗位安全操作规程(十一) 混粉筛粉岗位操作规程(十二) 氯乙酸混合岗位操作规程(十三) 蒸馏岗位操作规程(十四) 机修工安全操作责任制度(十五) 电工安全操作责任制度(十六) 外场工安全责任制度(十七) 门卫安全责任制度(十八) 化验分析岗位安全操作责任制度一、安全生产规章制度(一)安全教育培训制度为了加强安全生产培训管理、规范安全生产培训次序,确保安全生产培训质量,促进安全生产培训工作健康发展,依据安全生产法和相关法律、行政法规要求,制订几项制度。(一) 为了提升多种岗位安全教育培训和从事安全生产工作相关人和安全素质为目标教育
3、培训活动。(二) 关键是企业领导安全培训,到安监局培训合格,取得安全合格证书。(三) 部分特种工必需到要求部门培训,取得证书后方可上岗,并由安监局、技术监督局通知定时参与复证培训教育工作。(四) 本企业安全主管部门定时组织车间职员安全消防教育培训知识,并能掌握部分常规安全知识技能,确保提升职员安全教育素质。(五) 生产部、技术部对岗位职员操作规范、工艺步骤进行定时安全教育培训,要每个人全部能,方可上岗进行操作,确保安全生产运转。(六) 特种作业人员未按要求经专门安全技术培训不得上岗,要取得特种作业操作资格证后方可上岗。(七) 通常岗位培训由办公室、安全科、生产部、技术部组织定时培训。(二)安全
4、生产奖惩管理制度鉴于本企业是食品化工生产企业,为了确保生产连续性,确保本企业企业形象,完善企业内部管理,以确保企业产品质量,提升市场参与竞争力,经本企业决定,特作以下奖惩要求:一、 严格上下班时间(不迟到,不早退),如发觉迟到早退者,1-10分钟扣3元、10-30分钟扣4元、30分钟扣10元,每个月累计迟到早退满10小时者扣30-50元,如部分职员迟到早退是因为特使情况造成,由相关部门责任人调查核实后签字认可,可酌情处理。二、 严禁私自中途离厂,若需提前离厂可请假,经部门领导同意后,并持有请假条,传达室方可放行,不然,离场时间作旷工处理。三、 有事处理、休息必需有请假条,经部门领导同意,不然,
5、作旷工处理,并扣除当月奖励。四、 严禁上班时间睡觉、脱岗、串岗、打牌、下棋或做部分于上班无关地事情,发觉一次扣5-10,屡教不改者从严罚款,另外因为上述情况存在造成各类事故发生,按事故情况进行不一样处理。五、 严禁和生产和工作无关人员进入生产区,如发觉扣除当事人及传达室当班人员各5元(包含小孩进入生产区)。六、 考勤卡于月初交财务科,凡遗失者需立即补卡,不交不补者财务科不结算工资。七、 认真按工艺操作和计量,正确投料,对违反工艺纪律和计量操作规程者,每查到一次罚款10-20元,因违反工艺、操作规程而发生各类事故者,做事小说例进行分析处理。八、 工作时间提前洗澡或没有按企业要求穿戴劳动防护用具及
6、统一着装者上岗,发觉一次扣5-10元。九、 认真搞好365日安全消防工作,严禁吸流动烟,严禁在禁火区吸烟,第一次发觉对当事人扣发遵守制度奖500元,如有第二次发觉立即除名,造成后果者移交司法机构处理。十、 不服从管理,不服从安排,一贯对厂纪厂规不遵守者,进行除名。十一、 本厂职员和外来职员应互帮互助,相处向弟兄姐妹,不吵架,不打闹,发觉一次双方各罚50-100元,情况严重者,移交当地派出所处理。十二、 外来职员要遵守国家法律、法令和当地地方政府要求和民约,尊重当地风俗,不偷人家事物,不敢损人利己事情,办好当地政府登记手续和住宿证,努力锻炼好独立生活能力,搞好团结关系,绝不许可不在企业工作老乡在
7、企业指定部署房间住宿,如有发觉这类事例一次警告,二次连同企业当事人一起开除。十三、 工作时间应全心全意完成本职员作,对出勤不出力者,一次警告,警告无效者除名。十四、 检举揭发违反厂纪厂规人员,揭发检举者奖励10-50元。十五、 立即发觉生产中存在隐患,并立即汇报厂部奖励100-500元。十六、 在生产工作中,认真搞好工艺操作为企业节省原料,提升效益,按其表现奖励100-500元。要和企业其它制度如考勤,奖励制度一致(三)安全检验和隐患整改制度为了保障企业设备安全及正常运转,特制订每七天组织一次自查隐患整改小组。组长:副组长: 组员:组织人员检验每个车间岗位电器机械设备是否陈旧、老化,剧毒化学品
8、仓库、原料仓库及酒精储存区设施是否有隐患出现,假如有隐患事故,应立即发出隐患整改通知单,由安全科负责传送到各部门领导,对查出隐患情况立即整改,并吧整改通知统计完成后署名放到安全科立案。假如对部分机械设备不能立即整改,要写出整改方案、整改时间,请示总经理指示,对部分设备无法修理实、使用价值,可作报废处理,提出报废申请,由主管审核、总经理同意,报废后必需立即更新,已报废设备必需立即移出车间处理,并在注明报废,申表单必需存档。(四)安全设施、设备管理制度安全生产是企业生存和发展关键要素之一,也是劳动者个人生存和发展必需遵照关键标准,所以,企业把安全生产作为企业关键工作来抓,常抓不懈,以确实确保职员安
9、全和企业利益,为让全体干部和职员了解企业安全防范关键和要求,特殊危险区域及尤其危害物品仓库其防范方法和方法,制订几条要求和管理制度。防火区域划分:一级防火防爆区域划分:CMC生产车间、AK生产车间、氯乙酸混合车间、及其四面15米;酒精、盐酸、二氯甲烷储罐区及酒精蒸馏塔四面15米;危险品仓库、垃圾场、暖房、纸箱仓库及四面10米;冷冻车间及四面10米 ;成品、半成品仓库及其四面10米。二级防火区域划分:液碱储罐区;耙式、烘房车间;办公楼。固定动火区:金工车间。三级防火区域:除一级二级防火区域、固定动火区以外其它动火区域。(一) 防爆车间房顶和墙面上和防爆通风扇要二十四小时常开,保持加强通风,对车间
10、部分化学可燃物质空气含量在极限之内,在生产过程中通常可采取通风置换手段对本身含有自然能力物质,采取通风散热降温等方法。(二) 车间房顶冷风空调机设备,网板有粉尘阻塞对空调通风有影响,要定时清洗,确保夏天高温季节对车间职员能得到降温防暑工作,确保安全运转。(三) 各车间岗位消防设施(灭火器要定时充装维修及损坏更换,消防水带损坏更换,室外消防栓要天天检验是否有水及有压力,损失立即维修及更换)。企业自备消防泵要定时检验,发觉故障立即维修更换,由设备部、安全科负责定时管理。(四) 防爆车间使用电气设备必需是防爆电机及防爆电源开关、插座、防爆风扇,对部分地槽清理及耙式清理,通风散热必需用防爆风扇。(五)
11、 火警报警可燃气体探测器要定时检测和定时维护,又安全科负责,(六) 正压空气呼吸器由安全科负责定时检测及维护,确保设备能安全使用。以上各类安全设施、设备由设备部、安全科认真监督此项工作,确保一切安全设备能正常使用和安全运转。(五)作业场所防火、防爆、防毒管理制度(一)防火、防爆制度一、 加强对职员培训教育,激励职员努力学习生产技术,动设备原理、结构、性能、工艺步骤和操作、保养、排除故障,并掌握安全知识和防火、防爆技能,树立安全第一思想。二、 建立健全严格规章制度。如安全生产责任制、安全生产检验制,安全动火制、安全检修制等,工作必需一丝不苟实施。三、 由爆炸危险性装置,均应设置在独立厂房内,周围
12、应砌防火墙,和关键关键设备要保持一定距离,在有爆炸危险厂房内,不要设置办公室、休息室等辅助车间。厂房内危险性大部位和危险性小部位要防火墙隔开。四、 生产中压力容器安装必需符合国家相关要求,上面必需装置压力表、安全阀、紧急切断阀和安全联锁,报警装置,并须常常保养、保持完好、灵敏、可靠。五、 生产时应选择防爆式电机,等电器设备和线路,必需有保护装置。六、 预防产生静电危害,设备均应采取有效接地,并安装静电消除器,车间地面应采取橡胶、木质地板等不发怒材料组成。操作工必需穿戴防静电工作手套、服装、鞋子等。七、 常常进行安全检验,杜绝生产设备和管道有跑、冒、滴、漏现象,不是空气形成爆炸性混合气体。在有可
13、燃气体厂房内加强通风,不使可燃气体达成可燃浓度,控制动火、用火,预防超温、超压、超负荷。八、 因照明所装灯具、开关、插座,一定要安全实用,不致所以发生危险。九、 加强消防队伍建设,配置必需防火门灭火器材,尤其是配置适宜化工企业扑灭火险器材,并制订预案加强演练。十、 在设备检修中要制订检修方案,对检修工人进行安全教育,在排除危险原因情况下才能进行,严禁冒险作业,严格实施动火要求,预防维修中发生事故。十一、 做好喜材料、产品管理,包装要牢靠密封,储存场地、库址必需选择合适,布局要合理,建筑要符合防火要求,运输、使用等均应按要求办事,不得违章。(二)防毒管理制度一、剧毒化学品购进和调拨1.采购剧毒化
14、学品必需由试验室设备处指定,并经主管保卫部门审查同意专门采购人员担任,凭许可证件按公安部门相关要求统一办理。剧毒化学品采购必需依据实际需要,严格控制品种和用量,不准计划外超量贮备。2.任何单位和个人不得私自接收企业内外单位转让和赠予剧毒化学品,一样,不得向企业内外单位转让和赠予剧毒化学品。二、剧毒化学品安全管理1.剧毒化学品库,要符合公安部门要求进行统一管理。任何单位不准私设剧毒化学品库。任何人不得携带剧毒化学品私自离开使用场所或存放地点。2.剧毒化学品库保管人员由设备处指定,经企业保卫处审查合格并经过公安部门培训方可上岗。保管员必需严格实施相关法规和制度。3.剧毒化学品申购、出库必需有严格审
15、批手续。凭证和批件要妥善保留,不准涂改或销毁。4.剧毒化学品库不准存放其它物品,在库剧毒化学品必需确保帐、物、卡相符(包含品种、规格、数量)。5.剧毒化学品库管理人员必需做到“四无一保”和严格遵守“五双”制度,(“四无一保”即无被盗、无事故、无丢失、无违章、保安全。“五双”制度即“双人保管、双人领取、双人使用、双把锁双本帐。”)及购置、储存、使用、运输等管理要求,坚持规范化管理、严禁混存、混运。6.已经有剧毒化学品购置证单位,要参考企业剧毒化学品管理措施和相关要求实施。确保安全。三、剧毒化学品领取和发放1.领取剧毒化学品,应由领用人填写“剧毒申领单”,经主管安全责任人及教研室主任签字后,指定双
16、人领取。剧毒化学品领取和发放必需各有两人同时进行。四、剧毒化学品使用管理1.使用剧毒化学品试验人员必需有含有应有知识和技能,严格按规程操作。使用剧毒化学品必需有两人以上操作。2.领用剧毒化学品单位必需配置专用存放柜没严格按、实施双人、双锁保管制度。3.剧毒化学品使用必需有试验统计,内容包含(使用时间、使用人、用量和用途)。剧毒化学品如有丢失应立即汇报单位领导和企业保安部门。五、剧毒化学品使用后处理1.剧毒化学品原包装容器必需退回设备处危险品仓库,不得丢失和私自处理。2.剧毒化学品使用后废渣、废水、废气等,由使用单位负责处理,要严格实施环境保护要求,不得私自乱倒污染环境。自行处理不了应立即汇报,
17、经过企业保安部门按相关要求进行处理,所需经费由使用单位负责。六、责任追究违反本措施要求,未经主管部门同意,私自购进、使用、转让、销售、储存、运输剧毒化学品单位和个人,造成重大安全隐患,企业相关部门依据化工企业相关重大安全事故和重大安全隐患责任追究处罚要求给处罚。违反本措施要求,非法生产、使用、转让、储存、运输剧毒化学品,并造成严重后果,依法依规当给行政处罚,依据相关法律、法规给予处罚;购成犯罪,依法追究刑事责任。(三)剧毒化学品应抢救援及预防方法一氯乙酸安全技术生产使用须知:一、 危险认定1. 关键危险(1) 假如吞食会中毒,造成灼伤;(2) 对水生物有剧毒。二、 主动方法1、 症状和影响:皮
18、肤沾染面积超出5%可能造成严重系统效应,出现如呕吐休克症状,造成极其严重甚至不致命中毒。2、 救急:(1) 通常:总是到医院就诊,沾染着不得延误,不然可能致命;(2) 吸入:将受害者移到新鲜空气处,安放好,严重时送医院;(3) 皮肤接触:假如可能最少在25-30碳酸氢钠溶液(约5%)中浸泡最少30分钟,和此同时,脱掉衣服和鞋,假如没有碳酸氢钠溶液,可冲淋浴最少30分钟(水温大约26);(4) 眼睛:眼睛接触后立即用大量水进行冲洗,冲洗时要翻开眼皮,根本冲洗眼球,看医生;(5) 摄入:漱口,大量饮水,不要引导呕吐,提供新鲜空气,半躺休息、送医院。3、 向医生咨询:假如可能用胃管清楚胃中事物,最好
19、在内诊镜控制下进行。假如没有胃管,可用小苏打中和胃中食物,在导吐前弄成浆状。严重时,能够给和二氯乙酸钠,可挽救中毒者生命。三、 防火方法1、 防火方法:抗酒精泡沫,二氧化碳,干粉,雾状水。2、 不适宜灭火方法:高压水。3、 尤其危险性:当通空气混合时,氯乙酸(闪点为126)在较高温度下可能成炸药。一旦发生火灾/爆炸不要吸入烟气。4、 燃烧分解危险产物:氯化氢、甲醛、一氧化碳,但没有光气(同露天火源接触)。5、 灭火保护器材:全身防护服和配套呼吸器。6、 其它信息:灭火用水不许可进入下水道和水道。四、 事故防范方法1、 个人预防方法:避免用皮肤和眼睛接触,勿吸入粉尘。2、 环境预防方法:不许可进
20、入下水道和水道,假如产品污染公共水源请通知当地相关部门。3、 泄露处理方法:尽可能多搜集到洁净容器内,方便再用或处理,用碳酸钠或碳酸氢钠中和,用大量水冲洗周围。五、 处理和储藏1、 处理:在良好通风条件下处理,工作场所严禁吃喝和抽烟。在产品操作场所安装有温控紧急浴箱,浴箱内有5%碳酸氢钠饱和水溶液。2、 预防着火和爆炸:预防过热。3、 储藏要求:储存在干冷地方(湿度40%,储藏在不锈钢316,聚氯乙烯,聚乙烯或玻璃装饰设备;储存时防阳光直射。六、 控制接触和个人保护1、 工程控制:避免灰尘产生,提供足够通风。2、 暴露极限:8hr-TWA=1毫克/立方米(Weel guide/USA) 15m
21、in-TWA=4毫克/立方米(Weel guide/USA)3、 个人保护:(1) 呼吸:假如通风不足,需要配戴防毒保护装置(带有p2过滤器呼吸装置+全方面罩);(2) 手:聚氯乙烯或异丁橡胶手套;(3) 眼睛安全护目镜/面罩;(4) 皮肤和身体:防酸服。以上几条剧毒化学品应急方法:1. 要每个职员严格遵守化工生产全部安全制度,杜绝违章指挥和违章作业,使用及储存按要求穿戴好必需劳动保护用具,在工作中四处关键安全,做到“三不伤害”标准,确保年内不发生因人为原因二造成任何事故。2. 坚持“安全第一,预防为主”方针,认真落实实施各项安全生产法规、制度和标准。3. “企业职员、个人不对安全作承诺,不行
22、上岗精神”。完成制订目标、方针。4. 坚持岗位巡查,发觉不安全行为和隐患立即汇报并采取整改方法。(六)作业场所职业卫生管理制度(一)车间卫生为确保产品卫生质量,预防产品手污染和有害原因混入产品中,危害人体健康,特制订本要求:一、 车间卫生要定时进行清扫,确保室内无污染原因。二、 闲杂人员严禁进入车间。外来人员未经企业领导同意不得入内,发觉违反者追究责任人。三、 进入车间必需换工作鞋,穿工作服,戴工作帽,搞好个人卫生,从要求大门进出。四、 职员工作衣、冒、鞋要常常清洗保持清洁。五、 车间内穿工作鞋,严禁在车间外穿。六、 更衣室、换鞋间要保持清洁,换下衣、帽、鞋要摆放整齐。室内严禁放其它物品。七、
23、 进入车间严禁化妆,戴首饰。严禁带食品进入车间。八、 同意进入车间外来人员,必需按上述要求实施,违者拒绝进入。九、 混粉职员同时实施进入包装厂间要求。十、 违反以上要求者第一次罚款5元,二次以上者罚款10-50元。十一、 本要求由班长和工段长监督实施,企业管理人员和企业领导作不定时检验。(二)成品卫生食品添加剂和卫生质量是质量关键组成部分,对人体健康至关关键。作为生产企业,必需有严密管理组织和严格管理制度及职员含有有卫生法制观念,才能确保卫生质量,制造出优质产品。一、 企业对于产品卫生质量相关人员进行卫生培训,考评合格者上岗。考评统计存档保留。二、 对于和产品卫生质量相关职员每十二个月进行一次
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