项目部各项应急救援预案.doc

厦门市捷安建设集团有限公司 项目部应急预案

厦门市捷安建设集团有限公司
项
目
部
应
急
救
援
预
案

编 制： 陈志勇

中骏云景台A区项目部
2018年6月20日

目 录

1、高处坠落事故应急预案
2、物体打击应急救援预案
3、机械伤害事故应急预案
4、触电事故应急预案
5、火灾、爆炸事故应急预案
6、传染病防治应急预案
7、坍塌事故应急预案
8、防治食品中毒应急预案

高处坠落事故应急预案
1、目的
为确保本项目部在发生高处坠落时，能迅速救治受伤人员，使受伤者尽快脱离险情，特制定本应急预案。
2、适用范围
本应急预案适用于本项目部在发生高处坠落事故时，做出应急准备与响应。
3、职责
3.1项目经理应在项目部成立时，应组建安全管理小组，负责指挥处理事故。
3.2安全员、施工员在发生高处坠落事故时应立即往事故发生地，协同处理事故。
4、应急预案程序内容
4.1发生事故
4.1.1、一旦发生高处坠落事故，发现人要将信息迅速传到项目经理、安全员、机电工长、值班室、现场值班人员。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。
4.1.2、相关人员接报后应立即前往事故发生地查看事故发生情况，了解受伤人员情况。
4.1.3、受伤人员伤情较严重时，立即拨打110或119，同时进行现场急救。并通知单位负责人及相关人员。聞創沟燴鐺險爱氇谴净。
4.1.4、护送伤员的人员，应向医生详细介绍受伤经过。如受伤时间、地点，受伤时所受暴力的大小，现场场地情况。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。
4.2电话报救须知
4.2.1厦门市救护电话为120或110；
4.2.2拨打电话时要尽量说清楚以下几件事：
(1)说明伤情和已经采取了些什么措施，好让救护人员事先做好急救的准备；
(2)讲清楚伤者在什么地方，什么路几号，什么路口，附近有什么特征；
(3)说明报救者单位、姓名的电话；
(4)通完电话后，应派人在现场外等候接应救护车，同时把救护车进工地的路上障碍及时给予清除，以利救护到达后，能及时进行抢救。酽锕极額閉镇桧猪訣锥。

物体打击应急救援预案
1、目的
为确保本项目部在发生物体打击时，及时采取有效措施，高效、有序地组织开展事故抢险工作，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，能迅速救治受伤人员，使受伤者尽快脱离险情，依据《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国安全生产法》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》的要求，结合本行业特点和我司实际，特制定本应急预案。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑。
2、适用范围
本应急预案适用于本项目部在发生物体打击事故时，做出应急准备与响应。
3、组织机构
项目部成立事故应急抢险小组，组长由项目经理担任。小组成员由施工员、安全员、机电工长、现场值班人员等组成。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔。
4、事故应急抢险小组的职责和措施
一、组长职责：
1）、发布启动应急救援预案的命令；
2）、组织、协调、指挥应急救援预案的实施；
3）、随时掌握《预案》实施情况，并对《预案》实施过程中的问题采取应急处理措施。
二、抢险措施：
1）、组织有关人员按照应急预案迅速开展抢险工作；
2）、根据事故发生状态，统一部署应急预案的实施；
3）、紧急调用各类物资、设备、人员和可用场地；
4）、根据事故情况，有危及周边单位和人员的险情时，组织进行人员和物资疏散；
5）、适时发布事故的原因、责任及处理意见报送有关部门；
5、预案：
（一）重大安全事故发生后，必须做到：
1）、立即将所发生事故的情况，向110或119及120紧急报警求救。
2）、事故报告的内容和要求：
（1）发生事故的单位及事故发生的时间、具体地点和联系电话、报告人；
（2）事故的简要经过；
（3）说明伤情和已经采取了些什么措施，好让救护人员事先做好急救的准备；
（4）事故原因、性质的初步判断；
（5）事故抢险处理的情况和采取的应急抢救措施；
（6）需要有关部门和单位协助事故抢险和处理的有关事宜。
（7）对事故现场进行保护。
（二）事故应急措施：
事故发生后，应立即采取自救措施，防止事故的扩大，并向110或119紧急报警，同时向主管部门报告。同时提供必要的救援物资并严厦礴恳蹒骈時盡继價骚。
格保护事故现场。因抢救伤员、防止事故扩大以及疏散交通等原因需要移动现场物件时，必须做出标志，拍照、详细记录和绘制事故现场图，并妥善保存现场重要痕迹、物证等。　 茕桢广鳓鯡选块网羈泪。

机械伤害事故应急预案
1、目的
为确保本项目部在发生机械伤害时，能迅速救治受伤人员，使受伤者尽快脱离险情，特制定本应急预案。
2、适用范围
本应急预案适用于本项目部在发生机械伤害事故时，做出应急准备与响应。
3、职责
3.1项目经理应在项目部成立时，应组建安全管理小组，负责指挥处理事故。
3.2安全员、机电工长在发生机械伤害事故应立即往事故发生地，协同处理事故。
4、应急预案程序内容
4.1发生事故
4.1.1、一旦发生机械伤害事故，发现人要将信息迅速传到项目经理、安全员、机电工长、值班室、现场值班人员。鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴。
4.1.2、相关人员接报后应立即前往事故发生地查看事故发生情况，了解受伤人员情况。
4.1.3、受伤人员伤情较严重时，立即拨打120或110，同时进行现场急救。并通知单位负责人及相关人员。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨。
4.1.4护送伤员的人员，应向医生详细介绍受伤经过。如受伤时间、
地点，受伤时所受暴力的大小，现场场地情况。
4.2电话报救须知
4.2.1东山县救护电话为120或110；
4.2.2拨打电话时要尽量说清楚以下几件事：
(1)说明伤情和已经采取了些什么措施，好让救护人员事先做好急救的准备；
(2)讲清楚伤者在什么地方，什么路几号，什么路口，附近有什么特征；
(3)说明报救者单位、姓名的电话；
(4)通完电话后，应派人在现场外等候接应救护车，同时把救护车进工地的路上障碍及时给予清除，以利救护到达后，能及时进行抢救。預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴。

触电事故应急预案
1、目的
为确保本项目部在发生触电事故时，能使触电者迅速脱离险情，救治触电人员，特制定本应急预案。
2、适用范围
本应急预案适用于本项目部在发生触电事故时，做出应急准备与响应。
3、职责
3.1项目经理应在项目部成立时，应组建安全管理小组，负责指挥处理事故。
3.2安全员、电工在发生触电事故应立即往事故发生地，协同处理事故。
4、应急预案程序内容
4.1发生事故
4.1.1、一旦发现有人触电后，发现人应立即切断电源，拉下电闸，或用不导电的竹、木棍将导电体与触电者分开。在未切断电源或触电者未脱离电源时，切不可触摸触电者。渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦。
4.1.2、发现人随后要将信息迅速传到项目经理、安全员、机电工长、电工、现场值班人员。相关人员接报后应立即前往事故发生地查看事故发生情况，了解受伤人员情况。铙誅卧泻噦圣骋贶頂廡。
4.1.3、对呼吸和心跳停止者，应立即进行口对口的人工呼吸和心脏
胸外挤压，直至呼吸和心跳恢复为止。如呼吸不恢复，人工呼吸至少应坚持4小时或出现尸僵和尸斑时方可放弃抢救。有条件时直接给予氧气吸入更佳。，同时进行现场急救。并通知单位负责人及相关人员。擁締凤袜备訊顎轮烂蔷。
4.1.4在就地抢救的同时，立即打120或110电话，向医疗单位求援。根据具体情况，急送东山县医院。
4.2电话报救须知
4.2.1东山县救护电话为120或110；
4.2.2拨打电话时要尽量说清楚以下几件事：
(1)说明伤情和已经采取了些什么措施，好让救护人员事先做好急救的准备；
(2)讲清楚伤者在什么地方，什么路几号，什么路口，附近有什么特征；
(3)说明报救者单位、姓名的电话；
(4)通完电话后，应派人在现场外等候接应救护车，同时把救护车进工地的路上障碍及时给予清除，以利救护到达后，能及时进行抢救。贓熱俣阃歲匱阊邺镓騷。

火灾、爆炸事故应急预案
1、目的
为确保本项目部在发生火灾、爆炸时，能迅速控制险情，将火灾、爆炸造成的损失降至最少的程度，特制定本应急预案。坛摶乡囂忏蒌鍥铃氈淚。
2、适用范围
本应急预案适用于本项目部在发生火灾、爆炸时，做出应急准备与响应。
3、职责
3.1项目经理应在项目部成立时，组建项目部义务消防队，发生火灾、爆炸时，成立救灾指挥部，并担任总指挥。蜡變黲癟報伥铉锚鈰赘。
3.2义务消防队员、项目部其他人员协助总指挥，听从总指挥的安排。
4、应急预案程序内容
4.1报警
4.1.1一旦发生火灾、爆炸事故，发现人要将事故信息迅速传到项目经理、安全员、值班室。
4.1.2接报后应立即按既定方案了解着火地点、起火部位、燃烧物品、爆炸情况。立即确认是否成灾。
4.1.3确认火灾后立即拨打110或119，如有人受伤，同时拨打120急救电话，并通知单位负责人及相关人员。買鲷鴯譖昙膚遙闫撷凄。
4.2成立救灾指挥部
4.2.1事先明确救灾指挥部的位置和职责，在确认事故时，能迅速组
成，并向各部门发出指示：
(1)由当时在现场的最高负责人和其他有关人员（义务消防队员、安全员、施工员、技术负责人、门卫、仓库管理员、医务人员等）组成救灾指挥部，负责人为总指挥。綾镝鯛駕櫬鹕踪韦辚糴。
(2)总指挥的主要职责：
①根据火灾情况，确定是否疏散人员。
②掌握火势发展情况，及时调整力量，明确布置救人、疏散物资和灭火、供水、防排烟等任务，并检查执行情况。驅踬髏彦浃绥譎饴憂锦。
③公安消防队到场后，及时向公安消防部门的火场总指挥报告情况，带领职工服从统一指挥。猫虿驢绘燈鮒诛髅貺庑。
4.3救灾指挥部主要工作
4.3.1通报：将火灾情况通知有关部门和人员，告诉其应采取的对策。
(1)根据救灾指挥部的命令，向需要疏散的人员发出通知；
(2)根据火情决定需要通报疏散的区域，通报次序为：着火层、着火层以上各层、有可能蔓延到的着火层以下各层；锹籁饗迳琐筆襖鸥娅薔。
(3)通报方式：消防应急广播、电话、派人现场通报；
(4)通报要说明疏散路线、稳定人员情绪。
4.3.2疏散与救护：疏散和救护是防止或减少人员伤亡的关键措施。
(1)划定安全区，根据建筑物及周围情况，事先划定人员疏散集结的安全区；
(2)明确分工，把责任落实到事发部门、其它相关部门工作人员和义务消防队员，引导疏散人员，查清是否还有人在应该疏散的区域，稳構氽頑黉碩饨荠龈话骛。
定被疏散人员的情绪，现场对伤员护理并及时送往医院；
(3)注意事项：应按被疏散人的年龄、性别引导至不同的疏散通道。
4.3.3组织灭火：
（1）在事故现场的相对安全点，由项目负责人、项目部工作人员等组成的灭火指挥组；
（2）灭火指挥职责：
① 组织侦察事故情况，掌握事故发展情况；
② 及时向救灾指挥部汇报火情；
③ 根据火情，指挥切断电源、可燃气源；
④ 指挥参战实施灭火、疏散、抢救伤员；
⑤ 派出人员关闭着火层防火分区的防火门和携带灭火工具、防火工具防止火势沿水平或纵向蔓延；
⑥ 检查灭火人员和布置是否符合要求。
⑦ 公安消防队到场后，协同组织灭火抢救。
4.3.4防烟排烟：
（1）启动疏散楼梯或其它相关部位的送风排烟设备；
（2）开启相关部位的排烟窗进行自然排烟；
（3）非消防电梯全部降至底层锁好，并禁止使用；
（4）用湿毛巾捂住口鼻匍匐于地面的方法防烟。
4.3.5安全警戒：
（1）外围警戒：清除路障，指导一切无关车辆离开现场，劝导无关人员撤离现场，维护好外围秩序，迎接消防队，为消防队到场灭火展輒峄陽檉簖疖網儂號泶。
开创造有利条件；
（2）火场外部警戒：不许无关人员进入火场，指导疏散人员离开建筑，看管好火场内疏散出的物资，防止有人趁火打劫、制造混乱，保证消防电梯为消防人员专用，指引消防队进入到现场、消防控制室，为消防队的灭火战斗行动维持好秩序； 尧侧閆繭絳闕绚勵蜆贅。
（3）火灾扑灭后，在火灾区域内设立警戒区，禁止无关人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。
4.3.6通信联络：
（1）建立通讯网络，使各级有关人员能迅速正确地接受火灾信息；
（2）各人员电话要最大限度地保持畅通，消防专用电话，直通现场的电话要设专人接听，及时传话；
4.3.7设备保障：
（1）保证消防用水，消防用电不间断；
（2）保证灭火器材的供给与完好；
（3）保证伤员救护等工作的运输车辆。

传染病防治应急预案
为了有效预防，及时控制和消除传染病在项目部的发生、流行，保障全体员工的身体健康，维护项目部日常工作的正常运行、生产秩序。根据《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》、结合我司、项目部具体情况，特制定本预案。识饒鎂錕缢灩筧嚌俨淒。
一、本预案中所称传染病是指《中华人民共和国传染病防治法》中规定的法定管理的甲、乙、丙类传染病。突发公共卫生时间是指突然发生的、造成或者可能会对公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物中毒和职业中毒及其他危害公众健康的事件。凍鈹鋨劳臘锴痫婦胫籴。
二、传染病防治工作预案
（一）指导思想和工作原则
传染病防治工作在公司领导统一领导下，接受卫生部门业务指导，实行预防为主、防治结合、分类管理的原则。
（二）组织领导
项目部由项目经理负责公司日常传染病防治工作，项目部组织开展预防传染病的健康教育，搞好项目部的环境卫生及灭鼠害、蚊、蝇等病媒昆虫，以及其他传播传染病的和患有人畜共患传染病的动物。组织对公共卫生设施的监督管理，保障饮用水卫生、食品卫生。恥諤銪灭萦欢煬鞏鹜錦。
（三）预防
1、利用网络、宣传资料、版报、广播等宣传途径以及公司和上级
相关部门下达的有关信息，开展健康教育。利用多种形式加大健康教育力度，增加全体员工自我保护意识，养成良好卫生习惯，增强自我保健能力。鯊腎鑰诎褳鉀沩懼統庫。
2、搞好项目部生活区、生产区环境卫生，灭鼠害、蚊、蝇。对人员密集的宿舍、食堂、办公室、交通工具定期进行消毒。硕癘鄴颃诌攆檸攜驤蔹。
3、加强食堂卫生的监督检查工作。项目部自行组织定期对项目部环境卫生、食堂卫生的检查，对存在的问题提出整改意见并督促及时实施整改。阌擻輳嬪諫迁择楨秘騖。
4、项目部指定专人对饮用水进行管理、定期进行清洗消毒。
5、对发现的传染病人、病源携带者和气疑似传染病病人，在治愈或排除传染嫌疑前，不得从事易使传染病扩散的工作。氬嚕躑竄贸恳彈瀘颔澩。
（四）疫情报告
1、员工发现传染病人或疑似传染病人时都应立即向公司报告。
2、在发现传染病人、疑似传染病人时，必须按照规定时限向负责传染病管理的单位报告。任何人不得隐瞒不报、谎报、缓报疫情。釷鹆資贏車贖孙滅獅赘。
（五）控制
1、凡发现传染病人或疑似传染病人，均应立即安排定点医院进行诊断，必要时住院治疗。
2、对被传染病病人、病源携带者、疑似传染病病人污染的场所、物品应做好消毒处理。与传染病人或疑似病人密切接触者，应采取必要的检查和预防措施，并进行医学观察。避免造成传染病的扩散。怂阐譜鯪迳導嘯畫長凉。
三、突发公共卫生事件《下简称突发事件》应急预案
（一）工作目标和原则
1、制定本预案目的是为有效预防、及时控制和消除突发事件的危害，保障项目部员工的身体健康和生命安全。
2、突发事件应急工作应当遵循预防为主，常备不懈的方针。贯彻统一领导、分级负责、反映及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则。谚辞調担鈧谄动禪泻類。
（二）组织领导和工作职责
1、组织领导
项目部成立突发事件应急处理小组，对应急工作实行统一领导、统一指挥；领导小组具体负责全面协调、组织突发事件应急处理工作。服从公司统一安排。嘰觐詿缧铴嗫偽純铪锩。
2、工作职责
应急预案启动后，应急指挥系统应立即进入工作状态，各自履行工作职责。领导小组负责全面协调、组织应急处理工作。负责有关应急事件的信息收集、报送。熒绐譏钲鏌觶鷹緇機库。
（三）预防和应急准备
1、预防
1）项目部开展日常的卫生监督管理，定期对办公区、生活区、生产区等进行消毒，保持环境清洁、通风换气。项目部组织管理人员和工人开展各种类型的健康教育，普及卫生防病知识，倡导科学、文明、健康的生活方法。鶼渍螻偉阅劍鲰腎邏蘞。
2）项目部应加强食品卫生监督管理，保障饮用水的卫生安全，防
治食物中毒等突发事件的发生。
2、应急准备
1）项目部对应急处理工作必须的医药、消毒用品以及防护器具作必要的物资储备。
2）成立突发事件应急小组。
3、应急处理
1）一旦发生突发事件，办公室在2小时内向公司、上级卫生部门和疾病控制中心报告，配合上级部门组织技术调查，并做好应急处理准备。纣忧蔣氳頑莶驅藥悯骛。
2）项目部在接到属地政府、卫生局和疾病控制中心有关重大传染病疫情的预警报告后，应按属地管理的原则，实施应急预案。对上级突发事件应急指挥部进行的知道和督察，给予积极的支持和配合。颖刍莖蛺饽亿顿裊赔泷。
3）应急预案启动后，各相关人员应按预案规定的职责要求，服从统一指挥，立即到达规定岗位。按照突发事件的情况，采取相关的应急措施。濫驂膽閉驟羥闈詔寢賻。
4）突发事件发生后，在领导小组的统一领导下，立即对突发事件所涉及的病人送往医院治疗。需要接受隔离的病人、疑似病人和密切接触者，应当主动配合有关卫生部门采取医学措施。銚銻縵哜鳗鸿锓謎諏涼。
5）根据疫情如需对疫情发生地区域隔离、封闭，配合卫生部门实施。
6、突发事件应急处理工作中，执行《突发公共卫生事件应急条例》。公司将对在重大传染病疫情控制和有突出表现的个人，给予表彰和奖挤貼綬电麥结鈺贖哓类。
励；对在突发事件中玩忽职守、失职、渎职，据不接受工作任务，借故推诿拖延，擅离职守。临阵脱逃者，按规定给予相应的处罚，直至追究法律责任。赔荊紳谘侖驟辽輩袜錈。

坍塌事故应急预案
1、应急准备
1.1、组织机构及职责
A、项目部坍塌事故应急领导小组
    组长：项目经理
    组员：施工员、安全员、各班组长、技术员、质检员、值勤人员
 B、坍塌事故应急处置领导小组负责对项目突发坍塌事故的应急处理。塤礙籟馐决穩賽釙冊庫。
1.2、培训和演练
A、项目部安全员负责主持、组织全部每年进行一次按坍塌事故“应急响应”的要求进行模拟演练。各组员按其职责分工，协调配合完成演练。演练结束后由组长组织对“应急响应”的有效性进行评价，必要时对“应急响应的要求进行调整或更新。演练、评价和更新的记录应予以保持。裊樣祕廬廂颤谚鍘羋蔺。
B、施工管理部负责对相关人员每年进行一次培训。
1.3、应急物资的准备、维护、保养
A、应急物资的准备：简易单架、跌打损伤药品、包扎纱布。
B、各种应急物资要配备齐全，并加强管理。
2、应急响应
2.1、防坍塌事故发生，项目部成立义务小组，由项目经理担任组长，施工员及安全员，各班组长为组员，主要负责紧急事故发生时有条有理的进行抢救或处理，其他人员做协助工作。仓嫗盤紲嘱珑詁鍬齊驁。
2.2、发生坍塌事故后，由项目经理负责现场总指挥，发现事故发生人员首先高声呼喊，通知现场安全员，由安全员打事故抢救电话“120”，向上级有关部门或医院打电话抢救，班组长组织有关人员进行清理土方或杂物，如有人员被埋，应首先按部位进行抢救人员，其他组员采取有效措施，防止事故发展扩大。还应安排专人随时监护边坡状况，及时清理边坡上堆放的材料，防止造成次生事故的发生。在向有关部门通知抢救电话的同时，对轻伤人员在现场采取可行的应急抢救，如现场包扎止血等措施。防止受伤人员流血过多造成死亡事故发生。预先成立的应急小组人员分工，各负其责，重伤人员由水、电工协助送外抢救，值勤门卫在大门口迎接来救护的车辆。绽萬璉轆娛閬蛏鬮绾瀧。
3、如果发生脚手架坍塌事故，按预先分工进行抢救，架子班组长组织所有架子工进行倒塌架子的拆除和拉牢工作，并防止其他架子的倒塌，如有人员被砸，应首先清理抢救被砸人员。如事故严重，应立即报告公司安全科，并请求启动公司级应急救援预案。骁顾燁鶚巯瀆蕪領鲡赙。
二、倾覆事故应急预案
1、应急准备
1.1、组织机构及职责   
A、项目部倾覆事故应急准备和响应领导小组
    组长：项目经理
    组员：施工员、安全员、各班组长、技术员，质检员、后勤人员
B、倾覆事故应急处置领导小组负责对项目突发倾覆事故的应急处理。
1.2、培训和演练
A、项目部安全员负责主持、组织全机关每年进行一次按倾覆事故“应急响应”的要求进行模拟演练。各组员按其职责分工，协调配合完成演练。演练结束后由组长组织对“应急响应”的有效性进行评价，必要时对“应急响应”的要求进行调整或更新。演练、评价和更新的记录应予以保持。瑣钋濺暧惲锟缟馭篩凉。
B、项目管理部负责对相关人员每年进行一次培训。
1.3、应急物资的准备、维护、保养。
A、应急物资的准备：简易单架、跌打损伤药品、包扎纱。
B、各种应急物资要配备齐全并加强日常管理。
2、应急响应
2.1、如果有塔吊倾覆事故发生，首先提醒现场有关人员立即通知现场负责人，由安全员负责拨打应急救护电话“120”，通知有关部门和附近医院，到现场救护，现场总指挥由项目经理担当，负责全面组织协调工作，施工员亲自带领有关班组长及，分别对事故现场进行抢救，如有重伤人员由专人负责送外救护，电气应先切断相关电源，防止发生触电事故，门卫值勤人员在大门口迎接救护车辆及人员。鎦诗涇艳损楼紲鯗餳類。
2.2、其他人员协助生产负责人对现场清理，抬运物品，及时抢救被砸人员或被压人员，最大限度的减少重伤程度，如有轻伤人员可采取简易现场救护工作，如包扎、止血等措施，以免造成重大伤亡事故。栉缏歐锄棗鈕种鵑瑶锬。
2.3、如有脚手架倾覆事故发生，按小组预先分工，各负其责。架子班组长应组织所有架子工，立即拆除相关脚手架，其他人员应协助清理有关材料，保证现场道路畅通，方便救护车辆出入，以最快的速度辔烨棟剛殓攬瑤丽阄应。
抢救伤员，将伤亡事故降到最低。如事故严重，应立即报告公司。

防止食品中毒应急预案
一、提高认识，加强领导，维护员工健康和生命安全
做好项目部卫生安全工作，减少员工群体性食物中毒、传染病事件的发生，保障员工的身体健康和生命安全，是实践“三个代表”重要思想的具体体现，从保证项目部正常生产、维护社会稳定的高度，充分认识加强项目部卫生安全管理工作的重要性、紧迫性和长期性，牢固树立 “健康安全第一，责任重于泰山”的指导思想，切实承担起维护员工健康和生命安全的职责。峴扬斕滾澗辐滠兴渙藺。
二、防止食物中毒的措施
（一）、健全食物中毒报告制度
项目部的食堂要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒调查报告办法》的精神，以便及时采取防治措施。詩叁撻訥烬忧毀厉鋨骜。
（二）、广泛开展预防食物中毒宣传教育
广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合项目部的实际情况，充分利用广播、电视、报刊、黑板报，宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广大员工的卫生管理水平，减少食物中毒发生。则鯤愜韋瘓賈晖园栋泷。
（三）、发生食物中毒的处理
（1）、集体食堂，应对食品加强卫生管理，特别是肉类，鱼类和奶类等动物性食品，要防止在生产加工和供销过程中的污染。食品从业人员要重视个人卫生，定期进行身体检查，发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者，应及时调换工作。胀鏝彈奥秘孫戶孪钇賻。
（2）控制细菌的污染，控制细菌生长繁殖措施，主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。鳃躋峽祷紉诵帮废掃減。
（3）杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌，当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭，在销售或食用前必须充分加热。稟虛嬪赈维哜妝扩踴粜。
（一）、通报
发现食物中毒事故，立即通知项目部和有关部门做好抢救准备，同时报上级有关领导，事故严重的报医院急救电话120。陽簍埡鲑罷規呜旧岿錟。
（二）、紧急处理
1、项目部：进行紧急救护工作；
2、后勤总公司：负责车辆调度，把重病号送往医院抢救；
3、保卫处：保护现场，组织事故调查，处理临时紧急任务。
（三）、原因调查
1、保护现场，对可疑食物或有毒食物取样封存；
2、留样的食物和现场取到样品送防疫部门进行技术鉴定；
3、分析原因，根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析，确定事故原因，吸取教训。
（三）、情况汇报
根据事故的大小情况，及时报上级有关单位，由项目部统一上报。

附：应急救援领导小组：

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