冷冻食品公司员工手册模板.doc
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1、第一章 企 业 简 介希波集团创建于1993年10月,经过多年发展,现在已成为跨行业、跨地域、跨全部制,集科研、生产、销售为一体大型速冻食品集团企业。现拥有佳木斯市希波食品、佳木斯市佳佳食品厂、天津市塘沽区希波清真食品三个全资子企业,为黑龙江省“百强民营企业”之一。希波集团企业关键产品有“希波”牌肉串、肉丸、肉片、肉卷、涮肚和火锅底料六大系列五十余个品种。企业产品原料肉全部选自优质天然牧场,采取独特生产工艺,经过科学优异瞬间速冻技术加工而成,使产品口味及营养价值极具特色,深受广大消费者青睐。希波集团坚持“塑希波形象,创中国名牌”企业宗旨,实施品牌战略,以市场为导向,取得了长足进步和快速发展。几
2、年来,集团企业分别取得国家、省、市荣誉称号40余项。“希波”牌商标也成为黑龙江省著名商标。企业连续多年被农业银行黑龙江分行,评为信贷信誉AAA级企业。在中国食品协会对全国肉类加工行业速冻肉串评选排序中,“希波”产品名列全国第一。经国家无形资产权威评定机构评定,“希波”牌注册商标及其产品包装设计专利等无形资产价值3.1亿元人民币。希波集团企业重视科研和新产品开发,多个产品拥有专利,其中有22项技术获国家级专利。企业关键生产设备均从国外引进,产品加工工艺含有国际优异水平,多项技术指标填补了中国同行业空白。希波集团对以往取得多种成就并未满足,希波人从未停止前进脚步,还在寻求商机,扩大企业规模, 同时
3、希波集团依靠科技进步,以构建可连续发展人力资源为目标,不停进行企业管理创新,努力实现产品结构多元化,为企业不停拓展市场,保持连续稳定发展奠定了坚实基础。希波集团企业真诚欢迎您加盟!第二章 企业文化【企业宗旨】:塑希波形象,创中国名牌。希波企业宗旨塑希波形象,包含塑希波产品形象、希波品牌形象、希波商标形象、希波团体形象。每一位希波职员在外面工作时,代表是希波形象。所以,每个人全部要含有良好素质,这么希波美誉度、无形资产才能不停提升。创中国名牌,这是希波企业以振兴民族精神为已任,不停扩大企业规模,振兴民族经济,争创全国驰名品牌。【企业精神】:自我加压,争创一流。希波企业精神,反应是希波对职员要求。
4、强调是作为职员,首先每个人压力,应起源于自己,不管何时全部要进行自我反醒,进行自我加压。只有每一个希波人全部做好了自己工作,不停地提升对自己要求,每一个人目标全部是把工作做得愈加好,争创一流,希波才能发展愈加快速。【企业目标】:创希波百年基业,办世界一流企业。创希波百年基业,表明了希波人远大志向-让希波产品进入更多消费者家庭。希波对此作出了充足准备,凭借企业良好产品、优异企业管理理念等把希波企业生命周期延长,做到百年辉煌。办世界一流企业,使希波集团在百年发展过程中含有更强生命力和吸引力。希波领导人认为企业不仅要做到长久发展,更要达成世界一流企业标准。【经营方针】:永远生产社会最需要产品。希波企
5、业经营方针是符合市场销售规律,只有社会最需要产品、市场最需要产品、消费者最需要产品才有最持久生命力。所以希波人本着一个务实态度并投入大量人力、物力、财力深入市场调查,致力于产品研制、开发,不停为社会推出社会所需要希波系列速冻产品。希波肉串能在市场中畅销十年,说明希波肉串产品是社会所需要产品。【销售宗旨】:市场份额第一,经济效益第二。希波销售宗旨是指在销售过程中,要以市场拥有率为中心。希波产品在终端商场、在批发渠道中一定要占有第一位置。所以,希波在终端商场投入很大,现在共有2万多个终端网络。希波人认为,希波产品在这些国际超级卖场一定要有陈列,使消费者能够在第一时间内购置到希波产品。消费者利益得到
6、了保障,企业利益才能得到真正保障。【质量标准】:效益服从产品质量。希波质量标准,说明在希波整体发展过程中很重视产品质量 。因为企业产品质量就是企业生命,希波要做常青企业,所以企业把质量放在生存发展第一位。在希波有质量问题产品不许可以任何理由进入消费流通市场。正是靠这种精神,希波才能在消费者心目中树立了良好企业形象。【工作标准】:只可改变过程,不可改变目标。希波工作标准说明道理是在希波工作,一是工作要有目标。所以每一个希波职员,全部要制订每个月工作目标、每个星期工作目标。而且依据这些确定目标,对应做出工作计划。工作目标是不能改变,必需要全力去完成。这种措施行不通,就要换另外一个措施,要有创新精神
7、。希波就是在不停创新中,实现一个个目标而发展壮大起来。【工作方针】:质量第一、发货第二、降耗第三、产量第四。在希波企业产品质量、工作质量和服务质量为第一位。希波企业必需确保提供给消费者产品是合格。假如产品质量有问题,消费者即使有需求,企业还是不能发货。假如市场上需要希波产品时,在确保产品质量前提下,就应以发货为先决条件。市场上消费者需求是关键,不能考虑成本问题而影响发货。希波产量提升不以增加耗损量取得。企业认为这种产量增加是没有意义,产量增加应该是在降耗基础上得到。【工作心态】:相互沟通,愉快工作。希波职员工作心态,一是相互沟通,讲是在希波工作,职员间要相互了解,相互沟通。希波领导和职员间也要
8、相互了解,相互信任,相互沟通。希波向心力才能很强大,希波工作效率才能很快速地提升。愉快工作,是希波职员工作心态另一个方面,在企业工作不仅要高效,而且要心情好。把工作能当成一个乐趣,愿意在希波工作。把工作压力当成一个对自己考验,而且能正确对待。【做人理念】:以诚为本,实事求是。希波做人理念是希波领导者对企业职员基础要求,要想做好事,首先做好人。以人为本,以诚为本。希波发展不是靠弄虚做假支撑,是靠每一个希波人实实在在工作积累起来,这种真实积累才能经得起考验。在希波发展过程中,不可能是一帆风顺,也有过很多困难,犯过很多错误。但希波今天发展壮大,是和希波人这种实事求是态度分不开。错误并不可怕,怕是有了
9、错误不知道悔改,没有一个对待错误正确态度。【做事理念】:态度决定一切。希波做事理念,态度决定一切。态度对人含有一个魔力,含有什么样态度就有什么样结果。好正确态度,是会指导帮助人快速进步。态度在某种意义上讲比方法方法更关键,希波人态度就是务实、愉快。【信誉理念】:世界上最难赚不是钱。希波信誉理念是,世界上最难赚不是钱,是信誉。对于真正做事业人来说,挣钱是不难做到,而取得她人信誉是难做到。对于企业也是一样,企业信誉是企业一个无形资产。希波正是拥有了良好企业信誉,才取得了农业银行信任,拥有了AAA级信贷资格。也正是这种良好企业信誉,才使希波无形资产价值达3.1亿元。【成功理念】:人生及事业道路上,充
10、满了“不”只有将“不”战胜,迎接你才是“行”。成功道路上不会是一帆风顺,充满了挫折和困难,只有战胜挫折和困难,才会取得最终胜利。希波在十年发展过程中,也经历了很多磨难。但希波人以一个无畏精神,克服了多种困难,才取得了今天成绩。在以后发展道路中仍然会有意想不到问题,要我们希波人去克服。也只有战胜它们,我们希波以后发展才会愈加辉煌。【领导标准】:每一位领导者全部应该含有全方面、独立工作能力,企业所能给你只有两条:指标;资金。困难及工作由你来完成。希波领导标准,每一位领导者首先是一个帅才,应含有一定专业知识而且能单独、全方面负责一个部门工作。企业所能给你只有两条:指标;资金。困难及工作由你来完成。希
11、波企业给予领导者充足权力,同时也给了最大帮助,在资金上给支持。所以希波企业为领导者发明了良好外部条件,在工作中困难,作为领导者应该负担起来,应该按时完成企业所制订任务指标。【决议方针】:事前调查细致研究;思维超前全方面考虑;计划明确清楚具体;周密交底详尽安排;工作结束分析总结。希波企业决议方针全部是在调查研究基础上做出。这也表现了希波企业做事标准,要以事实为依据,表现一个务实态度。作为希波决议层领导者,肯定要考虑希波未来五年甚至于十年发展。有了明确决议目标,必需对应制订好计划来实施。计划要让职员全部能够了解,领导者也十分明确具体计划步骤。对于决议事情,要按时完成,并立即做出分析总结,成功和失败
12、经验对于企业来讲是一样关键。【投资方针】:项目选择不要考虑投资多少;效果效益比较决定最终选择;具体实施应该节省每一分钱。希波投资方针,立项很关键。只有好可开发项目,才会付予企业很强大生命力。项目标好坏和投资多少没有直接关系,关键是企业选择项目最终效益好坏,决定了企业是否采纳。希波投资方针,另一个是项目标具体实施应该节省每一分钱。希波选择项目,不怕项目投资大,不怕立项后花钱多。但希波人不会乱花钱,当好项目确定后,投资每一分钱,全部应该节省着花,使投资费用效果达成最大化。第三章 产品知识一、产品系列:希波企业产品现在分六大系列:分别为:肉串、肉丸、肉片、涮肚(麻辣烫系列)、肉卷,为火锅底料。二、产
13、品种类: 希波产品分类关键以原料取材、口味、规格、包装形式和品名不一样划分。三、产品特点:1、优异工艺:采取瞬间速冻工艺,确保产品鲜度、口味、色泽不变。2、采取滚揉技术:经过机械原理改变肉质组织纤维,使产品口感、观感愈加好。3、精良配方,除膻技术应用。4、高标准要求,从原料到辅料,严格按ISO9001-管理体制要求检验。无污染、无公害、无药残、无农残。5、方便、快捷、特点。6、绿色技术,色泽鲜艳。7、产品无需缓化,直接进行油炸。四、产品生产时间。1、肉片生产时间为1993年。 2、肉串生产时间为1994年。3、肉丸生产时间为1999年。 4、涮肚生产时间为。5、肉卷生产时间为。第四章 职员须知
14、第一节 职员行为规范一、文明办公上下班1. 职员按时到岗,上班时应佩带司徽及胸卡,并做好工作区内卫生清洁工作。2. 上班期间严禁吃零食、嚼口香糖,办公时间不得食用有刺激性味道食品,如葱、蒜等。3. 严禁长时间接打私人电话,无故串岗。4. 办公桌面保持整齐有序,非办公用具不得放于桌面,机密文件严禁乱放。5. 办公期间,谈话声音以不影响她人办公为宜,严禁办公期间大声喧哗、嬉笑;严禁在办公楼走廊内跑跳。6. 办公期间不得睡觉,不得看和业务无关书。7. 严格遵守保密制度。8. 离岗要通知直属主管,外出必需请假。9. 不迟到不早退,四小时复命,当日工作当日毕。10.下班后方可整理用具,机密文件要立即上锁
15、、加密,微机要立即关闭。11.做好下班后防火、防盗等安全工作。12.除需要查询下载和工作相关文件外,其它时间严禁上网。着装女职员:1. 工作时间应着职业装、修饰得体,不得穿无领无袖上装和拖鞋,不得穿奇装异服。2. 提倡化淡妆、严禁浓妆,发型整齐干练,不得留长指甲,不得同时佩戴三件以上首饰。3. 不得染颜色鲜艳头发或梳怪异发型。4. 夏季裙装必需穿高筒袜,不得穿破损或修补高筒袜。男职员:1. 不得留长指甲、长胡须,头发应清洁整齐,不得染黑色以外颜色头发或剃光头。2. 不得佩戴戒指外首饰,不得穿奇装异服;皮鞋鞋面应整齐光亮。3. 夏季办公时间不得穿拖鞋、背心、短裤。文明礼仪1. 举止大方、谈吐文明
16、、仪表端庄。2. 站姿:站立应全身笔直,精神饱满,两肩持平。3. 坐姿:落座声音要轻,动作要缓,上身笔直,两腿平行自然着地,不得弓腰驼背或架二郎腿。4. 走姿:挺胸收腹,腰背笔直,两臂自然摆动。 电话礼仪1. 接外来电话,要求语言温和、简练、礼貌;对用户要求,主动帮助处理;需转达,要转达清楚电话内容关键点。2. 接听电话规范语言:“您好!希波集团。”接着和来电者具体交谈,通话完成,说“再见”;不准高声、急躁或不耐烦。3. 企业内部拨打电话规范语言:“您好”,然后报个人部门及姓名。 司徽和胸卡佩戴 企业全部管理人员(保管员级以上人员),在工作期间必需佩戴司徽和胸卡。司徽必需佩戴在左胸前适中位置。
17、发觉一次不佩戴司徽和胸卡,罚款二元。二、行为规范严禁打架、酗酒。严禁损坏公物,拿送公物。保守集团机密,尽可能不在办公室接待外来人员。不准接收用户吃请和回扣。不准在用户处住宿。不准向用户借货物和金钱,不准私自占用货款。不准接收用户礼品及馈赠,如必需接收,应立即上缴。不准和用户做个人交易,也不准帮她人和用户做生意。耐心解释、婉言拒绝违反制度之事。10.不得和同事争吵或打骂。三、礼仪规范1. 相互间在社交场所称呼她人,要讲究礼貌,通常应称呼“姓”加职务,“如某经理、某部长”,或某先生、小姐(女士)。2. 握手时应注意礼貌,男女间时,女士先出手;宾主间时,主人先出手;年轻者和年长者间,年长者先出手;握
18、手时要精神集中,双目注视对方,微笑致意。3. 进入她人办公室和房间时,要先敲门,听到“请进”声后,方可进入;如遇有客人,或正在开会及研究工作时,应主动回避,并自觉退出房间。4. 要热情接待来集团企业办事外单位人员(应帮助不是来本部门办事外来人找到接待人),办完事要礼貌送客;送客时要说“再见”和握手,并说“欢迎您再来希波”!第二节 工作劳动纪律集团全体职员必需严格遵守国家法律、法规和社会公德,自觉实施企业各项规章制度,不得有下列行为:1. 损害企业形象、荣誉和利益。2. 损坏企业物品,浪费企业资材。3. 非正常工作程序下越级请示或汇报。4. 工作时间不服从管理,扰乱正常办公秩序,消极怠工或罢工。
19、5. 玩忽职守,工作渎职。6. 对抗上级命令、批评,弄虚作假、打击报复。7. 对同事不礼貌、恶意中伤,散布传输影响团结和工作言论。8. 贪污、偷窃、利用职务之便谋取私利。9. 私自经营和企业相关业务,或兼职。10. 违反作息时间和考勤制度,违反企业安全制度。11. 上班着装不符企业标准,不佩戴司徽,仪表不端庄,化浓妆。12. 上班时间串岗、聊天、酗酒、吃零食、睡觉、脱岗、吵架、斗殴或因私外出。13. 上班时间,打私人电话或利用电话聊天,接打电话不礼貌。14 泄露企业机密和工作秘密,违反企业保密制度。第三节 考勤制度一、作息时间1职员每七天工作6天,天天工作8小时。2工作日:周一至周六。3工作时
20、间:早晨: 8:0012:00; 下午:13:0017:00。4休息时间:周日及国家法定节假日。二、考勤制度考勤1、 企业实施签到考勤措施,职员本人亲自签到,不得代签,如有代签,扣发代签和被代签人各30元。2、 职员不得迟到、早退,病事假提前持请假单书面请假(事后、电话请假无效),经部门经理签字后交人力资源部门立案,部门经理外出可转人力资源部门代签立案,特殊情况不能请假者必需于二十四小时之内外补填请假单。3、 工作时间职员严禁办私事或因私外出,如有特殊原因请假单经部门经理书面同意后方可外出,外出时间按事假处理(事后、电话请假无效),无请假单视为旷工。4、 因公外出或出差,须提前填写公出(差)申
21、请单,并经部门经理签批后方可外出,部门经理外出由人力资源部门代签,事后补签无效。外出时集团职员将公出(差)申请单交予门卫,分企业职员将公出(差)申请单交予人行部。5、 职员上下班不得迟到或早退,凡迟到或早退超出半小时者,每次罚款30元,月迟到或早退超出半小时两次者,按旷工一天处理。迟到一次罚款十元,每个月累计超出两次(不含两次)扣发当月奖金10%。请假1请假方法:请假方法:职员请假,不管何种假,除紧急情况(指个人急症或发生意外事件,直系亲属急症或发生意外事件),可电话同主管领导或人力资源部门请假并二十四小时之内推行书面请假手续外,一律事前填写请假单,根据准假程序经同意方可生效。2准假权限:分企
22、业部门经理3天,集团部门经理7天; 副总、分企业总经理、总经理助理15天; 总经理:15天以上。3准假程序:分企业部门副经理以上人员病事假、公出(差)须持请假单或公出(差)申请单由分企业总经理签字,人力资源部门立案,分企业总经理外出可由人力资源部门或集团总经理代签。集团职员病事假、公出(差)须持请假单或公出(差)申请单由部门经理签字后交人力资源部立案,部门经理外出可由集团总经理签字或人力资源部门代签。集团部门副经理以上人员病事假、公出(差)须持请假单或公出(差)申请单由人力资源部门或集团分管副总经理签字。病假职员病假月累计超出八小时(不含八小时),取消满勤奖;病假按实际天数扣除日工资,月病假超
23、出三日,扣除月奖金20%;月病假超出七日,取消当月奖金;病假必需有县市级以上医院证实,并交人事部门立案。事假职员每个月事假累计超出四小时(含四小时)即取消满勤奖,每个月不超出三天,按事假天数扣除工资;每个月超出三天,除扣除日工资和满勤奖外,扣除月奖金50%,月事假超出七日,取消当月奖金;连续事假30天,可拟解聘。旷工职员未经同意私自缺岗,或经过同意但超假不归,均视为旷工;每个月旷工超出四小时,取消满勤奖;月超出八小时,扣除当月全部奖金,并按旷工天数扣除日工资;月旷工超出十五天或整年累计旷工超出30天者,给予解聘;因职员个人原因旷工,给工作造成损失,要对应给纪律或经济处罚。考勤方法各部门自行设置
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