库存分析与控制ERP(ppt文档可编辑修改).ppt
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1、第四章第四章 库存分析与控制库存分析与控制 Inventory Management2024/5/25 周六1湖工经管教学提示教学提示库存控制今后将在采购与库存控制中深入学习,物流学中主要对其中核心概念和相关概念进行掌握,对库存控制基本方法进行了解,并树立正确的库存控制理念。本章教学目的是帮助同学们树立正确的库存控制理念。2024/5/25 周六2湖工经管本章内容本章内容1、库存控制概述2、库存控制方法概述3、传统库存控制方法4、现代库存控制方法2024/5/25 周六3湖工经管前言库存控制是物流管理的核心,所有的物流问题最终都可以反映在库存上。合理控制库存,对于企业具有战略重要意义。2024
2、/5/25 周六4湖工经管4.1库存控制概述4.1.1 什么是库存(什么是库存(inventory)(GB)储存作为今后按预定的目的使用而处于闲置或非生产状态的物品。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。库存是指响应客户需求,缓冲供需波动,降低成本,最终提高客户满意度为目的建立的存储体系。现代库存观念:库存是一切闲置的用于未来的资源,是企业资源的储备。许多服务产品都不能库存,但能力可以库存。库存的物品一定是在仓库里吗?库存的物品一定是在仓库里吗?库存的物品一定是在仓库里吗?库存的物品一定是在仓库里吗?2024/5/25 周六5湖工经管相近概念辨析相近概念辨析你能分清以下概念吗?库存
3、与存货、储存、仓储、储备、保管。2024/5/25 周六6湖工经管概念的定义概念的定义仓储(warehousing):利用仓库及相关设施设备进行物品的进库、存贮、出库的作业。()储存(storing):保护、管理、贮藏物品。()保管(storage):对物品进行储存,并对其进行物理性管理的活动。()存货(inventory):是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。存货同时满足下列条件的,才能予以确认:(一)与该存货有关的经济利益很可能流入企业;(二)该存货的成本能够可靠地计量。(摘自企业会计准则)2024/5/25
4、 周六7湖工经管库存与存货库存与存货区别:库存是管理的概念,是经济资源的动态反映。存货是会计核算的专门科目,是静态的反映。存货不是物流术语。联系:都是对经济资源的反映;中文对应的英文单词完全相同;在日常经济生活中,如果对应用环境没有严格要求,可以通用。2024/5/25 周六8湖工经管对储备的理解对储备的理解物流术语中没有定义,可见不是完全的物流术语。词语用途广泛:如土地储备、外汇储备、粮食储备、人才储备、武器储备、战略物资储备等。词义中带有战略性的、长期的、保障性的目的。在物资储备领域是储存的一种形式,其缺货成本可以看作无穷大,一旦缺货可能影响整个战略计划,因此对储备的成本敏感度不高,但储备
5、资产的保值增值是其管理的重点。2024/5/25 周六9湖工经管.库存管理的概念库存管理的概念库存管理,就是对于库存物资的管理。包括库存业务管理、库存物资品种数量的管理、库存成本管理和库存量的控制管理。库存控制一般是指后三者,库存管理的重点就是库存控制管理。库存管理与仓储管理有区别又有联系。仓储管理主要包括仓库及设施工具的管理、仓储作业的管理、仓储物资的护养和安全管理。2024/5/25 周六10湖工经管供应厂家收货原材料原材料库存库存发运顾客成品成品库存库存半成品半成品库存库存订单采购生产过程销售过程供应过程资金流入资金流出成品资金生产资金储备资金固定资金资金流信息流物流企业制造过程中形成的
6、库存流通流通库存库存.库存的表现形式库存的表现形式2024/5/25 周六11湖工经管供应商仓库生产仓库批发零售消费者回收物流采购(供应)物流生产物流销售物流运输仓储流通加工包装装卸搬运物流信息物流机能配送流通过程中形成的库存流通过程中形成的库存2024/5/25 周六12湖工经管.库存产生原因库存产生原因头脑风暴:2024/5/25 周六13湖工经管库存产生的计划性或策略性原因库存产生的计划性或策略性原因2024/5/25 周六14湖工经管库存产生的失误性原因造成库存的原因具体分类、营销管理问题市场预测错误市场变化超出营销预测能力订单管理和客户管理衔接失误、生产管理问题生产批量与计划吻合不严
7、密安全库存量的基准设定太高生产流程产能不均衡各道生产工序的合格率不均衡产品加工过程较长,例如外加工、物料供应来源问题供应商距离过远,供应不及时供应商产能不稳定担心供应商的供应能力,增大库存以规避风险2024/5/25 周六15湖工经管.库存的利弊库存的利弊 库存是一柄双刃剑。利的一面:库存是一柄双刃剑。利的一面:库存是一柄双刃剑。利的一面:库存是一柄双刃剑。利的一面:、缩短订货周期,提高对用户的响应性;、维持生产均衡、稳定;、防止发生缺货;、预防不确定性的、随机的需求变动;、形成规模经济:争取数量折扣、分摊订货费用或生产准备费用。、避免价格上涨。2024/5/25 周六16湖工经管库存的弊端库
8、存的弊端、需要付出库存成本;为取得和维持一定规模的存货所发生的各种费用的总和,由物品购入成本、订货成本、库存持有成本(含存货资金占用成本、保险费用、仓储费用等)等构成。、需要占用空间;、储存中回产生有形损耗和无形损耗;、库存掩盖了生产经营中的各种矛盾和问题。2024/5/25 周六17湖工经管隐藏着的管理问题库存水平被隐藏的问题.通过降低库存暴露问题,然后解决问题,再降低库存、暴露问题、解决问题.库存掩盖的问题库存掩盖的问题2024/5/25 周六18湖工经管.库存分类库存分类1.按库存的作用分周转库存安全库存季节性库存在途库存2.按生产过程分原材料库存在制品库存产成品库存3.按需求特性分独立
9、需求库存相关需求库存4.按库存参数性质分(订货量与提前期)确定型库存随机型库存库存量时间周转库存安全库存2024/5/25 周六19湖工经管.库存控制方法概述库存控制方法概述.概念及目标概念及目标库存控制方法库存控制方法,就是根据用户需求量的大小情况,制定一个订货进货策略,来控制订货进货过程,达到既满足用户需要,又控制了库存水平、使得库存总费用最小的目的。因此这些库存控制方法,实际上又可以叫做订货策略。控制的目标控制的目标防止超储和缺货,在合理的成本范围内达到满意的服务水平。2024/5/25 周六20湖工经管.库存控制思路库存控制思路适度库存:找到均衡点二八原理:ABC分类控制追求完美:零库
10、存指导思想需求预测:减少不必要的库存虚拟库存:以信息换库存2024/5/25 周六21湖工经管4.2.3库存控制主要考核指标库存控制主要考核指标周转率库存量库存结构服务水平(如满足率/缺货率、准时率等)2024/5/25 周六22湖工经管4.2.4 怎么控制库存?要解决的三个问题:要解决的三个问题:多长时间补充一次库存(订货间隔期问题);何时提出补充订货(定货点问题);每次定货量是多少(订货批量问题)。可控的和不可控的:可控的和不可控的:在库存控制中不可控的因素是:需求、订货提前期;可控的是:一次订多少(订货量)、何时(库存下降到警戒水平时)提出订货(订货点);库存控制就是要:确定订货点和定货
11、量2024/5/25 周六23湖工经管.几个基本概念几个基本概念订货量订货量:每次订货的数量;订订货货点点:警告必须开始订货的点,由库存量显示,当库存降到预先确定的水平时,意味着到了订货点水平,应立即组织定货。订货点量订货点量:订货点对应的储备量;订货日订货日:提出订货的日期订货提前期订货提前期:从发出订货通知至该订货物资到货的时间间隔;订货周期订货周期:前后两批物资订货日之间的时间间隔;2024/5/25 周六24湖工经管.库存控制方法主要种类库存控制方法主要种类传统控制方法:传统控制方法:ABC分类管理定量订货法定期订货法MRP/MRPII 双堆/多堆系统等等 现代方法:现代方法:“零库存
12、”思想JIT控制系统ERP供应链控制技术(JMI、VMI、CPFR)等等区别传统控制方法和现代控制方法的几点依据区别传统控制方法和现代控制方法的几点依据:是否从系统综合的角度考是否运用了现代信息技术(网络、软件)是否运用了供应链管理思想2024/5/25 周六25湖工经管4.3传统库存控制方法传统库存控制方法4.3.1传统库存控制方法概述传统库存控制方法概述主要思路主要思路:企业各节点独立管理自有库存,寻求降低自身的缺货、需求不确定等风险的方法主要优点:主要优点:降低缺货、降低需求不确定性等风险、减少对外部供应商的依赖。主要缺点:主要缺点:库存量过高;存在严重的Bullwhip效应,库存管理各
13、自为政,缺乏协调沟通,库存各自分离,协作信任程度较弱;对待风险态度较保守。实施策略:实施策略:确定独立需求库存,设置订货库存策略,设定自有安全库存量,按安全库存量补充库存。2024/5/25 周六26湖工经管4.3.2 ABC分类控制基本思想:基本思想:基本思想:基本思想:ABC分类采用的指导思想是20-80原则,即20%左右的因素占有(或提供)80%的成果,实际上采用的是重点管理法的思想,通过对物料的分类,找出占用大量资金的少数物料加以重点管理和控制。2024/5/25 周六27湖工经管ABC分类五大依据价值价值缺货后果缺货后果供应不确定性供应不确定性过期或变质的风险过期或变质的风险使用频率
14、需求程度使用频率需求程度2024/5/25 周六28湖工经管A类物料:占用了65%80%的价值的15%20%的物品;B类物料:占用了15%20%的价值的30%40%的物品;C类物料:占用了5%15%的价值的40%55%的物品;品种累计%金额累计%1009070010301002024/5/25 周六29湖工经管ABC分类的一般步骤1.为确定ABC分类,先要进行统计分析,要选定一个合适的统计期:比较靠近当前;销售比较正常(处于正常情况)。3.将ABC分析卡按销售额/销量由大到小的顺序排队,并按此顺序号将各物资填上物料编号。2.分别统计出所有各种物资在该统计期中的销售量、单价和销售额。2024/5
15、/25 周六30湖工经管课堂作业:请各位同学根据自己的实际情况,按上述ABC分类思想,给自己在校的物品进行分类。2024/5/25 周六31湖工经管ABC分类结果的运用分类结果的运用A类物品:应集中力量进行分析与控制以减少库存,要较准确地确定定货点和定货量;B类物品:进行正常地控制,可按经济批量定货;C类物品:尽可能简单地控制,可保持较大的库存;2024/5/25 周六32湖工经管ABC类别控制表类别控制表类别项目A类B类C类综合程度个别管理类别管理综合管理控制方法数学推导统计平均经验估计库存记录详细较细金额总计库存控制严格较严一般库存检查经常定期一般保险库存必须适当可以不设2024/5/25
16、 周六33湖工经管4.3.3 4.3.3 定量订货法定量订货法(Perpetual Perpetual inventory)inventory)定量订货法,就是预先确定一个订货点和订货批量,随时检查库存,当库存下降到订货点时就发出订货,订货批量取经济订货批量。2024/5/25 周六34湖工经管 1 1)定量订货法分析模型)定量订货法分析模型库存量时间提前期订货点发出订货订货到达订货量2024/5/25 周六35湖工经管2)定量订货方法的特点)定量订货方法的特点每次订货点和订货量固定不变,但订货时间是变化的;在日常生产活动中连续不断地检查库存水平,当库存量下降到订货点时就发出订货通知,每次按相
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